紫砂壶的选购技巧 了解或选购紫砂壶

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紫砂壶的选购技巧 了解或选购紫砂壶

为什么说宜兴紫砂壶是泡茶的利器，它的优点在哪里？

答：紫砂有三个特点：一个第一和两个唯一。第一即冲泡茶功能第一，无可取代，被称为茶具之首；唯一即是材质的唯一性，紫砂泥得天独厚，目前为止全世界只有在宜兴发现具有双气孔结构的紫砂矿，因其这种独特性使得紫砂壶能够改善水质而成为最佳茶具之首；另一个唯一性是指成型工艺的唯一性，在全世界陶瓷成型工艺中仅宜兴紫砂采用泥片镶接拍打成型，正因其工艺的唯一性才能将这个独特的产业留在宜兴本土，而不易造成原料流失，宜兴紫砂能够被评为世界非物质遗产也正是这个缘故。

查了一下资料，都说原矿大红袍基本没有了，怎么市场上还大红袍的壶呢？泥料是真的吗？

答：有些泥料比较稀少，但是并非绝迹，而政府颁布的是限采令，不是完全不能开采，外加很多工艺师祖祖辈辈都是做紫砂的，泥料都是祖辈们就开始囤积在家中的，所以老师的泥料都是真的，做出的紫砂作品才更加值得珍惜！

以前人们鉴定紫砂壶会说壶嘴、壶把、壶钮三点一线才是工艺好，是否真是如此？

答：需要根据情况判定，对于光素器，壶嘴、壶把与壶钮三点一线是最基本的要求；但对于花货很多都难以做到这一点。当然一把紫砂壶工艺好不好当然不可能只看这一个方面，还包括密封性、出水断水等等，所以基本上不能一概而论三点一线就一定是工艺好。

紫砂专业术语中有明接和暗接之说，请具体讲解下什么是明接，什么是暗接？

答：明接与暗接是在处理紫砂壶各部位衔接时所使用的专业术语，比如紫砂壶壶嘴，它在与壶体连接时有明显的界限，这种处理手法叫“明接”，倘若没有明显的界限，如同与壶身融为一体，此种处理手法为暗接。

工艺好的紫砂壶一定是断水利索，不能流水？

答：不能一概而论，这个说法要结合紫砂壶的器形来分析，就拿石瓢这种壶型来讲，因为壶的流是直的，断水就不可能利索，因为壶型就决定了石瓢一定会流水，还有直流的水平也是如此。一弯流比如仿古之类，如果出水孔、气孔处理得干净，是可以做到不流口水的。

紫砂泥料为什么陈腐时间越长越好？

答：紫砂泥陈腐的好处简单来说三点，一是增加泥的可塑性，在细菌的作用下，促使泥料中的有机物腐烂，生成有机酸，增加了腐植酸物质的含量，因此而降低了泥料的酸碱度，改善了泥性，增强了可塑性；二是陈腐时间长的泥料烧成后透气性好，有助于茶性；三是养壶变化快，玩赏乐趣增加。所以说紫砂泥陈腐时间越长泥料越好用，能使成品的质量和成品率得到提高。

紫砂壶在冬天的时候为什么要先温壶？

答：这是因为冬天环境温度较低，导致紫砂壶的壶身温度比较低，如果用滚开的热水直接用紫砂壶冲茶，就有可能出现紫砂壶开裂的现象，这也属于惊破的一种情况。尤其是朱泥，为防止这样惊破情况出现，建议冬天先温一下壶。用四五十度的水沿着壶壁快速绕壶里外淋壶至壶装满温水，盖上盖子也往盖子上淋一淋温水，让温水把壶预热，然后再用此壶泡茶。一定注意不要让开水连续固定冲烫壶的某一个点，在环境温度很低时这样弄壶会很容易出问题的。

