苦荞与大麦茶一起泡吗能喝吗 苦荞与大麦茶一起泡吗能减肥吗

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苦荞与大麦茶不能一起泡，苦荞是采用苦荞麦种子为原料，经烘烤制成，而大麦茶是选取优质大麦，经炒制而成两者属于不同的品种，且口感、香气、属性各不相同，混合冲泡会导致香气紊乱，口感变差，因此两者不能一起冲泡，适宜单独冲泡。

苦荞茶

苦荞麦，又称鞑靼荞麦，中国西南地区栽培较多。苦荞麦的茎常为光滑绿色，叶基部常有明显的花青素斑点。所有果枝上均有疏松的总状花序。花较小，紫红色与淡黄绿色,无香味。瘦果较小，棱不明显，有的呈波浪状，表面粗糙。

荞麦属下有两种作物为我们人类所广为利用，一种是荞麦，俗称甜荞；另一种则是苦荞。

苦荞是采用苦荞麦的果实。将带壳的苦荞麦漂洗浸泡后脱水干燥，随后对其采用蒸熟、炒制、脱壳等步骤，最后使用热水进行冲泡，即可制得一杯麦香扑鼻的荞麦茶。

大麦茶

大麦茶是将大麦炒制后，经过沸煮制作的，大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上的氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维。

大麦茶的原料就是大麦，大麦营养丰富，与小麦、玉米相比，大麦的碳水化合物的含量低，而蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等含量高，对人体健康很有益。大麦中的钙、磷、铁、镁等矿物质元素含量也比较充足，其含量高于大米和小麦粉。而且大麦中含有各种酶类，如淀粉酶、蛋白分解酶、脂化酶等，有利于消化吸收。

苦荞茶是大麦茶吗

苦荞茶不是大麦茶，苦荞茶与大麦茶是两个不同的品种，苦荞茶是选用荞麦种子，并经过筛选、烘烤制成的饮品，分为普通苦荞和黑苦荞，其外壳为黄白色，大小匀整，茶汤黄亮，而大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，外观均匀，呈焦黑色，其茶汤呈黑褐色且麦香馥郁。

大麦茶和苦荞茶的区别在于：大麦茶是用大麦为原料，把大麦炒到焦黄，在经过煮制而成，食用时只需要用开水冲泡即可，是一种传统的清凉茶饮料，主要功效是清热解毒、助消化。

苦荞是用荞麦仁为原料加工而成的，总体来说苦荞茶的营养价值要高于大麦茶。

其次，大麦茶是性平，苦荞性寒凉，他们同样有清热去火的作用。

大麦茶只需用热水直接冲就可以泡出香味非常浓郁的茶汤，茶汤是黑褐色的，有一股很浓的麦香味，很是好喝。而苦荞茶颜色是黄色的，而且大小均匀颜色一样。它泡出来的茶汤散发出一种纯荞麦香味，没有其它的香味或异味。

另外，苦荞茶茶的营养成分要远远大于大麦茶，荞麦茶富含很多的芦丁、硒及维他命等营养物质，丰厚的磷、钙、钠、纤维素、赖氨酸等微量元素，这些可以起到健身瘦身的效果。特别对高血压、高血脂、糖尿病、肝病等均有必定的防止效果。

总而言之~昵茶网茶叶百科：

大麦茶和荞麦茶两种口味是比较接近的，只是它们的作用和营养成分不一样，所以并没有结果说哪种茶更好，我们在选择时可根据各自的特征，或自身喜好选择。

大麦茶和苦荞茶的味道

茶苦荞茶具有天然苦荞麦香味（醇香），味道稍淡，但总体较为饱满甘甜，且具有一定的回甘，而大麦味甘、性平，其味道醇厚饱满且浓郁，香气清新，含淡淡的焦香味，焦香中渗透着天然清新的甘甜味道。

苦荞茶和大麦茶有什么功效

1、苦荞茶

苦荞是药食同源的佳品，可促进脾胃功能的正常发挥、增加食欲、增强人体免疫力、除湿解毒，所以特别适合苦夏中食欲不振者。

此外，荞麦有“净肠草”之称，通便排毒的效果非常好，对于想瘦身的朋友也是不错的选择。需要提醒的苦荞偏寒性，不宜多食，脾胃虚寒、消化功能不佳、经常腹泻、体质敏感之人不宜饮用苦荞茶。

2、大麦茶：

大麦茶主要用于消暑解毒、健脾开胃、去腥膻及油腻、助消化、润肤乌发，还可用于饮食过度、胸闷腹胀。此外，暑热烦渴，用大麦煎水饮茶，可清热生津，除烦止渴。

结语：

苦荞茶、大麦茶都属于我国传统消暑的饮品，常温饮用具有防暑降温的作用，热饮可发挥助消化、解油腻、暖胃健胃之功。

大麦茶和荞麦茶哪个甜

荞麦茶更甜，大麦茶是采用大麦种子或果实为原料制成，其汤色颜色略深，透明的棕色，口感甘美清香，轻微涩感，而荞麦茶是采用荞麦为原料制成，其茶汤色呈黄绿色，口感清香醇厚、甘甜爽口。

荞麦茶

荞麦茶是以植物荞麦的成熟种子为原料，经晾晒和炒制加工后得到的健康养生茶，而荞麦茶汤色黄亮，清鲜爽口，滋味甘香并略带苦寒味，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。

大麦茶

大麦茶的麦子要挑选颗粒大，较为圆润的麦子。先把麦子炒熟，麦子炒熟后会释放出一种粮食作物独有的香气，仅是闻着就让人非常有胃口，随后将炒熟的麦子泡茶水喝。

开始喝起來味儿有些苦，苦完之后嘴唇又会渐渐的甜起来，这大约也和中国常用的成语“先苦后甜”如出一辙吧。

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