白茶应如何存放 白茶存茶方法

好的文章需要慢慢品鉴，但是我们付出百分之百的努力，白茶存茶方法的精彩内容等你来阅览，里面有白茶应如何存放和白茶存茶方法都是给您精心准备的哦！

白茶应如何存放 白茶存茶方法

对于白茶来说，有句俗话“一年茶三年药七年宝”，白茶的仓储对白茶后期的转化具有至关重要的作用，因此，白茶的合理存放过程也可以视为白茶加工的延续。库房的基本要求防潮、避光、隔热、防污染，周围无异味，库房干燥，通风、通气，排水便捷，仓内温度不超过30℃，相对湿度控制在20％以下，专库专用。

一、防潮要求

科学的角度要求，茶叶的含水率应该在6％，才能保证茶不变质。超过6％就容易返青。在阴雨天气时，仓库应严格要求，禁止进出取货，保持仓内干燥。

二、避光要求

光线的直接照射下，茶叶内的叶绿素等化学成分分解氧化而变色，出现“日晒味”，降低茶叶品质。所以在整个仓储期都要避光处理。

储存白茶的包装可以选用锡箔纸，密封保存，这样既可以防潮又可以避光。

三、隔热要求

高温会使茶叶的内含物质氧化加快，促使茶叶“陈化”加快。所以在夏季高温期间、要尽量保持仓库里的气温不超过30℃，还要采用既能隔热又能密封的容器贮存茶叶，从而避免高温环境对茶叶质量的影响。

四、防污染要求

茶叶由于含有棕榈酸并且具有较多毛细孔，所以具有很强的吸附性。在仓储中应专仓专用，不能与其他商品，特别是有味的商品存放在一起，另外注意不能用有气味的包装材料包装茶叶，在茶叶的运输过程中也要注意防止污染。

五、包装物要求

在古代，白茶一般以布袋、陶瓷罐、木箱储存，现代为了运输方便和销售的需要，多用塑料复合薄膜作为内包装，以木箱、纸箱作为外包装。复合薄膜质轻、不易破损、热封性好、价格适宜，同时具有优良的阻气性、防潮性保香性、防异味等许多优点，在包装上被广泛应用。

用于茶叶包装的复合膜有很多种，如防潮玻璃纸、聚乙烯纸、铝箔、双轴拉伸聚丙烯、聚偏二氢乙烯等。由于多数塑料薄膜均具有80％～90％的光线透射率，为减少透射可在包装材料中加入阻碍紫外线透射材料或者通过印刷、着色来减少光线透射率。

另外，可采用以铝箔或真空镀铝膜为基础材料的复合材料进行遮光包装复合薄膜袋包装形式多种多样，有三面封口形、自立袋形、折叠形等。由于复合薄膜袋具有良好的印刷性，用其做销售包装设计，对吸引顾客、促进茶叶销售更具有独特的效果。

白茶怎么存放最好，白茶的保存方法

白茶怎么存放好？白茶的保存主要有以下2种方法：

1、三层包装储藏法

特点：最有效、实用的方法

首先，准备内面干燥、整洁、无异味的铝箔袋、塑料纸、三层厚的PE瓦楞纸箱，一段绳子以及透明胶带。

其次，把需要存储的白茶，相通种类的可以放在一个铝箔袋子里，用塑料绳或透明胶带将袋口密封，然后在铝袋外面套上一层塑料袋，将塑料袋口密封好；最后将白茶放到准备好的纸箱中（纸箱不要太大，以刚好装下茶在稍微留有一分余地为妥），用透明胶带密封。

最后，将三层包装好的白茶，放置在离墙离地的的架子上即可。

2、铁罐存茶法

特点：6个月以内的短期存茶

选择具有双层密封性良好的马口铁罐，以及两个内部干燥、纯净、无异味的塑料袋。

将白茶放入塑料袋中（如果是饼茶的话，可以提前分成小块），将袋口密封，之后，把套袋密封好的白茶放进铁罐中，将罐口盖紧，放置在架子上即可。

【冰箱不存茶】

白茶不建议存放在冰箱里

冰箱内部温度低，会抑制白茶体内活性酶的转化，同时冰箱由于经常运行，产生水汽较多，很容易造成白茶受潮变质，另外冰箱一般存放有食物、蔬菜等，白茶极容易吸附食物、蔬菜的气味，从而导致茶叶品质变坏。

