不锈钢杯保温杯泡茶的坏处 不锈钢的保温杯可以泡茶喝吗?

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不锈钢杯保温杯泡茶的坏处 不锈钢的保温杯可以泡茶喝吗?

冬天大家都会用保温杯，大家用得保温杯里面有一层不锈钢，不锈钢也以其防锈的功能而著称，而茶叶中含有很多的化学物质，不锈钢会不会与茶叶发生化学反应，使不锈钢中的重金属铬析出，从而对我们的身体产生影响？

铬这种元素常见的有三价和六价，长期摄入三价铬会影响人体的抗氧化系统，慢慢得慢性抗氧化疾病，比如糖尿病，高血压等等。而六价铬更加可怕，对我们的危害是三价铬的一百倍，对我们的皮肤，呼吸系统影响极大，过量摄取会导致肾衰竭，癌症等。

那么是不是就不能用不锈钢泡茶了呢？保温杯还能用吗？其实大家不用担心。

中国的相关国家标准中规定，不锈钢器皿的铬迁移量应不超过0.4毫克/平方分米，而这个迁移量的测定方法是在4%的醋酸溶液中煮沸30分钟然后浸泡24小时。4%的醋酸溶液pH值约为2.5，将一块不锈钢丢在里面煮沸30分钟再浸泡24小时后，每平方分米表面迁移出的铬不应超过0.4毫克。

而与醋酸溶液不同，茶水只有非常微弱的酸性（茶水的pH根据种类和浓度各不相同，通常在5~7之间），对不锈钢的腐蚀作用也要小得多。假设用pH为5.5的茶水来做这样的浸泡实验，要想迁移出0.4毫克的铬，大约需要246个小时，也就是连续浸泡10天，这还得是在保证不锈钢表面没有钝化膜存在、反应一直发生的前提下才能达到。在实际情况中，茶水不会在不锈钢杯里沸腾30分钟，再考虑上钝化膜的因素，实际反应速度还会更慢。

平常喝茶，我不信有人会泡10天再喝，所以，不锈钢对于茶来说，还是一对亲爱的好基友有没有。

保温杯泡茶的坏处

保温杯方便携带，因此很多茶友选择保温杯泡茶，这样就可以随时随地喝到热茶。

但也有人听说用保温杯泡茶容易致癌，保温杯泡茶的坏处到是有，但是致癌倒不至于。

保温杯泡茶的坏处主要有以下三点：

1.会影响茶口感

茶被闷在杯子里，茶香不好挥发；而茶叶中的鞣酸、茶碱大量溢出，也使茶汤过浓、苦涩味增加，喝起来口感不会太好。

2.失去保健功效

因为保温杯的温度一般都比较高，经过高温烫过的茶叶会损失其含有的营养物质，从而失去茶叶中的保健功效。

3.会有损健康

茶叶不宜长时间浸泡。茶叶中的茶多酚、维生素、咖啡碱等是不耐热物质，长时间浸泡在热水中会导致这些有益物质不能被人体很好吸收。

保温杯泡茶会致癌吗

目前没有依据说明保温杯泡茶致癌，但是也不建议使用保温杯泡茶，因为保温杯泡茶，长时间的热水浸泡，对茶叶并不是很好，首先会影响口感，茶被闷在杯子里，茶香不好挥发；而茶叶中的鞣酸、茶碱大量溢出，使得茶汤过浓、苦涩味增加，喝起来口感很差，建议使用透明玻璃杯及陶瓷茶具泡茶。

为什么不建议保温杯泡茶：

首先，先从茶叶来说。

因为长期的热水浸泡，茶叶中的鞣酸、茶碱很多溢出，茶汤会变得过浓，香气锐减，苦涩滋味加重，并不能完全体现茶叶的风味。

其次，茶叶中的营养成分茶多酚、维生素、咖啡碱等都是不耐热的物质，长期的浸泡会让这些有利物质不能良性的被人体吸收。所以保温杯泡茶的确有影响茶叶滋味、下降茶叶营养。

所以从茶叶上来说，只需你不喝浓茶，保温杯泡茶本来没什么影响和害处的。

从保温杯上来说，也许就有一些对人体有害的当地了。

其一是原料疑问。现在市面上大有些售卖的保温杯都是经过密封保温的，且是不锈钢才原料的，残次的不锈钢会被热茶腐蚀，释放出对人体有害的铬，而残次的塑料杯就不用说了，热水浸泡后对人体损害十分大。

第二即是茶垢，长期用保温杯泡茶会发生很多茶垢，假如平常不注意清洁或没有清洁到位，长期使用就会发生对人体致癌的物质，进而影响到健康。

所以用保温杯泡茶，请必定要选购质量好一点的保温杯，天天使用后有必要清洁干净。隔夜茶水及凉的茶水就不要在饮用了。

304保温杯能泡茶叶水吗

304保温杯能泡茶叶水，304保温杯是茶杯中常见的一种材质，具有性能好、韧性高、保温佳的特点，304保温杯可以用来泡茶饮用，但不宜长时间闷泡，避免茶汤苦涩，风味流失，以免影响饮用体验。

保温杯可以用来泡茶，但是不建议长期使用。

一则保温的核心特点是保温，而对于茶叶来说，是不适合呆在长期高温的环境，需要的是现泡现饮，快速出汤。

二则是，保温杯的长时间浸泡，会导致茶叶的风味、香气、汤色流失，口感、滋味较差，尤其是特别注重鲜爽味的绿茶，因此饮用时自然味蕾不怎么好。

但如果，撇开这些因素，不在意口感、滋味的话是可以用保温杯泡的，如在旅行中，户外冬季。

其次在选择保温杯的时候，一定要注意选择正规、采制优良的保温杯。

304保温杯泡茶有什么缺点

1、影响茶叶的味道

茶叶属于传统饮品，茶内富含多种营养物质、微量元素，但这些营养元素宜现泡现饮，而茶叶长时间在保温杯中存放，不利于对茶內物质的摄取，其次茶里面含有的茶多酚、咖啡碱等物质，长时间浸泡会使茶水颜色浓重，带有苦涩味，口感变差。

2、容易生成茶垢不易清洗

本来用高温杯泡茶就没有当中的清香，如果长期积累一层一层的茶垢的话，那不仅不卫生，还会因此减短保温杯的寿命。

3、想用保温杯喝茶怎么办

如果实在想用保温杯喝茶，那用茶壶冲泡好，等到茶水变温，再倒入保温杯里保温。但对于网络流传的用保温杯泡茶会产生危害，到目前是没有依据的。

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