银壶有害?为什么还能用 银壶有害?为什么不能用

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银壶有害?为什么还能用 银壶有害?为什么不能用

很多网友说纯银是不适宜制壶的，因此银壶都不是纯银，都含有重金属杂质，使用者有可能出现镍、镉、铜、铅堆积等有关的疾病，这句话是否有科学依据呢？银壶是否真的有害？今天银壶客就带大家一起分析分析。

关于“银壶烧水对身体有害”之说，就如同国内出现的“问题奶粉”道理一样。正规的银壶用一手银手工打造，纯度能保证，而且纯银能杀死600种细菌，净化水质效果显著。

只是现在市场的银壶多用回收的二手银或者是电子产品零件中提取出来的银，再用机器批量制造，价格低，当然不排除会出现重金属情况，这种银壶纯度一般只在925，不会超过990，喜欢银壶的壶友们可以从纯度入手。

“使用者有可能出现镍、镉、铜、铅堆积等”那是因为银不纯，纯银自古以来就是皇帝用来测毒的，银离子还有抗感染的作用，早已被用于外科敷料当中，尤其是烧伤科的敷料。只要不乱掺入重金属，就不会对人体有害。而手打银壶都是用的国际一号银9999，一体壶成品多为999（国际认证最高纯度）和990，纯度远高于日本银壶的92.5%。而且监测局对于银壶银的纯度检测都是以纯度最低值出具检测证书。

手工银壶是从银板到雏形，经历了数万次的捶打，从雏形到成品又经历了数万次的锻打，淬火加热等，手工银壶达不到百分之百的完美，甚至没有机制壶的高度精确性，但它凝结了一个人的体力、思想于一体，其价值也是不可估量的，这也是为什么纯手工一体银壶999的价格稍贵一些的原因。

好的手工壶无疑是一件艺术品和奢侈品，它凝结了手工师傅数十万次的体力精华，无可挑剔，独一无二。手工银壶制作工期一般需要一两周，从某种意义上说，更是对时间的尊重与对技艺的敬畏，在这浮躁的当下更为难得。

古人云：银茶壶煮水，水更纯。如果水不好银壶就会变色的。根据以往看的银壶提梁上都有藤之类做的把手，是因为银的传热比较快，银壶能节省煮水泡茶的时间；银茶壶泡茶时有极少量的银会以银离子的形式溶解在水中，所释放出的银离子钠离子可以起到消毒杀菌的作用，每升水中只要含有一千亿分之二克的银离子，就足以使大多数细菌死亡。

银壶煮水，水质软薄如绢，口感温润，对茶香、茶味表现更为充分，相比“砂之士，瓷之脆、铁之锈”，银是唯一洁净无味，净水灭菌，适合煮水泡茶的器具！古人谓之“若绢水”就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢。

银茶具的好处和害处

银茶具有软化水质，杀菌，提升茶汤的好处，银壶煮水可以使水质变软、变薄，口感甘甜，同时也能净化水质去除异味，对茶香、茶味表现更为充分，其次银壶茶有良好的导热性能，因此也具有易烫手、易氧化等害处，但只要日常合理规避即可。

