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准备一只玻璃杯或者瓷杯,用开水将玻璃杯清洗一次,并把水倒掉,然后将20粒黑枸杞投入玻璃杯中,并注入七分满的水,注意冲泡黑枸杞的水温不宜过高,一般以60℃为佳,注水之后静候5分钟左右,最后即可饮用泡好的黑枸杞茶。
黑枸杞茶的冲泡技巧:
2、放入枸杞:将15~20粒左右黑枸杞直接放入水中。
3、静置饮用:静观花青素一丝丝释放,颜色越来越深,赏心悦目。
4、重复冲泡:每次水剩1/3时可再次加水冲泡,直至没有颜色为止。
提示:一般成人一天是7~15g为佳,具体每次放多少是没有严格规定的,可以一次放完,然后反复冲泡,一直到最后没有颜色为止,也可以每次放一点分开几次冲泡。
如何挑选枸杞:
1、闻味道
捧一把黑枸杞,用手捂一会,如果有刺鼻气温的话则可能是被硫磺熏过,不只有红枸杞采用硫磺熏,黑枸杞也同同样有,这样出来的黑枸杞色泽更加黑、卖相更好。所以这样的黑枸杞也是绝不能选择了。这也可作为您鉴别黑枸杞的方法。
2、看颜色
黑枸杞的色泽,乌黑的为比较好的黑枸杞,而要是发灰的话品质稍差。
3、从大小辨别
黑枸杞果实越大,富含的营养成分也就越高,所以在确保黑枸杞为野生的前提下,选择大果实是没错的!
4、花青素含量
检测花青素含量相同重量的黑枸杞,泡在相同体积的水中(水温、PH、浸泡时间相同),颜色越深花素含量越多,花青素含量越高品级越好。
也就是说,颜色深黑色,泡水下色快,拉丝现象明显,是花青素含量高的标志。
5、有无杂质
野地生长,往往带有一些杂质,泡水后杯底可能有微量细沙。果实带微量细沙是野生采摘的一个特征。
首先准备好一只透明玻璃杯、10粒枸杞、一壶开水,首先将玻璃杯用开水洗一遍,然后将枸杞投入玻璃杯中,沿着玻璃杯壁注入七分满,注水后等待5分钟左右,待枸杞完全浸润后即可饮用,冲泡时需要注意枸杞用量不宜过多,同时趁热饮用,禁忌冷饮。
枸杞泡水喝的注意事项
1、水温
用来泡枸杞的水,水温为95~100℃左右,这样利于内含物质的析出,用水可选择矿泉水,或饮水机之水,如果不具备条件的,则可以使用自来水冲泡,但是需要提前静置。
2、备具
泡枸杞的杯子也有讲究,用玻璃杯和陶瓷杯即可,保温杯还是不太建议,虽说保温杯里泡枸杞,但保温杯存在长时间闷泡的情况等,不利于饮用。
3、冲泡
将10粒枸杞投入玻璃杯,然后注入开水,注水时,不要一次快速倒完,要洗水长流,沿着杯壁缓慢注入,注入七分满即可,注水后等待5分钟左右即可饮用,另外,还可以加入菊花、金银花、红枣等一起泡,风味和效果更佳。
枸杞茶的作用:
由于枸杞是一种中药,它主要起到养肝明目,补血安神,生津止渴的效果,对于身体是有很大的帮助。很多人们通过饮用枸杞子泡水,来提高自身的免疫能力,同时也可以增强体质。
适当的摄入枸杞子还可以帮助清除人体自由基,维持心脏的弹性。
准备5朵菊花(胎菊、贡菊皆可)、枸杞10粒、一壶开水,首先使用开水将玻璃杯烫洗一遍,然后将菊花、枸杞投入至杯中,提起水壶,沿着杯壁向玻璃杯中缓慢注水,水温为100℃,注水后等待3~5分钟即可饮用,正常情况下可以冲泡三次。
准备:
茶量:菊花5颗,如果是金丝皇菊则1朵、枸杞10粒
用水:一壶开水、玻璃杯(容量350ml)
水温:100℃
冲泡方法:
1、首先将水烧开,烧开后备用。
2、泡饮菊花茶时,最好用透明的玻璃杯,冲泡前用开水将玻璃杯清洗一次,然后将水倒掉。
3、将枸杞、菊花茶投入到玻璃杯中。
4、向杯中缓慢注水(可沿着玻璃杯注水),注入七分满即可,不要太满。
5、注水后浸泡3~5分钟,待水温下降适口,即可饮用,一般可以续3次水。
注意事项:
饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖,这样喝起来味更甘。每次喝时,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝。
若是饮用的人多可用透明的茶壶,每次放一小把,冲入沸水泡 2-3 分钟,再把茶水倒入每个人的透明玻璃杯中即可。
菊花枸杞茶的功效与作用:
1、明目安神,令人长寿
枸杞可补肾生精,养肝,去疲劳,明目安神,枸杞对经常感到疲劳、体力不济的所谓“亚健康”人群有明显作用。
3、减轻眼睛疲劳
菊花枸杞茶具有降肝火明目的作用,特别适合白领上班族与上学族,经常喝枸杞菊花茶能够缓解用眼过度所导致的眼睛干涩症状。
3、清热祛火
菊花里含有丰富的维生素A,能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的效果,经常觉得眼睛干涩的电脑族,多喝些菊花茶有利无害。
4、改善三高
三高是一种常见的症状,主要的高发人群为中老年人。菊花枸杞茶具有改善三高的作用,能够降低人体胆固醇,预防心脑血管疾病。对于体寒的患者,不建议经常服用,避免造成体质寒气加重。
5、护肝
菊花枸杞茶具有保肝的作用,肝不好主要表现为乳腺增生、情绪抑郁、偏头痛、脸部两侧长痘等。有上述症状的患者,可以适量的饮用菊花枸杞茶。
菊花加枸杞泡水喝的功效为调节免疫,缓解眼部疲劳,抗氧化,美白肌肤,其次还能提高皮肤吸收氧分的能力,能缓解眼部干涩,补充身体所需维生素物质,具有保肝明目,增强免疫的好处,长期饮用还具有益气消渴,抗疲劳,清醒头脑的功效。
菊花加枸杞泡水喝的功效:
菊花“味甘,性平"具有散风热、平肝明目之功效”。有免疫调节、抗氧化、抗衰老、 抗肿瘤、 抗疲劳、明目、养颜、健脑等功能。另外,还能起到美白作用,这是因为,枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力。
菊花里含有丰富的维生素A,是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效,经常觉得眼睛干涩的电脑族,多喝些菊花茶有利无害。眼睛不干涩,不近视,就如人称的明目贝齿了。
枸杞对经常感到疲劳、体力不济的所谓“亚健康”人群有明显效果,枸杞其味甘、性平具有补肝益肾之功效,可以缓解健忘、目眩、目昏多泪、消渴等病,枸杞还含有丰富的维生素A,以及丰富的胡萝卜素,维他命B1、B2、C,钙、铁等,是健康眼睛的必需营养。
枸杞子含有甜菜碱、胡萝卜素、多种不饱和脂肪酸、氨基酸和多种维生素等。可抑制脂肪在肝内沉积,防止肝硬化,保护正常肝细胞,有补肾滋阴、养肝明目、益气等功效。还具有兴奋大脑神经、增强免疫功能、抗衰老的功效,对人体健康极其有益。
结语:
菊花和枸杞两者配合在一起,一清一补,标本兼顾,对眼睛有明显的保护作用,同时也能能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的改善效果。
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