信阳毛尖玻璃杯泡法 信阳毛尖用什么杯子泡

好的文章需要慢慢品鉴，但是我们付出百分之百的努力，信阳毛尖用什么杯子泡的精彩内容等你来阅览，里面有信阳毛尖玻璃杯泡法和信阳毛尖用什么杯子泡都是给您精心准备的哦！

信阳毛尖玻璃杯泡法 信阳毛尖用什么杯子泡

玻璃茶具通透明亮，用玻璃茶具泡信阳毛尖，品茶的同时也可以观赏茶叶在茶具中唯美的形态，所以玻璃茶具泡茶越来越受到人们的青睐。那用玻璃茶具泡茶都有哪些好处呢？

玻璃茶具泡信阳毛尖在于散热较快，有利于水温的掌握，保持毛尖原有的风味特点。冲泡信阳毛尖对水的温度有很高的要求，跟大众熟知的80-85度开水泡毛尖的传统方式不同，文新建议要用100度的沸水来泡信阳毛尖，用80-85度的水来冲泡，就不能把茶叶的香气给泡出来，也不能迅速的把茶的有益成分泡出来，用玻璃茶具冲泡可以很好地解决这个问题。

在所有材质的杯子里，玻璃杯是最健康的。玻璃茶具使用高硼硅耐热玻璃吹制而成，在烧制的过程中不含有机的化学物质，当人们用玻璃杯喝茶的时候，不必担心化学物质会被喝进肚里去。同时经过高温烧制而成的茶具，对温度变化适应性强，不易爆裂。

玻璃表面光滑，容易清洗，细菌和污垢不容易在杯壁孳生。茶具的清洗是一个很让人头疼的问题，玻璃茶具杯体采用优质高硼硅水晶玻璃加工，很好地解决了这个问题，有利于在平时养成健康卫生饮茶习惯。

在众多玻璃茶具中，常见的就是茶杯。用茶杯来冲泡信阳毛尖，茶汤之色，茶叶之姿，还有茶叶在冲泡时的沉浮漂移，皆一览无余，尽收眼底。用玻璃茶具泡茶不仅是喝茶，还能享受到观茶品茶的乐趣。

如果你喜欢欣赏冲泡茶叶时的茶汤之色，茶叶之姿，还有茶叶在冲泡时的沉浮漂移景象，那玻璃茶具是你最好的选择。

高档的绿茶，特别是信阳毛尖，更应用透明的玻璃杯冲泡。边冲泡，边观赏茶色茶形，边饮用，别有一番情趣。

当然，玻璃茶杯质脆，易破碎，比陶瓷烫手，也是美中不足。但这并不能难倒聪明的文新人，如在玻璃杯外面加个塑料外套或者竹木外套，可以抗压防撞，或者将玻璃与不锈钢有机结合等，都能在一定程序上使玻璃茶器起到取长补短的作用。

使用玻璃茶具泡茶，集色、香、味于一杯中，充分满足了人们品茶赏茶的需求，是追求古典与时尚绝佳选择，是健康生活不可或缺之器物。现代的玻璃茶具已有很大的发展，玻璃质地透明，光泽夺目，外形可塑性大，形态各异，使其成为茶具材料的最佳选择。

信阳毛尖泡出来很浑浊是好茶吗

信阳毛尖泡出来很浑浊是好茶吗，泡出来的茶汤浑浊且透亮即是正常，浑浊不透亮就不好。

如果在冲泡的时候，直接向杯子里面倒水的话，然后泡出来的茶汤色就像面汤一样。感觉特别的浑浊。很少有茶叶像信阳毛尖这样茶汤比较浑浊的，由于近来要少很多的茶友，对这个也不是很了解

