和敬清寂的日本茶道 日本茶道中的和敬清寂

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和敬清寂的日本茶道 日本茶道中的和敬清寂

在茶道中，有一个核心的准则，也就是茶道的精神目标，熟悉日本文化的人也许早已经听说过，就是“和，敬，清，寂。这是由日本的“茶圣”千利休将村田珠光替的“谨，敬，清，寂，”的谨改成了和，使其更符合日本人的社会观念，也有人说，“和，敬，清，寂，是茶道的“心”。

从字面意思来看，“和”代表和谐的状态，“敬”说明了尊重的态度。“清”指的是已身内外皆须洁净，而“寂”则道出了幽雅的静谧与沉静。

日本茶道是最具日本特色的文化形式，是人们了解日本、研究日本的一个渠道，无论是茶，还是饮茶文化都是由中国传到日本的，而日本人民在饮茶的同时，将佛教的禅宗思想与茶文化融和了起来，由此形成了日本茶道，日本茶道的精髓就在于其“四谛”，即和、敬、清、寂，它可以被称为是茶道思想的精辟概括和总结。

和

和在圣德太子制定的《十七条宪法》的第一条中说了“一曰：以和为贵，无杵为宗。人皆有党，亦少达者。是以或不顺君父，乍违于邻里。然上和下睦，谐于论事，则事理自通，何事不成？“大概意思事说，臣民做人做事要以和为贵，上下邻里间要和睦相处，和谐讨论，则凡是都能沟通，没有不能成的事。

延伸到茶事中，即在茶事里的每个人都需要恰如其分的做好自己的角色，并以彼此共同拥有和谐共鸣的精神来一起完成茶事。所有在茶事里面的举止，程序，布置，考虑，都会基于“和”的精神来发生。而要将“和”的精神发挥出来，则不可缺少体贴的关心。当有体贴的关心时，凡是皆会为对方考虑，小至身边的人，大则扩展至全体的感受与氛围。

然而，一时的殷勤与过度地以对方为主，容易让整体得和谐失去平衡。举例来说，当有重要客人来晚的时候，虽然要悉心照料，不使其感到尴尬与受到冷落，更不可以因晚到的地位等，而去调整原来已经落座客人的秩序。

主人要多方位考虑，客人要尊重现场情况，方可将“和”达成。而当怀有体贴之心时，“和”的氛围也开始应运而生。因此，在进入茶室之后，也要在纷扰与竞争的心情放下，这样才可以在茶室这个大和弦中与其他人共同创造出美丽的共鸣。

在茶道形成初期的封建时代，虽然存在着严格的等级制度，但是在小小的茶室里各个阶层的人都是无差别的。在这里一切世俗的贵贱都随风而去，平民与贵族促膝而谈，这同时也是禅的精神。从禅的角度来看，人与人是没有高低贵贱之分的，“以和为贵”“以和为本”的意境亦是禅宗直指人心所依托的氛围。

禅宗吸收了“和”的概念，主张用淡泊无为，“不生憎爱、亦无取舍、不念利益”的清静本心去体验、了悟“我心即佛”的般若真谛，从而达到“佛我一如”的“和”境。茶道是禅宗自然观外化的一种艺术形式，是调和人际关系“以心传心”的人工渠道，茶道所极力渲染的氛围，是摒弃世人纷争，追求平和、静谧的“和”境，其庭园设计、茶室布局、礼仪程序、礼节规范，都别具匠心地突出“和”的氛围，特别是一张半榻榻米大小的茶室把人与人的距离凝缩到咫尺之间，更加突出了心心相印、以茶会友的情境。

敬

敬的思想本源自禅宗，禅宗主张“我心即佛”、“万物皆有佛心”，认为在“真如”面前所有的人都平等不二。茶道吸收了禅宗的“心佛平等”观，并加以升华和提炼，形成了“敬”的情感概念。

最能体现这种“敬”的意念的，应是茶汤中的“一座建立”，所谓“一座”，是指参与茶事的所有的人，“一座建立”是说参与者的地位都是平等的，人们要相互尊重，创造、共享一个和谐的茶室气氛。

