明前茶可以存放多久 明前茶能放多少时间,怎么放最好

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明前茶可以存放多久 明前茶能放多少时间,怎么放最好

明前茶能存放多久：在所有茶类中来说，明前茶（绿茶）保质期最短，常温下可存放12个月，如保存不当6个月就开始出现枯黄、变味，因此存储明前茶需要注意保持干燥、防晒、防潮、低温，可使用铁罐，密封袋装入茶叶后，放入冰箱冷藏，延长保存期限。

明前茶的特点：

明前茶从三个特点体现其地位，分别是外观、叶底以及冲泡状态。

在外观上，明前茶碧绿新鲜，带油光，白毫较多，形状扁直，茶叶尖端不弯曲,香气清醇。

茶叶的叶底，香气天然，整片叶子淡绿青翠，形状整齐。

进行冲泡时，茶叶汤色呈碧绿色或者清黄色，味道带有清新刺激的感觉，非常爽口。

在春天萌发的第一批新芽，茶多酚、生物碱、氨基酸，儿茶素等含量较高，营养物质丰富。

茶专家表示，在江南茶区，经过漫长的冬季，茶树体内的养分得到充分积累，加上初春气温低，茶树生长速度缓慢，此时的芽质比较好。

明前茶氨基酸的含量相对后期的茶更高，而具有苦涩味的茶多酚含量相对较低，这时的茶叶比较香醇。

明前茶贵如金：

明前茶采摘的时间是清明节之前，这个时期的茶叶受到虫害的侵扰比较少，茶叶的芽叶细嫩，颜色翠绿香气幽人，味道清醇形状美，明前茶一般是茶中的佳品。

清明节之前的气温其实是普遍较低的，所以茶叶的发芽数量有限，生长速度比较慢，因此，如果按照采摘标准来实行，明前茶的采摘产量相对较少。因此，明前茶非常贵。物以稀为贵，所以有“明前茶，贵如金。”之说。

像遇到寒潮，很多地区的茶芽都有不同程度的冻伤，产量更少。但也因气温普遍低，茶芽受虫害侵扰少，不受农药污染，茶的品质有保证。

明前茶保质期多久

明前茶保质期多久：明前茶指的是清明节4月4日前一周采摘鲜嫩芽叶，然后加工做成的茶叶，明前茶主要表现为绿茶，明前茶（绿茶）保质期短，常温下保质期为12个月。如保存不当6个月就开始出现枯黄、变味，因此存储明前茶需要注意保持干燥、防晒、防潮、低温。

明前茶绿茶的保存方法：

1.金属罐装贮存法

可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐，如果是新买的罐子，或原先存放过其他物品留有味道的罐子，可先用少许茶末置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，以去除异味。

2.塑料袋、铝箔袋冰箱冷藏贮存法

装人茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，以透明塑料袋装茶后不易照射阳光。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。

另外，将买回来的茶分袋包装，密封后装置于冰箱内，然后分批冲泡，以减少茶叶开封后与空气接触的机会，延缓品质劣变的产生。

3.茶叶长期贮存在处理方法

茶叶含水量控制在3-5%才能作长时间的保存，焙火及干燥程度与茶叶贮藏期限有相当重要关系；一般而言，焙火较重，含水量较低者可贮存较久。

茶叶最适贮存期届满时，应取出再焙火。可洗净电饭锅至无味，拭干后倒茶叶于瓷盘或锡箔纸上置入电饭锅内，开关切至[保温]位置，锅盖半掩，适时翻动，约半天时间，茶叶由陈旧味转清熟香，以食拇指捏之即碎为宜，俟降温冷却后，始可再行包装贮藏。

绿茶是较多人喜爱喝的一款茶饮，绿茶的泡法简单，口味清新，通常买来一袋都可以喝很久。

明前茶可以保存多久

明前茶的保质期一般为12个月，如明前西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶等，明前茶采摘时间早，茶叶细嫩，饱满，且风味、香气独特，宜尽快饮用完成，不宜长时间存放，正常情况下包装良好，存放得当的前提下，明前茶可以存放12个月。

明前绿茶的保质期是多久

一般而言，明前茶保质期在常温下一般为一年左右。

不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。在存放时也需要多加注意，不过类似明前这种鲜嫩的茶叶，当刚制作好的茶叶，放置1~2周褪去火气后，在2个月内饮用完是最佳的。

当然，如果实在喝不完，可以选择存放、储存。

存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可最大存放12个月，但如果保存不当，受潮引起含水量超标的话可能两个月就过期了。

另外，对于开封的绿茶，应及时取用，及时回归原位，如果可以将其密封严实，放入冰箱冷藏亦可。

什么是明前茶

“明前茶”、“雨前茶”是按节气对不同阶段春茶的称呼。因不同节气的气候特点导致一些茶树品种往往会呈现不同的特质，所以以节气区分不同阶段的茶，在“清明”节前采的茶，称为“明前茶”。

“明前茶”自古受人追捧，主要是由其品质优良和相对稀缺的特点决定的。“明前茶”的好，在于其芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。

明前茶氨基酸的含量相对后期的茶更高，一些具有清香或熟栗香的挥发性成分含量较高，而具有苦涩味的茶多酚含量相对较低，使得茶叶入口香高而味醇。

其次，清明前气温较低，虫害还没产生，一般很少会受到农药污染，因此诸多明前采制的高档茶叶特别受到茶友的青睐。

明前茶的保质期

明前茶的保质期：在所有茶类中来说，明前茶（绿茶）保质期最短，常温下保质期为12个月。如果保存不当6个月就开始出现枯黄、变味，因此存储明前茶需要注意保持干燥、防晒、防潮、低温。

绿茶的保存方法：：

明前茶一般针对的是绿茶，其他茶类很少讲究明前茶一说。

1.罐藏法

容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则形。重要的是茶要干燥，袋口封好，此法简便，取用方便。

2.塑料袋存储法

选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成。

3.热水瓶贮茶法

可用保温不佳而废弃的热水瓶，内充干燥的绿茶，盖好瓶塞，用蜡封口。

4.冰箱保存法

绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好，但袋口一定要封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损绿茶茶叶的品质。

存茶小窍门：

1、密封性，保存绿茶一般以陶罐，瓷坛或者锡罐为主，密封性一定要做好隔绝空气，减少空气的入侵，否则茶叶保存不当容易变质。

2、环境，密封后的茶叶容器不要放在暴晒，高温或者潮湿不干净的地方。同时还要避免旁边有化妆品，香烟，洗涤用品或者药品等有强烈气味的环境。

3、少打开，茶叶最好买小包装分开来存放以减少打开包装的次数，防止接触空气。

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