日本铁壶和中国茶壶相比,有哪些不同之处 日本铁壶和中国茶壶相比,有哪些不同点

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日本铁壶和中国茶壶相比,有哪些不同之处 日本铁壶和中国茶壶相比,有哪些不同点

随着中国茶文化在全世界的深入影响，泡茶所用到的茶壶也因各国不同文化差异而各具特色。

就如日本铁壶与中国茶壶，虽然都是茶道实用器，但受文化影响，两者便有了明显的区别。

下面我们就来介绍一下日本铁壶与中国茶壶有哪些不同点。

1.制作方法不同

制作一把日本铁壶需要多达80道以上的工序，想要独自一人完成须修业至少15年。

若要将釜师自己的名字落于壶身，则需要近40年的修业时间。众多纷繁的工序中才能诞生出经久不衰的作品。

日本铁壶拿这把“铃木盛久工房末广霰纹铁壶”为例。

铃木盛久工房是非常有名的堂口，此壶的霰纹少则千余，多则近万，全部由釜师一粒一粒手工锤打，稍有不慎便功亏一篑。

中国茶壶制作方法

中国茶壶的制作方法以宜兴紫砂壶为例。紫砂茶壶的制作方法有手工（打身筒）、半手工（模具）、注浆、旋坯和印坯等几种。

其中手工成型是传统的制作方法，而制作技艺的关键则是脱空成型和坯件表面的精加工。

所谓精加工，指用竹片、明针、刀具及用这些材质制作的其它专用工具，对已接上颈、脚、嘴、把手的壶口、身、盖的表面、和壶内，进行精细的括平、修整、拉桨，这是紫砂壶成为工艺品的关键之一。

2.用法上的不同

我们中国所说的壶更多的是泡茶的壶，我们壶的作用是泡茶，日本的茶壶是煮水器，相当于我们烧水的水壶。

作用的不同会随之带来材质和审美情趣的不同，因为需要直接与火接触，所以它得是金属的，如铁，如铜，如金。

中国所做的茶壶受到材料的限制很多手段和工艺都无法实现。

而在日本茶道具的金属上，则可以运用中国青铜器的工艺，比如错金银，高浮雕，镶嵌等。

3.审美观不同

从审美情趣上来讲，中国的茶壶大概有两条发展的主线，一个是宫廷，贵族所使用的，像乾隆的粉彩茶壶。

另外一条发展主线即文人情趣，这个很大程度上表现在宜兴紫砂壶上，这类茶壶大多不追求华丽和多变的造型。

它更加注重古代明代以来的文人传统，比如说对山水、自然、景致和一生的追求融入到一把壶中。

在日本的情况来看，无论是上至皇亲国戚还是下到平民百姓的生活，他们追求的是一种恬淡，一种和自然的和谐相处，这跟他们的民族特性与文化传统有关。

所以单纯壶的本身，我们甚至无法非常明确地区分出一把壶是来自于皇家还是平常。

陶制茶具和瓷质茶具的区别。

陶器茶具，通常是指宜兴制作的紫砂壶茶具。其造型古朴，色泽典雅，制作精美。

质地细腻柔韧，渗透性好。用紫砂壶泡茶，既不夺茶真香，又无熟汤气，能较长时间保持茶叶的色、香、味。陶瓷茶具，特别是紫砂茶具，给人以粗犷低沉的感觉，适合泡重焙火的发酵茶，很适合用来泡普洱、闽北乌龙茶等。

我国是瓷器的发源地，而且在两千年前瓷器就已风靡世界。我国瓷器茶具可分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等。

又可按其产地给予命名，如建盏、汝窑、钧窑、景德镇瓷器等等。从美学上讲，瓷器茶具的感觉是细致高雅的，这与不发酵的绿茶或发酵程度较轻的乌龙茶的感觉颇为一致。

陶瓷茶壶的种类

陶瓷茶壶的分为陶土茶壶、瓷器茶壶两种，瓷器茶壶中又分为青瓷茶壶、白瓷茶壶、黑瓷茶壶和彩瓷茶壶，陶土茶壶则主要指紫砂壶。

如何鉴别瓷器茶壶：

1.看

观察瓷质茶具的釉色，选购素净的纯色瓷器，首先观察瓷器釉面是否平整光滑，有没有斑点、落渣、缩釉等;购买彩瓷茶具，应该看釉色是否均匀，色彩是否和谐，花纹的线条是否连贯;选购整套瓷质茶具，除了仔细观察每一件瓷器以外，还应该观察整套茶具的釉色、花纹、光泽度是否协调一致，把整套茶具放在同一水平面上，看是否整体周正平稳。

2.听

听叩击茶具发出的声音，用中指和食指的指尖轻轻叩击茶具表面，听其发出的声音，一般瓷化程度好的、无损伤的瓷器，敲击的声音应该清脆悦耳，而质量较差的茶具则声音相对沉闷沙哑。

3.摸

抚摸茶具表面，要亲手抚摸茶具表面，质量好的瓷质茶具的釉面光滑而不涩，手感柔滑细腻。

瓷质茶具有哪几种？有什么特点？

瓷质茶具

瓷质茶具可分为青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具、搪瓷茶具和彩瓷茶具5种。

（1）青瓷茶具

由晋代开始，青瓷茶具才逐渐发展起来，当时浙江是著名的青瓷产地。

那里生产各类青瓷器，包括茶壶、茶碗、茶盏、茶杯、茶盘等。到了明代之后，青瓷茶具已经在国内外小有名气，著名的龙泉青瓷曾作为稀世珍品出口法国。

（2）白瓷茶具

白瓷茶具色泽洁白，颜色极为高贵脱俗。不仅如此，其造型也被设计得十分精巧，茶具外壁常绘有山川河流、花鸟鱼虫、四季美景，或是印有名人书法，颇具欣赏价值。

现在人们常常使用白瓷茶具待客，既带来视觉上的享受，又能展现自身的高雅气质。

（3）黑瓷茶具

黑瓷茶具从晚唐开始流行，到宋朝时达到鼎盛，后又流传至今，一直经久不衰。

以黑瓷茶具作为盛放茶的器具，不仅古朴雅致、风格独特，而且黑瓷本身材质较其他类茶更厚重，因而具有良好的保温作用，真可谓既美观又实用。

（4）搪瓷茶具

我国的搪瓷工艺大约是在元代开始出现，因此搪瓷茶具较其他几类瓷质茶具兴起得较晚。

除了仿瓷茶具洁白、光亮的特点，加彩搪瓷的茶具也备受茶友喜爱，它们不仅与其他同类茶具有着相同的作用，还颇具欣赏价值。

（5）彩瓷茶具

彩瓷茶具由于品种花色繁多而被许多人购买使用。彩瓷茶具中，最著名的要数青花瓷了。

其色泽淡雅幽长，华而不艳；彩料涂釉，显得滋润明亮，平添了茶具的美感与魅力。

由于青花瓷茶具绘画工艺水平高，特别是将中国传统绘画技法运用在瓷器上，因此由古代一直流传至今，经久不衰。

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