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茶席,有没有标准尺寸的 茶席的常规尺寸

时间:2023-05-29 21:45:29 作者:素颜

好的文章需要慢慢品鉴,但是我们付出百分之百的努力,茶席的常规尺寸的精彩内容等你来阅览,里面有茶席,有没有标准尺寸的和茶席的常规尺寸都是给您精心准备的哦!

茶席,有没有标准尺寸的 茶席的常规尺寸

茶席,有没有标准尺寸的 茶席的常规尺寸

我说,我的茶席布置的还不错吧。马上有生活家说,这不是左手执壶,是右手执壶。这位生活家还说,老师说左为上,茶席插花应该在左侧。

茶席,有标准吗?有,肯定有。尤其对初学者来说。标准是人确立的。初学者,应该在与老师的学习中领会要义。

茶席是仪式感的体现。有生活家说,喝茶应该自由自在,想怎么喝就怎么喝,不必让自己被规矩绑架。自由如果建立在仪轨和技术的基础上,可能才是喝茶的真自由。

对于喝茶的人来说,随便泡和认真泡,茶汤的味道是有很大差别的。很多茶人喝到最后,会变得特别敏感,如果敏感到让自己感受不到喝茶快乐,就要让自己钝化一些,把握喝茶的度。

有人说,大陆的茶席都是“李曙韵式”的。难道不是吗?一颗种子撒下去,开出了美好的花,是因为大陆茶席美学的太需要养料。

这些年,李曙韵老师的茶席也在变,双花、双壶相继出现了,谁说茶席一定要是一个模式。

李曙韵茶席上的双花、双壶

所以,布出你的茶席,其实有3个重要的点:1、符合人体工学原理,即泡茶流畅度,一切要顺手,简单化。2、要美,布局体现生活的美感。3、在仪轨的框范下,保持一定的自由。

一些生活家建议多发一些茶席如何布置的专题,我们先来一起学习资深茶人关于茶席布置的见解。

茶席布置的讲究

高手教你布茶席

关于茶席的布置,我也走过了模仿他人的阶段,很感谢那些带我们入门的老师。模仿,的确是最快的捷径。从知其然,到知其所以然。从笨拙地不知道怎么摆放一件茶器,到今天可以简单地喝茶,简单地布茶席。这都是一个学习的过程。

甚至,从以为“我的茶席”是美的,开始去注意他人的茶席了。说实话,所谓“我的茶席”其实就是老师教的制式茶席。今天再看走过的路,很是感慨。

目前很多中国茶人的茶席,除了从台湾茶人那里传入的制式茶席,以及文人式茶席之外,有个性的茶席今后应该越来越多,有主题和设计感的茶席应该越来越多。自然的,中国风格的茶席应该越来越多。

“认真喝茶”是一种态度

茶人,最终要走出自己的路,而不是延续老师或者前辈的路。这需要更多的包容心,学习能力,创新能力,而不是以自我为中心,以自我的视角和审美为唯一正确的解读。

今天,再看这些从网络上找来的丰富的茶席,我会觉得它们都很美。那些太过制式的,甚至像工业化流水线上生产的茶席与布置,越来越因为没有个性、千篇一律而被变化的生活取代。

所谓学无止境,至少不该被束缚手脚。最美的茶席,属于每个人。

茶叶包装没有这些参数,别买!

茶叶包装没有这些参数,别买!,在购买茶叶的时候,被茶叶包装所吸引的你,有注意过它的细节吗?

茶叶包装需要标明些什么?

按照《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718-2023),茶叶属于食品,而在直接向消费者提供的预包装上,则必须要有以下的标签标示:

