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过夜的普洱茶不可以喝,普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过特定工艺制成,其茶风味独特,滋味强烈,亦现泡现饮,而隔夜的普洱茶,不仅滋味、香气流失,且茶汤寒凉,宜沾染灰尘、异味等,因此过夜的普洱茶不建议饮用。
我们所谓的隔夜茶,并不是说真的是隔了一个晚上,主要指的是放置的时间太久的茶。
不管是茶,还是其他饮料,都是现做现饮为佳,这是亘古不变的道理。
茶叶如果置于空气中的时间太久,也会受到氧化,从而产生变色,深谙,香气部分流失等,当然隔夜茶也并非有巨大危害。
关于隔夜茶没有营养。经检测,普洱茶汤在存放12小时和24小时后,茶汤中的营养物质不但没有减少,茶多酚、氨基酸反而有增加。
虽然,隔夜茶从理论上可以喝,但是隔夜茶的汤色会加深,甚至会变浑,香气、滋味都不会太好。
而且隔夜之后,茶汤更加寒凉,也容易沾染一些空气中的灰尘、杂物等,因此站在喝茶的价值角度来说,隔夜茶已经无继续饮用的价值,因此不建议饮用。
但是我们需要明白,隔夜茶不能喝不等于有危害。
普洱茶不能晚上喝,普洱茶富含咖啡碱、茶多酚等物质,晚上饮用普洱茶会引发大脑中枢神经兴奋,从而精神振奋,大脑细胞活跃度增加,因此大脑得不到休息而容易失眠;另外,晚上喝普洱茶会加快身体新陈代谢以及消化,引发生物钟紊乱,长期频繁起夜从而影响睡眠质量。
普洱茶分为生茶和熟茶,新的生茶口感强烈,后期自然陈化,而熟茶属于人工渥堆发酵催熟,而茶叶口感比较醇厚,对人体无刺激性且对胃部有非常好的作用。
但是晚上如果必须喝茶的话,尽量喝熟茶,并以清淡少量为佳,尽量在21点以前饮用。
晚上喝茶失眠最大的因素就是“咖啡碱”,咖啡碱是什么东西呢?
咖啡碱在人体中有着非常好的兴奋中枢神经的功能。咖啡碱日常生活中有着很好的消除疲劳、振奋精神功效,对于人体来说是一样非常好的东西,而普洱茶中的咖啡碱含量则极高,所以有的朋友在喝茶后会失眠。
过夜的普洱茶不可以喝,普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过特定工艺制成,其茶风味独特,滋味强烈,亦现泡现饮,而隔夜的普洱茶,不仅滋味、香气流失,且茶汤寒凉,宜沾染灰尘、异味等,因此过夜的普洱茶不建议饮用。
我们所谓的隔夜茶,并不是说真的是隔了一个晚上,主要指的是放置的时间太久的茶。
不管是茶,还是其他饮料,都是现做现饮为佳,这是亘古不变的道理。
茶叶如果置于空气中的时间太久,也会受到氧化,从而产生变色,深谙,香气部分流失等,当然隔夜茶也并非有巨大危害。
关于隔夜茶没有营养。经检测,普洱茶汤在存放12小时和24小时后,茶汤中的营养物质不但没有减少,茶多酚、氨基酸反而有增加。
虽然,隔夜茶从理论上可以喝,但是隔夜茶的汤色会加深,甚至会变浑,香气、滋味都不会太好。
而且隔夜之后,茶汤更加寒凉,也容易沾染一些空气中的灰尘、杂物等,因此站在喝茶的价值角度来说,隔夜茶已经无继续饮用的价值,因此不建议饮用。
但是我们需要明白,隔夜茶不能喝不等于有危害。
隔夜普洱茶不可以继续泡茶喝。首先茶叶宜现泡现饮,方可品尝到茶叶真实的滋味,而隔夜后的普洱茶,长时间放置在空气中,容易沾染空气中灰尘、异物等,因此不宜再饮,其次隔夜后的普洱茶,其香气、滋味物质相继消散,风味流失,口感较差,因此不建议继续饮用。
隔夜茶在时间上没什么固定的标准,不过一般认为超过12小时的茶汤,都属于隔夜茶。
如早上8:00泡的普洱茶,晚上20:00喝,这也是隔夜茶,晚上21:00泡,早上9:00喝,这都是隔夜茶。
隔夜的普洱茶放置时间长,会失去原有的色泽,增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物,主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。
倘若茶叶在水中浸泡时间太长(如放置超过12小时),这种情况下容易发生变质。
这种变质是不分黑夜白天的,白天气温高于夜晚气温,变化相对来说大一点,只要确认发生变质,茶叶水一定不能喝!
尤其是炎热高温的夏天,则尤为显著。
有的茶友说,在央视《是真的吗》节目中,针对隔夜茶的口感及其亚硝酸盐含量做了测试,其检测结果与新茶并没有太大差别,结论是隔夜茶是安全的。
那岂不是隔夜茶可以喝。
真相是:短时间内的隔夜普洱茶,并没有什么大的危害性,喝是可以的,顶多喝了会拉肚子。
但是,作为一个喝茶的人,我们应当知道,喝茶讲究的是口感、香气、合理的用茶态度,因此隔夜茶在口感、香气、韵味上是大大折扣的,所以我们不建议喝隔夜茶。
另外,我们也不必纠结太多,茶叶还是现泡现饮,适量饮用,终究没错。
对于长时间放置的茶汤,昵茶网还是建议不要喝的,因为没必要拿健康做赌注。
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本文标题:过夜的普洱茶还可以喝吗有毒吗 过夜的普洱茶还可以喝吗
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