倒茶必须注意的几点礼仪有哪些 倒茶必须注意的几点礼仪是什么

好的文章需要慢慢品鉴，但是我们付出百分之百的努力，倒茶必须注意的几点礼仪是什么的精彩内容等你来阅览，里面有倒茶必须注意的几点礼仪有哪些和倒茶必须注意的几点礼仪是什么都是给您精心准备的哦！

倒茶必须注意的几点礼仪有哪些 倒茶必须注意的几点礼仪是什么

俗话说“倒茶七分满就好，杯满就欺人了”。日常生活中，居家待客时我们常常忽略了一些该有的泡茶礼仪，这可能会让客人觉得不够礼貌，甚至有可能让别人误认为是一种常识的缺失。下面是为大家准备的倒茶接待礼仪常识，希望可以帮助大家！

首先，茶具须清洁。客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。如果不管茶具干不干净，直接就给客人倒茶，这是不礼貌的表现。现在很多公司都是采用一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免茶热烫手。

其次，每次倒的茶水要适量。先说茶叶，一般要适当。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。再说倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，当然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。

再次，端茶要得法。按照我国人民的传统习惯，只要两手不残废，都是用双手给客人端茶的。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫，双手不好触碰，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生，但很不雅观，也不够卫生。请试想，让客人的嘴舐主人的手指痕，好受吗？特别是有的饭店服务员也不注意这一点，给客人上菜时，五指捏住饭碗口边缘就往客人面前送，这样是很不卫生的。

当宾客边谈边饮时，要及时添加热水，体现对宾客的敬重。

当然，喝茶的客人也要以礼还礼，双手接过，点头致谢。品茶时，讲究小口品饮，一苦二甘三回味，其妙趣在于意会而不可言传。另外，可适当称赞主人茶好。壶中茶叶可反复浸泡3至4次，客人杯中茶饮尽，主人可为其续茶，客人散去后，方可收茶。第一杯茶要敬给来宾中的年长者，如果是同辈人，应当先请女士用茶。

给领导倒茶的注意事项

给领导倒茶的注意事项：首先泡茶之前，一定要将茶具清洁干净，不要使用一次性纸杯；给领导倒茶时，茶水一定要适量，七分满为佳，倒茶时茶壶与茶杯距离尽量低，以免茶水外溢；端茶时应起立半弯腰双手奉上，双手托住杯垫，不要触摸茶杯杯口处；茶水凉后，要及时倒掉重新倒茶水。

给领导倒茶的注意事项：

1.清洁

领导进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。

领导一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃，怎么还愿意喝你的茶呢? 现在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意尽量使用茶具，不要图方便使用一次性茶杯，然后茶杯可以套上杯托，或者杯垫，以免水热烫手，让领导一时无法端杯喝茶。

2.茶水

先说茶叶，一般要适当。茶叶不宜过多，不知情的情况下可以以清淡为主。茶叶过多，茶味过浓。

假如领导主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照口胃把茶冲好。

再说倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿，（七分满，三份人情）。

茶汤太满，还会烫伤自己或领导手脚，陷入尴尬局面。当然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。

3.端茶

双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫，双手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生，但很不雅观，也不够卫生。没有杯耳的茶杯，可以使用杯垫，双手拖着杯垫两侧，递茶。

4.添茶

如果上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做。茶水凉了，要及时倒掉，茶汤饮用一半时，要及时添茶。

当然，添茶的时候要先给上司和客户添茶，最后再给自己添。

给领导泡茶有什么讲究，放多少茶叶合适

给领导泡茶有什么讲究，在职场中有句话叫做”技多不压身“，泡茶是门学问，如果遇见领导，而你正好会，机会就如期而至。

备茶

茶杯、茶壶、托盘及装茶叶的罐、盒等茶具一定要保持洁净，待领导与客人坐定后，主动询问是否对所饮的茶有特殊的要求。

给领导泡茶放多少茶叶：可按照标准比例1:50的比例冲泡（茶叶审评标准），一般3g茶需要150ml水，此比例也可更好的发挥茶叶的口感与香气。

取茶

要用茶勺、茶匙等专用的器皿，按照茶叶的品种决定投放量，尽量不用手抓，以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质，同时也是对领导的尊重。

敬茶

茶杯应放在宾客右手的前方，请领导喝茶时要将茶杯放在托盘上端出，并用双手奉上，手指不能触及杯沿，如杯底有水，可在茶巾上过一下。

续茶

从桌上端下茶杯，双腿一前一后，侧身把茶水倒入客人杯中，可体现举止文雅。

当领导边谈边饮茶时，要及时添加热水，体现对对方的敬重。敬茶时，有四个细节需要特别注意：

一、敬茶七分

浅茶满酒，俗话说酒满茶半。奉茶时倒往茶杯里的茶水不要太满，以七分满三分情为纲要，水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。

