不争辩,是一个人刻在骨子里的修养吗 不争辩,是一个人深到骨子里的修养

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卡耐基曾说：“在争论中获胜的唯一方式，就是避免争论。”辩论的最高境界，就是不辩。

因为争论里并没有真正的赢家，在浪费时间、消耗感情的同时，只会让彼此更加坚定自己的立场。

可是，人与生俱来的求胜心，却让我们总是不由得陷入争辩的漩涡中，不能自拔。

最后才知道，不争辩，是一个人深到骨子里的修养。

1、不与层次不同的人争辩

一日，孔子的学生正在门前扫落叶，突然来了一个人，问他说：“你是不是孔子的弟子？”孔子的学生点头称是。

那人又说：“既然你是孔子的学生，应该也很博学。我且问你一个问题，一年有几个季节。”

孔子的学生脱口而出：“当然是四季。”

那人却摇头说：“不，一年只有三季。”

结果，两个人为着一年有几季的问题争辩了半天。

这时，孔子过来了。

那人也问孔子：“一年有几季？”

孔子竟肯定地回答：“先生您说得对，一年有三季。”

于是，那人便满意地扬长而去。

孔子的学生很不解。一年明明有四季，老师为什么谎称三季呢？

孔子笑着说：

“你没看到那个人通体的绿色吗？他的蚱蜢变的人。

蚱蜢春天生，秋天死，根本没经历过四季。你和他争辩四季的问题，不是浪费时间吗？”

在我们的生活中，也有许多的“三季人”，他们的认知与你不是一个层次，如果一味地去争输赢，不仅说服不了他，还消耗了自己。

就像村上春树在《世界尽头与冷酷仙境》一书里说的那样：

“世上存在着不能流泪的悲哀，这种悲哀无法向人解释。即使解释，人家也不会理会。

它永远一成不变，如无风夜晚的雪花静静地沉积在心里。”

你要清楚，和什么样的人争辩，就注定了你将成为什么样子的人。

对于不同层次的人，最好的发声方式莫过于不争辩、不解释，做好自己，用结果说明问题。

2、不与无关的人争辩

在我们的身边，总有一些人，喜欢对别人的生活横加干涉，对看不惯的事情品头论足：

都快三十岁了还不快点找对象，女人都是越老越贬值；

你孩子都四五岁了，可以要二胎了，现在不要二胎，将来肯定后悔；

女孩子家家读那么高的学历干什么，书读得越多，越嫁不出去！

哪有不偷腥的猫。男人偶尔出轨，忍忍也罢，知道回家就行。

幸福如人饮水，冷暖自知。子非鱼，焉知鱼之乐；子非鱼，又怎知鱼之苦？

既然你都不知道，又凭什么可以对别人的事品头论足？

有人说，人生中最重要的8个字，是“关你屁事”和“关我屁事”，这八个字，就能解决80%的烦恼。

这听上去似乎是逞一时口快，但仔细想想，不正是这个道理吗？

如果你每天要一次次地和别人解释，和别人争论，那么你的时间就在这些争论中悄悄流逝了，你的好心情也在这些争论中渐渐败坏了。

换个角度想想，这些“好为人师”的人们，其实对你的人生根本不起作用。

一个人成熟的标志，是深刻地认识到，无论你多努力，你也不可能、也不必要得到所有人的喜欢。

不是所有人都配得起你的解释。

3、不和最亲近的人争辩

有一回参加闺蜜聚会，大家谈及自己的近况时，已婚的朋友都在抱怨，嫁的老公和自己三观不合，频道不同。

未婚的朋友也“不甘示弱”，说自己和父母同住，上一辈人的“老观念”实在迂腐。

工作已经很累，回到家还得和父母为着一点鸡毛蒜皮的事情争辩，实在是筋疲力尽。

可是她们都没意识到，每个人都是独立的个体，各自有自己的处事方法、做人原则、生活习惯，去哪里找处处和你完全一致的人呢？

若是想争辩，生活处处可以争辩。

大到买房是要重地段还是重价格，孩子是要生一个还是生两个；

小到出门一小会儿要不要关空调，挤牙膏是要从前面挤还是后面挤……

其实，所谓幸福的家庭，不是三观相合，也不是频道相同，只不过是懂得让步罢了。

家不是讲理的地方，而是讲情的地方。在家庭里，所有的争辩都没有真正的赢家。

有的时候你就算是占了上风，可却让对方寒了心、冷了情，于是你赢了道理，输了感情。

生活里没有那么多的是非对错，没有那么多的非黑即白，在一些无关紧要的问题上，何必争个面红耳赤，何必争个你死我活。

你若争辩，结果两败俱伤；你若不争，成就幸福之家。

4、不争辩，是一个人深到骨子里的修养

在我看来，一个人深到骨子里的修养，就是尊重别人与你不一样。

曾经在知乎上看过一个很火的话题：“去过100个以上的国家是一种怎样的体验。”

