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日本有禅意的茶室名字有密庵、妙喜庵、如庵、遺芳庵、孤篷庵、桂离宫、方丈庵、穂堂、無心庭等。茶室则是茶道的重要载体,日本茶道向来尊崇千利休亲定的“和、敬、清、寂”四字,“和”是和睦、和平;“敬”是尊敬长者、敬爱朋友;“清”是洁净、清幽;“寂”是悠闲入定。
日本的三种茶庭
1.书院茶庭:桂离宫
京都桂离宫的池泉庭园是按照小堀远州风格建成的杰作,松琴亭、赏花亭、笑意轩、月波楼四座茶室分散在池畔的四角。桂离宫是日本古典园林的第一名园,是书院茶庭的最佳代表。
茶室所在的地形绝不重复,松琴亭在三面临水的池畔,月波楼紧挨着御殿书院,笑意轩建在堆高的土堆上,赏花亭在高处的山上享受清风。因而视野也各不相同,从松琴亭往正对着的月波楼望去,山重水复、若隐若现,而从月波楼看松琴亭,却是简简单单一眼得见。这样的层次感,明显扩大了视线,让景深高低起伏,左右逢源。
2.草庵式茶庭:表千家
象征茶道大家表千家的不审庵也可以是说是千利休茶庭的代表。
表面上看,从茶园的第一道篱笆通向里面茶棚的路径,很像一座神道寺院里的路径。实际上,在千利休的时代,这条茶园中的路径被设计成为体验茶道冥想的一个有机部分。
而通过茶室的门也跟进入一座神道寺院的感觉是不同的。神道的门代表着从一个相对世俗的世界走进一个相对神圣的环境。
而在茶园中,人们进入的不是一处神圣或者世俗的空间,而是进入了自己。是通过冥想而不是通过教条的宗教戒律抵达精神的归一。
3.禅院茶庭:孤篷庵
孤篷庵茶庭是茶庭与枯山水结合的形式,是著名茶人小堀远州的自家宅院。园中有座茶室“忘筌庵”,布置精妙,给你创造无限的精神感受,极致地表现了茶道精神。
茶室名字:茶然居、风雅颂、听雨阁、春风茶室、沁园香雪、天茗阁、烟雨楼、清雅堂、茗月台、颐悦茶坊、茶悦香、慕名堂、茗静堂、御茗源、东篱居、禅意茶舍、江南茶事。
茶室既是销售茶叶的门房,优势招待茶客的场所质地,抑或供生意人集会牟利、手艺人待雇的清茶馆,亦有供高级聚会议事的茶馆。
可谓一室百用,而茶室的地位自然不言而喻,因此一个好的名字便是一个好的开端。
茶馆起名的一个思路~昵茶网茶叶百科:
1.财气
开茶馆办茶楼自然想招财进宝,没有哪个店老板不想“财源茂盛达三江,生意兴隆通四海”的。一般说来,茶馆的店名都不会缺少中国传统文化中的吉祥如意的字眼。
有人曾总结出中国八句店铺:“国泰民安福永昌,兴隆正利同齐群,协益长裕全美瑞,合和元亨金顺良。惠丰成聚润发久,谦德达生洪源强,恒义万宝复大通,新春茂盛庆安康”这56个字,虽未将店名中的吉祥文字囊括殆尽,可是开店者只要从中取出1个字或2个字,甚至3个字,都可以组成店名。
比如:玉壶春茶社、兴隆轩茶楼、天福聚茶座、义顺茶馆等等。
2、雅事
也有不少有一定文化教育修养的店主附庸风雅,往往撇开传统文化中招财进宝的俗字,而选用儒雅的字、词作为店名的。例如:来今雨轩茶社、雅园茶社、松风阁、青莲阁、天香阁、宛在轩……真可谓琳琅满目,争奇斗妍。
至于一些文化人开设的茶社,其店名招牌自然是别具一格与众不同了。上海九江路口小花园附近有一家茶楼,是民国时期书画家俞达夫开的,取名“文明雅集”,四壁悬挂名人字画,环境布置一洗俗尘,茶具清洁雅致,真正地“往来无白丁,谈笑有鸿儒”。