①食品名称

②配料表

③净含量和规格

④生产者和经销者的名称

⑤地址和联系方式

⑥生产日期和保质期

⑦贮存条件

⑧食品生产许可证编号

⑨产品标准代号及其他需要标示的内容

标示标签的含义

标示

1、食品名称

是指能清晰地标示反映食品真实属性的专用名称。消费者在购买茶叶时,发现包装上标志得不清楚,或者是含有易使人误解产品属性的文字或术语(词语)时,就应该好好注意了。

2、配料表

是指需要将生产加工过程中所用到的原料、添加剂等材料标明清楚。在茶叶包装上,也需要标明是否添加了防腐剂、食用香精、香料等等。

3、净含量和规格

按照生产具体的情况,包装的产品净含量应该明确标出。净含量标示由净含量、数字和法定计量单位组成。

购买时要留意茶叶包装上的数据,以防货不对版的情况出现。

4、生产者和经销者的名称、地址和联系方式

以上两个标准需要按照每个生产厂家的情况,标明清晰的公司名称以及地址、联系方式。方便监管部门以及消费者进行查询。

5、食品生产许可证许可

6、生产日期和保质期

“生产日期”是指预包装食品形成最终销售单元的日期。茶叶包装上需要明确标识生产日期与保质期,并且根据具体茶类品种,保质期是需要有变化的。

保质期内是茶叶品质较为稳定的一段时间,推荐消费者尽快在保质期内饮用完毕。

7、贮存条件

诸如绿茶需要避光、低温、密封、防止氧化的贮藏条件,各大茶类都有各自的贮存条件,所以茶叶包装上需要标识一下建议保存的方法。

8、食品生产许可证编号、产品标准代号

“QS”标志可以说是食品生产许可证的一个标志。消费者在购买食品时都会留意是否具有这个标志。

但需要留意的是,自2023年10月1日起,食品生产者生产的食品不得再使用原包装、标签和“QS”标志。新的《食品生产许可管理办法》实施后,食品“QS”标志将逐步被食品生产许可SC编号取而代之。

“SC”编码代表着企业唯一许可编码,即食品生产许可改革后将实行“一企一证”,包括即使同一家企业从事普通食品、保健食品和食品添加剂等3类产品生产,也仅发放一张生产许可证。这样就能够实现食品的追溯。

什么样的茶算好茶,这些必要条件少不了

茶叶的好与坏是相对的,没有绝对标准,在健康安全的条件下,并无绝对的好坏,适口为珍。

我不喜欢评茶的好坏,每一片绿叶成茶都要历经千辛万苦,都是万里挑一值得珍惜,选择适合自己的便好,初看其表是否美观干净;初闻其香是否有异味;观其汤色是否清透;

闻其香味是否清新香雅凝神,品其味是否苦后甘甜丝滑,回甘与茶香是否回味悠长。

另就是不同的茶系特点也有所不同,还是根据自己体质与喜好选择,切记茶在喝,不易浓。入口莫过于苦涩酸甜后才会有其独到的香味。

1、健康安全

茶首先必须是健康安全的。任何茶本来都是健康的,但种茶的和做茶的不一定健康,为了追求更大的利益,而忽略了生态环境,大面积出产导致的茶树营养成分单一等都不利于好茶形成。

所以好茶的第一个尺度,必须是在原生态环境下种出来的,最少也要是无公害的茶园种出来的。

2、适合自己的身体

茶叶含有咖啡因和茶碱,对肠胃、神经有一定的刺激性,但加工制作上的不同往往就会形成较大的差异。

好比一些茶,喝起来很舒服。总之喝茶一定要适合自己的身体,喝了要觉得惬意,只有让你喝得惬意的茶才算好茶!

3、适合自己的口味

不管什么茶种,买茶一定要买自己懂的茶。在没真正弄懂要买的茶之前,就买自己觉得好喝的茶,是不妥的。

细分茶叶品类,在口味上应该是比较全的。总之,我们买茶,无论它什么酸味、正味、清香、浓香、韵香,买前自己要先试试,对口了咱们再买!

