好的文章需要慢慢品鉴,但是我们付出百分之百的努力,银壶值得收藏吗的精彩内容等你来阅览,里面有银壶有没有收藏价值和银壶值得收藏吗都是给您精心准备的哦!
古人有“水为茶之母,器为茶之父”一说。煮水,泡茶,银为贵。银壶,释放银离子,除去水中杂质、杂味、细菌等,能使水质变软变薄,古人谓之“若绢水”就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢。另外,本身洁净无味,而且热化学性质稳定,不易锈,不会让茶汤沾染异味。
相比“砂之土,瓷之脆,铁之锈”,银是唯一洁净无味、净水无菌、养生养颜的尊贵净器。
银壶向来是宫廷皇家把玩之物,存世量少,银壶收藏在国内尚属小众,但凭其精良的工艺和东方文化一脉相承的历史底蕴,近年来备受壶友藏家关注。
纯银壶实用功效:
1、银壶煮水时所释放出的银离子钠离子能为人的身体起消毒的作用。有极少量的银会以银离子的形式溶解在水中。银离子能杀菌,每升水中只要含有五百万分之一的银离子,就足以使大多数细菌死亡。
2、银壶煮水,能使水质变软变薄,古人谓之“若绢水”就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢。另外,本身洁净无味,而且热化学性质稳定,不易锈,不会让茶汤沾染异味。银的热传导性在所有的金属中是最突出的,它能够迅速散发血管的热量,因此可以有效预防多种心血管疾病。
3、银对目前所知的几乎所有细菌和胞外病毒都有抑制作用,对人体无害且永远不会产生任何的抗药性,银离子的作用不仅在体外,进入人体后还可杀灭肠道中的病菌,同时做到排毒。家里有老人和小孩,效果尤为明显。长期用还可以加速新陈代谢,增强抵抗力,有延年益寿的效果。
银壶不仅有很高的收藏价值,烧水泡茶还对人身体有益。其实大部分银壶商家不太会从银料上忽悠消费者,大部分打造银壶的银料都能达到s990以上。银壶之间的区别,更重要的是工艺之间的区别,只有纯手工匠心打造的银壶才具有使用和收藏价值。那么很多壶友或许会纠结一个问题:怎么看一把银壶的好坏?是看银料?还是看银壶打造工艺?
首先,我们要明确一点好品质才能转化出好茶叶。
一、原料生长环境优越
高山出好茶,主要通过海拔高度差异,形成小区域的气候,并结合高山环境条件相互作用所形成的。根据中国农业科学院茶叶研究所的研究结果,认为生长在海拔约800米的山区茶叶有较好的品质表现。
高山云雾多,空气湿度较大,漫射、散射光多,蓝紫光多,且昼夜温差大,有利于氨基酸的合成与积累,茶叶品质好。
完整的生物链使得茶树免受病虫害的程度大大降低。标准的生态茶园要求“头带帽,脚穿鞋,腰绑带”,也就是山顶有常绿阔叶林涵养水土,半山腰脚下有完整的森林分布,绿色的茶园就像玉佩错落镶嵌在森林之中。
白茶所处的生长环境优越,其内含物质会更为丰富,后期物质转化的空间大。就存藏白茶方面而言,尽量选择其生长在生态好、物种丰富环境的白茶。
二、品种优良
白茶的品种尽量选择福鼎大白、福鼎大毫、政和大白。
白毫银针、白牡丹的白毫优于其他品种所产的白茶,白毫上的营养物质自然也具优越性。因此,存藏当选择春季产的白茶。
三、工艺良好
1.萎凋到位
白茶加工不经炒揉,关键程序是萎凋。萎凋过程细胞活力逐渐下降,氧化酶逐渐活跃,导致黄酮类化合物轻度延缓的自然氧化,整个过程既不破坏酶促作用,制止氧化, 也不促进氧化,生化变化活跃,逐渐形成白茶特有的品质。
萎凋室坐南朝北四面通风,不管用什么萎凋方法,都要并筛堆积,增加口感的醇厚度。
