红茶用什么杯子泡最好 红茶用什么杯子泡最好喝

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红茶用什么杯子泡最好 红茶用什么杯子泡最好喝

冲泡红茶，适宜的茶具有透明玻璃杯、飘逸杯、快客杯、保温杯等，主要根据为个人喜好以及场景而区别，如玻璃杯、飘逸杯适合办公、日常饮茶，而快客杯、保温杯适合出差或冬季饮茶，而正常情况下，可采用盖碗冲泡红茶，泡茶时需要注意投茶量、水温、出汤时间等。

红茶的冲泡技巧与原则：

1、器具选择

冲泡红茶，最佳的选择为白瓷盖碗，这样比较温馨并富有情趣，同时盖碗可以还原红茶的原汁原味，同时还能欣赏茶汤，同时利于闻香。

冲泡时盖碗亦能很好的掌握出汤时间，保证每一泡的茶汤饱满醇和，当然如工作或其他时间，条件不允许的情况下，用飘逸杯、玻璃杯、马克杯等也不失为一种好的选择，但要注意及时饮用。

2、投茶量

泡红茶时，要掌握好茶与水的用量比例。通常，一只110毫升左右的盖碗，放入5左右的茶叶，冲上沸水即可。

亦可可根据客人多少来计量，或口感的程度，酌情添加，但原则为淡饮，禁忌长期饮用浓茶。在寒冷的冬季，泡上一杯清香醇和的茶汤，温暖整个身体，也是一件很安逸的事情。

3、泡茶时间

红茶的冲泡可以不用洗茶，但如果非要洗茶，要快速出汤，一般前3泡5s左右即能出汤，茶汤滋味有鲜爽醇和之感。

随着茶叶浸泡时间的延长，可适度增加5~15s，优质的红茶可冲泡5~7次或以上。

茶叶中各种物质，在沸水中浸出的快慢不但与漫泡时间长短有关，还与茶叶的老嫩和加工方式有关。

通常细嫩的茶叶比粗老茶叶容易浸出，冲泡时间宜短些;松散型的茶叶比紧圧茶叶容易浸出，冲泡时间宜短;红碎茶的茶叶比完整型的茶叶容易浸出，冲泡时间宜短。红碎茶包切成颗粒很容易将茶中的内含物冲泡出来，所以一般能冲泡3次。

茶叶用什么杯子泡最好

对于绿茶、黄茶用玻璃杯泡为佳，而黑茶、乌龙茶、白茶、红茶用盖碗杯、紫砂壶冲泡为佳，绿茶具有鲜爽、清香等特点，但耐泡度低，使用玻璃杯可观察汤色、茶色，饮用方便，而黑茶、乌龙茶、白茶、红茶等，滋味浓郁、香气独特，使用盖碗、紫砂壶更利于茶香、滋味的释放。

玻璃茶具

质地透明、传热快、不透气，以玻璃杯泡茶，茶叶在整个沖泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及吐露的茶汤颜色，均可一览无遗。

用玻璃茶具沖泡龙井、碧螺春等绿茶，杯中轻露飘渺，茶芽朵朵、亭亭玉立，上下浮沉，赏心悦目别有风趣。

紫砂茶具

最负盛名的紫砂壶是陶器的一种，质地细密，既不渗漏，能吸附茶汁，蕴蓄茶味，且传热緩慢不致烫手，即使冷热变得很快，也不致破裂。

用紫砂壶泡茶，香味醇和保温性好无熟汤味，能保茶香。

适宜茶品：乌龙茶、黑茶

瓷器茶具

无吸水性，音清而韵长，盖碗能反映出茶汤色泽，传热、保温性适中，对茶不会发生化学反应，泡茶能获得较好的色香味，且造型美观精巧。

适宜茶品：六大茶类皆可。

泡茶用什么材质的杯子好

泡茶杯根据材质的不同，分为玻璃杯、瓷杯、紫砂杯等，从安全性角度来将，用玻璃杯泡茶是最好的选择，相对而言，玻璃杯在冲泡使用的过程中并不会渗出有害物质，对于各种温度的水都可以盛装，且用来泡茶可原汁原味的还原茶汤，对于滋味和香气不会产生改变。

