好的文章需要慢慢品鉴,但是我们付出百分之百的努力,玻璃茶具使用方法图解的精彩内容等你来阅览,里面有玻璃茶具泡茶的步骤和玻璃茶具使用方法图解都是给您精心准备的哦!
玻璃茶器是一种透明的矿物质,用玻璃泡茶给人一种色泽鲜艳,光彩照人的感觉,像平时我们在家里泡茶的时候一般用玻璃杯泡茶比较多,现在泡茶的讲究很多,那么下面讲讲玻璃茶器怎么用?玻璃茶具适合泡什么茶?一起来看看~
玻璃茶器怎么用? 玻璃茶具适合泡什么茶
玻璃,古人称之为流璃或琉璃,实是一种有色半透明的矿物质。用这种材料制成的茶具,能给人以色泽鲜艳,光彩照人之感。我国的琉璃制作技术虽然起步较早,但直到唐代,随着中外文化交流的增多,西方琉璃器的不断传入,我国才开始烧制琉璃茶具。琉璃茶具唐代已经起步,在当时堪称珍贵之物。
唐代元稹曾写诗赞誉琉璃,说它是“有色同寒冰,无物隔纤尘。象筵看不见,堪将对玉人”。难怪唐代在供奉法门寺塔佛骨舍利时,也将琉璃茶具列入供奉之物。在现代,玻璃器皿有较大的发展。玻璃质地透明,光泽夺目,外形可塑性大,形态各异,用途广泛。玻璃杯泡茶,茶汤的鲜艳色泽,茶叶的细嫩柔软,茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动,叶片的逐渐舒展等,可以一览无余,可说是一种动态的艺术欣赏。特别是冲泡各类名茶,茶具晶莹剔透,杯中轻雾缥缈,澄清碧绿,芽叶朵朵,亭亭玉立,观之赏心悦目,别有风趣,而且玻璃杯价廉物美,深受广大消费者的欢迎。玻璃器具的缺点是容易破碎,比陶瓷烫手。
玻璃茶具适合泡什么茶?
玻璃茶具主要适于泡的茶有:草花草、红茶、绿茶、普洱茶、水果茶、养生茶及工艺花茶等和咖啡系列,有较高的观赏性、趣味性。如果你喜欢欣赏冲泡茶叶时的茶汤之色,茶叶之姿,还有茶叶在冲泡时的沉浮漂移景象,那玻璃茶具是你最好的选择。
高档的名优茶,特别是绿茶,更应用透明的玻璃杯冲泡。边冲泡,边观赏茶色茶形,边饮用,别有一番情趣。红茶,特别是红碎茶,宜用高玻璃杯冲泡,使红艳的茶汤更加诱人,别有一番“洋”味。
使用玻璃茶具泡茶,集色、香、味于一杯中,充分满足了人们品茶赏茶的需求,是追求古典与时尚绝佳选择,是健康生活不可或缺之器物。现代的玻璃茶具已有很大的发展,玻璃质地透明,光泽夺目,外形可塑性大,形态各异,用途广泛。
当然,玻璃茶杯质脆,易破碎,比陶瓷烫手,也是美中不足。但这并不能难倒为消费者着想的厂商,如在玻璃杯外面加个塑料外套,可以抗压防撞,或者将玻璃与不锈钢有机结合等,都能在一定程序上使玻璃茶器起到取长补短的作用
玻璃茶具泡茶有哪些好处?
1、玻璃茶具泡茶在于散热较快,有利于水温的掌握,保持茶叶原有的风味特点;
2、在所有材质的杯子里,玻璃杯是最健康的。玻璃茶具使用高硼硅耐热玻璃吹制而成,在烧制的过程中不含有机的化学物质,当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候,不必担心化学物质会被喝进肚里去。
3、玻璃表面光滑,容易清洗,细菌和污垢不容易在杯壁孳生。
4、在众多玻璃茶具中,最常见的就是茶杯。用茶杯来冲泡茶叶,茶汤之色,茶叶之姿,还有茶叶在冲泡时的沉浮漂移,皆一览无余,尽收眼底。所以,各种细嫩的名优茶叶用玻璃茶杯来冲泡,是非常具有欣赏价值的。
玻璃茶具泡茶还是很方便的,日常生活中都能用的上,比较容易清洗而且具有很多好处~
玻璃杯泡法(绿茶)
(1)依然是准备茶具和清洁茶具。一般选择无刻花的透明玻璃杯,根据喝茶的人数准备玻璃杯。
依次冲入开水,从左侧开始,左手托杯底,右手捏住杯身,轻轻旋转杯身,将杯中的开水依次倒入废水盂,这样既清洁了玻璃杯又可让玻璃杯预热,避免正式冲泡时炸裂。
(2)投茶。因绿茶干茶细嫩易碎,因此从茶叶罐中取茶时,应轻轻拨取轻轻转动茶叶罐,将茶叶倒入茶杯中待泡,有条件的使用茶则更好。
(3)水烧开后,等到合适的温度就可冲泡了(冲泡绿茶最佳温度为75~85℃)