萎凋的整个过程就是为了走水,走水顺畅至鲜叶青草气消退而产生清香,成茶滋味醇而不苦涩,就是恰恰好。若萎凋过度,茶叶出现熟闷味;萎凋过轻,茶叶有青草气。白茶萎凋的三个关键工艺:温度,湿度,风。
2. 含水量达标
国家标准规定,白茶的含水量不得高于8.5%,只有含水量达标的白茶在后期存放的过程中,才不会因为含水量过高而受潮变质,影响茶叶的收藏价值。
茶友在选茶过程中,稍微用手小折一下茶叶,如果茶叶很脆,很容易就被折断,那么白茶的含水量是合格的,这样的白茶才考虑收藏。
四、茶叶品质高
新白茶的香型有毫香、花香、兰花香、鲜粽叶香等;经转化的老白茶,3-8年的白茶有荷叶香,8-15年的白茶有枣香,15年以上呈药香。
真的老白茶,会有一股浓浓的药香,闻之沁人心脾,随着年份的增加这股香味会逐渐加强。茶汤入口甘甜生津,药香融入柔滑、黏稠的汤液中,经由喉咙直击心窝,回味无穷。而且从第1泡到第7泡香气依然清晰,这才是一款高品质白茶的表现。
一款值得保存的白茶,滋味是丰富的,入口茶汤是稠滑、厚实、柔和、饱满的。如果茶友在购买白茶的时候,不管是新白茶还是老白茶,只要味道单一、淡薄,有异味的情况下,这样的白茶直接放弃,也不值得长期保存。
白茶怎么储存最好:短期储存的白茶,可准备一个牛皮纸袋,然后将白茶装入牛皮纸袋中,挤掉袋内空气,然后封好口,放在干燥无异味处保存即可;需长期存放的白茶,可用铝箔袋将白茶装好后密封,外层再套一层塑料袋,挤掉袋内空气,最后放入纸箱 内,安置在阴凉处保存即可。
白茶这怎么储存最好:
纸箱、铝袋、塑料袋三层包装密封法。用遮光的纸箱,以五层瓦楞纸厚度的纸箱为宜,再加上密封的铝袋、塑料袋。将铝袋、塑料袋分别系紧后,放入纸箱之中,用胶布将纸箱进行密封。
最后再将纸箱隔墙离地放置,三层包装就算是大功告成了。
白茶的三层包装方法,主要为三层包装,分别都需要进行密封,缺一不可。在长期存放过程中,还需要减少对白茶的开箱翻扰。
这样一来,白茶才能在舒适的环境中,静静的发生着转化。
日常存茶注意事项:
1.取完用完茶之后,要及时的封口
取茶完毕之后,需要及时的将茶饼放回茶饼储存的袋子里。要是在空气中等待的时间稍长一些,茶叶吸收了水汽之后,就变得潮湿。
受潮的白茶,不论是在香气,还是在滋味上,都略有逊色,品质自然就下降了。
2.适量取茶,用多少撬多少
茶饼冲泡和散茶不同,步骤上,需要先将饼茶撬开之后,方能取茶称茶。出于方便上的考虑,有茶友会将茶一次性撬完之后,全部放在一块儿。
但实际,这样的方式,对于茶叶风味的保留,并不适用。将茶饼一次性全部撬开之后,茶叶和空气的接触面积变大,受潮的可能性也随之增大。
而且茶饼被撬开之后,茶香的聚集,也会受到影响。茶香易散不易聚,将茶饼全部撬开,与保持茶叶的口味不利。撬过的饼茶,要是有一段时间不喝,要放回原来的箱子一饼茶,茶友们要是打定主意要在短时间内饮用。那么放在专门存放饼茶的密封袋里,短期储存也可以。
可要是茶饼已经被撬过,又长期不喝,建议将茶长期放回“三层包装”当中。
如此,不论是转化,还是储存的效果都要更好一些。
白茶储存原则:保存白茶需要注意密封、避光、干燥、防异味。
短期储存:可将白茶装入牛皮纸袋密封,放于阴凉、干燥、无异味的地方。
长期储存:用铝箔袋将白茶装起来密封,外层套入塑料袋,挤掉空气,用绳子系好口,最后放入纸箱封口,放置在干燥的地方。
白茶的储存方法:
1、存储环境要干燥、常温,无异味,避免阳光照射,地面最好是木板。
