紫砂捂灰是什么意思 紫砂 捂灰

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要讲紫砂【捂灰工艺】，还得先从下面这个传说讲起。

相传紫砂名匠时大彬烧制了一批壶，待从窑中取出后却发现全部花泥了，绝望之余正欲全部销毁。一个年轻人却将他拦下，声称自己可以补救，只见这个年轻人把碳粉放入匣钵内，紧紧包围住壶身，又将紫砂壶放入窑中重新烧制了一遍。出窑冷却后一看，壶身色泽如墨，却又有着别样的美丽，捂灰壶就此诞生了。

故事的真假早已不可考，但紫砂【捂灰】工艺确实是古已有之。有的壶友对捂灰工艺有误解，认为用来捂灰的壶都是不好的次品。

诚然，古人或许是用捂灰来补救或是制作时由于“花泥”等原因引起的烧次变色。

今人采用【捂灰】工艺，追求的更多的是火与自然的美。

捂灰对火温要求比较特殊，不是任何泥料都可拿来捂灰的。泥料差的，在捂灰后一般会产生“花壶”现象，捂不出效果来，只有泥料好的，才更好看。

朱泥结晶程度高，捂灰成功的几率极低。段泥类的壶泥质结构松散，不可以捂。

一次成功的捂灰分为两步

第一次先将紫砂生胚用低温烧成，然后再将已烧好的紫砂壶，用稻谷的谷糠掩埋在匣钵裏封好，放在窑内再烧一次。

第二次入窑前在窑底扑上一些特殊的木炭或稻糠，或如松枝等特殊植物。

烧成时升温缓慢，谷糠被引燃但因缺乏足够的氧，而不能充份燃烧，谷糠中的炭分子被吸人壶胎里形成黑色。

烧得好的捂灰，黑色犹如好的微墨，色黑而不板，有一种温润之感。达到“人为窑变”的特征。

紫砂壶：有一种美，叫朱泥的残缺美

很多刚接触朱泥的朋友常常这样问道，什么是朱泥？朱泥跟紫砂有甚么不同？

▲ 朱泥西施

大多刚接触朱泥的朋友经常冒出这几句话，从紫砂壶开始制作时便有了朱泥壶的存在，早至清初即有史籍资料寄载朱泥底料矿可陶成壶，横跨清代三百余年华南八闽一带朱泥壶更融入生活，妆嫁墓丧典迹可见，其历史地位不容忽视。

1.宜兴朱泥有主要几个泥矿

分别为黄龙山朱泥，小煤窑朱泥， 赵庄朱泥。

这几个主要矿区普遍朱泥矿料顔色主要爲浅白，浅黄，金黄，成品泥状况含水分其颜色较深，制作泥胚干燥后爲黄白，各矿种的朱泥因泥料制成制程手法有异表现各有不同。

黄龙山朱泥原矿（上图）

小煤窑朱泥原矿（上图）

赵庄朱泥原矿（上图）

黄龙山朱泥烧成（上图）

小煤窑朱泥烧成（上图）

赵庄朱泥烧成（上图）

从壶的成品角度来观察判断一把朱泥壶是比较合理直接，色韵饱满，皮相光泽润结和柔，使用包浆快速，具备这些条件功能就是一把好的朱泥壶。

朱泥壶形美质更美，她细嫩滑腻，烧成后肌理效果变幻神奇。朱泥壶既有造型的艺术美，又有生灵般蠕动的质感美。业内专家称朱泥壶有“活动着的面层感觉，生命着的肌理效果”神奇独特，逸趣横生。

为什么都是朱泥，但有的颜色不一样，有的质感不一样？

紫砂泥料中的朱泥一直备受争议，外界的各种传言闹的壶友们人心惶惶，我碰上最多的情况就是，许多壶友找到一朱泥壶作参照，对其他所有质感不同的朱泥壶都抱质疑态度。

关于朱泥的分类，行业内说法诸多，总的来说朱泥一般分三种：赵庄朱泥、黄龙山朱泥、小煤窑朱泥。每个产地的色泽有些不一样，加上泥料的目数不一样，颗粒感也就不一样，而且紫砂壶每一个步骤都是老师们手工操作，最终呈现的质感肯定是多样化的。

