泡茶用的杯子书面语叫什么名字 泡茶用的杯子书面语叫什么名称

好的文章需要慢慢品鉴，但是我们付出百分之百的努力，泡茶用的杯子书面语叫什么名称的精彩内容等你来阅览，里面有泡茶用的杯子书面语叫什么名字和泡茶用的杯子书面语叫什么名称都是给您精心准备的哦！

泡茶用的杯子书面语叫什么名字 泡茶用的杯子书面语叫什么名称

泡茶用的杯子书面语较叫盖碗或三才碗，盖碗是一种上有盖、下有托、中为碗的茶具，也称三才杯，盖为天、托为地、碗为人，盖碗主要用来泡茶，也可以当作品茶使用。

瓷质盖碗在烧制过程中，表面上会覆盖一层釉料。这层釉料就像是一层防护罩，在烧好之后会让盖碗的表面看着更为光滑、透亮。用瓷盖碗泡茶，能很好地保留茶汤的滋味和香气，不会被茶器吸附。

如此，我们便可知晓瓷盖碗的另一个好处。茶事毕，清洗后，可再泡别品种的茶。一碗可事多茶，不会串味儿。

盖碗品茗，泡饮绿茶，可赏嫩绿、鹅黄茶芽的百态，同时可用来嗅闻淡雅清香。

用盖碗来品茶又可兼赏茶双重情趣。入门的你使用盖碗品茶，当然无法一下子得心应手。我的建议是：你可先模仿茶商如何以盖碗泡茶。我再进一步说明：使用盖碗必须保持杯体洁净，同时也要记得温热。

第一步是用沸水先行清洗杯子，就好像温壶般进行温杯，然后再将适量茶叶放入，置茶量不宜多，才可以留下发茶空间，并防茶太挤造成茶叶出碱，造成汤汁苦涩。

泡茶用的杯子叫什么

泡茶用的杯子有盖碗、公道杯、品茗杯三种，盖碗又称三才碗，主要用来泡茶，也可以当作品茗，而公道杯主要起到容纳茶汤、均衡茶汤浓度的作用，而品茗杯的作用为品饮茶汤。

盖碗

盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的汉族茶具。又称"三才碗"、"三才杯"，盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。

盖碗是由茶盖、茶托和茶碗三者组成。茶盖在上谓之天，茶托在下谓之地，茶碗居中是为人。这么一副小小的茶具便寄寓了一个小天地，一个小宇宙，也包含了古代哲人讲的“天盖之，地载之，人育之”的道理。

公道杯

泡茶时，往往需要及时出汤，使茶叶与水分离，避免茶叶泡得过久，滋味过浓。

分茶时，如果不使用公道杯，往往每一杯的浓度会有差异。这种差异，自酌自饮倒也没那么计较，但若待客如此，难免有厚此薄彼的嫌疑。

因此使用公道杯，均匀茶汤浓度，使同一道茶喝到的滋味相同，消减差别，也正是公道杯“公道”的体现。

除了均匀茶汤外，公道杯还能起到适当沉淀茶渣、降低茶汤温度等作用，提升喝茶体验。

品茗杯

“茗”指的是茶，故品茗杯事用来品茶及观赏茶叶汤色的，故此品茗杯多为白瓷、紫砂或者玻璃的。

品茗杯有直口、敛口、敞口、撇口和花口五种形状。

垂直没有变化的叫直口，比如直口杯；向内收的是敛口，常见于罗汉杯；向外敞开的叫敞口，又叫侈口，比如斗笠杯；口沿向外翻，呈喇叭型曲线的，是撇口，比如压手杯。

茶叶用什么杯子泡最好

对于绿茶、黄茶用玻璃杯泡为佳，而黑茶、乌龙茶、白茶、红茶用盖碗杯、紫砂壶冲泡为佳，绿茶具有鲜爽、清香等特点，但耐泡度低，使用玻璃杯可观察汤色、茶色，饮用方便，而黑茶、乌龙茶、白茶、红茶等，滋味浓郁、香气独特，使用盖碗、紫砂壶更利于茶香、滋味的释放。

玻璃茶具

质地透明、传热快、不透气，以玻璃杯泡茶，茶叶在整个沖泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及吐露的茶汤颜色，均可一览无遗。