其中有一个高赞的回答这样说道：“懂得了这个世界上没有所谓的天然正确和绝对政治正确，能够接受别人有不同的三观以及其衍伸出来的思考方式。”

学会换位和包容，能懂得与别人和解。懂得了包容和和解，自然就不会再与人争辩。

当你和别人争辩时，你的世界的中心在他处。不与他人争辩时，你才是你的世界的中心。

不争辩，不多说，这不是懦弱。

一个人最好的生活方式莫过于，看自己的风景，走自己的路，坚守自己的方向，理解他人的不同。

这，也是一个人深入骨子里的修养。

关于铁观音的“音韵”，你的理解可能一直是错的

音韵，一般来说，是用铁观音等品种茶树为原材料，经特定制法制成的茶所呈现的香味特征。

它有浓郁的兰花香，滋味有特殊的甘露味，入口细滑、回味甘甜，喝上几道，两腮就有想流口水的感觉，闭上嘴用鼻子呼吸能嗅到兰花香，这就是我们俗称的音韵。

它主要受茶树品种、气候、季节及工艺等各方面的影响。茶树品种是决定茶叶品质的内因。品种不同，品质也不同。

以人来比喻，白种人特征就是高鼻梁深眼窝麻子多有狐臭，爱冒险较幽默；黄种人特征就是面部较平五短身材，性格四平八稳；黑种人特征就是牙齿白，说话像RAP。

铁观音也是这样，毛蟹品种有青花香，黄旦品种有桂花香，可即便黄旦有透天香，技术再高超，也无法得到铁观音的香味特征，所以，“音韵”是基因里自带的。

橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳。

除了受品种的影响，产地也是影响“音韵”形成的因素。

就铁观音产地来说，华安、永春、大田很多地方的气候和土壤和安溪的生态环境不同，茶叶品质就是不如安溪铁观音，所以安溪铁观音才能得到“地理标志保护”这一金字招牌。

另外就是鲜叶，鲜叶受季节影响较大，所以有“立夏过三天，茶叶成木屑”，“要喝茶，秋白露”之说。而且，鲜叶采摘时还要遵循“二、三芽或四叶，中开面3~5分成熟”的采摘标准。

当然，除了先天因素之外，起最终决定性作用的就是制茶人的工艺水平。

所谓“看茶做茶，看青做青”，制茶人要根据天气、鲜叶质地灵活掌握，通过晒青、凉青、摇青，促进内含成分转化，才能达到最佳效果。

其中，做青是“构色、构味、构香”的重要工序，一方面要观察叶色变化，更重要的是要掌握茶青散发的香味。

显花香带微青为适度，如果不带微青则是发酵过度，成茶会没有香气，如果青味大于甜味，成茶滋味就会发涩。可以说，在制茶过程中，细微的失误就可能造成巨大的差别，所谓“失之毫厘谬以千里”。

所以，音韵的高低强弱和制茶的技术密切相关，而不是通常所说的“不同地域的铁观音音韵不同”。

怎么判断是不是好的铁观音

观外形，好的铁观音茶条索肥壮、圆实，色泽乌润、砂绿明显，而劣质茶色泽暗淡，条索松散；闻香气，好的铁观音清香雅韵，清高，而劣质茶香气清淡，或夹杂异味；品茶汤，好的铁观音汤色金黄明亮，滋味醇厚滑爽，回甘强，七泡有余香，而劣质茶汤色暗黄，滋味寡淡。

铁观音茶的好坏如何辨别

一、观外形

铁观音的新茶颜色墨绿，肥壮、圆结、重实、翠绿润，且砂绿明显，茶条卷曲紧实，而旧茶相对暗沉，且味道没有那么清新。而劣质茶色泽会发黄灰褐，或过于鲜绿，没有光泽，外形较松散。