2、内包装最好有2层,用塑料膜和锡箔纸包装茶叶,外用纸箱。纸箱周边用胶布封紧。
3、储存过程中,没有特殊情况不要轻易打开包装物,空气进入茶叶中,会加速其氧化。
日常饮用保存:
1.存储环境要干燥、常温,无异味,很多朋友喜欢一边喝茶一边抽烟,茶叶容易吸收异味,所以打开的茶叶要注意密封好。
牛皮纸袋是好帮手!拆开的饼茶或较多的散茶用大纸袋存放,一小段时间内泡饮的茶叶用小纸袋存放。大纸袋平常尽量少打开。
B南北方因地制宜存储
南方
南方高温潮湿,白茶存放要注意以下几点:
1.茶叶要干燥,如果茶叶本身干燥度不够,很快就会霉变。
2.注意密封,南方湿度较大,茶叶很容易受潮,再加上气温高,容易霉变。
3.注意通风干燥,存储环境要保持空气的流通和新鲜。
4.注意单独存放,不要将其他物品和白茶混杂存放。
5.注意避光,要在避光、常温的空间存放。
每年的梅雨季节即3-5月份,是白茶存放的关键时期。存放白茶的柜子一定要保证离墙面20厘米以上,离地面40-50厘米以上。下雨天切忌开茶,只在晴天方可打开柜子,自然通风,有条件的话可以除湿,以增强存储环境的干燥性。
北方
北方的环境相对来说比较干燥,有利于白茶的储存。
1、常温保存、注意避光、无需冷藏。
2、要求存装茶叶的密封袋或容器无毒、无异味、防潮。
3、保存的环境要求通风无异味、无臭、无毒。
白茶有三个最佳品饮期,每个时期都有它独特风味。
第一个品饮期自然是刚制出的新茶,新茶是最鲜的,香气中带有清新的甜,喝起来甘鲜爽口,甜而不腻。但新茶性寒凉,对于肠胃不佳的茶友来说,稍作品饮即可,切不可贪杯。
第二个品饮期:三到五年左右,经过后期转化,其内质逐渐沉淀,口感趋于稳定,厚重感增强,茶性已趋温和。
第三个品饮期:七到十年以上,香气在转化中生出无限可能,原本的清香转化为陈香、蜜香,甚至出现花香果香、药香,而且滋味变得越来越醇厚。
当然以上所述并不是绝对的,存茶之根本在于每个阶段都会有其丰富变化,陈化一年、两年的茶作为日常品饮的茶品也是不错的选择。
以上内容是小编整理的关于银壶有没有收藏价值和银壶值得收藏吗的文章,喜欢小编的给小编点赞收藏把。
下一篇:更多茶器
本文标题:银壶有没有收藏价值 银壶值得收藏吗
本文链接:http://m.chaxuanwen.com/article/14856.html
好的文章需要慢慢品鉴,但是我们付出百分之百的努力,银壶值得收藏吗的精彩内容等你来阅览...
好的文章需要慢慢品鉴,但是我们付出百分之百的努力,瓷器茶具之黑瓷茶具是什么的精彩内容...
好的文章需要慢慢品鉴,但是我们付出百分之百的努力,新买的紫砂壶茶具怎么清洗的精彩内容...
好的文章需要慢慢品鉴,但是我们付出百分之百的努力,吴玉水书法家的精彩内容等你来阅览,里...
好的文章需要慢慢品鉴,但是我们付出百分之百的努力,铁壶水垢使开水感觉到更美味怎么回事...
好的文章需要慢慢品鉴,但是我们付出百分之百的努力,茶夹的使用方法及用途的精彩内容等你...
好的文章需要慢慢品鉴,但是我们付出百分之百的努力,银壶怎么养的精彩内容等你来阅览,里面...
好的文章需要慢慢品鉴,但是我们付出百分之百的努力,铁壶加热,你用电陶炉还是电磁炉呢的...
好的文章需要慢慢品鉴,但是我们付出百分之百的努力,茶具的五行属性的精彩内容等你来阅览...
好的文章需要慢慢品鉴,但是我们付出百分之百的努力,茶杯怎么选,茶才更好喝一点的精彩内...