银壶茶具有什么好处

1、软水作用

使用银壶茶具煮水，可以能使水质变软变薄，有很好的软水效应。古人谓之“若绢水”就是说水质的柔薄爽滑犹如丝绢，同时也能消除茶叶异味，改善茶叶品质，获得更好的口感。

2、杀菌作用

银壶煮水时所释放出银离子，而银离子可将细菌吸附并将细菌赖以生存的酶系统封闭、失活达到杀菌的效果。

3、保健作用

银壶所释放银离子不仅能作用于人体外，进入人体后其可杀灭肠道中的病菌。使用银壶泡茶，茶汤也会变得好喝；涩减韵长，和顺温润，对茶叶的韵味香醇表现更充分。

至于什么茶适合用银壶水冲，不用担心，银壶适合冲泡各种类茶，包括普洱、乌龙、铁观音、金骏眉、龙井、益阳黑茶等。所以，一般茶都可以用银壶水冲。

银壶有什么缺点

1、烫手

银是所有金属中导热性能与导电性能最好的，因此用银壶来烧水泡茶，会比较烫手。

但是我们可以通过后期的工艺来进行改良，比如我们在壶把之间加上隔热片将两边的银隔开，在使用的时候就不会烫手了。

另外也有方法的话就是在提手上绑上防烫绳或者是用隔热布等，也有一些的话是将提手用铜或者是铁代替，这样使用过程当中是非常的实用，也是非常美观的。

2、易氧化

银本身化学性质比较稳定，但是遇到含硫物质容易氧化，而含硫物质随处可见，空气中也不可避免，还有一些房屋装修的材料等等都有含硫物质。

环境中的含硫物质越多，湿度越大，氧化得越快，因此，在日常生活中，我们在使用完银壶之后尽量保持银壶表面干燥，尽量避免与含硫物质接触。减缓银壶的氧化。

碎银子茶对身体有什么好处

碎银子茶是由优质老茶头反复精制和筛选制成而成，碎银子茶有调节油腻，缓解脂肪，抗氧化，醒脑提神的好处，可缓解身体疲劳与精神困乏，同时能促进身体新陈代谢，有健脾胃，利尿，消食的好处。

香高、汤厚、绵滑是碎银子的一大亮点，碎银子真的很像古代的那种散碎银子，当然也有人叫它“茶化石”。

虽然它本质上也是老茶头的一种，但它是老茶头的精细化成品，可以说它的前身是老茶头，因为碎银子是从老茶头中“剥离”出来的，但并不是简单的挑拣，而是熟茶老茶头经特殊切割工艺，反复筛选后精制而成。

碎银子茶的功效：

碎银子茶茶性温和，对肠胃非常友好，长期坚持喝能暖胃、护胃。功效主要为降脂减肥、健胃顺脾、降三高、抵抗衰老、提神解 疲、抑菌消炎的功效。很适合中老年人群，特别是体虚、胃寒人群。

除此之外，发酵的普洱熟茶（碎银子）中还含有丰富的有益物质，发酵狗的碎银子，在微生物的作用下，茶叶中的香气成分、茶多酚等化学物质发生了结构转化，会呈现出来别具韵味的茶品特质和养生效果。

碎银子的特点：

一、茶汤红润透亮且饱满，比一般的熟普和老茶头，碎银子茶的汤色更透、更红、更亮，颇具观赏性。

二、香气突出，当然这是对于这款有些年份的老料，糯米香浓得恰到好处，配合着十年陈期的阵阵陈香，异常迷人。

三、甜度不错，刚入口还以为加了糖，

四、耐泡，这是一般老茶头的特点了，碎银子出自老茶头，已经青出于蓝而胜于蓝，二十来泡，那是小菜一碟，如果有耐心，三十多泡也可以，如果煮一下，那味道就更绝了。

碎银子茶禁忌

碎银子茶禁忌：碎银子为普洱熟茶的一种，其含较多茶多酚及咖啡碱，饮用后会加快身体排泄速度、促进身体新陈代谢，但服用药物期间禁忌饮用碎银子茶，特别是火气大的新茶，禁忌空腹喝茶，空腹饮茶会对肠胃造成负担，也不宜饮用凉的茶汤。

碎银子茶特点：

碎银子是选用8年以上优质古树老茶头经特殊切割工艺，反复筛选后精制而成，香高、汤厚、绵滑，是普洱熟茶中的高端臻品。碎银子，也有人叫它“茶化石”。

虽然它本质上也是老茶头的一种，但它是老茶头的精细化成品，可以说它的前身是老茶头，因为碎银子是从老茶头中“剥离”出来的，但并不是简单的挑拣，而是熟茶老茶头经特殊切割工艺，反复筛选后精制而成。

碎银子茶辨别：

碎银子茶味道应是熟茶香中带有淡淡的糯香味，而仿品只有很重的糯香味无茶味，甚至会有杂味或者霉味、渥堆味。从冲泡的汤色来看，正品碎银子茶第一泡洗茶汤色红浓明亮。汤感绵滑，入口后在茶香中带有糯香，喉感糯韵中带有淡淡的甜味。

仿品一般汤感水味重，有的还有其他杂味，入口薄，有酸味，或是带有刺激感的糯香味无茶味，品饮后还可能出现喉咙燥热感，喉韵不清爽，常伴有锁喉的感觉。

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