如何冲泡碧螺春茶 碧螺春正确的泡茶方法

好的文章需要慢慢品鉴，但是我们付出百分之百的努力，碧螺春正确的泡茶方法的精彩内容等你来阅览，里面有如何冲泡碧螺春茶和碧螺春正确的泡茶方法都是给您精心准备的哦！

如何冲泡碧螺春茶 碧螺春正确的泡茶方法

碧螺春属于绿茶类，是中国十大名茶之一，具天然茶香果味，品质优异。其成品茶外形紧密，条索纤细，嫩绿隐翠，清香幽雅，鲜爽生津，汤色碧绿清澈，那么碧螺春要怎么泡才好呢？下面昵茶网给大家介绍下冲泡要领：

适用茶具：透明直筒玻璃杯最佳，白瓷盖碗也可以。

冲泡水温： 85℃—90℃

投茶量：3-5g/150ML（茶与水的比例为1:50，3g干茶大约150ml水）

浸泡时间：20-30秒，可冲泡2-3次

推荐用水：纯净水或山泉水

特别注意：忌盖盖闷茶，影响茶汤滋味和口感

冲泡碧螺春建议使用上投法，将玻璃杯洁净后，向玻璃杯注入7分满水，然后将3g碧螺春干茶置入玻璃杯，可轻微旋转杯身浸润茶叶，大约30秒后，可出第一泡茶汤，每次饮用至玻璃杯1/3处时即可蓄水。

碧螺春冲泡方法步骤

碧螺春的冲泡分为温杯、注水、投茶3个步骤，冲泡时需注意水温为80~85℃，茶水比例为1:50，采用上投法冲泡，即先用开水清洗杯具，之后向杯中注入七分满的水，最后将茶叶投入杯中，浸润5分钟即可饮用。

1、温杯

烧开一壶水，向玻璃杯倒入少量沸水，手持杯底旋转杯身，充分浸润后倒掉。

温杯对于鲜嫩的碧螺春来说，也尤为重要，温杯不仅可以起到洁具的作用，同时对于激发碧螺春的花果香气有很大作用。

2、注水

提起水壶，向玻璃杯中缓缓注入80~85℃的水，注入七分满刻度即可停止，不宜太满。

注意：冲泡细嫩、香醇、茶毫较多的碧螺春，我们一般用上投法，即先冲水，后投茶。

3、投茶

用茶匙将3g碧螺春茶拨入玻璃杯之中，茶水比例为1:50，即3g茶叶150ml左右的水，静置5分钟左右即可饮用。

投茶后，观察满身披毫、银白隐翠的碧螺春如雪花纷纷扬扬飘落到杯中，吸收水分后即向下沉，瞬时间白云翻滚，雪花翻飞，煞是好看。

冲泡注意点

冲泡完毕后，等待5分钟左右，温度适宜即可饮用。

每次饮用到玻璃杯1/3处时，即可再次续水，一般可以连续冲泡三次左右。

注意冲泡水温、以及投茶量。

碧螺春具有形美、色艳、香浓、味醇的显著特点，其茶蜷曲成螺，银绿隐翠，茸毫显露，香气呈馥郁花果香，茶汤嫩绿明亮，滋味味醇清凉，回味甘甜。

因此，冲泡碧螺春方法很重要，好的方法，则可以泡出一杯赏心悦目的茶汤，饮之令人身心舒畅。

如何冲泡碧螺春

碧螺春属于绿茶类，是中国十大名茶之一，具天然茶香果味，品质优异。其成品茶外形紧密，条索纤细，嫩绿隐翠，清香幽雅，鲜爽生津，汤色碧绿清澈，那么碧螺春要怎么泡才好呢？下面昵茶网给大家介绍下冲泡要领：

适用茶具：透明直筒玻璃杯最佳，白瓷盖碗也可以。

冲泡水温： 85℃—90℃

投茶量：3-5g/150ML（茶与水的比例为1:50，3g干茶大约150ml水）

浸泡时间：20-30秒，可冲泡2-3次

推荐用水：纯净水或山泉水

特别注意：忌盖盖闷茶，影响茶汤滋味和口感

冲泡碧螺春建议使用上投法，将玻璃杯洁净后，向玻璃杯注入7分满水，然后将3g碧螺春干茶置入玻璃杯，可轻微旋转杯身浸润茶叶，大约30秒后，可出第一泡茶汤，每次饮用至玻璃杯1/3处时即可蓄水。

碧螺春的正确冲泡方法

碧螺春为名优绿茶类，冲泡比较简单，先用温水将玻璃杯烫洗干净，之后向玻璃杯冲水七分满，最后将5g碧螺春茶投入到杯中，此为上投法，投茶后等待3~5分钟左右，即可品饮花果香浓郁的碧螺春茶。

1、温杯

向玻璃杯中注入少量热水，手持杯底，缓慢地旋转杯子，使杯子上下温度一致。

浸润完毕之后，将玻璃杯中的水倒掉，滤干滤净。

2、注水

泡碧螺春的水温不宜太高，一般80~85℃即可，冲泡碧螺春，我们一般采用上投法。

提起水壶，向玻璃杯注入七分满的水。

3、投茶

用茶匙将3g碧螺春茶，轻轻拨入玻璃杯中，静置3~5分钟左右即可饮用。

冲泡注意点

每次饮用至茶杯1/3处时，即可再次续水泡饮，一般可连续冲泡三次。

冲泡三分钟左右开始饮用，冲泡时间过长，易使茶叶泡老闷熟，茶汤黯淡香气钝浊而且有股苦涩的味道。

一尝指的是初尝玉液，头一口感到色淡、香幽、汤味鲜雅。二啜感到茶汤更绿、茶香更浓、滋味更醇，满口生津。三品碧清、香郁、回甘。再细品味，眼前的不再是茶，而是在品太湖春天的气息，在品人生的百味。

碧螺春茶汤为什么会有点浑浊

碧螺春冲泡后的茶汤会有“毫浑”，这是正常现象。因为碧螺春毫毛较多，所以冲泡后，茶汤表面会有毫毛浮起，给人感觉有一点浑浊，但茶汤的品质和口感都是上乘的，同时在冲泡时，也要注意尽量使用上投法，避免过度混浊。

泡碧螺春的水温怎么控制

冲泡碧螺春的水温以80~85℃左右为宜，不可过高，如果第一次冲泡的水温过高，茶叶冲泡以后会变黄，说明茶叶可能被泡熟了，茶汤滋味会变的苦涩，影响茶叶的品质。

一般情况下可以将开水烧开，晾置约3~5分钟左右，即可使用。

碧螺春的白毫越多越好吗

碧螺春白毫的多少与采摘时间有关。白毫越多，说明采摘的时候茶叶越嫩，碧螺春采摘的特点是摘的早、采的嫩、拣的净。所以，碧螺春的白毫越多，芽叶越嫩，但决定品质的因素较多，只能说这是好茶符合的条件之一。

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