在茶室中，宾主共置于一个没有差别的、没有高低贵贱之分的位置上，在这里相敬相爱，情感出于“本心”的流露而达到自然的、非理性的交融。茶室中原有为贵宾设置的“贵人入口”，后改为不论身份地位一律自由出入的“小入口”，所有的客人都必须从小入口钻进来。如果有武士佩刀，必须将刀放在茶室外，进入茶室就是一派平等和平的世界，这一创意彻底地体现了茶道所提倡的“敬”的思想。

日本茶道鼻祖村田珠光曾说：“此道最忌自高自大、固执己见，妒忌能手、蔑视新手，最最违道，须清教于上者、提携下者。”这里的“自高自大”和“固执己见”，用禅的话说就是“自我主心”与“我执”，这是禅宗力主排弃的完全意识化的自我和执着的自我。

禅宗认为人的一切杂念和欲望皆源自此二者，要想成佛，就必须去实现一种超越经验，即无意识的内心自悟。而这种超越的先决条件之一就是“敬”，真正领悟了“敬”的禅意，才能“见能者近之，惊佩其才；见后于己者，则须鼎力协之”，点示出茶道与禅宗一脉相承、息息相通的“敬”的意识。

清

清即清洁，有时也指整齐，是受到日本人民极大推崇的修养要素。当然，茶道四谛中的“清”更多的是指对灵魂的洗涤。在被称为露地的茶庭里，茶人们要随时泼洒清水，在迎接贵客之前，茶人们要用抹布擦净茶庭里的树叶和石头，茶室里不用说是一尘不染的，连烧水用的炭都被提前一天洗去了浮尘，茶人就是这样通过去除身外的污浊达到内心的清净的。

茶道经典《南方录》说：“茶道的目的就是要在茅舍茶室中实现清净无垢的净上，创造出一个理想的社会。”茶道四谛中的“清”是形式与内容的统一又是佛理的体现，她用独特的文化式样表现出了“物我合一”的禅境。

寂

作为茶道四谛的第四个构成要素，寂也是茶道追求的最终境界，没有它就没有茶道的存在意义。在这个概念上，禅与茶被密切地联系在一起。“寂”在梵语中指“静寂”“和平”“静稳”，它还在佛典中被用作“死”、“涅槃”、“无”的意思。在茶道中，这个词又与“贫寡”“至纯”“孤绝”的意思相近，即当修禅者或是茶人完成了对各色事物的否定之后，便进入了一个无的世界，这里没有声音，没有色彩。

“死”虽然是令俗人伤心的，但谁能否定死对于生来说更富于原始性、归属性，比生占用的时间更悠长呢?死是绝对的，而生是相对的。死亦被称作“无”的世界，“无”又是产生“有”的本源，佛教的轮回思想给了人们再生的希望。

“本来无一物”，“无一物中无尽藏，有山有水有楼台”，“无”在艺术领域里被看作是艺术创作的源头和出发点。当茶人们否定了一切固有的审美价值，抛弃了所有的思想束缚之后，一样样新的艺术品、艺术表现形式就会应运而生。

如前所述，茶道四谛中的“和”主要是指主人与客人的和合，没有隔膜；“敬”是相互之间尊敬的感情；“清”是必须保持心灵的清净无垢；“寂”要求茶人忘却一切，去创造新的艺术天地。

四谛的根本在于“寂”，它可以被表现为佛教中心的涅槃、寂静、空寂、寂灭，在积极意义上是“无”，即“主体的无”。由此可见，和敬清寂四谛是以“寂”为根源，以“寂”为最高层次而体现的法则，也可以说四谛归结于“寂”这一谛。

日本有禅意的茶室名字

日本有禅意的茶室名字有密庵、妙喜庵、如庵、遺芳庵、孤篷庵、桂离宫、方丈庵、穂堂、無心庭等。茶室则是茶道的重要载体，日本茶道向来尊崇千利休亲定的“和、敬、清、寂”四字，“和”是和睦、和平；“敬”是尊敬长者、敬爱朋友；“清”是洁净、清幽；“寂”是悠闲入定。

