绿茶存放温度多少好 绿茶存放温度多少

好的文章需要慢慢品鉴，但是我们付出百分之百的努力，绿茶存放温度多少的精彩内容等你来阅览，里面有绿茶存放温度多少好和绿茶存放温度多少都是给您精心准备的哦！

绿茶存放温度多少好 绿茶存放温度多少

《GB/T30375-2023》茶叶贮存国家标准中规定：绿茶的存放宜控制温度10℃以下，相对湿度50%以下，同时存放绿茶还需要注意密封、避光、防潮、防异味。

绿茶极易吸潮，所以要保持环境的干燥性，否则则叶绿素会迅速降解，茶多酚会加快氧化，故长期保存时含水量以2%-3%时为最佳。

绿茶最好在0~10℃温度存放，长期存放最好在0~5℃左右，温度绝对不要低于零度，也不要高于10℃。

绿茶经采摘加工后，如果散装或采用简易包装，则极易受到温度、湿度、光照及空气中异味的影响而发生质变，特别是与空气中的氧气发生氧化反应而发生严重质变，使绿茶的色、香、味均发生变化，色泽变褐、香味丧失并失去鲜爽味，茶叶内的多种营养成份如儿茶素、维生素C、氨基酸等都会发生质变或丧失，使茶叶的品质及经济价值大幅降低。

如果是咱买回来自己喝的茶，可以采用罐装+铝袋密封包装，或者放入冰箱冷藏，但是放入冰箱需要注意水汽和防潮工作。其次购买的茶叶如果够多，可以先取出10天左右的量，然后把剩余的或者没拆开的密封好保存，这样避免频繁打开。

最后，提醒爱好喝茶的朋友们，如果是刚从冰箱里面拿出来的绿茶，不要立即打开，要等温度降低到常温的时候再打开，否则就容易吸潮，加快氧化！

存放茶叶的温度介绍

一般要求存茶的温度为常温，即10~25℃，但根据茶类的不同，存放温度不同。

绿茶：存茶温度为0~10℃，阴凉或冷藏密封储存。

红茶：存茶温度为25℃以内，常温密封储存。

黄茶：存茶温度为10℃以内，密封储存即可。

白茶：存茶的温度为25℃左右，密封、避光储存。

花茶：存茶温度为25℃以下，密封、阴凉处存放。

黑茶：存茶温度为25℃左右，密封、常温存放。

1、绿茶

存放温度0~10℃左右。

绿茶没有经过发酵，鲜爽、细嫩、清纯是其特色，但也正因为如此，其保存时间比较短，正常在一年半，实际存放也就3~5个月左右。

过了保存时间，茶叶滋味流失就不能继续饮用。

如短期购买的茶叶用不完，可以将茶叶密封放入冰箱冷藏储存。

2、红茶

存放温度为0~25℃。

红茶是采用全发酵的制茶工艺，茶叶的性质本身较为稳定。

一般可以放置2至3年都没有问题，储存时放在阴凉处即可，单独存放，不要跟其它东西放在一起。

《GB/T 30375--2023茶叶储存》标准

3、白茶

存放温度建议为20~25℃，不超过25℃。

白茶跟普洱茶一样，可以长期存放，时间越长，口感越好。

白茶如果是家里自己收藏，买得少，直接密封放置在干燥处，单独存放或整提存放就可以；

如采用三层包装，第一层内膜是铝袋，第二层透明食品级塑料袋，第三层是用纸箱，这样能长期保存。

4、青茶（乌龙茶）

青茶的存放温度为10~25℃。

青茶是一个大茶类，保存时间一般是3年左右，焙火程度较高的保质期较长一些，还有反复烘焙的老铁、老茶等，也是可以长期存放的。

总的来说，乌龙茶保存比较容易。

对于清香铁观音可放在冰箱，而炭焙铁观音、武夷山岩茶、凤凰单丛、冻顶乌龙直接放在常温、阴凉处保存即可。

5、黑茶

黑茶的存放温度为20~25℃。

黑茶是后发酵，可以自然陈化。

如果是家庭存放黑茶，只要放在相对干燥、通风处，存放就可以；

存放黑茶最好是单独的区域，要保证空气的温度和湿度，且保持，通风性良好，其次对于干燥度有很高的要求；像云南普洱茶，有分干仓和湿仓，干仓转化慢，湿仓转化快。

茶叶的储藏条件是多少温湿度

绿茶、黄茶的储存温度为0~5℃，相对湿度需要控制在50%以下，红茶、乌龙茶的储存温度为10~25℃，相对湿度需控制在50%以下，白茶的储存温度为20~25℃，相对湿度不得超过50%，黑茶的储存温度为20~30℃，湿度须控制在40~60%之间。