所有的紫砂泥料都是如此，所以，千万不要因为它的名字叫朱泥，就把它认定为“只应该是某一种形态”，紫砂泥，本来就千姿百态。

下面选一些样本，给大家看看朱泥质感

▲ 清初作品

严格来说那个时候称之为红泥 不能算朱泥

▲ 雍正时期朱泥作品

▲ 乾隆时期朱泥作品

▲ 嘉庆时期朱泥作品

▲ 清朝末期朱泥作品

▲ 乾隆时期 粗砂

▲ 民国时期

▲ 90年代作品

另附上一些比较有名的朱泥壶

顾景舟制朱泥线圆壶

贡局款朱泥壶 此壶属销泰式

是外销品种中的优质佳品

孟臣款朱泥莲子壶

清 德寿福贵款朱泥壶

孟臣款朱泥壶

清 乾隆 圣和款朱泥梨形壶

从矿到土、泥、坯最终成砂壶，每一个步骤都是匠人手作，这导致了泥料与壶型的多元化、多样性，也成就了紫砂之名，手作的魅力也正在于此。如果紫砂真的像有些人认为的那样，只应该有一种样子，那她和玻璃又有什么区别呢？

世界上没有完全相同的两片树叶，也没有完全相同的两把紫砂壶！

紫砂壶泡茶，怎么能少得了一把朱泥壶

在紫砂的各种泥料中，朱泥一直是比较特别的，发色红润，质感细腻，是很多壶友都非常喜欢的泥料。

而朱泥砂性浅，制作难度又大，所以一把好的朱泥壶尤为难得。

宜兴朱泥主要有3个泥矿：分别为黄龙山朱泥，小煤窑朱泥，赵庄朱泥，朱泥因泥料制成手法有异，表现各有不同。

朱泥的红并是不单调的，黄龙山的橘红，淡雅温润；赵庄的暗红，冷艳高贵；小煤窑的娇红，娇艳明亮。

只有真正拥有并且把玩泡养过，才能感受到朱泥的不同风情。

朱泥制成壶的特点

朱泥因收缩变形率较大，一般只能做一些较小的产品。

部分黄龙山朱泥，其质性介于紫砂红泥和朱泥之间，矿料颗粒比含量较大，干燥及烧成收缩较小，不易起皱，可以制作较大型的作品。

因朱泥熟泥的细密度高，气孔小，坯体内的水分不易散发出来，并且在烧成结晶过程中其共溶物比较活跃，特别是在最高临界温度时相当剧烈。

因此烧成时的预热烘干时间要比紫砂红泥长，升温，降温过程均需十分缓慢，稍快就会出现惊裂等缺陷而前功尽弃，因此朱泥成型很难。

朱泥小品壶早年间风靡南国，孟臣、逸公、君德、思亭……

直流、弯流、水平流……皆以器形小巧，造型精致而名。

朱泥壶泡茶有什么好处

说到扬香力强，非朱泥壶莫属。

朱泥浆重而少砂，透气稍逊一筹，有失必有得，反而成就了朱泥扬香之特点：以朱泥泡茶，扬香轻快利落，茶汤紧结柔滑，回甘强而韵味悠长。

选择适合的茶叶，对扬香很有作用。

朱泥由于本身泥料的特性，密度高、气孔小，透气性相比其他泥料稍逊些，所以用朱泥壶冲泡台湾高山茶、铁观音、龙井茶、黑茶等轻发酵重香气的茶比较好。

“泥中极品”朱泥，制壶之美妙，品茗之享受，喜欢紫砂的壶友们，都应该入手一把。

朱泥壶如何养护

当你拥有一把朱泥壶之后，如何用好它，也是要有方法的。

1、首先是开壶，朱泥壶因为烧成后的结晶度较高，吸附性较低，因此开壶的时候也要注意，至于网传的豆腐甘蔗这种，相信很多朋友已经有了正确的判断，不听信这种传言了。

朱泥开壶同样是三个步骤：洗净：拿到壶之后将壶身内外清洗干净；闷茶：拿常用的茶叶放入壶内闷泡；再倒出洗净：倒出壶内茶渣，再清洗干净即可。