各类茶具的特点：

1、瓷器茶具

瓷器茶具是由瓷胎烧至而成的，种类非常多，其中主要的有青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具。瓷器类茶具，造型各异，颇具艺术欣赏价值。

2、紫砂茶具

紫砂茶具是用特殊陶土紫金泥烧制而成的，此类茶具耐寒耐热，泡茶无熟汤味，能保真香且传热缓慢，不易烫手，极受广大茶友们的热爱。

3、玻璃茶具

玻璃茶具的材料为玻璃，质地透明，光泽夺目，用途非常广泛。使用玻璃茶具泡茶，能够观赏到茶叶的各种优美姿态，让人赏心悦目。

泡茶用哪种杯子最好

冲泡绿茶、黄茶使用透明玻璃杯为佳，冲泡红茶、新白茶、新普洱茶、清香乌龙、武夷岩茶使用盖碗为佳，冲泡老白茶、陈年普洱茶、黑茶、老枞红茶、铁观音茶用紫砂壶为佳，因此对于泡茶用具不能单一评比谁好谁坏，要根据泡茶的实际情况，选择合适的茶具。

泡茶用具的选择

一、玻璃杯

玻璃杯泡茶，最独特在于其可观赏性高，放置闷茶。

玻璃杯泡法盛行于江浙地区，人们喜爱在品饮名优绿茶时观赏茶芽在茶汤中优美的形态和色泽，因此喜欢采用透明的玻璃杯冲泡，从而形成了玻璃杯冲泡茶艺。

所以说，一开始采用玻璃杯泡茶，就是为了好看！

细嫩的茶叶在水的浸润下渐次舒展、浮沉，像水草、像花朵、像旗枪，游弋摇曳，舞姿曼妙，美不胜收！

不只绿茶，黄茶以及嫩度好、或香气好、或外观漂亮的茶，都可以用玻璃杯冲泡。不仅仅方便，还容易清洗。

二、盖碗

生活中最常见的盖碗是白瓷盖碗，瓷器胎质细密，釉厚，不挂味，这是盖碗的优点，盖碗比较适合冲泡新茶，新茶对水温的要求不是非常高。

老茶就要求水温一定要高，盖碗比较薄，密度大，开口大，保温性不是很好，夏天还不觉得，冬天用盖碗泡茶，比较难泡开，滋味和香气相对出不来。

但盖碗泡茶的好处是容易清理而且不挂味，一个盖碗洗干净了泡什么茶都不会串味，喜欢简单方便的茶友，妥妥的用盖碗吧，现在不是都流行一只盖碗走天下吗？

盖碗泡茶的另一个好处是能够真实的展现一款茶的品质高低，盖碗是很实诚耿直的，每次冲泡都会不留余地逼出茶的滋味，优缺点一目了然，相比之下，紫砂壶似乎更会投机取巧讨主人欢喜。

盖碗适合的茶类：红茶、新白茶、新普洱茶、清香乌龙、武夷岩茶

三、紫砂壶

紫砂壶表面无釉，而且透气性很好，紫砂内部有很多细密的透气孔，致密程度比瓷器低很多，这就导致紫砂壶需要认真对待。紫砂壶善于吸收茶汤，一把久经使用的紫砂壶，即使不加茶叶，单用沸水亦能冲出淡淡茶汤来，那么问题来了，泡过很多风格不一致的茶的紫砂壶，味道肯定会互相影响。

每次冲泡以后，紫砂壶里的气孔会留着茶的气味，这就是挂味儿，在下一次冲泡的时候，就会串味，所以紫砂壶一般都是每个品种茶叶要分开，更有细致的甚至每个山头一把壶，所以紫砂壶是比较傲娇的，怕麻烦的茶友，尽可远离紫砂壶，一只盖碗足矣。

紫砂壶冲泡的茶，壶自己会吸收一部分杂味，香气比较纯，而且醇厚感明显，纯品饮来说这是极好的，但味道也有点失真，品饮首选紫砂壶，如果是选茶，盖碗是最公平公正的。

紫砂壶适合的茶类：老白茶、陈年普洱茶、黑茶、老枞红茶、铁观音

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