碎银子普洱茶泡法视频 碎银子普洱茶泡法图解

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碎银子普洱茶泡法视频 碎银子普洱茶泡法图解

冲泡前的准备：

茶器：白瓷盖碗（110毫升）、公道杯、茶杯、茶滤、茶巾。

出汤时间：5秒左右

水温：100℃

茶量：8g碎银子茶

是否洗茶：是

碎银子茶与之搭配的最好的茶具便是白瓷盖碗了（紫砂壶也不错），白色的杯，红浓的茶汤，白瓷盖碗冲泡方便，出汤顺手，也能真实还原碎银子的饱满甜润气味。

准备工作完成了，接下来就开始正常冲泡了~昵茶网茶叶百科：

第一步：取茶

碎银子由于是均匀的小茶块，酷似碎银子，体积小，近乎颗粒，所以不用任何撬茶工具，一般以8g为佳，以110ml容量的盖碗为参考，如参拿不准克数，可以用电子称，便于控制好量，然后放入茶则备用。

第二步：温杯洁具

泡任何茶之前这都是必备的工作，温杯洁具主要有三个目的：一是洁具；二是提温；三是热茶汤入冷杯盏，避免因温差影响口感。

第三步：投茶

用茶勺取适量的茶放入盖碗中即可，一般8g左右的量则刚刚好，也不宜过多，过多则浓，过少则无味，刚刚好就是最好。

第四步：浸润（洗茶）

用沸水100℃水温醒茶，这里要强调的是，茶化石的醒茶与其它茶有所不同。注重＂慢中有快＂。所谓＂慢＂是指在洗茶时，茶汤要在盖碗中停留5、6秒左右，再把它倒出。

＂快＂是指在洗完茶时，出汤就应该稍快，不然在盖碗中呆久了，影响口感，由于碎银子比较硬实，因此前两泡为洗茶，但需要注意不要久泡，洗茶的水可直接倒掉。

第五步：冲泡

洗茶之后，便是正是的冲泡了，高水温，注水平缓，出汤快，是泡好茶化石的关键！

从浸润泡开始，注水要轻柔，提起水壶，可以采用定点注水，还可以围绕盖碗旋一圈注水，水流要平稳，5秒左右出汤，分杯。

第六步：出汤品饮

出汤之后，我们可以看见茶化石汤色晶莹透亮，如红宝石，陈香醇厚，糯感强。

入口汤色红浓剔透，稠密醇厚，香味馥郁，入口滋味饱满，甜润糯滑，乐不思蜀，20泡后依然满口醇香，精华释放连绵不绝，也适合日常办公、在家饮用。

写在最后~昵茶网茶叶百科：

碎银子，我们也叫它“茶化石”。虽然它本质上也是老茶头的一种，但它是老茶头的精细化成品，可以说它的前身是老茶头，因为碎银子是从老茶头中“剥离”出来的，但并不是简单的挑拣，而是熟茶老茶头经特殊切割工艺，反复筛选后精制而成。

香高、汤厚、绵滑，是碎银子的核心特点，由于碎银子因为含有大量果胶，所以它的汤质会更粘稠，味道会更甜，而且更耐泡，总之还是值得一饮。

碎银子普洱茶怎么喝

准备8g碎银子普洱茶、一壶开水、一只盖碗，先用开水将茶具以及盖碗烫洗一遍，然后把洗茶的水倒掉，将8g碎银子茶投入 到盖碗中，之后注入七分满的开水（定点注水方式），注水后盖上碗盖子，浸泡5秒左右，最后将茶汤滤出并倒入茶杯饮用。

碎银子普洱茶怎么喝：

1、置茶量

可按饮茶人数多少以及个人口味决定取茶数量。一般1~2人以8克为宜，若人多，可取普洱茶8~10克，甚至15~20克不等。

2、冲泡器具选择

有玻璃杯、盖碗和紫砂壶等。初学者最好选用玻璃杯煮壶。因为其硬度和能见度较好，能客观公正的显示其茶性，宜于观看茶汤，鉴其好。

3、洗茶

用水原则上应选用软水，最佳选择是纯净水；水温要求以100℃的沸水为佳。先洗茶，将普洱茶表层的不洁物和异物洗去，才能充分释放出普洱茶的真味。

4、冲茶浸润

碎银子是什么茶

碎银子茶，也叫茶化石，是一种高品质的普洱熟茶。因外形精致小巧，酷似散碎银两，故名碎银子茶。碎银子茶是传统工艺和现代工艺的完美结合。

碎银子茶是选用优质古树老茶头，经过特殊切割工艺，反复筛选后精致而成。虽然它本质上也是老茶头中的一种，但它是老茶头的精细化成品，可以说它的前身是老茶头。但是它“青出于蓝而胜于蓝”。

