甘草酸梅汤的做法?配方和比例是多少 甘草酸梅汤的做法?配方和比例视频

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需准备材料：乌梅6粒，山楂10克，洛神花5克，甘草3片，桂花酱8克，水2500毫升，冰糖适量（依照个人口味酌量）

制作流程：

第一步：将锅洗净，置于火上，倒入2500毫升的清水，将乌梅、山楂、洛神花、甘草一同放入锅中与水同煮。

以大火煮沸后，放入适量冰糖，转文火再煮1个小时左右即熄火。

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第二步：将煮好的青茶汤中的各种材料用漏勺滤出，留取汤汁备用。

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第三步：将备好的青草茶汤倒入干净的玻璃杯，再加入桂花酱搅拌均匀，放凉，放进冰箱冷藏约1个小时左右口感更加。（如果不喜欢食用过于冰凉的食物，正常放凉即可饮用。）

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甘草酸梅汤不仅有传统酸梅汤酸甜清爽、消暑止渴的特点，还有开胃消食的功效。午后吃过饭，可以饮用一杯自制的甘草酸梅汤，可以腹中的有你，还可以补充多种营养元素。此汤虽然优点众多，但是胃酸分泌过多者一定要慎重食用。

酸梅汤的功效与作用禁忌

酸梅汤富含多种微量元素以及营养成分，有开胃健脾、消油解腻、缓解火气、清热解暑的功效，可以温和、滋润嗓子以及咽喉，同时可促进身体消化，有开胃健脾、利尿解渴的作用，但儿童以及糖尿病人群禁忌饮用。

酸梅汤的功效与作用：

1、降解肝火

酸梅汤不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏、缓解咽喉疼痛。酸梅还是天然的润喉饮料，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。

2、促进消化

酸梅汤味道酸中带甜，而且含有大量的柠檬酸和苹果酸，这些物质进入人体以后，能促进胃液分泌，加快肠胃蠕动，能促进他们对肠胃中食物的消化与吸收，对提高人体消化功能有很大的好处。

3、清热解毒

酸梅汤能清热解毒，它最适合人们在夏天饮用，当温度过高，湿度过大，人们出现精神不振或身体疲劳时，多喝一些酸梅汤，就能让这些不良症状好转，而且它能清除人体内的热毒，可以有效预防中暑症状的发生。

4、维持人体酸碱平衡

酸梅汤虽然是一种味道比较酸的饮品，但它却属于碱性食品，能维持人体内酸碱平衡，可以加快身体内多种酸性物质的代谢，平时它最适合与那些肉类食材搭配和在一起吃，这样可以避免酸性物质堆积，能预防肥胖，也能防止身体病变。

5、抗疲劳

酸梅汤中含有丰富的有机酸，这些有机酸能抑制人体内乳酸的产生，也能加快人体内乳酸的代谢，而乳酸又是导致人体疲劳的重要存在，所以平时多喝酸梅汤，能起到明显抗疲劳作用。

酸梅汤的禁忌：

1.感冒不能喝

感冒人群不宜饮用。因为酸梅汤中的乌梅是酸性的它会妨碍发汗药物发挥作用，从而延缓感冒的康复。因此，感冒时最好别用酸梅汤来止渴或者开胃。

2.儿童少喝

酸梅汤虽是一种适合大众的饮料，但有些人却不适合喝，比如儿童以及过敏人群，酸的饮料就不能喝太多，或者在大人的指导下，少量饮用。

3.糖尿病人别喝

糖尿病人也尽量别喝，因为酸梅汤有一定的糖分且含量较高。

梅花茶的功效与禁忌

梅花茶的功效为调理脾胃，理气解郁，生津止渴，改善消化，其次也能缓解皮肤干燥，补充身体所需营养物质，有消除油腻，降解火气的好处，适度饮用具有改善咳嗽，润喉利咽的功效，但禁忌过度用量，其次敏感人群也禁忌饮用。

梅花茶的功效~昵茶网茶叶百科：

1、调理脾胃

梅花进入身体之后能够最大限度的帮助体内进行理气、梳理气血以及调理脾胃。如果想要彻底的起到化痰郁结的作用，可选则适度用梅花茶泡水饮用。

2、改善黄疸

梅花全身都是宝，花朵可以生津止渴，而根部则可以研磨成粉末服用，有效的治疗黄疸，特别适合一些儿童黄疸的患者服用。

3、促进脾胃的健康

梅花的味道带有一种酸味以及苦涩，但是并没有毒素，所以生活中可以放心的使用。梅花泡水喝的功效有很多，特别是对于脾胃有着很好的保健作用。梅花具有和胃、化痰以及疏肝健脾的作用，特别适合咳嗽患者服用。

梅花还能够有效的治疗一些头部不舒服的毛病，如果身体出现了头痛、头晕等情况，可以将梅花泡水喝，治疗效果很好。

4、改善肝胃痛

梅花茶具有养颜调经、清肝散结的最用，对于上火、暗疮等都有非常好的改善效果，而且对于女性来说还有非常好的美容的效果。

总而言之~昵茶网：

梅花茶香气清香，味酸涩，性平，具有疏肝、和胃、化痰、解毒的功效，可改善肝胃气痛，食欲不振，头晕，瘰疬疮毒以及精神抑郁等。

其次具有理气疏肝，和胃止痛的功效，常常用于肝胃不和症，郁闷不舒，食欲减少等。其次梅花茶虽好，也需要适度饮用，如果人们过量喝白梅花茶就会加重身体多个器官的负担，容易让身体出现不适反应。

红巧梅花茶的功效与作用及禁忌症

红巧梅花茶有宁心静神、舒缓压力、降温解暑、生津利尿的功效，可促进身体新陈代谢，提高身体免疫能力，有抗氧化、抗衰老、改善气色、滋润皮肤的作用，日常饮用，有促进消化、健脾利胃的作用，但腹泻者、肠胃虚寒者禁忌饮用。

红巧梅花茶的功效与作用：

红巧梅花茶能抗辐射，可调整内分泌紊乱、促进身体代谢，可解郁降火、补血、健脾胃、通经络、消炎、祛斑，常喝可调节神经、提高机体免疫力，延缓皮肤衰老。红巧梅如作外用是能使皮肤防裂，变得白嫩、红润，同时改善皮肤气色的作用。对小儿癫痫，腹胀，惊风，夜啼等均有一定作用。

温馨提示：

【茶色口感】茶色淡粉红，香气凛冽，甘甜清爽。

【冲泡方法】沸水冲泡，加蜂蜜或冰糖，焖泡五分钟即可饮用

【性味归经】性寒，味甘、微苦，归肺、心、胃经。

【宜 忌】脾胃虚寒、腹泻者不宜多饮。

【贮 藏】避光、防潮，置阴凉干燥处。

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