喝茶的人,为什么一定要有一把银壶呢 喝茶的人,为什么一定要有一把银壶和银壶

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喝茶的人,为什么一定要有一把银壶呢 喝茶的人,为什么一定要有一把银壶和银壶

一把银壶，是茶席之上的亮点，亦可见茶人修为。

茶席上的奢侈品标配银壶，摆上茶席后，几乎任何人都能够感受到它的价值与格调。

茶圣陆羽一生嗜茶，精于茶道，在《茶经》留下关于银壶的描述：以银制壶且雅且洁，既可完整地保持茶之原味，而且用之恒久。

为什么一把银壶对于嗜茶之人显得如此重要？

银器自古便是一种身份的象征，历代均以“煮水以银壶为贵，泡茶以银壶为尊”。

一个精致到位的银壶，不仅是身份的象征，也给人足够强的仪式感，更是对于泡茶修为的见证。

银壶泡茶更好喝，这是不争的事实。

虽然银壶是泡茶器皿中的奢侈品，但是一把银壶的使用时间却是不可计量的。

银壶，不仅能一直使用，而且会越用越顺手，还可以作为传家器皿，几代人用一把银壶传承着不一样的美好感受。那么，使用银壶作为生活器皿会有什么好处？

若绢水，软化水质

用银壶泡茶，感受颇深的一定是水更柔和、茶香更清透高扬、茶汤更甜滑！

针对银壶、紫砂壶与盖碗做的评选中，大家的评价非常统一：认为用银壶煮水泡茶的口感会更加细腻柔软、温顺绵长。

古人也曾记载，谓之银壶煮水为“若绢水”，意指银壶煮水能使水质柔薄如丝绸一般。

明朝许次纾的《茶疏》中这样写到：茶注以不受他气者为良，故首银次锡。在煮水用具中，以煮水用的纯银制壶最为珍贵。

银壶煮水、泡茶的确有着不可小觑的增色效果，它可使水质柔薄爽滑犹如丝绢，口感喉韵更为细腻甘甜，滑顺饱满，不仅扬香性茶之气，亦可醒茶之味觉，这是其他器皿难以媲美的。

同样的水，同样的茶，同一个人泡，银壶泡茶的口感确实温润、甘甜，对茶香、茶味表现更为充分。

杀菌，喝着更健康

好喝，当然是选择银壶非常重要的理由；杀菌，则是另一个大家非常关心的部分。

《茶经》中曾用“至洁”来形容银器，用现代的话来讲，就是干净，让其承载的清水更“清”。

茶友们都说：银壶煮水，干净，导热快，水质软薄如绢，还有银离子杀菌灭毒健康功效。

好银壶，贵在难寻

如今物质商品泛滥，真品稀缺。

很多人买银壶，价高觉得贵，价低担心银含量不纯，手工与机制壶真假难辨，审美与收藏就更难考究了。

好银壶难寻，因此一旦遇见好的银壶，不管从收藏价值还是实用性层面来看，都是十分珍贵的。

贵州黔东南国春银饰制作的银壶，由非遗文化传承人王国春大师亲身监管生产，从选择器型、到起草稿图、再到每个银壶的制作，无不精工细作，保证了银壶的美感与实用性。

银壶所用原料均为国库标准999纯银，出自苗族打银匠之巧手，用代代相传的独特手艺制作而成，价格地道，实用与美感兼具。

手工锤纹，朴素高贵

一把好银壶，好器型当然重要，好手工也自然离不开。

壶胎经过数万次捶打，比机器灌注银壶，从银质感、密度，实用度，耐用性要强得多，从图片上可以清晰看见壶的外壁与内壁拥有清晰的纹路，手工的痕迹带着朴素的美。

正是因为手工银壶带着这般朴素、高贵、典雅的美，使得爱茶之人珍视。

收藏，可当传家宝

银作为一种贵金属，打造成壶更具有增值保值的特性。

与紫砂壶相比，银壶不容易被摔坏，且实用性很强，世代可相传。它本身就具有很高的价值，当做“传家宝”也未尝不可。

茶圣陆羽就特别推崇银壶，更称其“用之恒”。

也许有一天它会成为你儿女的好朋友，陪他们去到更远的地方。当水烧开时，你的思念就在他身边。

银壶使用指南

由银料制作的银壶，相较于其他原料制成的器皿更为珍贵，需在日常使用中谨慎对待。

以下几点为银壶使用指南，供大家参考：

1）第一次使用时，请先用温水充分涮洗后再用。

2）这款银壶建议只用来泡茶，不建议加热烧水。

3）使用银壶泡茶，盛水位保持在整壶容量的70%为佳。

