茶器的作用 茶器知识

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茶器的作用 茶器知识

大多数茶人应该都有一个类似经历，喝茶之初会给自己购置很多茶器、杯子，其中不乏现代工艺精良的斗笠杯、鸡心杯、折腰杯、青花薄胎瓷、汝窑开片的、天目盏等精美茶器。茶器简单线条勾勒的美感沁人心脾，是一门靠感官触摸得到的生活美学，因此很多茶人对茶器爱不释手。触之已久，它似乎会向你倾诉它的前世今生。茶以品识美，它确需端详欣赏，需要细细品味、体会，察觉它细微的变化，找寻出更加质朴与茶相契之美

初识喜爱粉彩，它色泽艳丽丰富光彩夺目。久之，忽觉青瓷也好，线条明快，瓷质细腻，时间越久愈发的喜爱。它可以搭档任何茶品，端庄之形浑朴，色泽润洁而斑斓，甚是与茶相契。渐渐的从最初的为茶寻杯，变成为喜寻杯，开始了真正的“杯缘”。久之再仔细端详，它们虽特点各异，古朴、清秀、简洁、华丽，却似是在向持杯之人讲述它们不一样的精彩。

取土、练泥、修模、旋坯、画胚、荡釉、开窑，完成之后等待它们的是一个未知的结果，也许最有经验的工匠也不能准确定论。变化是细微的，却也是永恒的。一次细微的窑变留下了茶具永恒于身的神秘之美。这是让人无法抗拒之美。浴火重生的青色凤凰又或是满头红光的戏耍玩童，因变而变一个微小的变化，变化出的是一种无法抗拒的吸引。在茶汤的滋养中，在茶人的手掌里，在佳人的朱唇上，不管如何更迭变化，它始终以它独有的吸引力让你为之疯狂。

10首最美茶诗：无由持一碗，寄与爱茶人

中国传统八雅

琴、棋、书、画、诗、酒、花、茶。

中国是诗词书画，文艺的国度，也是茶的国度。

茶文化源远流长，古代文人墨客多爱茶。

茶，人在草木间，自然、纯粹、淡薄、恬适，而宁静致远也！

明代徐渭曾说：

茶宜精舍，云林竹灶，

幽人雅士，寒宵兀坐，

松月下，花鸟间，清泉白石，绿鲜苍苔，

素手汲泉，红妆扫雪，

船头吹火，竹里双烟……

《一字至七字诗·茶》

唐·元稹

茶

香叶，嫩芽，

慕诗客，爱僧家。

碾雕白玉，罗织红纱。

铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。

夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。

洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。

茶可以洗去身心疲倦。当你忧倦之时，品一盏清茶，甘洌的茶水，让心灵得到片刻的放松。

《寒夜》

宋·杜耒

寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。

寻常一样窗前月，才有梅花便不同。

在这个冬日，没有酒的话，有茶也是极好的。用小火炉煮着茶，火炉中的火苗开始红了起来了，水在壶里沸腾着，屋子里暖烘烘的。

这个寒冷的冬夜，一壶热茶温暖你心。

《望江南·超然台作》

宋·苏轼

春未老，风细柳斜斜。

试上超然台上看，半壕春水一城花。

烟雨暗千家。

寒食后，酒醒却咨嗟。

休对故人思故国，且将新火试新茶。

诗酒趁年华。

苏轼说：不要在老朋友面前思念故乡了，姑且点上新火来烹煮一杯刚采的新茶，作诗醉酒都要趁年华尚在啊。

茶，还是我们悠然度时光的良友。

《鹧鸪天》

宋·李清照

寒日萧萧上琐窗，梧桐应恨夜来霜。

酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。

秋已尽，日犹长，仲宣怀远更凄凉。

不如随分尊前醉，莫负东篱菊蕊黄。

李清照说：酒后更喜欢品尝团茶的浓酽苦味。

在人生的大起大落之后，李清照一身尘土，喜欢团茶的苦味，不过是在生命流离之后的喟然感慨罢了。

《临安春雨初霁》

宋·陆游

世味年来薄似纱，谁令骑马客京华。

小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。

矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。

素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。

陆游在临安的客栈里等待皇帝的诏见，他在晴日窗前细细地煮水、沏茶、撇沫，试着品名茶。

在这茶味中，他感慨为何要周旋于这京都的风尘中，不如归去吧！茶总能在某个时候，给人以心灵的宁静与启迪。

《幽居初夏》

宋·陆游

湖山胜处放翁家，槐柳阴中野径斜。

水满有时观下鹭，草深无处不鸣蛙。

箨龙已过头番笋，木笔犹开第一花。

叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。

茶，会让人感慨孤独。

这是个夏天，陆游说：知交好友们，都离散尽了，午后睡醒了，有谁和我共饮一瓯茶呢？

《山泉煎茶有怀》

唐·白居易

坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。

无由持一碗，寄与爱茶人。

白居易似乎处在一种无所事事的状态，以有煎茶取乐，他说坐着倒一鼎清凉的水，看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。

