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茶是水写的文化,不仅能洗胃,更能洗心。无论大隐于市,还是小隐于野,人都要喝茶。茶道从始至终追寻的境界应该就是心境平和。
一杯茶在手,不管它是等级如何,滋味如何,是否名贵?在品饮的那一刻,依然保持着内心的平静。它依然还只是那一杯茶,再没有别的。你的全身心都投入到那一杯茶里面,它当然就好喝。只有每次喝茶的时候都有这样的心,你才可以进入“茶的道”,才可以进入“茶的境界”,才可以让魂进入茶里,茶进入心里。
一位禅师说:端起茶杯来,要有和爱人会面时欢喜、期待的心;
轻轻放下茶杯时,要有和爱人离别时不舍和缠绵的心。这和人生的道路一样,很多喝完茶很粗鲁,谈恋爱失败不是不舍和缠绵,而是“把茶杯都打破”。这就没有进入人生的境界,人生的境界是取决于内在的选择。
好茶如箴言,朴实无华,韵味悠远。饮茶就是让我们见到至纯至淡的本性。佛家所谓“见性成佛”,若是没有见到自己的本性,那么心中向佛,口中念经,行为上持戒,尽管在功德上可能获得果报,智慧也能够得到增长,但是并没有真正了解自己的本性,没有彻底领会生死的根本,所以也就没有见佛。
禅宗认为,佛就在自己心中,而不能到外界去体认。这与饮茶时的悠然自得,不多言语,静静体味自然人生的境界不谋而合。
一个人静坐,曾幻想过自己是被岁月洗礼、被时光冲淡的茶,坦然地舒展在杯底,历经摘、揉、焙、泡的煎熬之后,剩下半盏残茶,留给余生无限回味的滋味。
在浩瀚的岁月中,人的一生何其短暂,有多少人能及得上一片小小的茶叶,释放出人生的光芒?
真正的安静,来自于内心。
一颗躁动的心,无论幽居于深山,还是隐没在古刹,都无法安静下来。
你的心最好不是招摇的枝柯,而是静默的根系,深藏在地下,不为尘世的一切所蛊惑,只追求自身的简单和丰富。
茶香中,一颗心慢慢沉静下来。浮躁世界红尘滚滚,惟愿内心清风朗月。
生活压力、职场压力、情感纠纷,无一不是生活在现今社会人们的苦恼。
每个人都想要寻求一种轻松的生活,却总是被形形色色的压力“捉弄”得苦不堪言。
每每此时,我们可以为自己冲泡一杯茶,放松心情,舒缓一下紧张的神经。
所谓“茶者心之水,饮之畅灵”。喝茶跟所有的感官都紧密相连,尤其是心。
有心喝茶就可以清净身心,达到心、气、脉、身、境五者的融合,心若放松,那么整个人也会随之畅快无比。
品一口茶,人们的眼睛、耳朵、鼻子、舌头、身体、意念等都会受到茶的影响,渐渐地放松起来。
主人与客人之间连结着的纽带就是茶,彼此之间怀着对茶、对水、对茶具的喜爱与感激之情品饮,让整个人开始放松,仔细体会茶水流经喉咙的感觉以及它们流入你心的过程。
眼睛放松,便能看清整个泡茶的过程,看清楚茶叶在清澈的水杯中上下沉浮,茶汤色泽如何,茶叶品质如何,茶具是否美观,品茶的环境是否雅致等等。
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耳朵放松,便能听到茶水倾入杯中的声响,听清主人边泡茶边细心的讲解,听到品茶者呷饮时的愉快之声以及对茶的赞美之情。
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鼻子放松,就能对茶的清香之气更为敏感,使香气更完整地进入我们体内,闻到比平常更细微的味道。
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舌头放松,品尝到的茶汤美感自不必说。口腔中的津液自然分泌,或香醇或清冽的茶水顺着舌根流入身体里,就像沿着心脉在体内循环,将每一个器官都抚平了一样。
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身体放松,我们就不会觉得与世间万物有距离。茶具不是独立的,茶水不是独立的,茶香不是独立的,都与我们融为一体。
此时天地之间的万物都是一个整体,都随着柔滑的茶水,扑鼻的香气成为我们身体的一部分,“物”与“我”完全合一。
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意念放松,内心则不再有执着,内心才会得到自由和解脱。
一个彻底放下执著与意识最深层惯性的人,才会具备享受人生的洒脱之情。
当我们每一个念头都是自由自在,不受其他念头的制约时,就有了所谓般若的智慧,也就是大师们所说的“无念”。
品茶可以使人放松,而放松之后才能更好地品茶。若有闲暇时间,请将执著心放下,让六根放松,沉浸在茶的芬芳与韵味之中吧。
