竹丝扣瓷百科 竹丝扣瓷是哪出的

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竹丝瓷胎又称瓷胎竹编，是四川成都地区独有的传统手工工艺品，起源于清代中叶。

由于制作不易、工艺考究，一开始只作为皇室贡品。竹丝扣瓷对原材料的挑选极为严格，百斤原竹只抽丝八两，竹丝贵如金银。竹丝厚度仅为一两根头发丝厚，宽度只有四五根发丝宽，根根竹丝厚薄均匀、粗细一致。从取原料到制成全部是手工操作，制作工艺极为繁杂、严格。

首先是选竹，需要选择生长两至三年、节距2尺左右，无划伤斑迹的壮竹。经过破竹、烤色、去节、分层、定色、刮平、划丝、抽匀等十几道工序，全是手工操作，制作出精细的竹丝。这只是初步工艺，竹丝还需要进行编制，与瓷胎亲密配合，才能完成作品。

竹丝编制技艺采用疏密相间，疏中有细、细中有粗的密编。编制时，艺人需要小心翼翼的层层编制，需要工艺娴熟、制作技艺高超的艺人才能成佳品，是一个须得耐得住性子的手艺。编好的成品有的是竹丝本色，有的会增添别的花纹，不论哪一种，都是竹丝与瓷胎完美结合的产物。竹丝与瓷胎能够做到浑然一体、天衣无缝，所以又叫“竹丝扣瓷”。

既然叫竹丝瓷胎，那么瓷胎从哪来呢？瓷胎主要是“景德镇”名瓷。竹丝依胎成型，紧扣瓷胎。景德镇的白瓷，质感温润，如同鸡蛋白一般，与竹丝交相辉映，散发格外迷人的魅力，释放一种家的温度。

竹丝瓷胎工艺品不仅有审美价值，还具有实用价值。它就如它的工艺一般严丝合缝、恰如其分。它将你手边的茶以恰到好处的温度传递至你的手中，给人一种如家一般的温馨感受。竹丝瓷胎工艺品的好处在于不松不裂、不受虫蛀，只要注意防潮，经久耐用。

这样好的手艺却濒临消亡，2023年，“竹丝扣瓷”被正式列入“国家非物质文化遗产名录”。在上世纪八十年代，从事相关行业的还有上千人，但是后来就越来越少，日渐式微。很多年轻人不愿意去学习这门失去市场的老手艺，而老手艺人因为高龄，眼睛花了也就无法做下去，还有一些人无法支撑生活的重负，改行做其他去了。

金丝皇菊产地

金丝皇菊产地为江西省九江市修水县，修水县自然资源丰富，是贡茶宁红的故乡，而金丝皇菊亦是当地的一宝，为皇菊上品，金丝皇菊的黄酮素含量极高，富含多种氨基酸、维生素和微量元素，适宜日常泡水饮用。

修水金丝皇菊每年盛开一次，周期长，花期短，只有20天左右，产量有限，供不应求。每年花季遍地金黄，美不胜收。

泡饮金丝皇菊时，最好用透明的玻璃杯。每杯放上一两朵，再用沸水冲泡1~2分钟即可饮用。待冲泡至半分钟时，会看到水的颜色就会渐渐酿成微黄色，通透清澈，淡淡的菊香也会着迷。

每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再续上新茶水，泡上片刻，而后再喝。饮皇菊时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘。冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。

