新鲜的金花茶如何处理干净 新鲜的金花茶如何处理最好

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金花茶制作工艺简单，先将新鲜的金花茶洗净，之后将其晾干并进行杀菌操作，然后经过特定的杀青、解块、烘干或炒干工艺制成，成品金花茶金瓣玉蕊、汤色黄亮，香气淡雅，芳香宜人，且营养物质充分，适宜日常泡茶饮用。

金花茶如何制作

鲜叶（不分季节）采摘的叶，洗净晾干，按制烘普通茶方法加工。如杀青、解块、烘干或炒干。

也可用民间土方法制，摘回的鲜叶晾干、再用锅蒸一次，把蒸出的叶用高压锅或普通锅加适当的水和叶一起煮，煮开就可以饮用，其效果一般。

金花茶是山茶科家族中的后起之秀，树高2~5米，树皮淡黄色，叶质光亮深绿，花瓣金黄色，耀眼夺目，仿佛涂抹了一层蜡，晶莹而又油润，给人一种半透明之感。

它的花朵单生于叶腋，有的像金杯，有的似金壶，还有的如同黄金打造的小碗。它们千姿百态，娇柔艳丽，极惹人喜爱，因此，人们称它为“花中的皇后”。金花茶果实里有6~8粒种子，种皮黑褐色，11月开始开花，花期很长，可延续到第二年3月。

金花茶喜欢温暖湿润气候，常常生长在土壤疏松、排水良好的阴坡溪沟处。90%以上的金花茶仅分布于广西南部的常绿阔叶林中。

经科学研究证实，金花茶含有丰富的天然微量元素，还含有氨基酸、茶多酚、维生素等有益化合物，共500余种。迄今全世界尚未发现任何一种可食用植物稀有元素含量如此丰富齐全地集于一体！

用成品的金花茶花泡出来茶，芳香宜人。细细品味，茶水顺喉而下，滑人肺腑，余下的是淡雅的茶香，沁人五脏，弥漫全身，清淡持久，令人回味而无穷。

金银花茶怎么制作干茶

金银花还有一个名字叫做忍冬，因为它非常抗寒所以才有这个绰号，金银花想必大家并不陌生，我们现实生活中经常用金银花来泡茶，那么金银花又是如何制作的呢？下面跟着昵茶网一起来看看

1、采摘

准备一个干净的篓子或者小篮子，用来装金银花，再选择合适的金银花进行采摘，而没有开放的含苞是最好，采摘时需要轻轻的采摘，不然怕将金银花伤到了，晒不出优质的金银花用来泡茶喝。

2、晾晒

金银花晾晒当中最主要的步骤，首先我们需要将采到的金银花全部摊开，让太阳更好的晒到它们，在晾晒的时候不能多翻动，基本上在太阳下晾晒三天左右就可以了，达到七成干时就可以进行下一部了。

3、烘干

轻微晾晒之后，再以35℃-40℃微温烘2-3小时，再升高到50℃温度烘至九成干，这就完成了。

4、保存

以上金银花差不多晾晒完成了，在就是需要将它保存起来，方便以后泡茶，准备好一个干净的大玻璃罐，而后将晾晒好的金银花放进去，之后密封起来，需要泡茶的时候需要多少取多少。

金银花的泡茶方法其实也很简单，首先我们要将一壶水烧开烧沸腾，90度左右，在选择自己平常喝水的壶，或者杯子，然后适量的放入金银花，然后倒入烧好的开水就行了。

待稍微冷一点就可以喝了，不过要注意一点不能用冷水或温水泡，不然会特别难喝。

金银花茶怎么泡

金银花茶的冲泡分为温杯、投茶、冲泡、饮用四个步骤，冲泡时注意使用茶量，一般3g为佳，避免过多。

1、温杯

将玻璃杯置于茶盘内，注入少量开水，摇晃杯身，充分烫洗杯具之后倒掉。

2、投茶

用茶勺取金银花2、3g，并将茶叶投入玻璃杯之中。

3、冲泡

提起水壶，沿着杯壁缓缓注入开水，水温为90℃，注入七分满即可停止，随即加上杯盖，以防香气散失。

4、饮用

晾至5分钟后，温度适宜，即可揭开杯盖细细品饮。

顿觉芬芳扑鼻而来，精神为之一振，随着香气呼吸，可以充分领略愉悦香气。

冲泡注意事项

金银花为凉性，冲泡的投茶量不宜太多，一般3g左右的量即可，10根左右,。

另外冲泡之前，最好温杯洁具以下，这样金银花的香气可以很好的被激发。

最后，冲水时不要高冲，避免烫水溅出。

金花茯茶怎么冲泡

金花茯茶怎么冲泡：准备一壶开水、金花茯茶7g，茶水比例为1:20，用开水先将茶具以及盖碗清洗一遍，向盖碗中投入7g干茶，注入150ml的沸水，第一泡为洗茶不饮用，然后再次高冲注水（水温以100℃为佳），注水七分满，盖上盖碗盖子，闷泡大约10s左右，即可出汤饮用。

金花茯茶怎么冲泡：

1.准备工作

冲泡茯茶可以选择盖碗、或者紫砂壶，其次需要准备一只公道杯、7g干茶、品茗杯、茶滤等。

2.择水

水是茶的知己，茶的灵魂，没有水的甘清清冽，一般使用山泉水矿泉水或者纯净水都可以，冲泡茯茶水温须达到100摄氏度。

3.洁具

将开水烧开后，倒入茶具中，将整套茶具清洗一遍，然后倒掉废水。

4.投茶

将金花茂盛的茯茶投入玻璃壶中（7g），或者冲泡茯茶时投放份量应视茶的陈放年份而定，一般以壶的1/3-1/4左右为宜。

5.洗茶

投茶后，注入七分满的水，待茶叶微微浸润，即可滤出茶汤，此为第一泡，便是洗茶，洗茶水务必到干倒净。

6.注水冲泡

洗茶后，再次向盖碗高冲注水，七分满左右，然后盖上盖子，等待10s左右，使用公道杯以及茶滤滤出茶汤，倒入茶杯，即可品饮。

7.再次冲泡

茯茶一般可冲泡10次以上，以后每泡增加5~7s即可，如15s、20s、25s.....

结语：

将冲泡好的茶敬奉给各位嘉宾，并奉上真诚的祝福，“茯茶”之名缘于：传统制作要求在“伏天”进行，有加之药效类似中药“茯苓”，此外“茯”与“福”同音，寓意人们对幸福美满的向往。

杯中茶汤如琥珀，晶莹剔透，香气纯正，让人心旷神怡，饮过之后，顿感舌根生津，满嘴留香，回味隽永，正如诗人所述“饮罢清风生两腋，余香齿颊犹存。”

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