铁皮石斛和什么一起泡水喝效果好呢 铁皮石斛和什么一起泡水喝效果好一点

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铁皮石斛如今是众多养生之人的钟爱食材，它的保健作用非常广泛，但是有的朋友觉得，铁皮石斛煮水喝的味道有点寡淡，是否可以搭配些其它食材呢，今台南我们就说说，铁皮石斛和什么一起泡水喝效果好呢？

一、铁皮石斛西洋参茶

食材：石斛、西洋参各10克。

做法：

1、先将西洋参洗净，晒干或烘干后切成饮片，之后准备一个较大的容器装好备用；

2、然后将石斛洗净晾干后切成片，放入沙锅加足量水，大火煮沸后改用小火煨煮半小时；

3、接着用洁净纱布过滤去渣，收集滤汁盛入有西洋参饮片的容器中，加盖闷15分钟，即可饮用。

小tips：或将西洋参、石斛碾成细粉冲开水代茶饮用，每次3-5克，每日1-2次。

喝法：

石斛西洋参茶可以分上、下午两次，频频代茶饮用，当天吃完。本食疗方适用于胃阴虚实热型白血病并发口腔炎人士。

二、铁皮石斛蜂蜜茶

食材：石斛10克、蜂蜜50克、冰糖10克。

做法：

1、先将石斛清洗干净，然后放入锅中加适量的水用文火炖煮；

2、直至有石斛草味，待凉后倒出石斛汤，再加蜂蜜和冰糖调服即可。

小tips：石斛味的浓厚，蜂蜜的甜淡，视个人喜好，随意可变。石斛汤可存放在冰箱，随时取食。

三、铁皮石斛麦冬茶

食材：铁皮石斛、五味子、枸杞子各10克，麦门冬15克。

做法：

1、先将铁皮石斛鲜品用冷水浸2小时，用小火煎30分钟；

2、再将洗净后的五味子、枸杞子、麦门冬一并倒入茶杯中；

3、接着往茶杯中冲入沸水，闷泡5分钟泡开就可以饮用了。

铁皮石斛怎么泡水喝

1、准备一只干净玻璃杯或瓷杯，3~5颗铁皮石斛，一壶开水；2、用开水将玻璃杯烫洗干净；3、将铁皮石斛投入杯中，注入1/4的开水，是茶叶轻微浸润；4、再次注水，七分满为佳，不宜过满；5、等待5分钟左右，即可饮用，一般可连续泡饮三次。

铁皮石斛如何冲泡

1、准备一只玻璃杯或瓷杯，3~5颗铁皮石斛，一壶开水。

2、用开水将玻璃杯烫洗一次，之后将水倒掉。

3、将铁皮石斛投入玻璃杯中，注入开水，先倒入1/4的水（100℃），然后轻微摇晃、旋转杯身，使其轻微浸润。

4、再次注水，七分满为佳。

5、注水后，等待5分钟左右，待温度适口即可饮用。每次放入的铁皮石斛可以反复冲泡2到3次。

铁皮石斛还有哪些食用方法

1、鲜吃

取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼，或捣烂和开水吞服，或用开水煎煮服用，味甘而微黏，清新爽口。

2、煎汤

取新鲜铁皮石斛，洗净去衣切碎或拍破加水入锅文火煎煮一个小时左右，连渣早晚服用。

3、入膳

将鲜铁皮石斛洗净去衣切碎或敲扁后煮粥、做羹、入菜，可一同煲鸡、煲鸭、煲骨、煲鱼。

注意点

铁皮石斛泡水喝对人类身体有多种好处，但平时一定要注意用量，如果过量用它泡水喝，会对身体不利，正常情况下每次用来泡水的铁皮石斛，不宜超过5g。

铁皮石斛和什么一起泡水喝效果好

铁皮石斛如今是众多养生之人的钟爱食材，它的保健作用非常广泛，但是有的朋友觉得，铁皮石斛煮水喝的味道有点寡淡，是否可以搭配些其它食材呢，今台南我们就说说，铁皮石斛和什么一起泡水喝效果好呢？