宜兴市政府在2023年就封山禁止开采，那市面上哪来那么多真的紫砂壶？

答：宜兴政府为了更合理科学的利用资源，保护紫砂产业的可持续发展，确实在2023年封山禁止开采，但是2023年时已经恢复开采，并由国家统一管理，不能再由私人随意进行开采了，而且在禁止开采前已经有很多工厂和家庭作坊储存了一定数量的紫砂土，完全能够满足当前的市场需求。

最开始玩紫砂从什么价格入手比较好？

答：最开始玩壶要从比较基础的价位入手，全手工半手工都无关紧要，主要是壶的容量符合你的需要，壶型是自己喜欢的，泥料是原矿紫砂即可，对于做工不必要求过于苛刻，在入门阶段重要的是积累经验。

紫砂壶的价格为什么会相差如此之大？

答：紫砂壶的价格由工、形、韵、泥料、名等各个方面所决定。就好像我们买衣服，有几十到几百到几千的，差别也就在这几个方面。好的用料，好的裁缝，好的款式，还有是不是品牌，这些因素缺一不可。紫砂壶也是一样的道理，做工、用料、款式、内涵韵味、以及作者的名气决定了一把壶的价格。大师级的作品有拍卖到几百万的，那就是超越了使用价值了，是收藏级艺术品，有艺术品的内涵和品位。

紫砂壶使用时间长里面垢，壶内茶垢要不要清洗干净？

答：一般而言，用后的紫砂壶要及时清洁干净比较重要，在清洁过程中的擦拭也可以起到养壶的作用。而如果茶垢留得太多或使用不当，很可能引起壶内气味不洁净或出现酸馊味，茶垢也可能带来一定量的细菌，并不利于泡茶的卫生。

壶盖摔了，单独配一个壶盖比做一整把壶更难，真的是这样的吗？

答：行话说配盖要比做壶难，这是因为紫砂矿泥开采地点、深度、风化腐熟和调配比例不同，各批泥料的色泽、收缩率和烧制时的温度也不同。缺乏泥料的数据，做出的壶盖烧制后不是大就是小，色泽也不一样。有些细腻、黏度大，收缩率在16～19%的朱红泥，烧制时怕一次收缩不到位且会因收缩过大过快而变形扭曲，就必须逐步烧制和逐步整口。

经过二三次，每次温度都不一样，让它慢慢烧成。如果专门配一个盖，倒不如另做一把壶来得方便和有把握。正因为紫砂壶在烧成中是按其所含水分等特性收缩而形成壶盖与壶身的紧密关系，所以紫砂壶是难以配一个满意的壶盖的。

网孔出水是什么时候出现的？

答：网孔是从民国开始才在小壶出现的，在这之前只有在大壶出现过。文革时由于日本人大量定购网孔紫砂壶，才开始被广泛采纳、推广，网孔的优点是出水好、不塞孔。

能看底款识壶吗？

答：底款是紫砂壶底部钦有制壶者姓名

卖壶的人，都说自己是全手工紫砂壶，那么究竟如何鉴别

市场上的紫砂壶各式各样，品类齐全，如果商家告诉我们紫砂壶是全手工的，那么我们如何来辨别是否真的是全手工呢？

这就需要我们有一点紫砂壶的起码的常识，来维护我们作为消费者应有的知情权，今天就教大家一招最简单的辨别全手工紫砂壶的方式——看泥片接痕。

首先跟大家普及一下全手工紫砂壶的成型方式，如果是一把方器，那么它的全手工成型方式就是泥片镶接成型，我们今天就以最常见的圆器来说明，毕竟圆器是紫砂壶市场销售的主力。

全手工圆器都会有壶内接痕，无一例外

全手工做一把圆器紫砂壶，首先需要把泥条打成长方形或是扇形的厚度均匀的泥片，然后将泥片围成一圈，再将泥片粘接起来，在粘接处，一定会留下一点痕迹，壶外面的痕迹可以通过工具处理得相对没那么明显

