肉桂保质期是几年百科 肉桂保质期是几年的

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肉桂保质期是几年百科 肉桂保质期是几年的

肉桂保质期为2~3年，肉桂是岩茶的一种，根据焙火工艺以及储存情况，茶叶的保质期也有所区别，对于轻火、中轻火的岩茶，不宜长期存放，建议在其褪火完成后，半年内及时喝完；对于中火、中足火、高火功的岩茶，可放置至来年，而高火功的岩茶，在焙火足的情况下，可存2~3年。

肉桂茶能保存多久：

肉桂茶比较耐储藏，所以家庭保存时，储藏温度要求一般在20℃以下较适宜。如果保管得当，密封、干燥、避光，可以储藏三年以上，而且香味的损失不大，储存越久，滋味反而会更加的醇厚。

其次，肉桂茶发酵轻、低火功，香气易散，建议低温保存，把温度控制在0—5度，保质期一般为1—2年，不建议长期储藏。通常两年后逐渐走下坡路，一些存放好的，两年以后还能饮用，可是茶叶品质就达不到原先的水平了。

火功足的岩茶，利于沉香，长期储藏，一般可存放3~5年左右，甚至更长。

肉桂茶叶要放冰箱吗：

一般情况下不用放冰箱，常温放就行了。肉桂都是乌龙茶的做法，而且会焙火，所以常温放就可以，当然也有一些轻焙的茶，这种茶闻起来花香足，如果能放冰箱花香保持的更久，不放冰箱也可以。

肉桂茶存储时间越长越香吗

肉桂茶属于半发酵的乌龙茶，其保质期为3年时间，并非存储时间越长越好，存放肉桂不宜使用真空包装，一般采用硬质包装，内袋用铝箔袋或者塑料袋包装比较好，然后放置在常温、阴凉、无异味、避光处保存即可。

注意岩茶，一年四季任何时间都不需要存在冰箱里。

岩茶保存的五条原则：

第一，遮光

第二，干燥

第三，密封

第四，阴凉

第五，无异味

容器可以选择瓷罐或者铁罐，将买来的武夷岩茶用铝箔袋装好，放置在罐内，不宜装的过满，密封保存在避光、干燥的地方。如果是随时准备喝的茶，可以用牛皮纸袋装好置于低温、干燥的地方。

大多数茶叶保存的共性都是避光、低温、干燥、无异味的地方储存。保存得当的武夷岩茶可保2~3年内口感不变，差异化变化很少的茶味我们基本是觉察不出来的，当然茶叶还是尽早品饮为好。

同时武夷岩茶不宜在冰箱内储存，它的吸附性非常强，放在冰箱内很容易吸附到潮气和冰箱的异味。

轻火/中轻火：褪火后2-3个月内

中火茶：褪火后3-4个月

中足火：褪火后5个月内

高火茶：褪火后1年内。

红茶存放时间越长是不是越好

红茶不能长时间存放，红茶是全发酵茶，其保质期为24~35个月，且必须在保质期内饮用，同时红茶风味稳定，并无长期存放价值，在储存时一旦超过保质期，其茶会受空气以及环境影响，从而发生品质改变，情况严重的还会变质及发霉。

相对来绿茶来说，红茶的保存时间更长，一般来讲，红茶可以保存24个月左右，但保存2~3年也是很正常的事情。这是因为红茶独特的制作工艺，可以不用像绿茶那样担心陈化问题，也不用老白茶或者黑茶那样自然发酵。

但还是建议在12个月内饮用完。

当然，红茶当年饮用是最佳的选择。如果要想存放时间较长，则必须做好存储条件的管控，特别是湿度和异味。如果存储环境中的湿度过高，容易让茶叶受潮，产生二次发酵，从而导致茶汤变酸，影响口感。如果吸入异味，则会影响茶叶香气，导致品质下降。

红茶保存需要注意什么：

第一，红茶保存要避光处理。这一点相信大家都知道，也会做的比较好。一般情况下，家庭里储存红茶，放在避免接触到强光，尤其是避免放在阳光照耀的地方。

第二，红茶保存要防止异味。异味有很多种，在家庭里主要是避免油烟和饭菜串味，需要避免烟味、生活垃圾腐臭味及其他异味。因为红茶具有很强的吸附性，一定要做好密封管理。

第三，红茶保持常温储存即可。红茶不需要像绿茶那样放在冰箱和冷库中保鲜处理，直接在常温环境储存即可。这是红茶储存的最大优点。

第四，红茶保存要防止潮湿环境。这一点前面已经讲过，因为潮湿环境会让红茶二次发酵，这样的茶叶会变酸，口感不佳。而且潮湿环境还容易滋生细菌，不慎饮用有可能给人的身体健康带来一定风险。