一、铁皮石斛西洋参茶

食材：石斛、西洋参各10克。

做法：

1、先将西洋参洗净，晒干或烘干后切成饮片，之后准备一个较大的容器装好备用；

2、然后将石斛洗净晾干后切成片，放入沙锅加足量水，大火煮沸后改用小火煨煮半小时；

3、接着用洁净纱布过滤去渣，收集滤汁盛入有西洋参饮片的容器中，加盖闷15分钟，即可饮用。

小tips：或将西洋参、石斛碾成细粉冲开水代茶饮用，每次3-5克，每日1-2次。

喝法：

石斛西洋参茶可以分上、下午两次，频频代茶饮用，当天吃完。本食疗方适用于胃阴虚实热型白血病并发口腔炎人士。

二、铁皮石斛蜂蜜茶

食材：石斛10克、蜂蜜50克、冰糖10克。

做法：

1、先将石斛清洗干净，然后放入锅中加适量的水用文火炖煮；

2、直至有石斛草味，待凉后倒出石斛汤，再加蜂蜜和冰糖调服即可。

小tips：石斛味的浓厚，蜂蜜的甜淡，视个人喜好，随意可变。石斛汤可存放在冰箱，随时取食。

三、铁皮石斛麦冬茶

食材：铁皮石斛、五味子、枸杞子各10克，麦门冬15克。

做法：

1、先将铁皮石斛鲜品用冷水浸2小时，用小火煎30分钟；

2、再将洗净后的五味子、枸杞子、麦门冬一并倒入茶杯中；

3、接着往茶杯中冲入沸水，闷泡5分钟泡开就可以饮用了。

铁皮石斛泡水一次几粒

铁皮石斛泡水一次3~5粒。铁皮石斛属于兰科草本植物，生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，主要分布于中国安徽、浙江、福建等省份，铁皮石斛有着丰富的内含物质，日常泡水亦具有一定作用，但需要注意用量，一次3~5粒，并且使用开水冲泡饮用。

铁皮石斛的特点

铁皮石斛，为兰科植物铁皮石斛的干燥茎，因表皮颜色呈铁绿色而得名，铁皮石斛又称黑节草。石斛“必以皮色深绿，质地坚实，生嚼之脂膏黏舌，味厚微甘者为上品，名铁皮石斛”。

化学成分：铁皮石斛主要含石斛多糖、生物碱、氨基酸、微量元素和菲酚类化合物等成分。

铁皮石斛的食用量也需注意控制。

铁皮石斛食用量取决于各人的身体状况，不同人身体情况不同，每日的石斛食用量也不同，作为日用量一般在6~10克即可，每天的用量可分2~3次吃完。

其次，铁皮石斛是世界上活性多糖含量最高的植物，其铁皮石斛的活性多糖是山参、燕窝、灵芝含量的百倍。

日常食物中的多糖容易被水解失去多糖生物性功能，而铁皮石斛的多糖则非常的稳定。

日常食物中多糖大多仅具备健康作用，而铁皮石斛的多糖不仅具备一定作用，而且还能补充自身所需。

铁皮石斛的加工工艺

11月至翌年3月采收，除去杂质，剪去部分须根，边加热边扭成螺旋形或弹簧状，烘干；或切成段，干燥或低温烘干，前者习称“铁皮枫斗”（耳环石斛）；后者习称“铁皮石斛”。

铁皮石斛的品质特征

铁皮枫斗：本品呈螺旋形或弹簧状，通常为2～6个旋纹，茎拉直后长3.5～8cm，直径0.2～0.4cm。表面黄绿色或略带金黄色，有细纵皱纹，节明显，节上有时可见残留的灰白色叶鞘；一端可见茎基部留下的短须根。

质坚实，易折断，断面平坦，灰白色至灰绿色，略角质状。气微，味淡，嚼之有黏性。

铁皮石斛的几种吃法

1、口嚼

将石斛鲜品洗净，直接放入口中嚼着吃。嫩枝口感鲜美，老枝富含多糖胶汁有粘度，清新爽口，风味独特，方便简单。

2、泡茶

石斛鲜品入茶，产生独特的草木清香，甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅，长期饮用对健康极其有益。将石斛鲜条以清水冲洗干净后切薄片，加清水若干，温火煮沸，再温火煮九十分钟以上即可饮用，饮完后可将石斛取出嚼服。

也可直接将石斛鲜条切成片加开水冲泡后饮用，可重复冲泡，最后将石斛嚼服。

3、入膳

可将石斛鲜品煮粥、做羹、煲汤、入菜肴，不仅色美味香，而且具有一定的健康功用。

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