茶杯再多也要有个建盏的说说 茶杯再多也要有个建盏吗

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作为宋瓷的一个重要流派，建窑虽不能与五大名窑比肩，却也绝非凡品，不可能仅仅是作为“斗茶”之风盛行的附属品而存在。

青白瓷自然是宋代瓷器集大成之作，然而单一的玉色也不会成就这一个陶瓷的伟大时代。建窑黑瓷，无疑为宋代的陶瓷工艺注入一股清新朴拙之风。它的禅意理趣，它所包含的那种“外枯中膏”的辩证美感，也解释了为何宋代那么多的文人墨客会爱茶如痴，爱器如狂，为什么会写下“一毫无复关心事，不枉人间住百年”这般的诗句。在建窑的深沉浓厚的黑釉里，我看到了历经千年而不衰的风华与生命的张力，茶香氤氲，禅意朦胧，黑沉沉的色彩中，却透漏出这个时代低调，内敛，毫不张扬的审美情调。那种萧散简淡的，归于质朴“清欢”意趣，千年之后依然浸润人心，依然，能给人以舒缓平和的、美的震撼。

每个人都有自己的独特之处，所以才会有每个人都是独一无二的说法。建盏也是一样，每一把建盏都是独一无二的，都是孤品。众所周知建盏的烧成跟窑炉内的气氛是有很大关系的，而气氛是工艺师不能人为直接控制，只能通过控制窑炉的温度，来影响最终的烧制结果。窑位不同则气氛不同，不同的窑位烧制出的建盏也不同。世上没有两件完全相同的建盏，即使粗看斑纹一样，但细辨之下必有长短、粗细、大小之分。因为建盏的斑纹是“窑变”天成，非人力可以左右的，所以说建盏的每个个体都是不可复制的艺术品，每一件建盏都是世上独一无二的绝品！

我可能描写不好建盏我一直觉得建盏有气场所以，我不打算用文字做这件费力不讨好的事。譬如，谁会写文章歌颂自己的老婆漂亮呢？我说建盏有气场，这是真的：一枚建盏摆在你面前，立刻就能够让你安静下来，屏吸静气，凝视建盏发散出的幽幽的光芒，那内敛的色焰、暗藏的光芒，令你可能会瞬间觉得自己的过往偏于轻浮、肤浅、喧嚣。总之，面对静谧的建盏，你会觉得自己被一种气场所笼罩，所弥漫，所氤氲，所感染。那么，如此，这不就足够了么？为什么还要描写它呢？建盏就是这么低调，也许并不夺人眼球，却是一种最养眼的存在，它诠释的不仅是极简的内涵，更多的是反应宋人当时的一种生活态度。

用建盏饮茶，能喝出茶汤更为浑厚的风味，这是因为建盏的铁胎会与水中钙质产生反应，令茶入口更为柔和。建盏所使用的泥料为天然陶土，所以建盏对水质的软化和吸附也具有有明显的改善提升作用，又能够保持茶汤的香与味，增添饮茶乐趣。建盏胎体厚重，胎內蕴含细小气孔，对于茶汤温度的保持起到关键的作用。

使用建盏的茶友，他们可能不在乎茶盏的外貌，但他们一定在乎茶盏的身份地位,他们无须刻意隐瞒自己对身份和地位的追求。他们能容纳建盏存在的所有瑕疵，他们肯包容，肯放弃对其他茶盏的喜爱。

很多茶友一辈子可能会拥有许多的茶杯，这就跟人一样，一辈子可能会有很多朋友，但真正的知己就那么一两个。这就跟建盏一样，我们可能会一直替换其他的杯子，但建盏有时虽然不常用，但会一直用下去。建盏没有占有欲，她不争强好胜，更不想独占鳌头，虽然历史付于她这种优越感。

很多茶友普遍认为只有白色的茶杯才能显示出茶汤之色，但是瓷器的白色没有一个标准色，比如德化白、江西景德镇白、醴陵白等等之白，好几种白色的茶杯拿出来，倒入同样的茶水，发现如何？没有一个是标准色，为什么？因为白里面它的色差是很大的，反而是会影响茶汤之色，反而建盏的这种深青色，表面看起来消失了它自己本有的颜色，它变成了一个非常幽远的一个天空，而衬托出星辰的光芒在上面闪耀。更为重要的一点白色瓷器对于观察茶汤的浑浊度的体验是很差的，反而黑色的茶盏对于茶汤的浑浊度的反应是非常敏感的，茶汤一但浑浊在黑色茶盏里便无处遁形。

当你心情不好的时候，建盏也能和其他茶盏一样带给你欢娱，但建盏能用黑色的安详给你一片宁静的天空。她不会和你一样满腹愁怨，他会用他黑色的深邃来替你排遣烦闷，给你一片宁静的天空。