历史学家卫聚贤,在1943年冬还开了一家茶楼,叫“聚贤楼”,茶客大多是大学教授和文化界知名人士,像郭沫若就是它的常客。但就“聚贤楼”而言,是不能一目了然知道它就是茶社。
3、文化
有的室坐落在历史上文化遗址或名胜古迹之处,店名招牌也就“攀龙附凤”。
如坐落在南京城西、被称为“金陵第一名胜”的莫愁湖内就有一间“胜棋楼茶社”。相传胜棋楼乃明太祖朱元璋和他的第一开国功臣魏国公徐达(死后追赐中山王)下棋之处,徐达与明太祖下棋时赢了皇帝,并将棋子在棋盘布成“万岁”字形,朱元璋大喜,遂将此楼赐给徐达,取名“胜棋楼”。开在这里的茶馆即以此命名。
从唐以来,南京就被称为之为六朝古都,坐落在夫子庙旁的一家茶社就因此得名,叫“六朝居茶社”。
上海静安寺有一口古井,井水向上腾涌,称为“涌泉”,好事者把它品评为“天下第六泉”,坐落在此处的茶社也就取名“品泉楼”。
北京的北海公园原为皇家花园,坐落在其中的茶社店名自然不落俗套,分别取名“双虹榭”、“漪澜堂”、“道宁斋”……
江苏镇江东郊(今梦溪广场)有个梦溪茶园,因此处原是北宋科学家沈括的住所梦溪园而得名。
4、历史人物
还有把古人的姓名作为室店名的。
上海南京路上的“仝羽春茶馆”,把唐代的卢仝、陆羽两位嗜茶名家的名字合而为一作为店名,且十分贴切自然。
南京路上的易安居茶馆取自宋朝着名女词人李清照的号“易安居士”。
广州有家茶馆干脆就用古人名,称“陆羽茶室”。
香港德辅道横街上也有一家叫“陆羽茶室”的茶馆。
5、诗词
也有借古人诗句,或取自古人书中,或直载了当取古人书名作为室店名的。
浙江省嘉兴南湖有家茶社叫“烟雨楼”,取自唐代诗人杜牧《江南春》诗句“多少楼台烟雨中”。
民国前期,大资本家黄楚九在上海新新舞台的屋顶开了一家茶社,名“楼外楼”,这取名既写实,亦是取自南宋士子林升诗句“山外青山楼外楼”。
南京的“大观园”茶馆,其名取自曹雪芹的《红楼梦》一书。
北京有个“马思远”茶馆,“马思远”乃是一出戏名。
也有用近代人的书名为店名的,如南京虎距北路有一家茶馆兼饭店的,取名“朝花夕拾”茶餐厅。这“朝花夕拾”乃取自鲁迅的文集名。
6、大自然之气
北京有一家“绿柳轩野茶馆”,因地处郊外,故谓之“野”;茶馆就坐落在一个土山凹里,四周杨柳重重,主人开池引水,种满荷花,极富诗情画意,故名“绿柳轩”。
扬州城北丰乐街有一家“香影廊茶社”。该茶社“面河(有)水阁数间,朱栏一曲,相掩映于溪翠柳间,颇为幽绝”,每到月明星稀,芳香四溢,枝影摇曳,店主遂请当地着名文士取名,题为“香影廊”。
7、店主姓
也有以店主姓名加吉祥如意一类字词作为店名的,如马聚兴茶馆、聂顺兴茶馆;或直接以店主姓为店名的,魏家茶馆、鲁记茶馆、石记茶馆。
不过一般说来,这类茶馆规模都不是很大,来的茶客也大都是下层劳动人民以及这类人中的老年人。
昵茶网茶叶百科~寄语:
在茶叶的星辰大海里傲游,品一杯香茗,看人生浮华,忆往昔岁月。人生如茶,茶如人生。
茶的别名有荼、茗、清友、不夜侯、清风使、龙芽风草、涤烦子、嘉木等。
荼:“荼”最早见于《诗经·邺风·谷风》:“谁谓荼苦,其甘如荠。”
茗:苏轼有诗云:“从来佳茗似佳人。”
清友:《文房四谱》有记载:“清友,谓茶也。”
嘉木:《茶经》开篇即写道:“茶者,南方之嘉木也。”
涤烦子:唐代施肩吾诗云:“茶为涤烦子,酒为忘忧君。”
不夜侯:“不夜侯”也是茶的雅号,是古人对茶的拟人的戏称。
茶叶都有哪些雅号、别称
1、荼