金丝皇菊的品质特征：

1、外观

金丝皇菊素以花盘硕大，颜色鲜艳，有机种植闻名，每单枝仅保留一个花蕾，其花形越大越圆润饱满，为皇菊之上品！

2、口感

轻啜入口，清而不浊，和而不猛，浓香入肺唇齿留香，沁人心脾，汤色一杯一朵菊花赏心悦目，口味甘甜，集观赏，品味，清肝明目于一体

3、汤色

菊瓣入水，茶汤金黄而明亮，浓厚丰厚，顷刻间清香弥温而来，浸泡时间越久，亮黄汤色不减一分，有效成份易溶于水中，金菊花朵就不褪色，在杯中更加娇嫩。

关于金丝皇菊的产地：

金丝皇菊的产地主要有两个，江西和安徽。江西产的金丝皇菊个头较大，口感更浓郁。

安徽金丝黄菊花朵略小，花瓣稀薄。江西婺源、修水、奉新等区域的金丝皇菊更为正宗。

金丝皇菊的冲泡禁忌

水温：冲泡时水温为100℃，禁忌使用温水、凉水冲泡。

投茶量：一次取1朵投入杯中即可，禁忌过度用量，避免苦涩。

品饮：冲泡后的金丝皇菊，注意及时饮用，禁忌饮用凉的茶汤。

次数：一般可冲泡3次左右，禁忌反复冲泡。

金丝皇菊的冲泡技巧

1、取一朵金丝皇菊置于杯底。

2、注入少量的沸水（洗一洗，主要是金丝皇菊自然种植，可能存在小虫子），简单的晃一晃，倒掉。

3、注入足量的沸水，静置2—3分钟，可以看到金丝皇菊仿佛苏醒过来，慢慢绽放。

4、可以轻轻拨动金丝皇菊，调整姿态。

5、一杯漂亮的金丝皇菊冲泡完成，可以细细品尝。

备注： 冲泡的水，必须是沸水，这样才可以将金丝皇菊泡开。

如何挑选金丝皇菊

1、看花型

真正好的金丝皇菊泡出来后就像一朵盛开的菊花，花瓣丝状明显，而且不会脱落。

2、看汤色

清水出芙蓉的感觉，干净透明，略带一点淡淡的黄色。

3、就是口感

金丝皇菊入口会有淡淡的菊花香气，喝进去口腔内会有回甘。

4、有无添加

金丝皇菊花茶的功效与作用

金丝皇菊花茶的功效与作用：金丝皇菊属性寒凉，富含维生素、黄酮类、有机酸等物质，饮用有缓解干燥，滋润嗓子，缓解疲劳的作用，可加快肠胃蠕动，促进消化，有提神醒脑，缓解眼部疲劳与干涩的功效，同时还能补充身体所需水分，有促进身体新陈代谢的作用。

金丝皇菊花茶的功效与作用：

1.防治电脑辐射

日常生活中多喝菊花茶有助于防止辐射，对于大部分的上班族而言，经常对着电脑过久的话，就应该多喝菊花茶，这样能够抵触电脑的辐射。

2.消除眼睛浮肿

对于经常熬夜的朋友而言，早上起床后眼睛会出现浮肿的现象，可以用菊花茶来消除浮肿，用棉签蘸取适量的菊花茶，涂于眼睛的四周，能够起到消除浮肿的作用。

3.杀菌消炎作用

多喝菊花茶能够帮助人体对抗多重病毒、细菌，能够达到很好的抑制的作用。

4.美容养颜明目

金丝皇菊中富含维生素，清热明目！还含有很多铁，锌硒等微量元素，具有很好的抗氧化，防辐射，延缓衰老的养颜功效！

5.清热降火消暑

菊花茶是最佳的降火良药，比如像因为干燥火旺而导致的痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症，只要适量的饮用菊花茶就能有效的达到降火的作用。

金丝皇菊的特点：

正宗的金丝皇菊产地是位于江西西北部的一个山区县-修水，这里家家户户都爱喝菊花茶，这是修水人招待贵客的必备礼数。

修水皇菊品种很多，唯有金丝皇菊外形美丽且味道香润清甜，很受当地人的喜爱。据相关记载，修水人喝菊花茶已有几百年的历史，在这悠悠的历史长河中，金丝皇菊滋养了一代又一代的修水人。

修水人喜欢喝菊花茶已经有几千年的历史，皇菊花加入盐制成的腌菊花是那边最流行的喝法。安徽从修水县引进了金丝皇菊苗，也开始了大规模种植，大概因为气候的原因，安徽产的金丝皇菊花瓣稀薄，花朵小。所以我们可以从外观上来区分产地，修水的金丝皇菊花厚实，花朵硕大，口感也更浓郁些。

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