但是里面的痕迹一来很难处理，二来也没有必要去处理，因此在泥片粘连的位置内部，一定会有一条接痕（接头），这条接痕是任何一把全手工圆器都会有的，无一例外。

接痕具体的位置在哪呢？

我们一般会在接痕处装上壶把。因此接痕的位置一般就在壶把对应位置的内侧。为什么一定要把壶把装在粘连位置处呢？因为这样，即便外部的痕迹能稍微看出来一点，装上壶把之后就不会影响美观。

具体操作方法

将手指伸进壶把位置的内壁，来回触摸，若是全手工，你就会感受到接痕位置处稍微有点凸起的一条线，或者在壶把对应内侧打上灯光，用肉眼一般也能看到接痕。

这是辨别全手工紫砂壶最基本的方法，如果没有这个接头基本可以判断这把壶不是全手工的，但也不能排除极小部分不诚实的人因为知道买壶的人会用这个方法来辨别，就会在一些半手工壶的这个位置做上所谓的假接头（在粘接触用紫砂泥贴出一条线来），这样的假接头不管是摸上去还是看上去都会给人特别突兀的感觉，两边的过渡也不是非常自然，但如果处理得极其用心，一般人就比较难判断了。

相信看了这些知识，大家都能排除大部分的半手工壶了。

全手工紫砂壶是独一无二的，与紫砂壶所蕴含的文化特性和精神功能也是独一无二相匹配。唯有手工才能让紫砂壶造型丰富多变，或精美细巧，耐人寻味，或奔放大度，令人心旷神怡，加之镌刻于壶体表面寓意深远的题诗赋画，更增添了浓郁的书卷气，手工的温度更将紫砂壶不同的人文思想体现得淋漓精致。

紫砂壶知识，壶盖越严密就真的好吗

紫砂壶的一个重要组成部分就是壶盖，不仅有防尘和保温之用，而且和出水性能联系密切，是因为壶盖上钻有气孔，这样可以让空气进入壶腔，便于倒水流畅，也防止壶盖合上时，壶体内的气压使水从壶嘴流出。

紫砂壶的壶盖类型都有哪些？

1、根据壶盖按盖子定向分为三种：

筋纹器壶盖对应边角棱瓣也可对口而转，贵在严谨；

特殊壶盖安置或明或暗的卡子，只有一个朝向了。

▲ 筋纹器壶盖 （图例：潘壶）

▲ 壶盖设计了明的卡子 （图例：南瓜壶）

2、壶盖按盖子起伏分为三种：

平盖如柱础；

盈盖如德钟；

凹盖如蛋包。

▲平盖（图例：柱础壶）

▲盈盖（图例：德钟）

▲ 凹盖（图例：蛋包壶）

3、壶盖按与壶体结合方式分为三种：

压盖，上下互压，如仿古、掇只；

截盖，一分为二，如西施、汉钟；

嵌盖，周边相卡，如竹段、升方。

亦称“完盖”，又分单线压盖、双线压盖、单口压盖。壶盖覆压于壶口之上的样式，其盖沿和口沿的处理有方线、圆线两种，盖沿和口沿要能上下呼应，如竹鼎方壶、匏壶。

压盖式中有单口压盖和有颈压盖两种，其中一种平盖式样，人们或称之为平盖式，其盖沿的外直径通常比口沿略大一些，圆口沿的更是如此，行话称之为“天压地”，以适应功能和视觉的要求，如仿鼓壶、石瓢壶、掇球壶等。

▲ 压盖（图例：仿古壶）

▲ 压盖（图例：石瓢壶）

这是紫砂壶特有的一种壶盖样式，是在由曲线或直线组成的完整的壶体上，截割上端的一小部分作为盖子而故名。其特点是简洁、流畅、明快、整体感强。

这种样式的茶壶，分开制作的身筒和盖子，合盖以后不仅大小合适，而且外轮廓线互相吻接，丝严合缝，成为一条完整的线条，故技术要求较高。其典型的茶壶式样，如秦权壶、梨式壶、倒把西施壶等。