“荼”最早见于《诗经·邺风·谷风》:“谁谓荼苦,其甘如荠。”句中“荼”字是否指茶,学者推考说法不一。
东汉许慎在《说文解字》中也说:“荼,苦茶也。”
陆羽《茶经》记载:其字或从草,或从木,或草木并。其名一曰茶、二曰槚、三曰蔎、四曰茗、五曰荈。在古代史料中,茶的名称很多,但“茶”则是正名,“茶”字在中唐之前一般都写作“荼”字。
“荼”字有一字多义的性质,表示茶叶只是其中一项。
由于茶叶生产的发展,饮茶的普及程度越来越高,茶的文字的使用频率也越来越高。后来,民间的书写者为了将茶的意义表达的更加清楚,于是就把“荼”字减去一划,成了现在我们看到的“茶”字。
2、嘉木
茶生于茶树,茶树当然为嘉木。茶圣陆羽《茶经》开篇即写道:“茶者,南方之嘉木也。”
3、涤烦子
饮茶,可洗去心中的烦闷,历来备受赞咏。
唐代《唐国史补》载:
“常鲁公随使西番,烹茶帐中。赞普问:‘何物?’曰:‘涤烦疗渴,所谓茶也。’因呼茶为涤烦子。”
唐代施肩吾诗云:“茶为涤烦子,酒为忘忧君。”
明代潘允哲诗曰:“泠然一啜烦襟涤,欲御天风弄紫霞。”
4、茗
唐代后许多诗文中指茶。唐朝宋代苏轼有诗云:“从来佳茗似佳人。”唐朝诗人皎然《陪卢判官水堂夜宴》中写道:“爱君高野意,烹茗钓沦涟。”
5、清友
宋代苏易简《文房四谱》载有“叶嘉,字清友,号玉川先生。清友,谓茶也”等句,唐代姚合品茶诗云:“竹里延清友,迎风坐夕阳。” 竹里品茶并陶醉于美好的大自然之中,古人视此为雅事。
6、不夜侯
茶的雅号,人对茶的拟人戏称。因茶可提神,饮后夜不能睡。胡峤《饮茶》:“沾牙旧姓余甘氏,破睡当封不夜侯。”
7、清风使
据《清异录》载,五代十国时,有人即称茶为清风使,卢仝的茶歌中也有饮到七碗茶后,“惟觉两腋习习清风生,蓬莱山,在何处,玉川子,乘此清风欲归去”之句。
8、龙芽风草
除了采、蒸、捣、拍、焙、穿、封等环节,就是茶汤的烹煮了。宋代吴潜《遏金门·和韵赋茶》有云:“汤怕老,缓煮龙芽凤草。”意为烹一杯香茗,要许多环节,尤其煮汤,更需一丝不苟。
与茶有关的名字为荼、槚、蔎、茗、荈,除此之外,还有云华、香茗、清友、不夜侯、清风使、龙芽风草、涤烦子、嘉木等、凌霄芽、瑞草魁、苦口师等;除此之外,与茶结合,从而形成的茶名有顾渚紫笋、信阳毛尖、西湖龙井、峨眉雪芽、雨花茶、不知春、平水珠茶、江山绿牡丹等。
秦代以前,中国各地的文字还不统一。茶的名称也存在同物异名,用得最多、最普遍的是“荼”。
直到唐代宗上元初年(公元765年),陆羽(733-804)的著作《茶经》问世,书中将“荼”字减去一横,成为“茶”(chá)。
据《茶经》注释,“从草当作茶,其字出开元文字音义。从木当作茶,其字出本草,草木并作茶字”,至此,茶字的形、音、义才固定下来,距今已有1200多年的历史。另有记载,“茶之名,始于王褒《僮约》,盛著于陆羽《茶经》”。茶字确定前有多个同义字。
荼,据说最早出现于周朝,据晋代《华阳国志》记载:“周武王伐纣,实得巴蜀之师……丹漆荼蜜……皆纳贡”。
槚,最早出现在《尔雅》中,即“槚,苦荼”。
蔎,据《说文解字》载,“蔎,香草也,从草设声”。本指香草,同茶一样,具有香味,故借之称茶。
茗,字的有关记载为,春秋时期的《晏子春秋》有“婴相齐景公时,食脱粟之饭,炙三戈、五卵茗菜而已”;《广雅》有“荆巴间采叶作饼,叶老者,饼成以米膏出之。