第五，红茶保存器皿要适当选择。一般情况下，红茶储存可使用不锈钢制作的罐子或锡罐，密封性要好。同时，每次取用后要及时密封。

结语：

另外，需要注意的是，虽然红茶的保质期可以达到2年甚至更长时间，但是这一切都跟存储环境有着重大的关系。

一般最好是当年茶当年喝，如果要放置两年以上，一定要注意存储环境。新开封的茶叶，最好在两三个月内喝完。

白茶存放时间越久越好吗

在原料优质、工艺得当、存放合理的条件下，白茶存放时间越久越好，即在一定时间内，陈放时间与品质是呈正比的，其次在存放期间白茶具有三个品饮期：第一个品饮期是当年刚制好放置3个月以上，第二个品饮期是存放3年以上的时间，第三个品饮期为10年以上。

好白茶的关键及前提是原料要好。这是内因或先天的基因。原料好，主要包含环境好、地域好、采摘时机好、采摘标准好、品种好等因素。

地域正确

现如今基本能产茶的省市地区，都在制作或尝试制作白茶，并推出白茶，有几个地道的明确告知买茶人，他所制作的白茶是目前白茶国标中规定限制的地理范围外的白茶？

不是说不能按白茶工艺制作白茶，只是所有的茶都有一定的地域性，所谓一方水土养一方茶，地域土壤的不同，所制作的白茶内质差别天大的。内含物达不到，何谈存放后的价值？

环境正确

环境包含气候、海拔、土壤、光照、降水量、植被等等。

我们没法把握所有，那就先从“高海拔产区”这一个条件掌控。高海拔茶区，代表着植被、气候、土壤、降水量、光照等条件整体较好。毕竟平原地带、低海拔相对环境总体是不如高海拔茶区的。

时节正确

是指采制的时机时节，能存春白茶、秋白露茶，就不存夏白茶、暑天制作的白茶。

品种正确

现如今很多地区采摘的茶树品种，已经远不止白茶标准范围规定的品种了，不止是大白茶、大毫茶、水仙等品种，你一定听说了别的很多茶树品种用来制作白茶了。

不是说全国上千种茶树品种不能按白茶工艺制作白茶，只是，了解制茶学的师傅都应该懂得，任何茶树品种，都有其各自的“适制性”，就是它的基因决定了制作传统以来的当地茶品更适合，而不是拿来随便用别的工艺套用制作市场热门的热销茶。这不是创新、这也不是制茶，而是急功近利。

工艺好

有了好的白茶原料，其次就是制作加工工艺的问题了。再好的山珍海味和食材，没有巧妇，一样烹饪不出好吃的食品。

制茶同理，有了原料好的前提，然后就是工艺的问题了。工艺出了问题，所制作出的白茶，一样没有任何的收藏、存放价值

白茶的三个最佳品饮期：

第一个品饮期：成品制作好两三个月以后，这个时候的白茶青味重，性凉，干燥之后的水味还在，但也有白茶独特的毫香甘甜。这个时候喝它，主要是为了试茶，决定一款茶适不适合后期存储。

第二个品饮期：三年之后，白茶青味才会褪的差不多，内质趋于稳定沉淀，香甜醇滑逐渐显现。

此时的白茶，可细品其味，感受时光带给它的缓慢变化，清甜甘香，醇滑细腻，缺陷慢慢隐去，茶性由寒凉朝着温润转变，偏热体质适宜常饮。

第三个品饮期：七年，十年之后是福鼎白茶最适合品饮的时期，茶进入稳定而缓慢的转化期，茶性温和，滋味醇厚甘甜，香气纯正，饱满丰润，药用价值高，老少皆宜。

白茶有哪些品种

1、白毫银针

以大白茶或水仙茶树品种的单芽为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。

2、白牡丹

以大白茶或水仙茶树品种的一芽一、二叶为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。

3、贡眉

以群体种茶树品种的嫩梢为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。

4、寿眉

以大白茶、水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。

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