手端着一碗茶无需什么理由，只是就这份情感寄予爱茶之人。

《品令·茶词》

宋·黄庭坚

凤舞团团饼。恨分破，教孤令。

金渠体静，只轮慢碾，玉尘光莹。

汤响松风，早减了二分酒病。

味浓香永。醉乡路，成佳境。

恰如灯下，故人万里，归来对影。

口不能言，心下快活自省。

在黄庭坚看来，茶是一个故人、是挚友。

他说，煎好的茶水，香气持久，饮茶使人精神爽朗，就好比独对孤灯之时，故人从万里之外赶来相逢。此种妙处只可意会，不可言传，惟有饮者才能体会其中的情味。

《咏孟端溪山渔隐长卷》

明·陶振

翦裁苍雪出淇园，菌蠢龙头制作偏。

紫笋香浮阳羡雨，玉笙声沸惠山泉。

肯藏太乙烧丹火，不落天随钓雪船。

只好岩花苔石上，煮茶供给赵州禅。

在茶中领悟禅机，许多诗人都做过。

茶是宁静的，是单纯的，是温良的……它如一壶清泉滋润心河，在茶中，我们总能想到关于人生的种种禅机。

《浣溪沙·谁念西风独自凉》

清·纳兰性德

谁念西风独自凉，萧萧黄叶闭疏窗，

沉思往事立残阳。

被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，

当时只道是寻常。

赌书泼茶是纳兰容若和亡妻的美好记忆。那时的他们，恩爱逾常，茶就像是一个可人，记录着他们曾经的美好时光。

茶，亦师亦友。

一片叶子的故事，便由此开启，你与茶叶又有怎样的故事呢？

寻一个对的人，把茶言欢

从来佳茗似佳人！

有些人喝茶总抱怨茶、水不好，环境不好，却未曾发现，其实和谁一起品才最是重要的。

世界上的好茶多不胜数，很多茶我们都无法喝到，但是我们却可以得一知心人，品茗茶，阅名著，聊古今，畅未来。

不同的茶有不同的特点，并无好茶、坏茶之分，只有喜不喜欢、合不合适。与其找一个不适合的人品茗，不如自赏一盏好茶，自品其中的五味陈杂，与茶对话！

人的一生中会遇见多少个人，有多少个人是擦肩而过的，又有多少个人是深刻的，不鸣忘怀的。珍惜身边的每一个人，珍惜喝过的每一杯茶，因为这是缘分，是无法用金钱和权利换来的。

在这纷繁尘世中愿找到一个对的人，一起静静的在家里喝茶，让时光在杯中慢慢的流走。

找一个对的人，经过喧嚣人群，穿越繁华寂寞。清晨，在阳光中醒来，午后喝一杯茶，听音乐悠扬，享光阴美妙。在黄昏的暮色中泡一杯茶，等知心之人归来，一起在月色下漫步而行。

若干年以后，世界之外，你有气息如虹，天涯海角，我只幽冥恬静。

想要找一个喝酒的人很容易，想要找一个一起旅行的人很容易；

但是想要找一个一起看书的人很难，想要找一个一起喝茶的人很难，想要找一个休戚与共、相濡以沫，喝一辈子茶的人难上加难。

一念起，天涯咫尺；一念灭，咫尺天涯。选茶就如择人一般，请珍惜每一杯茶与你相遇的茶，因为相遇也是人生。

看一个人，不在于金钱、地位、相貌，而在于品德、善良、修养。茶要慢慢品，人要渐渐接触，时间久了，茶有了味道，人也有了感情，一辈子就心心相印了。

找一个对的人，喝一辈子的茶，品一辈子的人生，相伴一起看日出日落，朝花夕拾。

人生如茶，甜中带着涩，是生活的一写照，找一个对的人度过平淡的时光，一起到老。人生如茶，总会经历诸多世事浮沉，抖落一生的风华与疲惫，静了心，少了怨，顾盼流年，百转千回，沉淀下来的依然是淡然心境。

人生如茶，有苦有涩，有甘有甜，人总是要在风雨中前行，才能走向成熟，人只有品过茗茶无数，才知其中味。

品茶品出人品，人只有同道之人，才能成为知己，才能品出同味道，才能喝一辈子的茶。

喜欢一个人喝茶 喜欢属于自己的那份宁静

生活中品茶是一种难得的享受，人多吵杂是品不出茶的味道的，一个人喝茶有时也是一种意境！

一个人可以散步，喝酒、读书、远行；但，一个喝茶却是少而又少。

一个喝酒，可能是闷酒；一个喝茶，却更可能是境界。

三五知己喝茶，漫无边际聊天，看绿叶沉浮，嗅茶香中袅然飘起，是心灵的沟通，是情感的温暖，是人生的慰藉，是文化深处的开掘—茶的境界，与人生的况味，是何等的相似！

一个人喝茶，却是越喝越清醒，越喝越深切，越喝越品到人生的滋味、真谛，越喝越明白茶中的妙处；

明前春茶纤细明丽的芬芳、秋茶厚重的浓香、桃香、枣香、兰花香等等，纷至沓来，远涉而至，相伴而行，香气悠远、浓郁，幽香—-甚至，连杯壁都为香气所弥漫缭绕，令人不忍置杯于茶几，而捧于掌中反复把玩、细品;

像高山流水，云雾深处，如此植物，如此纤叶，如此嫩芽，如此经历了。

冬的冰雪、冬的严寒、冬的沉睡，而醒来，而萌发，而吐芽，而噙吻早春的第一颗晨露，而吸取深夜里清凉的雾岚如此，品之当明眸吐光彩，清心沁芬芳，口齿间，语言该何其清雅美丽！

一个人喝茶，可以读书;最心爱的书，新近心仪的书，值得反复品赏的书一个人喝茶，得到了充分的自由：不必费心寻找茶楼茶驿，不必审视茶楼的服务。

你可以随心所欲，哪怕置身车水马龙的闹市，你也可以心静如水，游离于万物之外，浸润于茶香之中，从而”大隐隐于市”、“深隐隐于茶”。

一个人喝茶，还适宜诗歌写作：茶的深处，不就是心的深么？

茶的清香，不就是诗的神韵么？

一杯淡茶，是我们每个人生命旅程中可以一陪到底的“朋友”，那么，有了这个朋友，与它面对，该是怎样的幸福！

所以，喜欢，一个人喝茶。

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