这里要注意的是，使用温水。

2、其次是温壶，这也是上面说到要用温水的原因，我们常说朱泥的结晶度要高，也比较“脆”，所以我们在养壶朱泥壶时，首先要注意的便是：温壶 。

在冬天的时候，如果直接用开水冲泡，壶内外温度相差较大，朱泥壶很容易就发生惊裂了。

我们泡茶前先用温水倒入壶中，再浇淋壶身，之后再用热水再浇淋后即可，这就是温壶。

3、最重要的是用壶，朱泥壶在使用的过程中，很多朋友都是用朱泥小壶泡功夫茶，也多是茶汤浇淋外养，这时候多会准备茶巾擦拭。

这样的擦拭是正确的，防止壶身沾染茶渍，保持干净，但是也要注意的是，千万不要没事就拿干毛巾大力擦拭，长久之后确实壶身会更光亮，但这种是等于抛光的效果，并不是自然的包浆。

最后，只要勤泡勤用，自然就养好手中的朱泥壶了!

一个紫砂壶可以大杂汇或泡多种茶吗

一个紫砂壶可以冲泡多种茶品，但尽量以“一壶侍一茶”为佳，紫砂壶是常用茶具之一，具有独特的双气孔结构，透气不透水，长时间冲泡茶叶，茶叶的物质会遗留在气孔之内，久而久之，可增加茶香，使得茶汤更加细腻，而如果需要更换茶叶，就必须及时清洁茶壶。

紫砂壶的特点

明代文人闻龙曾在《茶笺》中说：“摩掌宝爱，不啻掌珠。用之既久，外类紫玉，内如碧云。"

因为紫砂壶极佳的气密性，可以保存茶香还可以让茶水久置不坏，泡茶时可以发挥出茶叶最佳的香气。

因此，很多茶友都会选择用紫砂壶来作为家中的常用茶具。

那么”一壶一茶”到底对不对，其实也是因为紫砂壶能保存茶味的特性，只用来泡一种茶防止串味。也是没有错的。

但，紫砂壶也并非只能拿来泡规定的一种茶叶，别的茶叶都不能泡。

就向我们上边所说，紫砂壶只拿来泡自己常喝的一种茶就可以了，尽量防止串味，对于其他偶尔冲泡的茶叶，可以低频次使用，但注意在使用前，尽量用热水先温壶，并冲洗干净，之后再行使用。

当然，如果能做到一茶侍一壶是最好的。

为什么建议一茶侍一壶

当使用紫砂壶冲泡之时，温度较高的水冲入茶壶之中。

由于茶水的表面张力，茶水无法通过这些气孔透出壶的表面，但水蒸汽可以通过气孔透出来。

这就是所谓透气不透水，茶水的水蒸汽在气孔内部通过时，由于气孔蜿蜒崎岖，会在气孔壁残留一部分，水气蒸发后，茶物质会在气孔内部保存下来。

这是紫砂壶留茶香的主要原因，如果泡的茶种太多，或过于更换频繁，气孔里的茶香味就乱了。

对于茶汤，自然体验不是特别的好。

如何打理紫砂壶

每次用完茶壶之中，不要再壶中停留任何茶叶渣子。

将茶壶洗干净，用开水冲淋壶内外，趁茶壶发烧时用软茶巾或茶笔，用抛光的手法均匀擦拭整个茶壶。

注意，每次泡完茶后，都要及时将茶壶清理干净抹好，保持壶内干爽，而不是先搁置一段时间，再进行清洁，一定要勤快，这样茶壶才能给你温柔的回报。

另外，需要说明的是，不要使用各种洗洁精之类、豆腐、化学品去清洗，都不是很靠谱。

最直接的还是用温水、开水，配以软茶巾、笔刷等时常擦拭、清洗即可。

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