大关翠华茶是什么茶种 大关翠华茶多少一斤

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大关翠华茶是什么茶种 大关翠华茶多少一斤

大关翠华茶是绿茶的一种，主产于云南省昭通市大关县翠屏山脚的翠华寺，是云南省的历史名茶，在清朝时期曾是上贡朝廷的贡品，因此被称为“翠华贡茶”，大关翠华茶整体外形扁平、光滑、匀整，色泽黄绿，香气馥郁，滋味甘醇可口，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿成朵。

大关翠华茶介绍

大关种茶、制茶历史悠久，“翠华贡茶”更是闻名遐迩。

当地土质为灰包土，肥沃、保水，适合种茶叶，在管理当中，不施肥、不打农药，连水我们都不浇。

它自然生长很原生态，且环境优美，云雾缭绕，光照、水分充足，十分适宜茶树生长。

优越的自然条件、悠久的产饮茶史、优秀的名优茶史、优良的茶叶传播史、优厚的茶俗文化让翠华贡茶历久弥香！

翠华茶的采摘标准是芽一叶或一芽二叶初展，芽叶长度3厘米左右，要求芽叶长度、大小、色泽均匀一致。

采收后的鲜叶及时摊晾，并经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成。

大关翠华明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。

由于清明前气温较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，有“明前茶，贵如金”之说。

所以，“明前茶”更是价格不菲。

大关翠华茶的品质特点

以“色绿、香高、味甘、形美”而著称。

据《中国茶经》记载：“大关翠华茶是云南历史名茶，形扁平、光滑、匀整、色泽黄绿，香气馥郁，滋味甘醇可口，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿成朵”等特点。

大关翠华茶声名远播

翠华茶享誉盛名，1915年，翠华茶在巴拿马万国商品博览会和品评会上获二等商标荣誉；

1917年，巴拿马赛会上以“色味俱佳”获二等商标奖状；

1980年，大关县农技站技术员解秀英研究提高翠华茶品质；

1980—1982年，翠华茶被省茶叶学会连续3届评为全省名茶之一。

金山翠芽是什么茶？

金山翠芽系中国名茶，原产于江苏省镇江市，因镇江金山旅游胜地而名扬海内外。金山翠芽绿茶以大毫、福云6号等无性系茶树品种的芽叶为原料，高度发挥制茶工艺研制而成。

该茶外形扁平挺削，色翠香高，冲泡后翠芽徐徐下沉，挺立杯中，形似镇江金山塔倒映于扬子江中，饮之滋味鲜浓，令人回味无穷。

金山翠芽产于句容市武岐山。武岐山是江苏省第二高峰，这里终年云雾缭绕，山清水秀，环境优美，气候宜人。

传说明朝刘基就在此山得道成仙，他为保朱洪武皇帝子子孙孙，就将此山龙脉切断，并种上茶树。

茶树长在龙体上，故清香润口，脆嫩润喉，香高持久，回味有甘。

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【资料记载】1981年，镇江市的茶叶科技工作者开始研制名茶，1983年将试制的小样送安徽农学院，请陈缘审评起名，陈教授评样后说：“该茶很有特色，全芽制成，色泽翠绿，形似镇江金山塔。”

黄金芽茶叶是什么茶

黄金芽茶叶属于绿茶类，茶性偏寒，不经发酵，是采用一芽一叶至一芽二叶，经萎凋、杀青、干燥等工序制作而成，制成的干茶具有三黄的显著特点，即干茶亮黄，汤色明黄，叶底纯黄。

黄金芽茶的产地：

浙江黄金茶

分布在浙江安吉的黄金茶据称是新试种的新品种茶，茶树约齐于膝盖、茶芽呈金黄色，故此被称为黄金茶。目前尚处于试种养树阶段，产量不高，与普通绿茶相比，茶汤色泽黄润、香气怡人，回味悠长

江西黄金茶

生产于江西三清山的原始深山中的黄金茶，无污染、纯天然，因为良好的生态环境孕育出来的茶叶质量十分优质。属于蜡梅科植物，经由柳叶蜡梅的嫩叶加工制作而成，是一种功能性绿茶。

是目前氨基酸含量最好的绿茶，一般高于优质绿茶6%。据称，黄金茶一直是当地呈现居民回赠亲友的上好佳品，被江西省列为重点项目。

湘西黄金茶

湘西黄金茶主要分布在湘西吉首、保靖，属于当地古老珍稀的地方性茶树品种，至今仍存有两百多年的大茶树。氨基酸含量丰富，水浸出物也多余其他绿茶，加工后的干茶具备“香、绿、爽、浓”等品质。

黄金芽茶的特点：

黄金芽茶叶氨基酸含量高达9%，而安吉白茶的氨基酸含量为5~7%，普通绿茶的氨基酸含量为3~4%；黄金芽性状与安吉白茶类似。

在采摘期间新芽会随时间变化而改变颜色，黄--玉黄--黄--绿。根据测定，黄金芽氨基酸含量高,性状稳定，叶片呈金黄色且一年三季均可采制，而且即使在夏秋季节品质也不逊于其他春茶。

湖南黄金芽属于什么茶

湖南黄金芽属于绿茶，是珍稀白化茶树种，其茶性偏寒，不经发酵，其制作工艺为采摘、摊晾、杀青、揉捻、干燥等工序，制成的黄金芽干茶条索紧结显峰苗，色泽绿黄，汤色黄亮，香气清香持久，滋味纯正且栗香馥郁，叶底嫩黄。

黄金芽茶是上世纪九十年代，由浙江余姚三七市德氏家茶场场长张完林在附近茶叶地中偶然发现的。由浙江大学茶叶研究所、余姚市德氏家茶场、余姚市林特总站等单位经过近十年时间选育而成，现在已经被引种到中国农科院茶叶研究所珍稀名茶种质资源圃内。

平时大家印象里的新鲜茶叶芽叶都是绿色 的，而黄金芽春、夏、秋季均为黄色，干茶亮黄，汤色明黄，味道鲜美，又贵如黄金而得名黄金芽。

黄金芽最大的特点是“三黄”：干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄。黄金芽成株全身金黄色，是所有茶类中营养价值及观赏价值最高的黄色系白化茶种，富含叶黄素，游离氨基酸含量高达7~9%，而白茶的氨基酸含量为5~7%，普通茶的氨基酸含量为3~4%。

黄金芽性状稳定，叶片呈金黄色，而白茶气温达到25℃时叶片由白转绿，性状不稳定。黄金芽叶底和汤色相比其它茶类是最优雅的，茶汤亮黄醇厚、口感鲜爽，水浸出物丰富，干茶嫩黄荷香，是集色、香、味、行与营养为一体的极品好茶。

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