▲ 截盖（图例：西施壶）

▲ 截盖（图例：秦权壶）

是指壶盖覆于壶口后，壶盖沿嵌于壶口内的样式，并与壶身融于一体。行话称之为“地包天”。其典型的茶壶式样，如矮井栏壶、一粒珠壶、鱼化龙壶等。

嵌盖式有平嵌盖与虚嵌盖之分，能达到“ 准缝如纸、发之隙 ”者属上品。平嵌盖口与壶口呈同一平面，制作时在同一泥片中切出，故收缩一致，仅有“纸、发之隙”，有圆形、方形、异形、树桩形等。

▲ 嵌盖（图例：井栏壶）

▲ 嵌盖（图例：半月壶）

虚嵌盖与壶口呈弧形或其他形状，形制规整。口部以装饰线处理，有直口、瓢口、雌雄片口等结构，与平嵌盖手法相似，以严密、精缝、通转为上。

一把上乘的紫砂壶，壶盖有什么标准

一般紫砂壶烧成后，口和盖的配合应达到 “ 直，紧，通，转 ” 四项要求。

▲ 壶友正在晃盖子

很多玩壶的朋友要求 “ 左右使力纹丝不动，转动却滑爽 ”，认为盖子越严实就表示这壶做工越好。

几乎每个初入门的朋友，都会以为盖子纹丝不动就是艺人功力“扎实”。

实际不一定是，只要你会做壶，即使你的生胚做得如何完美，壶出窑了，未必还是纹丝不动的效果。

所以紫砂壶盖子严密与否，质量好与不好，是与“整口”这道工艺有关的。

紫砂壶到底什么样的好？这几点必须清楚

如今想了解、购买紫砂壶的朋友越来越多了，在挑选壶的时候，都希望买到一把好的紫砂壶，那么紫砂壶到底怎么去看，今天就来教你鉴别！

泥料鉴别法

拒绝一眼看过去是鲜艳的、光亮的紫砂壶。

▲高温底槽青 景舟石瓢

原因：原矿料烧成的紫砂壶都没有鲜艳的颜色，其次也不会光亮，好的泥料烧出来水色是好，但是决不会发亮。

挑选砂感丰富，铁质、云母可见丰富的紫砂壶。

原因：砂感是一把泥料表现最为明显的，即使是光润的朱泥，也是有砂感的。太过光润的要留心；

其次，紫砂原矿本身含有丰富的云母、铁矿物资，这是原矿料烧成的体现，像酸洗过的泥料烧成表现就没有铁质，非常呆板。

做工鉴别法

圆器、方器、筋囊器要注意细节。

原因：圆器最重要的就是要饱满、圆润，壶身不能有凹进去、不平的地方，方器、筋囊器也是如此，不能有凹侧的情况出现，这类都是做工把握的问题。

其次，方器、筋囊器要看线条的挺括、贯通，不可以歪歪扭扭，方器确实有弧度，但是绝不是歪歪扭扭的线条，那也是做工的问题。

流把底足壶钮等部件，有暗接处理的要细致。

原因：暗接即是壶身与各部件粘合出用尾泥掇上去，使其像从壶身浑然一体的感觉，这些地方的处理，要补泥匀称，角度契合，一旦有侧歪等也是做工不够细致。

此外，像子冶这种三角形制，底部的足如果不是三角对称，也就是做工比较糙，做的比较随意。

实用鉴别法

出水要爽利、流畅。

原因：一把紫砂壶归根结底是用来泡茶的，所以出水一定要好，这是无关形制最重要的一点。

端握要舒适。

原因：一个壶把你拿着握怎么都不舒服，或者把太小，或者抓握不顺，都可以作为你实用挑选的依据。

盖钮要拿捏方便。

原因：壶钮或者壶盖，都是我们泡茶时提拿较多的，所以这个拿捏也要方便，否则抓不稳不当心就摔了。

对于新手壶友来讲，这三点都是非常实用的鉴别方法，如果你正有此烦恼，可以参考着来喔。

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