4）壶盖的气孔有可能喷出热气，使用中要当心。开启壶盖时，要事先用抹布垫好。

5）使用过程中，尽量避免银壶受到较大温差的损伤。

6）切勿将银壶放入烤箱、微波炉中使用。

7）不要尝试弯折银器部件、碰撞壶嘴，以防断裂变形。

8）避免接触海水、温泉等矿物含量较高的水质。

喝茶是门一人得幽、二人得趣、三人成品的艺术，拿着如此用心打造出来的银壶泡茶，口感柔和温纯，涩减韵长。

一把精致高贵的手工银壶，既会是您喝茶时好的伙伴，也会是您茶室摆设中的镇席重器，而且会随着您的使用留下岁月的痕迹，这样的痕迹只与您有关，千金难买。

喝茶为什么要留一口

茶叶一般情况下分为三口，一闻香、二品茶、三回味，而喝茶留一口起到提示性的作用，如需要添茶了，其次杯底留一口茶也代表着对主人的尊敬，起到品茶与讲究的作用，也代表泡的茶叶很好喝，最后杯底留一口还意味着细水长流，久久回味。

在茶桌上，如果不想喝了，或者实在喝不下了，这时候可以留下半杯茶汤在杯里，主人看到了就明白你的意思了。

千万不要喝一点就放那不喝了，喝半杯倒半杯，主人续上之后又喝半倒半，这种行为是非常不礼貌的，甚至有些欠揍。

酒杯留底是看不起人的意思，喝茶不留一口则是对主人的尊重。茶叶杯底稍微留一口，则示意主人可以再次添加茶汤，同时也是礼貌的表现。

喝茶十分忌讳“一口闷”，一口闷是酒徒之行径，喝茶时谈天说地乃是人生的一种境界。按照礼节，至少要分三口再喝完。喝茶可以发出轻微声音，让茶汤与口腔融合更好，声音也是对茶的一种赞赏。

和喝酒一样，主人给客人倒的茶最好也要喝完（相对留少许茶汤在杯底），不能浪费了好茶，辜负了主人的一片好意。

为什么有的茶需要煮着喝

黑茶、老白茶、老普洱茶、陈年铁观音需要煮茶饮用，因为此类茶叶具有越陈越香的特色，且茶叶原料较粗老，其次随着时间的流逝，茶內物质更加饱满平稳，但浸出速度慢，而煮茶可以充分将其滋味与香气释放，从而使得茶汤更加醇厚且利于饮用。

什么样的茶适合煮？

并非所有的茶都适合拿来煮。适合煮饮的茶，简单概括有两个主要特点：

一、有一定的发酵度。例如红茶，熟普、白茶、黑茶等都可以视作首选茶类。

二、有一定的年份。如老白茶、老普洱、陈年六堡茶、陈皮普洱茶、陈年岩茶、老红茶。

经过了工艺加持或时光洗礼的茶，褪去了最初的青涩与寒凉，茶性温热，在寒冷天气煮饮再适合不过。

煮茶注意事项：

选择了合适的茶品就可以开始煮茶了，煮茶首要注意的就是投茶量。

煮茶能够使得茶叶内的物质更多、更为充足的溢出，这就会使得茶汤浓度远高于冲泡浓度，而喝浓茶对会对身体造成相应的负担。

所以，煮茶的时候投茶量要适量，避免茶汤浓度过高。通常煮茶时投茶量和注水量比例，在1:100较佳，1克的茶对应100毫升的水，如1升的茶壶可投茶10克的茶。

有的人喜欢煮茶一煮就是一整天，长时间煮茶会使得茶叶内一些不利于身体健康的物质溢出，而且反复煮茶还会降低茶叶保健功效，所以煮茶时间不宜过长，不宜反复多次煮茶，通常建议不超过6次。

黑茶为什么要煮着喝？

黑茶为什么要煮着喝？

黑茶之所以要煮着喝，主要还是为了散发其完整的功效和品到更佳的口感。

黑茶经过紧压的工序之后，会形成砖形、饼形、沱形等紧密的形状，直接泡着来喝，可能茶香味不够浓郁，内质不容易析出，而用来煮着喝可以将黑茶的茶香味与物质可完全散发出来，茶水的口感也是比用开水直接泡着喝更加馥郁饱满，滑爽，黑茶的功能成分也有利于人体吸收，所以说黑茶要煮着喝。

黑茶煮好还是泡着好？

黑茶煮好还是泡好，这个是要根据茶的新陈来说的。

因为黑茶也分为新茶和陈茶，一般来说，陈茶放的越久，饮用价值就越高，用来煮茶时的香味就更加浓郁，口感也比较的醇厚爽滑；而新茶中含有的茶多酚以及咖啡碱的含量比较高，用冲泡的方法饮用，可以使茶叶的口感比较鲜嫩爽口，直接来煮的话，很容易让茶水变得苦涩。

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