家中如何更好的存茶：

第一点：分门别类

乌龙茶和红茶发酵程度高，只需要装入铝袋，放入铁罐常温保存即可，同时注意防潮、防异味、防晒、恒温即可，绿茶、黄茶则在乌龙茶和红茶的基础之上，放入冰箱低温存放即可。

对于普洱茶、黑茶、白茶等，建议大家用专门的茶饼牛皮纸袋或纸箱、铝袋等进行封装，然后各自单独存放（注意白茶需要密封，而黑茶、普洱茶需要注意通风性能），而普洱茶还需要注意生茶、熟茶分开，不宜混搭。

同时避免茶叶受潮，影响品质和香气。

第二点：双防其下

温度和湿度

当存放环境温度过高时，茶叶香气容易散失；当存放环境湿度过高时，容易霉变；当存放环境湿度过低时，

对于普洱茶、黑茶而言湿度在40%-60%之间，温度在20℃-30℃之间，而白茶的湿度需要保持在50%以下为佳，而温度需要控制在20~25℃为佳。

有条件的茶友可以购置专门的抽湿器和温度计进行掌控。

普洱茶存茶的湿度与温度是多少

普洱茶存茶的湿度宜控制在65%以下，而温度宜控制在25℃左右。存放普洱茶可采用纸箱、牛皮纸袋，并保持密封，而对于存茶的环境需要保持空气流通，且无异味，选择避光、温度恒定、湿度合理的环境，并离地离墙存放。

普洱茶存茶的湿度与温度

一、湿度

存放一饼好的普洱茶，湿度很关键。

普洱茶制作之后，茶叶中自带少量的水分，但需要低于10%左右的细胞水分.

而外来水分进入普洱茶不会帮助普洱茶向好的方向变化，反而还会引起普洱茶的变质。

据试验观测，普洱茶45%至65%湿度值时茶香释放最佳，超过70%后，空气湿度会将茶叶释放的香味大量吸收，加速普洱茶香味释放，不利于越沉越香。

超过80%后微生物会逐步加速繁殖速度让普洱茶发生外分解的发酵，导致霉变变质。

因此存茶的湿度控制在65%以下最佳。

二、温度

存放一饼好的普洱茶，除了湿度，温度亦非常很关键。

温度是我们经常会谈到的一个问题，温度过高，食物也会发生变质，普洱茶也不例外。

存放普洱茶，温度在24℃至25℃时酶的活性最佳。低于20℃会减缓普洱茶的变化，相对高温（30℃至45℃）会加快普洱茶变化，但如果是高温高湿（30℃多度和80%以上湿度）就容易使微生物繁殖，加速发酵霉变。

有的书上说高温会让茶变酸，但在实际实验中没发现这种结果，根据自然高温一般不超过40℃的情况，将茶密封保养水分后放在高温房内2年，没发现变酸。

实验中，生茶变化不明显，渥堆熟茶的酵味明显减退，香味提升明显。因此存茶时自然的温度不必防高，如有条件冬天适当加温会更好。

因此，存茶的温度控制在25℃左右最佳，注意同时也要保持恒定。

总之保存普洱茶，需要我们上心，这样储存的茶叶才会保持原有的风味、香气。

保存时，注意密封，密封保存的普洱茶，不仅能够很好地保存茶香，而且在茶叶自身的活性酶的作用下，无论是汤色还是滋味，都有不错的转化，是比较好的存储普洱茶的选择。

但是，这里说的密封储存，并不是将其放在完全密不透风的环境里，而是茶叶本身包包装严实，并且密封，而存茶的环境要适度通风，保持循环的流通。

千万不要放在阴暗、潮湿的地下室，厨房等地方，最好在通风的房间，密封、离地保存。

以上内容是小编整理的关于绿茶存放温度多少好和绿茶存放温度多少的文章，喜欢小编的给小编点赞收藏把。