二、闻茶香

好的铁观音，新鲜茶叶会自然有一股胜似兰花香的清雅茶香味，清香雅韵，香气清高，闻起来让人心旷神怡。而劣质茶叶则会有一股霉味，怪味，陈旧等味道，闻起来很不自然。

三、品茶汤

品质好的铁观音，汤色金黄、清澈、明亮；香气有如兰花香馥郁持久，素有“七泡有余香”的美称；滋味醇厚滑爽，回甘味强，“观音韵”显著。

入口口感醇厚，醇而带爽，厚而不涩，入口回甘，清新，而老茶、劣茶相对苦涩，入口之后有发麻青涩感，且汤色发暗，或过于沉重。

四、观叶底

铁观音的品质好不好，可以取一片冲泡过的茶叶查看。铁观音叶底肥厚软亮、匀整，叶形呈波状椭圆，叶脉粗壮，叶齿疏钝；红绿相映、绿叶红镶边，叶片大部分呈黄绿色，边缘和叶脉带暗红色。

且依然可以保持柔软、“青蒂绿腹”明显的特点。

六、品回甘

好的铁观音，在饮用之后，会有唇齿留香，满腔芬芳的甘甜感觉，并且能够持久保持，让你的五脏六腑都沉浸在满满的茶香之中。而老茶和劣茶，却没有这样的回甘和口感。

铁观音如何存放

1、铁观音常温储存

容器可以选择铁罐、锡罐，或双层盖的铁皮罐，将铁观音茶叶用铝袋包好，最好是抽掉空气（真空），或直接装入罐，尽量摇紧装足，不留空隙，减少罐内空气，以有利于保持茶叶的品质，然后将袋口密封。

装好后，盖好双层盖，将茶叶放置在常温、干燥、避光的阴凉处。

2、低温贮藏法（发酵程度较轻的铁观音茶）

低温指的是放置在冰箱存放，防止茶叶氧化变质。

具体做是：先将干燥的茶叶（茶叶含水量百分之五以下），装入密封性较好的贮器中，置于摄氏三度以下低温贮藏。大宗茶叶贮存，要建造专用冷库，防潮、隔热，库内空气相对湿度保持在百分之五十左右。

怎么分辨铁观音好坏等级

好的一级铁观音，外形肥壮，圆结重实，色泽翠绿润，汤色金黄，而劣质铁观音疏散，色泽暗淡，口感鲜醇高爽，好的一级铁观音壮实紧结，绿油润，砂绿明，滋味清醇甘鲜，音韵明显，二级则曲卷结实，翠油润，口感尚佳，三级乌绿稍带黄，香气清纯，汤色深黄橙红。

一、清香型铁观音划分标准

1、特级：外形肥壮、圆结重实，色泽翠绿润，砂绿明显;汤色金黄明亮，香气高香、持久;滋味鲜醇高爽，音韵明显，叶底肥厚软亮，匀整，余香高长。

2、一级：外形壮实紧结，绿油润，砂绿明;汤色金黄明亮，清香持久;滋味清醇甘鲜、音韵明显，叶底软亮，尚匀整，有余香。

3、二级：外形曲卷结实，翠油润，有砂绿稍有嫩梗;汤色金黄，清香持久;滋味尚鲜醇爽口，音韵尚明，叶底尚软亮，尚匀整，稍有余香。

4、三级：外形曲卷尚结实，乌绿稍带黄，稍有有细嫩梗;汤色金黄，香气清纯，滋味醇和回甘、音韵稍差，尚软亮，尚匀整。条形粗松卷曲，色泽暗绿带褐，滋味清香宜入，汤色深黄橙红，叶底欠匀整，有粗叶及红叶。

二、浓香型铁观音划分标准

1、特级：高档安溪铁观音(观音王)，条形肥壮匀整重实，砂绿乌润，汤色金黄透亮，滋味鲜爽，茶韵芬芳，有兰花香，水蜜桃味，叶底肥厚，软亮，红边嘴，有余香，青酸型等多种品味。

2、一级：中高档安溪铁观音(观音王)，条形肥壮，匀整结实，砂绿乌润，汤色金黄清澈，香气清高，音韵鲜明，口味甘醇叶底尚软亮，有红边，稍有余香。

3、二级：中高档安溪安溪铁观音茶叶，条形紧结重实，色泽砂绿油润，汤色金黄，口味独特，香气清雅，回甘生津叶底稍软亮，略匀整。

4、三级：中低档安溪铁观音，条形结实，色泽褐绿色，香气清醇，汤色橙黄，叶底稍匀整，带褐红色。

结语：

评定安溪铁观音优劣其实并无统一的标准，即使同一泡好茶在不同的水质、温度、环境和品茶人的心情不同茶叶亦有所不用，毕竟自己觉得好，喜欢，喝着舒服才是真的好。

因此我们在平时也可以多加尝试泡饮，然后掌握一定的方式，在安静的午后，泡上一杯茶，沐浴阳光，邂逅静谧时光。

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