信阳毛尖冲出来像米汤一样，这个像米汤的浑浊的物质就白毫，也叫茶毫，很多的茶友也称其为茶绒。都一个意思的。

茶毫富含丰富的氨基酸等物质，白毫越多喝起来口感越淡，越鲜爽一些。但是吧这个还是要分季节的，不同季节的信阳毛尖茶，白毫也是同样的多，但是品质有所差异。

变浑浊的原因之一是在冲泡的时候，在倒水的时候肯定是直接冲下去的，导致茶叶附着的白毫被冲掉了，随后就融入到水中，变成了茶友们所说的面汤水。

其实也不是所有的信阳毛尖茶泡出来像面汤水的像白毫比较少的大叶茶，还有手工炒制没有经过揉捻的信阳毛尖茶，泡出来的茶汤色就没有像米汤水一样浑浊的。

至于说泡出来跟米汤一样浑浊的信阳毛尖茶汤好不好，这个因人而异的。但是有一条原则就是泡出来的茶汤浑浊且透亮即是正常，浑浊不透亮就不好。

信阳毛尖的茶汤混浊

信阳毛尖主产于河南信阳，其茶具有细、圆、紧、直的特点，汤色呈嫩绿明亮，而出现茶汤混浊多为冲泡不当、工艺不当等因素造成，冲泡时采用高冲或先投茶的方式，会造成茶毫大面积脱落，造成轻微混浊，其次工艺上机器的过度揉捻，导致茶叶细胞壁破损，从而使得茶汤混浊。

从上图可以看到，从珍品到一级，汤色要求均以嫩绿明亮为主。而且不论是哪种茶，汤色明亮才是好茶。

那么出现茶汤混浊都有什么原因

一、冲泡方式

信阳毛尖属于绿茶，正确的冲泡方式可以看到汤色清澈透亮，放在玻璃杯中赏心悦目。

而用错误的冲泡方式往往会使得茶芽上的毫毛脱落增多，茶叶在水中来回翻滚，所以看起来汤色就显得十分浑浊（轻微），但基本上是轻微的混浊，立马可以化开，影响不大。

沿着杯壁冲泡法（中投法），选用水的温度不宜过高，在80℃左右即可，倒水的时候要沿着杯子慢慢流入。这里切记不可用高冲法，因为高冲法水柱的压力不利于茶叶内质的正常释放与展现。

二、白毫量多

信阳毛尖是芽头制成的茶叶，每次采摘茶树刚冒出的新芽，芽头上面会有很多绒毛，在杀青以后还会有大部分的细细绒毛残留在上面，这就是我们常说的白毫了。

上等优质的信阳毛尖其实就要多白毫、光、直、圆、细的。

在我们冲泡茶的过程中，信阳毛尖的这个白毫就很容易脱落了，从而飘散在茶汤之中，所以冲泡时候有点显得浑浊，但是这个小小的混浊也是能立马能转为清澈透亮的，所以这个情况不用担心。

三、制作工艺（核心因素）

茶叶的好坏，除了原料，大部分的决定性因素在于工艺，信阳毛尖的制作工艺同样对茶汤的状态也有着紧密的关系。现在信阳毛尖为了满足市场化需求，大部分为机械化生产，且追求信阳毛尖外形紧细。

这就使得采摘的鲜叶越来越细嫩；而在机器不断揉捻的过程之中，为了追求干茶细小、圆直等特点，揉捻机会不断不断对茶叶施压，导致揉捻过度，破坏茶叶细胞壁，使茶叶表皮脱落，茶汁溢出，从而导致茶汤浑浊。

而工艺导致的混浊，不仅影响茶叶的滋味、香气，对于茶汤的明亮度也是具有极强的影响。

信阳毛尖泡出来很浑浊是好茶吗

信阳毛尖泡出来很浑浊是好茶吗，泡出来的茶汤浑浊且透亮即是正常，浑浊不透亮就不好。

如果在冲泡的时候，直接向杯子里面倒水的话，然后泡出来的茶汤色就像面汤一样。感觉特别的浑浊。很少有茶叶像信阳毛尖这样茶汤比较浑浊的，由于近来要少很多的茶友，对这个也不是很了解

信阳毛尖冲出来像米汤一样，这个像米汤的浑浊的物质就白毫，也叫茶毫，很多的茶友也称其为茶绒。都一个意思的。

茶毫富含丰富的氨基酸等物质，白毫越多喝起来口感越淡，越鲜爽一些。但是吧这个还是要分季节的，不同季节的信阳毛尖茶，白毫也是同样的多，但是品质有所差异。

变浑浊的原因之一是在冲泡的时候，在倒水的时候肯定是直接冲下去的，导致茶叶附着的白毫被冲掉了，随后就融入到水中，变成了茶友们所说的面汤水。

其实也不是所有的信阳毛尖茶泡出来像面汤水的像白毫比较少的大叶茶，还有手工炒制没有经过揉捻的信阳毛尖茶，泡出来的茶汤色就没有像米汤水一样浑浊的。

至于说泡出来跟米汤一样浑浊的信阳毛尖茶汤好不好，这个因人而异的。但是有一条原则就是泡出来的茶汤浑浊且透亮即是正常，浑浊不透亮就不好。

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