日本的三种茶庭

1．书院茶庭：桂离宫

京都桂离宫的池泉庭园是按照小堀远州风格建成的杰作，松琴亭、赏花亭、笑意轩、月波楼四座茶室分散在池畔的四角。桂离宫是日本古典园林的第一名园，是书院茶庭的最佳代表。

茶室所在的地形绝不重复，松琴亭在三面临水的池畔，月波楼紧挨着御殿书院，笑意轩建在堆高的土堆上，赏花亭在高处的山上享受清风。因而视野也各不相同，从松琴亭往正对着的月波楼望去，山重水复、若隐若现，而从月波楼看松琴亭，却是简简单单一眼得见。这样的层次感，明显扩大了视线，让景深高低起伏，左右逢源。

2．草庵式茶庭：表千家

象征茶道大家表千家的不审庵也可以是说是千利休茶庭的代表。

表面上看，从茶园的第一道篱笆通向里面茶棚的路径，很像一座神道寺院里的路径。实际上，在千利休的时代，这条茶园中的路径被设计成为体验茶道冥想的一个有机部分。

而通过茶室的门也跟进入一座神道寺院的感觉是不同的。神道的门代表着从一个相对世俗的世界走进一个相对神圣的环境。

而在茶园中，人们进入的不是一处神圣或者世俗的空间，而是进入了自己。是通过冥想而不是通过教条的宗教戒律抵达精神的归一。

3．禅院茶庭：孤篷庵

孤篷庵茶庭是茶庭与枯山水结合的形式，是著名茶人小堀远州的自家宅院。园中有座茶室“忘筌庵”，布置精妙，给你创造无限的精神感受，极致地表现了茶道精神。

与茶有关的名字

与茶有关的名字为荼、槚、蔎、茗、荈，除此之外，还有云华、香茗、清友、不夜侯、清风使、龙芽风草、涤烦子、嘉木等、凌霄芽、瑞草魁、苦口师等；除此之外，与茶结合，从而形成的茶名有顾渚紫笋、信阳毛尖、西湖龙井、峨眉雪芽、雨花茶、不知春、平水珠茶、江山绿牡丹等。

茶的同义字

秦代以前，中国各地的文字还不统一。茶的名称也存在同物异名，用得最多、最普遍的是“荼”。

直到唐代宗上元初年（公元765年），陆羽（733－804）的著作《茶经》问世，书中将“荼”字减去一横，成为“茶”（chá）。

据《茶经》注释，“从草当作茶，其字出开元文字音义。从木当作茶，其字出本草，草木并作茶字”，至此，茶字的形、音、义才固定下来，距今已有1200多年的历史。另有记载，“茶之名，始于王褒《僮约》，盛著于陆羽《茶经》”。茶字确定前有多个同义字。

荼，据说最早出现于周朝，据晋代《华阳国志》记载:“周武王伐纣，实得巴蜀之师……丹漆荼蜜……皆纳贡”。

槚，最早出现在《尔雅》中，即“槚，苦荼”。

蔎，据《说文解字》载，“蔎，香草也，从草设声”。本指香草，同茶一样，具有香味，故借之称茶。

茗，字的有关记载为，春秋时期的《晏子春秋》有“婴相齐景公时，食脱粟之饭，炙三戈、五卵茗菜而已”；《广雅》有“荆巴间采叶作饼，叶老者，饼成以米膏出之。

荈，关于“荈”的记载，有郭璞《尔雅·注》“树小似栀子，冬生叶，可煮羹饮。今呼早取为荼，晚取为茗，或一曰荈，蜀人名之苦荼”；山谦之《吴兴记》“乌程县西二十里，有温山，出御荈”等。

以形状为主而来的雅称

茶叶本为食饮之品，其审评包括其外形和内质，古往今来的文人墨客、贩夫走卒对茶叶皆有不同的称呼。

鸟嘴

唐代郑谷《峡中尝茶》诗，“蔟蔟新英摘露光，小江园里火煎尝。吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸鸟觜香。合半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄。鹿门病客不归去，酒渴更知春味长”

雀舌

一词出自北宋沈括《梦溪笔谈》卷二十四，载，“茶芽，古人谓之雀舌、麦颗，言其至嫩也”。

芳芽

元代徐世隆诗云，“兔毫盏净啜芳芽”。

凌霄芽

元代杨维桢所撰茶事散文《煮茶梦记》文中记载，“铁崖道人卧石床，移二更，月微明及纸帐，梅影亦及半窗，鹤孤立不鸣。命小芸童汲白莲泉，燃槁湘竹，授以凌霄芽为饮供道人”。