用玻璃茶具沖泡龙井、碧螺春等绿茶，杯中轻露飘渺，茶芽朵朵、亭亭玉立，上下浮沉，赏心悦目别有风趣。

紫砂茶具

最负盛名的紫砂壶是陶器的一种，质地细密，既不渗漏，能吸附茶汁，蕴蓄茶味，且传热緩慢不致烫手，即使冷热变得很快，也不致破裂。

用紫砂壶泡茶，香味醇和保温性好无熟汤味，能保茶香。

适宜茶品：乌龙茶、黑茶

瓷器茶具

无吸水性，音清而韵长，盖碗能反映出茶汤色泽，传热、保温性适中，对茶不会发生化学反应，泡茶能获得较好的色香味，且造型美观精巧。

适宜茶品：六大茶类皆可。

泡茶用哪种杯子最好

冲泡绿茶、黄茶使用透明玻璃杯为佳，冲泡红茶、新白茶、新普洱茶、清香乌龙、武夷岩茶使用盖碗为佳，冲泡老白茶、陈年普洱茶、黑茶、老枞红茶、铁观音茶用紫砂壶为佳，因此对于泡茶用具不能单一评比谁好谁坏，要根据泡茶的实际情况，选择合适的茶具。

泡茶用具的选择

一、玻璃杯

玻璃杯泡茶，最独特在于其可观赏性高，放置闷茶。

玻璃杯泡法盛行于江浙地区，人们喜爱在品饮名优绿茶时观赏茶芽在茶汤中优美的形态和色泽，因此喜欢采用透明的玻璃杯冲泡，从而形成了玻璃杯冲泡茶艺。

所以说，一开始采用玻璃杯泡茶，就是为了好看！

细嫩的茶叶在水的浸润下渐次舒展、浮沉，像水草、像花朵、像旗枪，游弋摇曳，舞姿曼妙，美不胜收！

不只绿茶，黄茶以及嫩度好、或香气好、或外观漂亮的茶，都可以用玻璃杯冲泡。不仅仅方便，还容易清洗。

二、盖碗

生活中最常见的盖碗是白瓷盖碗，瓷器胎质细密，釉厚，不挂味，这是盖碗的优点，盖碗比较适合冲泡新茶，新茶对水温的要求不是非常高。

老茶就要求水温一定要高，盖碗比较薄，密度大，开口大，保温性不是很好，夏天还不觉得，冬天用盖碗泡茶，比较难泡开，滋味和香气相对出不来。

但盖碗泡茶的好处是容易清理而且不挂味，一个盖碗洗干净了泡什么茶都不会串味，喜欢简单方便的茶友，妥妥的用盖碗吧，现在不是都流行一只盖碗走天下吗？

盖碗泡茶的另一个好处是能够真实的展现一款茶的品质高低，盖碗是很实诚耿直的，每次冲泡都会不留余地逼出茶的滋味，优缺点一目了然，相比之下，紫砂壶似乎更会投机取巧讨主人欢喜。

盖碗适合的茶类：红茶、新白茶、新普洱茶、清香乌龙、武夷岩茶

三、紫砂壶

紫砂壶表面无釉，而且透气性很好，紫砂内部有很多细密的透气孔，致密程度比瓷器低很多，这就导致紫砂壶需要认真对待。紫砂壶善于吸收茶汤，一把久经使用的紫砂壶，即使不加茶叶，单用沸水亦能冲出淡淡茶汤来，那么问题来了，泡过很多风格不一致的茶的紫砂壶，味道肯定会互相影响。

每次冲泡以后，紫砂壶里的气孔会留着茶的气味，这就是挂味儿，在下一次冲泡的时候，就会串味，所以紫砂壶一般都是每个品种茶叶要分开，更有细致的甚至每个山头一把壶，所以紫砂壶是比较傲娇的，怕麻烦的茶友，尽可远离紫砂壶，一只盖碗足矣。

紫砂壶冲泡的茶，壶自己会吸收一部分杂味，香气比较纯，而且醇厚感明显，纯品饮来说这是极好的，但味道也有点失真，品饮首选紫砂壶，如果是选茶，盖碗是最公平公正的。

紫砂壶适合的茶类：老白茶、陈年普洱茶、黑茶、老枞红茶、铁观音

以上内容是小编整理的关于泡茶用的杯子书面语叫什么名字和泡茶用的杯子书面语叫什么名称的文章，喜欢小编的给小编点赞收藏把。