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安静的人,大概都是爱茶的,故而眸生菩提,心生禅意。
我亦如是,准确地说,是痴茶,恋茶。
身边无论有多忙,总有一盏暖心的茶,默默地陪伴着。这样的光阴,是走在心上的,是丝丝缕缕的静好与熨贴。
茶,是一味菩提,如你,静静地幽居在心底。
你若用心去品,似促膝长谈的闺蜜,又如远近相安的知己,你可以与之倾诉,或者聆听,纵然是独处,亦能如坐草木之间,感受到天地之悠远。
于是,将心润在片片叶瓣的起伏里,便可以为人生积淀一份心性,给生活沉淀出一份清澄。
佛说,茶是包容的。
有茶,便是好时光。世事万象,均在其中,无须刻意参透,便会将尘世所有,在这一抹清幽中慢慢收拢。
有茶相伴,你不用担心,唇齿生津的芬芬会被岁月风干,只因静好光阴,味染了一抹淡淡的禅。
每一天都在行走,每一刻都有相遇入眸,想,最美的遇见,当属你来,我恰好在,而此刻的我正以浅坐光阴的姿态,为你沏着这盏温热的茶。
于喧嚣之中,把盏清茗,煮生活五味,熬人生极致,观世间起伏,茶香尽染于菩提之味,与一盏茶静坐,对吟山河静安,是时光之河里不惊不扰的一缕微澜。
若,相遇一盏茶是缘分,而你,注定是我在光阴里要等的那个人,所有的恰好都是为了这一刻的来临。
独恋,静坐无声,眉目间却已然读懂,那隔着光阴的城,便不再是遥远的梦。
有茶的光阴,泛着温情,透着晶莹,远山的风烟俱净,是心湖里独守的一方晴空。
禅明目,茶润心,岁月如禅,你如茶。秋深处,采秋水为露,初心慢煮,熬制禅茶一味,今生,与你共饮!
月光美人,如诗如歌。
它叫月光白,又名月光美人,也被称为月光白茶、月光茶。
它,奇香,形状奇异,上片白,下片黑,犹如月光照在茶芽上,有一种朦胧之美。
许多人初遇之后,便会对其无比眷念。
月光白,属于一种特色茶,源自云南普洱景谷。
其采摘手法独特,须在月光下制作,每批茶叶的初制都需要在一天内完成。这是采用特殊制作工艺制成的茶,叶面黑色,叶背呈白色,黑白相间。
月光白,茶如其名
月光白,得名主要来源于采制方法和干茶色泽。
一是制成的干茶,叶面呈黑色,叶背白毫显露,黑白相间,芽头显毫、白亮,像弯弯的月牙。一芽一叶整体看起来就象黑夜中的月亮,故名“月光白”。
二是传言因月光白的加工不见阳光,滋味柔和,甜香回甘,贯穿着中国道家思想中的“阴柔“的观念,又被称为“月光美人”。
神秘,在月光下做茶
月光白有个神秘传说,采茶在子夜以后到早晨太阳出来之前,凌露而采,要求采摘一芽一叶的大叶种茶树鲜叶。
在背光的房间内,地上铺上竹篾编成的竹席,将采回的鲜叶一片片摊开风晾,不互相重叠、遮盖。每批茶叶的初制要在一天内完成。
它的采制方法独特,由于其工艺流程对外界秘而不宣,更增添了此茶的几分神秘色彩。
形美香郁,脱俗飘逸
很多人,总是以为月光白就是白茶,实际上月光白的制作工艺的确与福建白茶类似,但按照白茶标准,月光白又还不能算白茶。
“月光白”的制作工艺在萎凋中加入轻发酵的模式。
减轻了鲜叶中的苦涩成分,口感柔美、清香、甜润,苦涩较弱,同时因原料是云南大叶种茶,所以比起小叶种制的白茶,营养成分、水溶性物质更高,更加耐泡。
心中白月光,桌上月光白
月光白,外形奇异绽放,犹如皎美的月光照在茶芽上。汤色淡黄明透,越往后泡则汤色越加的明澈清透。
它有着独特的香气,如花似蜜,馥郁缠绵、脱俗飘逸。
入口清甜,醇和柔软,香醇温润,既有白茶的清香,又具普洱茶的醇厚。
一经冲泡,香气四溢,入口后,回甘无穷,口感有如月光般柔软。
泡茶小技巧:月光白茶的冲泡水温,一定一定不能够过高!由于茶叶的芽头较多,十分娇嫩,开水是会把柔弱的月光白茶“冲垮”的。
今夜一杯月光白
月光白茶,让月光如流水一般,浸润品茶人的心田。
诗人余秀华说:“月光落在左手上。”
月光,左手,诗和茶,都是我们私藏给自己的美好。
月光白,特别适合在月光之下品饮,因其柔甜,因其神秘,让人愈发着迷。
喝茶,要如实,什么叫如实?