10几块的建盏能喝茶吗

10几块的建盏不能用来喝茶，建盏为黑瓷的代表性瓷器，为宋时皇室御用茶具，并因产自宋建州府建安县（建窑），得名建盏，建盏用料考究，工艺复杂，需要经过1200-1300℃煅烧，综合因素，建盏价格较高，对于粗制滥造的建盏，虽价格低廉，但存在不安全因素，因此不建议用来饮茶。

建盏的工艺特色

首先，建盏的釉料是通过矿石和草木灰按一定比例合成，并且矿石和草木灰多来自生态环境良好的闽北。

釉料是在高温下形成美丽的结晶斑纹，建盏不仅无毒，还对人体有好处，铁元素是人体必需元素，而这些美丽的铁系结晶斑就是由有益的铁组成。

另外，一只建盏在窑炉中烧制，需要1200-1300℃的高温，如此高温之下，一些不耐热的杂质也会被分解，烧制过程中不添加任何其他材料，如果添加了也许会影响建盏的烧成。

高温过程中建盏釉料形成玻璃质的釉面，也就是我们常说的玻化，全程仅仅是高温而已，不存在有du的可能性。

同时，窑内每一个角落的温度都要严格把控，因此没有一只建盏是十全十美的，在每次的烧制中都会有一些残次品，最后留下的建盏都是精工细作。

在高温的条件下，会让很多釉料中的杂质自行分解，最后形成的玻璃釉面是较为稳定的化学物质，在普通的条件下，既能够耐热也不惧酸碱，因此用建盏来喝茶非常健康。

建盏的价格

建盏的价格一般的在百元之内，根据产品的做工、质量、稀有度，也有上千、万的，但10元左右的建盏可想而知。

买东西，最浅显的道理便是，一分价钱一分货。如果你想用几十块钱或者说几百块钱，买到几千块钱的东西，并不是绝对不可能，只能说，希望很渺茫，而且最最重要的一点就是，你得懂行。

换个角度说，避免被坑的唯一方法就是：莫贪小便宜！

建盏杯可以直接泡茶吗

建盏杯可以直接泡茶，但在泡茶前需要提前预热以及冲洗建盏，可避免茶汤温差过大，影响口感，使用建盏时要注意茶水不宜倒入过满，其次建盏泡茶后，待茶汤温热即可饮用，避免长时间浸泡。

建盏使用注意事项：

泡茶之前需要提前热一下建盏

其坯微厚，久热难冷。这是建盏的特点之一，因此在进行泡茶之前，提前用开水冲烫一下建盏。这样既让客人能够感觉到干净，最主要的是防止，茶汤有遇到凉的建盏影响其口感。

不要手直接触碰茶叶

喝茶之时，要用竹子或茶匙。如果没有茶匙，那就把茶壶倾斜，轻轻摇动，让适量的茶叶落入壶中。无论如何都不要直接用手触摸茶叶，不要让客人感受到不舒适，当然，这样也要防止了杂味与茶叶混合。

递接之时不要触碰建盏口沿

饮茶过程中，要注意卫生。前面说了不要用手抓住茶叶，此外要避免接触茶壶、建盏的出水口。尤其是在递给别人之时，最好使用盏托或茶盘。如果没有的话，也不要接触建盏口沿，尽量拿捏的建盏的底部。

递给再建光特别的情况下，最好是使用盏托或茶盘，如果不还讲究恰到好处的灯光打造的下半部，不要接触杯口。

分茶之前擦拭底部

估计有些盏友可以经历这样的情景，就是茶艺师在泡茶之时，拿起茶具都要在茶巾上蘸一下。

事实上，泡茶的时候，无论是茶盘上，还是倒茶时，都很容易留下水渍。如果把这样的茶分给大家，水会滴到各处，这样不仅会让朋友感到不干净，也会很方便，因此分茶之前，在茶巾上“蘸”一下。是相当必要的。

但随着干泡法越来越广泛流行，“蘸”不“蘸”也要视具体实际情况而定。

除了环境和茶具干净，更重要的是心净。

小心地清洗一只只建盏。拾起放下，清除污垢，要依靠沸水来清洗。没有大量的水，怎么能拥有一颗清澈的心。 人们说这个世界充满了烦恼，但是如果心灵是平静的，那些琐事怎么会扰乱心灵呢？

泡茶当下，提壶敛神，身正心正，摒弃杂念。如此的一盏茶，必是清澈和透明的。茶可观心，如此之理。

可以直接用盖碗喝茶吗

喝茶时可以直接用盖碗喝茶，盖碗茶具，有碗，有盖，喝茶时盖不易滑落，有茶船为托又免烫手之苦。且只需端着茶船就可稳定重心，喝茶时又不必揭盖，只需半张半合，盖碗茶的茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓。

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