拿着水壶冲水时用手腕抖动,使水壶有节奏地三起三落,高冲注水将水高冲入杯,一般冲水入杯至七成满为止。
冲泡时间过程掌握在15秒以内。
同样注意开水不要直接浇在茶叶上,应打在玻璃杯的内壁上,以避免烫坏茶叶。
另外玻璃杯中的茶汤饮用至1/3处时即可续水,不要喝干。
嫩茶玻璃杯杯泡,茶壶泡中低档的绿茶。
玻璃杯因透明度高所以能一目了然地欣赏到佳茗在整个冲泡过程中的变化,所以适宜冲泡名优绿茶。
而中低档的绿茶无论是外形内质还是色香味都都不如嫩茶,如果玻璃杯冲泡,缺点尽现,所以一般选择使用瓷壶或紫砂壶冲泡。
茶壶泡法
(1)洁净茶具。准备好茶壶、茶杯等茶具,将开水冲入茶壶,摇晃几下,再注入茶杯中,将茶杯中的水旋转倒入废水盂,洁净了茶具又温热了茶具。
(2)将绿茶投入茶壶待泡。茶叶用量按壶大小而定,一般每克茶冲50~60毫升水。
(3)将高温的开水先以逆时针方向旋转高冲入壶,待水没过茶叶后,改为直流冲水,最后用手腕抖动,使水壶有节奏地三起三落将壶注满,用壶盖刮去壶口水面的浮沫。茶叶在壶中冲泡3分钟左右将茶壶中的茶汤低斟入茶杯,绿茶就冲泡好了。
绿茶一般选用陶瓷茶壶、盖碗、玻璃杯等茶具沏泡,所以,其常用的冲泡方法依次是:茶壶泡法、盖碗泡法和玻璃杯泡法三种。
1.茶壶泡法
(1)洁净茶具。准备好茶壶、茶杯等茶具,将开水冲入茶壶,摇晃几下,再注入茶杯中,将茶杯中的水旋转倒入废水盂,洁净了茶具又温热了茶具。
(2)将绿茶投入茶壶待泡。茶叶用量按壶大小而定,一般每克茶冲50~60毫升水(茶水比1:60)。
(3)将高温的开水先以逆时针方向旋转高冲入壶,待水没过茶叶后,改为直流冲水,最后用手腕抖动,使水壶有节奏地三起三落将壶注满,用壶盖刮去壶口水面的浮沫。
茶叶在壶中冲泡3分钟左右将茶壶中的茶汤低斟入茶杯,绿茶就冲泡好了。
2.盖碗泡法
(1)准备盖碗,数量依照具体情况需要而定,随后清洁盖碗。
将盖碗一字排开,把盖掀开,斜搁在碗托右侧,依次向碗中注入开水,少量就可以了,用右手把碗盖稍加倾斜盖在盖碗上,双手持碗身,双手拇指按住盖钮,轻轻旋转盖碗三圈。
将洗杯水从盖和碗身之间的缝隙中倒出,放回碗托上,右手再次将碗盖掀开斜搁于碗托右侧,其余盖碗同样方法进行洁具,同样达到洁具和温热茶具的目的。
(2)将干茶依次拨入茶碗中待泡。一般来说,一只普通盖碗大概需要放2克的干茶。
(3)将开水冲入碗,水注不可直接落在茶叶上,应在碗的内壁上慢慢冲入,冲水量以七八分满为宜。
(4)冲入水后,将碗盖迅速稍加倾斜,盖在碗上,盖沿与碗沿之间留有一定的空隙,避免将碗中的茶叶焖黄泡熟。
3.玻璃杯泡法
(1)依然是准备茶具和清洁茶具。一般选择无刻花的透明玻璃杯,根据喝茶的人数准备玻璃杯。
依次冲入开水,从左侧开始,左手托杯底,右手捏住杯身,轻轻旋转杯身,将杯中的开水依次倒入废水盂,这样既清洁了玻璃杯又可让玻璃杯预热,避免正式冲泡时炸裂。
(2)投茶。因绿茶干茶细嫩易碎,因此从茶叶罐中取茶时,应轻轻拨取轻轻转动茶叶罐,将茶叶倒入茶杯中待泡,有条件的使用茶则更好。
(3)水烧开后,等到合适的温度就可冲泡了。拿着水壶冲水时用手腕抖动,使水壶有节奏地三起三落,高冲注水将水高冲入杯,一般冲水入杯至七成满为止,冲泡时间掌握在15秒以内。
同样注意开水不要直接浇在茶叶上,应打在玻璃杯的内壁上,以避免烫坏茶叶。
嫩茶玻璃杯杯泡,茶壶泡中低档的绿茶。玻璃杯因透明度高所以能一目了然地欣赏到佳茗在整个冲泡过程中的变化,所以适宜冲泡名优绿茶;而中低档的绿茶无论是外形内质还是色香味都不如嫩茶,如果玻璃杯冲泡,缺点尽现,所以一般选择使用瓷壶或紫砂壶冲泡。
以上内容是小编整理的关于玻璃茶具泡茶的步骤和玻璃茶具使用方法图解的文章,喜欢小编的给小编点赞收藏把。
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本文标题:玻璃茶具泡茶的步骤 玻璃茶具使用方法图解
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