茶叶的雅称

1、苦口师

以拟人手法戏称茶之滋味，即浓茶味苦，语出皮光业。皮光业，五代人，晚唐诗人皮日休之子。父子二人皆嗜茶爱茶，都有佳作留世。陶毂《清异录·茗荈录》载，“皮光业最耽茗事，一日，中表请尝新柑，筵具殊丰，簪绂丛集。才至，未顾尊罍，呼茶甚急。径进一巨瓯，题诗曰:‘未见甘心氏，先迎苦口师。’众噱曰:‘此师固清高，难以疗饥也’”。

2、“云华”

语出唐代皮日休《寒日书斋即事》，即“深夜数瓯唯柏叶，清晨一器是云华。盆池有鹭窥蘋沫，石版无人扫桂花”。

3、“碧霞”

语出元相耶律楚材《西域从君王玉乞新茶》诗，“红炉石鼎烹团月，一碗和香吸碧霞”。

4、“乳茗”

语出清代桐城派学者姚鼐（nài）的《同秦澹初等游鸿恩寺》，“明朝相忆皆千里，那忆僧窗啜乳茗”。

5、消毒臣

唐代曹邺（yè）《饮茶诗》云，“消毒岂称臣，德真功亦真”。

6、“瑞草魁”

语出唐代诗人杜牧《题茶山》，诗云，“山实东吴秀，茶称瑞草魁。剖符虽俗吏，修贡亦仙才。溪尽停蛮棹，旗张卓翠苔。树阴香作帐，花径落成堆……景物残三月，登临怆一杯。重游难自克，俯首入尘埃”。

7、不夜侯

语出西晋张华《博物志》，“饮真荼，令人少眠，故荼美称不夜侯，美其功也”。

唐末孙樵曾在《送茶与焦刑部书》提到，“晚甘侯十五人遣待斋阁。此徒皆请雷而摘，拜水而和。盖建阳丹山碧水之乡，月涧云龛之侣，慎勿贱用之”。

茶还有一别称为“清人树”，《茗荈录》载，“伪闽甘露堂前两株茶，郁茂婆娑，宫人呼为‘清人树’。每年初，嫔嫱戏摘新芽，堂中设‘倾筐会’”。

8、清友

该词出自唐代姚合《品茗诗》“竹裹延清友，迎风坐夕阳”之句。

9、清风使

出自五代陶毂（ɡū）《清异录》，据载，五代十国时，便有人称茶为清风使，可能是由于茶具有清风通骨的作用。

10、涤烦子

语出唐代施肩吾诗，“年来如抛梭，不老应不得。花眼绽红斟酒看，药心抽绿带烟锄。颠狂楚客歌成雪，媚赖吴娘笑是盐。荷翻紫盖摇波面，蒲莹青刀插水湄。烟黏薜荔龙须软，雨压芭蕉凤翅垂。茶为涤烦子，酒为忘忧君”。

10、冷面草

《茗荈录》载，“符昭远不喜茶，尝为御史，同列会茶，叹曰:‘此物面目严冷，了无和美之态，可谓冷面草也’”。

11、“嘉木”

出自陆羽《茶经》，“茶者，南方之嘉木也”。

据说三国魏晋南北朝以来，饮茶遂成风俗，初饮不惯之人饮之不快，故戏称为“水厄”，意为“水灾”。《太平御览》卷八六七引《世说》载:“晋司徒长史王蒙好饮茶，人至辄命饮之。士大夫皆患之，每欲往候，必云:‘今日有水厄’”。

茶的别名有哪些

茶的别名有荼、茗、甘露、云华、余甘氏、苦口师、瑞草魁、不夜侯、清风使、涤烦子等。

一字别名：荼、茗、荈、蔎、槚。

二字别名：甘露、灵草、蓝英、玉蕊、愁草、嘉草、叶嘉、清友。

三字别名：晚甘侯、王孙草、瑞草魁、涤烦子、余甘氏、不夜侯、冷面草、苦口师、紫云腴。

茶文化博大精深，雅趣频生。茶不仅养身，更可怡情。懂得玩茶的人，生活总比别人多几分雅致和情调。

好茶配好名，各类茶除了有自己的美名，爱茶的古人也给他们赋予了很多雅称，使茶不仅品来美，听来也醉！

一字别称

·荼

·茗

·荈

·蔎

·槚

二字别称

·鸟嘴

唐郑谷《峡中尝茶》：“吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸鸟嘴香。”