如实就是,清清楚楚的了知当下的一切觉受,苦者知苦,甘者知甘,冷时知冷,暖时知暖,喝茶,只如是。
茶于水中,无非浮沉,不浮即沉,沉即不浮。
人于尘世往来,无非宾主,入主不为宾,处宾即不主。
浮沉、宾主,往来都是过眼云烟,抓不住,但亦不无,有来去的幻影,生灭的幻相。
茶的常态,是浓到淡,从热至凉,“人走茶凉”是一种现象,安住一杯茶,独享茶事所带来的欢喜与自在,莫妄生“人走茶凉”的妄想。
茶是否有好坏之分,当然有的,从常情的角度,茶有太多的区分,有不同的阶级。
但从非常情而论,茶也是不二的,它随人的觉受而呈现,人的觉受各不同,归根只是一念。
一杯清茶,韵味无穷,但谁能用语言充分表达呢?
毕竟,用文字语言不是第一义,无穷的回味,也不是第一义,只是一种妄想境。
喧嚣的尘世,如何从中解脱出来?
喝茶,若能不悲不喜,无一丝薄寒,茶事里,百味杂陈,萦怀而温润,不必执取某一味,让所有的遇见都自然呈现。
做一个旁观者,看着它,才知无为才能包容一切,包容即是解脱。心是无相的,境是有相的,心中若有事,心中就有相。心结,就是心上有相,就是心上有了底色。
与茶,是莫逆之交,还是萍水相逢?
交错的光影,山水一程,初见便生欢喜,如久别重逢的爱人,无言以对,却又千言万语难诉。
茶时光里,洗去尘缘,蕴藏在如来藏里的智慧种子,便会生根发芽,透出无限“如”意。
一杯清茶,无关风月,只是如实而茶,冷暖随茶,苦甘随茶,得失亦随茶。
既已入茶,就一切随茶。
平淡的日子,事茶而栖,澄静的湖面泛起一轮涟漪,映着霞光,轻盈透明。
文章来源:莫道茶事
雪沫乳花浮午盏,
蓼茸蒿笋试春盘。
人间有味是清欢。
这是苏轼《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》中的一句。一盏清浅好茶,一盘鲜嫩时蔬,人间真正有味道的还是清淡的欢愉。
“断舍离”这个词,最初是由日本女作家山下英子提出的。
“断”是指断绝不需要的东西,“舍”是指舍弃多余的废物,“离”是指脱离对物品的执念。
喝茶的时候,拿起,放下,也是一场断舍离。
捧起茶杯,将欲望放置一旁,断绝一切不需之物,舍掉一切尘世杂念,离开外物给我们强加的“使命”,享受片刻的宁静和纯真。
低调的人生,一辈子像喝茶,水是沸的,心是静的。
一几,一壶,一人,一幽谷,浅酌慢品,任尘世浮华,似眼前不绝升腾的水雾,氤氲,缭绕,飘散。茶罢,一敛裾,绝尘而去。
古人云“行到水穷处,坐看云起时”,处绝境时不失望,那是希望的开始。
淡然处之,沏一壶清茶,赏一帘秋雨,读一叶知秋,心染尘香,夏花绚烂,秋叶静美。
人生如茶,苦涩甘甜皆有,苦辣酸甜,心会懂得,悲喜过往,岁月懂得。
让生活淡一缕浮华,让世界留一半清新,让心境,明如水,淡如茶,静如禅。
喧嚣中,安定一颗纷杂的心,浮世里,弹去尘埃。
淡然生活,历经沧桑,才知生活之美;淡然于心,方懂世界之大。
人生有起有落,生活有悲有喜,岁月会沉淀过往,流年会斑驳记忆,淡然会拥抱快乐。
懂不懂茶并不重要,千利休禅师说:“须知茶道之本,不过是烧水点茶”。
喝什么茶也不重要,适合自己的茶才是好茶。喝茶就是“忙里偷闲,苦中作乐”。
每个茶人心中都有一方清雅净土,可容花木,可纳雅音。日日在此间醒来,不问凡尘,静心享受其中!
月色朦胧,将尘世喧嚣冲泡成手中的一杯茶,任汤色一点点淡去,慢慢读懂茶的品格与韵味。当你用心品茶时,茶叶绽放出的美丽、茶香亦是不同。
茶之道,茶知道,守一怀净土,盈一眸恬淡,因为懂得,所以慈悲。愿每个人,在纷呈世相中不会迷失荒径,可以端坐磐石上,陶醉茶香中。
在一杯茶面前,世界安静了下来。喧嚣、浮华如潮水般地褪去,只剩下最纯净的自己,在这一刻,茶与禅是如此地默契。
茶,融水之润、木之萃、土之灵、金之性、火之光;禅,冥思、纯厚、枯寂、洞彻。
解茶之旷达随心,释茶之圆融自在。木火土金水乃茶之五性,茶与禅,乃至真至拙至天然……
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