白茶怎么保存好

茶叶极易吸附空气中的水分及异味。若存储方式稍有不当，就会失去风味，那么白茶怎么保存好，家庭存茶需要注意哪些？

1. 常温储存环境温度过高，会加速茶叶内含物质的化学反应，导致茶叶色香味劣变。而环境温度过低，则会抑制茶叶的褐变过程，影响转化。因此，白茶储存不可冷藏，不可暴晒，要避开北方冬天的暖气片。

根据《中华人民共和国国家标准:茶叶贮存(GB/T30375-2023)》，在规定中，明确指出：在温度≤25℃，湿度≤50%的保存条件下，白茶可长期保存。

2. 避光储存

光线是促进茶叶中某些物质变化（如植物色素和脂类物质的氧化等）的重要因素。脂类物质的光化学作用会产生许多异味物质，从而影响茶叶的品质与口感。因此，白茶储存时应避免放置在阳台等光线直射的地方。一般建议采用不透明的牛皮纸袋或铝箔袋封存，量大的可再装个纸箱，放在干燥处离地离墙即可。

3. 密封储存由于茶叶是多孔的疏松体，又富含高分子棕榈酸和萜烯类物质，极易吸收环境中的各种气味。所以储存时应用密封袋或者罐子封存。推荐最好用罐子，因为罐子可以防止压碎，密封性也比较好。茶叶罐的选择，以锡罐为上，铁罐、瓷罐次之。

4. 干燥储存茶叶中的许多物质都是亲水化合物，易吸收外界的水分而还潮，从而加快变化速度。

一般白茶含水量在7%以下为宜。生石灰、木炭具有吸湿干燥的作用，因此可采用生石灰储藏法或木炭储藏法。

生石灰储藏法，将白茶密封包装好并远离异味物品，用布袋把生石灰包好置于茶叶周围，且最好每隔2个月换一次生石灰。 木炭储藏法，取适量木炭装入布袋，放于茶叶缸的底部，将密封包装好的白茶分层排列在缸内，再密封缸口，木炭应每个月更换。

老白茶怎么保存

保存老白茶的原则：密封、干燥、阴凉、避光、无异味，保存时先准备铝袋、塑料袋、五层瓦楞纸箱各一个，首先将老白茶装入铝袋子里，将袋内空气挤掉，尽量保持密封状态，然后外层再套入一层塑料袋，挤掉空气并密封袋口，最后将其装入纸箱内，放入书房或茶室存放。

少量存放的散茶：

茶叶铁罐结合了马口铁加工的特点、设计茶叶图案的特点、茶叶的形状特点进行结构创新，满足了使用方便、安全等优点，充分发挥包装物铁罐的功能。

悄然间，使用铁罐藏茶，也是一种选择，对于散的少量的白茶可选择此方法，将白茶装入小的铝袋，将袋内的空气挤掉，然后将袋子口扎好，最后装入铁罐内，改上盖子，放置在阴凉、干燥处存放。

每次取茶时，取多少用多少，取茶之后立即原封原样的将茶叶装好，回归原位。

饼茶以及大量老白茶存放：

保存白茶极力推荐“三层包装法”了，铝袋、塑料袋、瓦楞纸箱三层包装，用生活中常见的纸箱，以五层瓦楞纸厚度的纸箱为宜，再加上密封的铝袋、塑料袋，简直完美。

“三层包装法”的好处便是能够最大程度的起到遮光、密封的作用，加上铝袋、塑料袋可隔绝异味，能够保证老白茶的正常陈化，不吸收异气。

首先，把白茶饼整理好，最好是将同批次，同品种的白茶放入一个牛皮纸袋中，然后将纸袋按照茶饼的大小折好，之后密封好。

第二，将整个纸袋装入铝袋之中，并将铝袋折叠好，其次还应该将铝袋中的多余空气挤出去，不要留有一丝空隙。

接着，将整个铝袋装好的茶饼，装入塑料袋中，也要将空气排尽，然后再叠好。

最后，再将整个袋子放入大小适中的五层瓦楞纸箱中，密封后用胶带封装，安置于干燥、阴凉、无异味的房间中，离墙离地为佳。

存老白茶的注意事项：

其一，存放白茶房间的干燥度，最好控制在45%左右。

其二，存放白茶房间的温度，最好能保持在25℃左右。

其三，场地要有一定的遮光性，避免光线直射。

其四，存茶的房间无异味

以上内容是小编整理的关于白茶应如何存放和白茶存茶方法的文章，喜欢小编的给小编点赞收藏把。