如冲满茶杯，不但烫嘴，还寓有逐客之意。

二、敬茶动作

上茶时应向在座的人说声“对不起”，再以右手端茶，从客人的右方奉上，面带微笑，眼睛注视对方并说：“这是您的茶，请慢用！”

三、敬茶表情

敬茶时敬茶人的表情要温文尔雅、笑容可掬、亲切端庄，以给领导留下良好的印象。

四、敬茶顺序

敬茶时应依职位的高低顺序先端，给职位高的客人或客人中的年长者，再依职位高低端给自己的同仁，如果是同辈人，应当先请女士用茶，最后一个才是给自己满茶。

五、敬茶温度

茶汤的温度宜为60度左右，适合饮用。

如果是敬的茶没有饮用，而后凉了，且领导尚未离开坐席，可立马将凉的茶水，使用茶夹倒掉，续上热茶汤饮用。

茶艺茶道活动中的敬茶除奉茶外，还包含鞠躬礼、伸掌礼、寓意礼等礼仪内容。

在日常泡茶过程中，敬茶礼仪需要结合平时生活实际，不断地练习，若是领导对茶有着深刻的理解，这些敬茶的细节不仅能体现出敬茶人对上级的欢迎与尊重，更体现出敬茶人自身的品位与修养。

选茶叶有什么讲究

首先看干茶，好茶条索紧凑匀整、光泽明亮鲜活、碎叶少、无暗色杂色；其次闻香气，好茶的香气清新、馥郁持久且令人愉悦，同时不含任何夹杂物；最后看叶底，优质的茶汤色纯正且透亮、叶底鲜活且匀整、不夹杂焦味和其他异味，总之，好茶饮后可以使人心情愉悦。

选茶叶讲究外形要“光扁平直”、条索紧凑匀正、光泽要明亮鲜活、且香气清新不含任何夹杂物，另外还要观察茶汤透亮度，叶底的鲜活与完整度（主要针对绿茶）。

选茶方法

1、嫩度

一般嫩度好的茶叶，符合外形要求（“光、扁、平、直”）。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度，因各种茶的具体要求不一样，如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据，只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。这里需要提到的是，最嫩的鲜叶，也得一芽一叶初展，片面采摘芽心的做法是不恰当的。

因为芽心是生长不完善的部分，内含成份不全面，特别是叶绿素含量很低。所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶。

2、条索

条索是各类茶具有的一定外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重；圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实；扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。

一般来说，条索紧、身骨重、圆（扁形茶除外）而挺直，说明原料嫩，做工好，品质优；如果外形松、扁（扁形茶除外）、碎，并有烟、焦味，说明原料老，做工差，品质劣。

3、色泽

茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。

但是无论何种茶类，好茶均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活，如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣。

4、整碎

整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次。比较标准的茶叶审评，是将茶叶放在盘中（一般为木质），使茶叶在旋转力的作用下，依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。其中粗壮的在最上层，紧细重实的集中于中层，断碎细小的沉积在最下层。

各茶类，都以中层茶多为好。上层一般是粗老叶子多，滋味较淡，水色较浅；下层碎茶多，冲泡后往往滋味过浓，汤色较深。

5、净度

主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶，不含任何夹杂物。

此外，还可以通过茶的干香来鉴别。无论哪种茶都不能有异味。每种茶都有特定的香气，干香和湿香也有不同，需根据具体情况来定，青气、烟焦味和熟闷味均不可取。

最易判别茶叶质量的，是冲泡之后的口感滋味、香气以及叶片茶汤色泽。所以如果允许，购茶时尽量冲泡后尝试一下。

6、观赏

茶汤一般以浓醇鲜爽、回味带甜为上品，淡薄粗涩为下品。汤虽然颜色有异，但不可浑浊噪杂，透亮清冽为上品。在品滋味的同时还要观察叶底。观其叶底，完整、柔软、厚实、鲜嫩显芽为好，叶底单薄、粗硬、色泽暗为差。乌龙茶的叶底一般是七分绿、三分红边。

总结

挑选茶叶是门技术，需要自己多去了解茶叶知识，然后不断喝茶，从实践中摸索出一条自己的茶叶之路。

以上内容是小编整理的关于倒茶必须注意的几点礼仪有哪些和倒茶必须注意的几点礼仪是什么的文章，喜欢小编的给小编点赞收藏把。