4、适合自己的消费水平

中国的茶文化是一种糊口的艺术,那些天价茶大多是品饮以外的价值,有机会偶尔一尝就行了。和口感的多样化一样,价位上供我们选择的余地仍是蛮多的。

要泡好一杯茶,这6件茶具必不可少

围绕着茶的取用、茶的冲泡、茶水的盛放以及品饮等,有着五花八门的茶具。

比如一套正规的工夫茶具,就需要十多件不同的器物。不过,对于普通的茶爱好者来说,只要学会使用几件主要的茶具,就能泡好一杯茶。

1、茶 壶

茶壶绝对是茶桌上的主角。茶壶的种类较多,常见的壶有紫砂壶、瓷壶、玻璃壶等,各有所长。紫砂壶能完美保留茶的色香味,多用于冲泡乌龙茶或普洱茶。

小一点的紫砂壶多用于冲泡工夫茶,也就是乌龙茶;冲泡普洱茶的紫砂壶一般较大。

瓷壶多用于简单一点的待客,所有茶类都适用。而且瓷壶物美价廉、观赏性强、实用性强,很适合普通家庭使用。

玻璃壶透明,是冲泡绿茶的首选,一些可以欣赏茶汤的茶,比如红茶也可以用玻璃壶,不过玻璃壶实用性还是较紫砂壶、瓷壶要差一些。

2、盖 碗

茶和文化是分不开的,一些茶具当中也蕴含着中国式的智慧,盖碗就是其中之一。盖碗又称三才杯。茶盖在上,谓之“天”;茶托在下,谓之“地”;碗居中,谓之“人”。

天人合一的智慧就蕴含在这小小的盖碗之中,更体现在品茶、赏茶的过程当中。盖碗兼具茶杯和茶壶两种功能,可以直接在盖碗里泡茶饮用,也可以在盖碗里泡茶,然后分到品茗杯里多人饮用。

现在用的盖碗多为瓷制的,也有玻璃盖碗和紫砂盖碗。瓷质盖碗大都有各种花色,如青花、仿清宫黄色盖碗等。

选择盖碗时应注意盖碗杯口的外翻,外翻弧度越大越容易拿取,冲泡时不易烫手。

3、品茗杯

品茗杯是用来喝茶的小杯子。质地有瓷、陶、紫砂、玻璃等,紫砂、玻璃、白瓷、青瓷使用的较多;款式有斗笠形、半圆形、碗形等,其中碗形的最为常见。

品茗杯的质地应当与茶壶相呼应。不同的品茗杯会因主人的心境、目的、喜好等而派上不同的用场,带着主人的气息,更显独特的格调和韵味。

4、公道杯

茶壶中冲泡出来的茶,上下浓淡不一,而且还可能有一点茶渣。

这样不能让每个客人都喝到口味一样的茶,需要将茶汤倒进容器里再分给客人,这个容器称公道杯,又称茶海。茶壶中的茶冲好后应马上倒进公道杯,如果时间太长,茶汤会变得太浓。

茶汤倒进公道杯后,等几秒钟让茶汤静止,然后按从左到右,然后再从右到左的顺序把公道杯里的茶分到茶杯里,这样可以保证每个茶杯里的茶汤浓度基本一致。

公道杯有瓷、紫砂、玻璃质地,其中瓷、玻璃质地的公道杯最为常用。有些公道杯有柄,有些则没有,还有带过滤网的公道杯,只是比较少见。

在茶艺或工夫茶操作过程中,公道杯、茶杯、茶壶是三大主角,所以选择公道杯的时候要注意跟茶壶和茶杯匹配。一般来说,公道杯应稍大于茶壶和盖碗。

5、煮水器

煮水器可随时加热开水,以保证茶汤滋味。很多茶需要用温度较高的开水来泡,即使是绿茶等对温度要求不高的茶叶,也需要控制好温度,而传统的暖水瓶或煮水工具是难以满足需要的。

在古代,泡工夫茶烧水都是用风炉或者炭炉,现在我们使用电磁煮水器更方便。煮水用的壶有不锈钢壶、陶壶、耐高温玻璃壶等。

当然了,如果你更喜欢炭炉的那种感觉,要记得使用时打开窗户,保持室内通风。

新手最好使用电磁热源的随手泡,操作简单,方便又安全。出行或者野外泡茶,可以用炭炉,搭配陶壶或铁壶。

6、茶 盘

如果说泡茶是一场精彩的演出,我们的目光往往关注在演员的表演上,茶壶、茶杯、盖碗等“明星”纷纷登场,但是不要忽略舞台上的“背景”——茶盘。

茶盘就是放置茶壶、茶杯、茶道组、茶宠、茶食的浅底器皿,其作用,一是规矩茶具。二是承接洒出一些茶汤、茶叶。

茶盘以竹木质为主,也有其他一些材质如金属、石质、玉质等,也有一些其他形状的,这类茶盘较少,其观赏性强一些。

不管什么式样的茶盘,选择的时候只要把握三点:宽、平、浅就不会错。

盘面宽,客人人数多,可以多放几个杯;盘底平,可以使茶杯稳,不易摇晃;边要浅,可以衬托茶杯、茶壶,使整体更美观。

一般来说,居家泡茶或者干泡法不会用到茶盘,湿泡才会使用,我们看到的茶道表演,大都是使用茶盘的。

以上内容是小编整理的关于茶席,有没有标准尺寸的和茶席的常规尺寸的文章,喜欢小编的给小编点赞收藏把。

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