·甘露

出自（刘宋）《宋录》：此甘露也，何言茶茗？

·酪奴

出自（北魏）杨衒之《洛阳伽蓝记》：惟茗不中，与酪作奴。

·水厄

出自（北魏）杨衒之《洛阳伽蓝记》：时给事中刘缟，慕肃之风，专习茗饮。彭城王谓缟曰，卿不慕王侯八珍，好仓头水厄。

·翘英

出自（唐）刘禹锡《西山兰若试茶歌》：僧言灵味宜幽寂，采采翘英为嘉客。

·灵草

出自（唐）陆龟蒙《茶人》：天赋识灵草，自然钟野姿。

·蓝英

出自（唐）陆龟蒙《煮茶》：时于浪花里，并下蓝英末。

·绿华

出自（唐）陆龟蒙《茶籯》：昨日斗烟粒，今朝贮绿华

·雀舌

《观采茶作歌》，就出现了雀舌这一雅喻，雀鹰放在一起了：“倾筐雀舌还鹰爪。”

·流华

出自（唐）颜真卿《五言月夜暖茶联句》：流华净肌骨，疏瀹涤心原。

·玉蕊

出自（唐）吕岩《大云寺茶诗》：玉蕊一枪称绝品，僧家造法极功夫。

·愁草

出自（唐）温庭筠《西陵道士茶歌》：乳窦溅溅通石脉，滤尘愁草春光色。

·玉爪

宋杨万里《澹庵坐上观显上人分茶》：“蒸水老禅弄泉手，隆兴元春新玉爪。”

·嘉草

出自（宋）王安石《试茗泉》：灵山不可见，嘉草何由啜。

·叶嘉

出自（宋）苏轼《叶嘉传》：文中以物拟人，寓意茶为叶嘉。

·清友

出自（宋）苏易简《文房四谱》：叶嘉，字清友，号玉川先生。清友谓茶也。

·瑶草

出自（元）倪珊《龙门茶屋图》：不与世人尝，瑶草自年年。

·仙掌

出自（明）袁宏道《玉泉寺》：闲与故人池上语，摘将仙掌试清泉。

三字别称

·晚甘侯

出自（唐）孙樵《送茶与焦刑部书》：晚甘侯十五人遣侍斋阁。

·王孙草

出自（唐）皇甫冉《送陆鸿渐栖霞寺采茶》：借问王孙草，何时放碗花。

·瑞草魁

唐杜牧《题茶山》：“山实东吴秀，茶称瑞草魁。”

·涤烦子

出自（唐）施肩吾：茶为涤烦子，酒为忘忧君。

·余甘氏

出自（五代）胡峤《飞龙涧饮茶》：沾牙旧姓余甘氏，破睡当封不夜侯。

·不夜侯

出自（五代）胡峤《飞龙涧饮茶》：沾牙旧姓余甘氏，破睡当封不夜侯。

·冷面草

出自（宋）陶榖《清异录》：此物面目严冷，了无和美之态，可谓冷面草也。

·苦口师

出自（宋）陶榖《清异录》：未见甘心氏，先迎苦口师。

·嘉木英

出自（宋）秦观《咏茶》：茶实嘉木英，其香乃天育。

·紫云腴

出自（宋）陆游《昼卧闻碾茶》：小醉初消日未晡，幽窗催破紫云腴。

·白云英

出自（明）朱谏《雁山茶诗》：雁顶新茶味更清，仙人采下白云英。

·离乡草

出自（清）《崇阳县志》：茶初山则香，俗呼离乡草。

·云雾草

出自（清）吴嘉纪《送汪左严归新安》：千年云雾草，早春松萝芽。

四字别称

·玉川先生

出自（宋）苏易简《文房四谱》：叶嘉，字清友，号玉川先生。清友谓茶也。

·龙芽凤草

出自（宋）吴潜《遏金门·和韵赋茶》：汤怕老，缓煮龙芽凤草。

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