荈,关于“荈”的记载,有郭璞《尔雅·注》“树小似栀子,冬生叶,可煮羹饮。今呼早取为荼,晚取为茗,或一曰荈,蜀人名之苦荼”;山谦之《吴兴记》“乌程县西二十里,有温山,出御荈”等。
茶叶本为食饮之品,其审评包括其外形和内质,古往今来的文人墨客、贩夫走卒对茶叶皆有不同的称呼。
鸟嘴
唐代郑谷《峡中尝茶》诗,“蔟蔟新英摘露光,小江园里火煎尝。吴僧漫说鸦山好,蜀叟休夸鸟觜香。合半瓯轻泛绿,开缄数片浅含黄。鹿门病客不归去,酒渴更知春味长”
雀舌
一词出自北宋沈括《梦溪笔谈》卷二十四,载,“茶芽,古人谓之雀舌、麦颗,言其至嫩也”。
芳芽
元代徐世隆诗云,“兔毫盏净啜芳芽”。
凌霄芽
元代杨维桢所撰茶事散文《煮茶梦记》文中记载,“铁崖道人卧石床,移二更,月微明及纸帐,梅影亦及半窗,鹤孤立不鸣。命小芸童汲白莲泉,燃槁湘竹,授以凌霄芽为饮供道人”。
1、苦口师
以拟人手法戏称茶之滋味,即浓茶味苦,语出皮光业。皮光业,五代人,晚唐诗人皮日休之子。父子二人皆嗜茶爱茶,都有佳作留世。陶毂《清异录·茗荈录》载,“皮光业最耽茗事,一日,中表请尝新柑,筵具殊丰,簪绂丛集。才至,未顾尊罍,呼茶甚急。径进一巨瓯,题诗曰:‘未见甘心氏,先迎苦口师。’众噱曰:‘此师固清高,难以疗饥也’”。
2、“云华”
语出唐代皮日休《寒日书斋即事》,即“深夜数瓯唯柏叶,清晨一器是云华。盆池有鹭窥蘋沫,石版无人扫桂花”。
3、“碧霞”
语出元相耶律楚材《西域从君王玉乞新茶》诗,“红炉石鼎烹团月,一碗和香吸碧霞”。
4、“乳茗”
语出清代桐城派学者姚鼐(nài)的《同秦澹初等游鸿恩寺》,“明朝相忆皆千里,那忆僧窗啜乳茗”。
5、消毒臣
唐代曹邺(yè)《饮茶诗》云,“消毒岂称臣,德真功亦真”。
6、“瑞草魁”
语出唐代诗人杜牧《题茶山》,诗云,“山实东吴秀,茶称瑞草魁。剖符虽俗吏,修贡亦仙才。溪尽停蛮棹,旗张卓翠苔。树阴香作帐,花径落成堆……景物残三月,登临怆一杯。重游难自克,俯首入尘埃”。
7、不夜侯
语出西晋张华《博物志》,“饮真荼,令人少眠,故荼美称不夜侯,美其功也”。
唐末孙樵曾在《送茶与焦刑部书》提到,“晚甘侯十五人遣待斋阁。此徒皆请雷而摘,拜水而和。盖建阳丹山碧水之乡,月涧云龛之侣,慎勿贱用之”。
茶还有一别称为“清人树”,《茗荈录》载,“伪闽甘露堂前两株茶,郁茂婆娑,宫人呼为‘清人树’。每年初,嫔嫱戏摘新芽,堂中设‘倾筐会’”。
8、清友
该词出自唐代姚合《品茗诗》“竹裹延清友,迎风坐夕阳”之句。
9、清风使
出自五代陶毂(ɡū)《清异录》,据载,五代十国时,便有人称茶为清风使,可能是由于茶具有清风通骨的作用。
10、涤烦子
语出唐代施肩吾诗,“年来如抛梭,不老应不得。花眼绽红斟酒看,药心抽绿带烟锄。颠狂楚客歌成雪,媚赖吴娘笑是盐。荷翻紫盖摇波面,蒲莹青刀插水湄。烟黏薜荔龙须软,雨压芭蕉凤翅垂。茶为涤烦子,酒为忘忧君”。
10、冷面草
《茗荈录》载,“符昭远不喜茶,尝为御史,同列会茶,叹曰:‘此物面目严冷,了无和美之态,可谓冷面草也’”。
11、“嘉木”
出自陆羽《茶经》,“茶者,南方之嘉木也”。
据说三国魏晋南北朝以来,饮茶遂成风俗,初饮不惯之人饮之不快,故戏称为“水厄”,意为“水灾”。《太平御览》卷八六七引《世说》载:“晋司徒长史王蒙好饮茶,人至辄命饮之。士大夫皆患之,每欲往候,必云:‘今日有水厄’”。
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