碎银子的特点

香高、汤厚、绵滑。是普洱熟茶中的高端臻品，同时碎银子茶性温和，对胃非常好，长期坚持喝能养胃。

主要功效有降脂减肥、健胃养胃、降三高、预防冠心病、动脉硬化、抑菌消炎。碎银子茶，非常适合中老年人群，特别是体虚、胃寒的人群。

碎银子普洱茶泡法

冲泡前的准备：

茶器：白瓷盖碗（110毫升）、公道杯、茶杯、茶滤、茶巾。

出汤时间：5秒左右

水温：100℃

茶量：8g碎银子茶

是否洗茶：是

碎银子茶与之搭配的最好的茶具便是白瓷盖碗了（紫砂壶也不错），白色的杯，红浓的茶汤，白瓷盖碗冲泡方便，出汤顺手，也能真实还原碎银子的饱满甜润气味。

准备工作完成了，接下来就开始正常冲泡了~昵茶网茶叶百科：

第一步：取茶

碎银子由于是均匀的小茶块，酷似碎银子，体积小，近乎颗粒，所以不用任何撬茶工具，一般以8g为佳，以110ml容量的盖碗为参考，如参拿不准克数，可以用电子称，便于控制好量，然后放入茶则备用。

第二步：温杯洁具

泡任何茶之前这都是必备的工作，温杯洁具主要有三个目的：一是洁具；二是提温；三是热茶汤入冷杯盏，避免因温差影响口感。

第三步：投茶

用茶勺取适量的茶放入盖碗中即可，一般8g左右的量则刚刚好，也不宜过多，过多则浓，过少则无味，刚刚好就是最好。

第四步：浸润（洗茶）

用沸水100℃水温醒茶，这里要强调的是，茶化石的醒茶与其它茶有所不同。注重＂慢中有快＂。所谓＂慢＂是指在洗茶时，茶汤要在盖碗中停留5、6秒左右，再把它倒出。

＂快＂是指在洗完茶时，出汤就应该稍快，不然在盖碗中呆久了，影响口感，由于碎银子比较硬实，因此前两泡为洗茶，但需要注意不要久泡，洗茶的水可直接倒掉。

第五步：冲泡

洗茶之后，便是正是的冲泡了，高水温，注水平缓，出汤快，是泡好茶化石的关键！

从浸润泡开始，注水要轻柔，提起水壶，可以采用定点注水，还可以围绕盖碗旋一圈注水，水流要平稳，5秒左右出汤，分杯。

第六步：出汤品饮

出汤之后，我们可以看见茶化石汤色晶莹透亮，如红宝石，陈香醇厚，糯感强。

入口汤色红浓剔透，稠密醇厚，香味馥郁，入口滋味饱满，甜润糯滑，乐不思蜀，20泡后依然满口醇香，精华释放连绵不绝，也适合日常办公、在家饮用。

写在最后~昵茶网茶叶百科：

碎银子，我们也叫它“茶化石”。虽然它本质上也是老茶头的一种，但它是老茶头的精细化成品，可以说它的前身是老茶头，因为碎银子是从老茶头中“剥离”出来的，但并不是简单的挑拣，而是熟茶老茶头经特殊切割工艺，反复筛选后精制而成。

香高、汤厚、绵滑，是碎银子的核心特点，由于碎银子因为含有大量果胶，所以它的汤质会更粘稠，味道会更甜，而且更耐泡，总之还是值得一饮。

碎银子普洱茶的功效

碎银子普洱茶的功效为：消炎杀菌、去除口腔异味、解油腻、预防胃溃疡、健牙护齿、防止胃炎滋生。另外，饮用碎银子普洱茶还有抵抗衰老、促进新陈代谢、暖胃抗寒、提神醒脑的功效。

碎银子普洱茶的功效

1.健牙护齿

普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验,发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用,浓度1%时效果最佳。

2.养胃护胃

胃是人体内最重要的消化器官，如果它出现功能减退或者胃黏膜受损，就容易影响人体消化功能，而人们用碎银子茶泡水喝，则可以在人类的胃内壁上形成保护膜，能减少刺激性物质对人类胃肠黏膜的伤害，它能预防胃溃疡，也能防止胃炎滋生，另外碎银子茶中含有的咖啡碱和黄酮类化合物还能促进肠胃蠕动，对提高人类肠胃消化功能有极大好处。

3.预防癌症

现在是一个谈癌色变的时代，癌症的发病率逐年升高，但治愈率却特别低，很多人都会因此而失去生命，所以在日常生活中癌症应以预防为主，而碎银子茶就是能预防癌症的健康饮品，它能消灭人体内的多种病毒病，能加快致癌物质代谢，经常用它泡水还能提高人体组织细胞活性防止细胞癌变，坚持饮用能让人体抗癌能力明显提高，癌症发病率就会随之下降。

4.消炎杀菌

碎银子茶中含有丰富的茶多酚和黄酮类化合物以及咖啡碱这些物质都是天然药用成分，它们能消灭人体内的多种致病菌，并能消除炎症，对人类经常出现的口腔炎症，口舌生疮以及口腔异味等症都有一定预防和缓解作用，另外用它冲泡以后的汤汁还能消灭人类肠道中的细菌，能阻止细菌性痢疾产生对维持人类肠道健康也有很大的好处。

5.延缓衰老

延缓衰老，增强人体抗衰老能力，都是碎银子茶的重要功效，它含有的儿茶素和茶多酚以及黄酮类化合物，还有维生素e，以及微量元素硒等都能增强人体抗衰老能力，而且能提高人体组织细胞活性，经常用它泡水喝，能延缓多种衰老症状发生。碎银子茶还能提高人体自身抗衰老能力经常饮用能提高身体素质也能延年益寿。

结语

碎银子茶是普洱茶的一种，它是以普洱茶老茶头为主要原料，经过切割加工后制作而成，这种茶叶香高汤厚且口感绵滑，它营养价值高。

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