生活对于每个人,在本质上并没有区别,区别在于我们怎么看待它。
同样,喝茶本质上没什么不同,不同的是我们赋予了它不一样的意义。
喝茶解渴生津,不让水寡然无味
杯中茶,口中味,可有它也可无它,所以,喝茶的本质不要神化它;大杯饮,小杯酌,只是不让饮水时寡然无味,茶是健康的生活用品,喝茶解渴是它的根本属性。
喝茶养生保健,温养健康生命
“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公”,雅俗共赏,老少皆宜,喝茶能让人除烦涤尘,获得心灵上的轻松与宁静,也能清心明志,被誉为二十一世纪“最健康的饮料”。
茶因含有丰富的内涵物质,滋养生命,喝茶养身,也成为饮者的共识。
喝茶浅酌细品,正道是人生如茶
从生长、淬炼、修成、牺牲、绽放、淡却、到回归,茶走过一生,平凡而淡雅。
人生如茶样的品质,人生的历练就像冲泡时翻滚的过程,跌宕起伏,每一段经历,都有一番滋味,喝茶慢慢品,苦涩鲜甜,人生的滋味何尝不正是先苦后甜,如茶一样,经历千百转,才能收获香韵的人生。
茶禅一味,喝茶感悟人生真谛
事实上,我们的生活,并非要像参禅那样去苦思冥想。
茶禅一味,是人们在喝茶时安静的思考,追求喝茶时的随意和淡然,感悟人生的真意。
在喝茶中体验生活之美,在生活中体验喝茶乐趣,感受每一次美好、纯净、清醒的体验。
人生的真谛是活的明白而不仅是想的明白,这正是走向禅意、感悟生命的价值。
云水无涯,会喝茶自有主张
茶尽盏落,百般滋味。爱茶喝茶,就有了对茶的理解和主张,不是给茶赋予了什么意义,而是通过茶给自己的人生赋予了意义。
不管时事如何变迁,只要生活在奔跑,追求的心就在奔跑,会喝茶,就是体味生活本来的味道,也是茶蕴含的丰富内涵。
会喝茶,明白茶的道理,不轻浮,也是把握生活的度。
“宠辱不惊,看庭前花开花落;去留无意,望天空云卷云舒。”为人做事能视宠辱如花开花落般平常,才能不惊;视职位去留如云卷云舒般变幻,才能无意,如饮茶般拿得起放得下。
茶分三口饮,一品在境,二品在味,三品在情。
一品在境
一品,饮茶需要环境。
“饮茶”和“环境”这两个条件看似有先后顺序,实则是个双向命题。先创造环境再喝茶,这是大部分饮茶人的选择。
手倚雕栏花柱,背靠绣袍锦垫,桌上青壶一把,素杯一盏,墨菊一只;
你可坐看窗外落英缤纷斜阳里,远望碧空如洗光似练,且听莺歌燕舞雨呢喃,细嗅草木芬芳风清淡。
无论是人造的内部环境还是自然的外在景色,都令人观后赏心悦目,置身于这样的环境中品茶,一定会喝出茶外之香。倘若反过来,先饮茶后创造环境。
任选个地方,哪怕是街头巷尾,屋前阶旁,虽然没有那般景致,但是一杯茶咽下,当茶汤顺着喉咙缓缓淌入肺腑。茶水通过舌头,扩展到舌苔,直接刺激味蕾。
一杯茶虽然很少,却不能一饮而尽,必须先浅浅的抿一口,在口中稍留,再缓缓咽下。
慢慢润泽心田,随后比肉眼所能看到的景色更美的风景便会在心头绽放,它的颜色更加多彩,它的味道异常丰富。因为,这是来自心灵的倩影。
二品在味
二品,茶之味。
当茶叶与水相遇,茶香就会四溢而出。不用刻意去寻找,茶香就会进入你的鼻子,进入你身体的每一处。
这一项是品茶的核心,纵使情浓境美,茶汤本身的质量欠佳也会大大折损整体的品饮效果。
究竟什么样的茶算好呢?笔者的建议是,没有特殊的、非茶的气味,口感又符合自己喜好,这样的茶就是“你的好茶”。
人找志同道合,茶觅气味相依。或许你爱的茶并非贵如龙井,名比猴魁;看起来也未美过君山,香堪碧螺。
也许它都数不上名茶,也许它只是在杯中默默开放的香片。
但正是因为你与它的气息相融,才有了一次人与茶奇妙的心灵相通;让它的价值得到了圆满和蒸腾,让你的心充满了感恩与欣喜。
三品在情
最后是三品,总结一个情。无论是营造氛围,还是喝自己喜爱的茶,目的只为了感情。
情感可以满足:一个人自斟自饮,要的就是那份置身世外的悠然,那份忘却前事后情的洒脱;
几个人一起对饮,为的是寻求友人间羁绊的加深,彼此心灵的相印。
情感可以培养:可能处于闲来无事,随性地沏上一壶茶,喝着喝着灵感便旁逸斜出;也有可能是被烦事纠缠,心神疲惫,几杯茶下肚,所有的心囿随之而散。
情感亦可升华:一种简单的情怀,一个角度,把它泡在茶杯中,你会发现仿佛万花筒般地衍生出了更多的世界;
直线式的思维,硬挺地穿过你的大脑,滤过一壶茶水后,它蜿蜒盘旋,融入每一条神经。
人的情感是一根藤,它的成长离不开养料的关怀,茶是养料的一种,帮助这藤强茎壮叶,开花结果。
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