饮茶起源的人是谁 饮茶起源于什么时代

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饮茶起源的人是谁 饮茶起源于什么时代

中国古代有一位神农氏，立誓遍尝百草，用来制药，以解除百姓疾病之苦，因此数次中毒，但他都凭借丰富的自救经验而死里逃生。

有一天，神农氏又进山采药，翻山越岭，不辞辛劳。到了中午，火辣辣的太阳在天上照着，不觉有些口干舌噪起来，便寻找就近的水源，以解口渴之苦。忽然一片树叶飘到眼前，拾起一看，竟不知何物。

神农氏本就有遍尝百草之誓，这次当然也不会错过。但由于几次教训，也不由得慎重起来，看看叶子，颜色清绿可爱，还有一股清香扑鼻而来。凭着丰富的经验，神农氏知道它应该属于无毒的一种，便伸出舌头舔了舔，竟是苦涩异常。神农氏马上断定它是一种止渴提神的药，就是这种药，衍生出后来品类繁多的茶叶家族和后世博大精深的人类茶文化。这肯定是神农氏所始料未及的。

被誉为“茶圣”的陆羽在《茶经》中记载：“茶之为饮，发乎神农氏”，而中国饮茶起源于神农的说法，也因民间传说而衍生出不同的观点。神农发现茶的饮用和药用价值，是有关中国饮茶起源最普遍的说法。

另有说法则是从语音上加以附会，说是神农有个水晶肚子，由外观可得见食物在胃肠中蠕动的情形，当他尝茶时，发现茶在肚内到处流动，好像士兵一样的查来查去，把肠胃洗涤得干干净净，因此神农称这种植物为“查”，再转成“茶”字，而成为茶的起源。

喝茶文雅的说法

喝茶文雅的说法为品饮香茗，茶如隐逸，酒如豪士，酒以结友，茶当静品；浮生不在，茶语清香，注一湾水，取一瓢茶，入壶出汤浓稠甜蜜，观而赏其妙，闻而悦其香。正如香茗，从来佳人似佳茗。

关于茶的雅称：

NO.1 荼

陆羽《茶经》记载：其字或从草，或从木，或草木并。

其名一曰茶、二曰槚、三曰蔎、四曰茗、五曰荈。在古代史料中，茶的名称很多，但“茶”则是正名，“茶”字在中唐之前一般都写作“荼”字。

“荼”字有一字多义的性质，表示茶叶只是其中一项。由于茶叶生产的发展，饮茶的普及程度越来越高，茶的文字的使用频率也越来越高。

后来，民间的书写者为了将茶的意义表达的更加清楚，于是就把“荼”字减去一划，成了现在我们看到的“茶”字。

NO.2 茗

唐代后许多诗文中指茶。唐朝宋代苏轼有诗云：“从来佳茗似佳人。”唐朝诗人皎然《陪卢判官水堂夜宴》中写道：“爱君高野意，烹茗钓沦涟。”

NO.3 清友

宋代苏易简《文房四谱》载有“叶嘉，字清友，号玉川先生。清友，谓茶也”等句，唐代姚合品茶诗云：“竹里延清友，迎风坐夕阳。” 竹里品茶并陶醉于美好的大自然之中，古人视此为雅事。

NO.4 不夜侯

茶的雅号，人对茶的拟人戏称。因茶可提神，饮后夜不能睡。胡峤《饮茶》：“沾牙旧姓余甘氏，破睡当封不夜侯。”

NO.5 清风使

据《清异录》载，五代十国时，有人即称茶为清风使，卢仝的茶歌中也有饮到七碗茶后，“惟觉两腋习习清风生，蓬莱山，在何处，玉川子，乘此清风欲归去”之句。

喝茶的雅称叫什么

喝茶的雅称有品茶、品茗、饮甘露、佳茗、沏香茗等，其次，还有许多别称，如荼、槚、荈、茗、皋芦、不夜侯等，直到如今，茗和茶依旧通，故而，喝茶是生活中的平常事，但我们需要了解更多的茶叶历史以及文化。

在古代，其实赋予了好茶很多雅称，有些美得像诗歌词句，有些美得不带人间烟火，让我们未沾茶汤已然茶醉。茶叶的雅称也是依据茶叶的属性特征来取的，我们一起看看茶的各式雅称吧。

1、茗

常用词语，至今我们也经常将茶称为茗，喝茶叫品茗，称赞好茶为佳茗、香茗。

一杯佳茗，一挚友或一佳人，一段时光，一场修行，世上最悠然的事，便是如此了。

2、荼

陆羽《茶经》有记载：人在草木间为“茶”，茶只是其中一名字，它还可以叫槚(jiǎ)、蔎(shè)、茗、荈(chuǎn)。

荼和茶，我们总是傻傻分不清楚，在中唐之前，茶的书写方式正是“荼”，有苦茶之意。

“荼”有很多种含义，其中一种就代表了茶叶。唐朝饮茶潮流越来越兴盛，“荼”自然要出现在很多文人雅客的书作上，民间的读书人为了将茶的意义表达得更简洁，就将它减去了一笔，成了如今的“茶”。

3、清友

唐宋交替的时代，茶被唤作清友。

唐代姚合曾在竹林中喝茶并歌颂大自然的美好，作诗曰：“竹里延清友，迎风坐夕阳。”而宋代的叶嘉，喜茶爱茶，给自己取字为清友，号为玉川先生，将自己为人的品质，追求美好的心境寄托于茶。人生不正是如此吗？品一碗碗清香茶汤，过一天天闲适日子，清心寡欲足以。

4、不夜侯

茶也被比拟，戏称为，不夜侯。

胡峤《饮茶》作集中写道：“沾牙旧姓余甘氏，破睡当封不夜侯。”他是茶喝多了，半夜睡不着，于是将提神醒脑的茶比喻成了不夜侯。

5、清风使

五代十国中，也有人称呼茶为清风使。

对于爱茶的雅士来说，茶就像一个来自蓬莱山的不凡使者，能将清雅之风、高洁之气和决心斗志带给普罗大众，帮助人们展现性本善及向往生活本真的一面。

在一杯杯佳茗中，懂茶爱茶的人都能品出茶的清高，识到茶的韵味。

名茶是什么意思

名茶指的是具有一定影响力或知名度传统茶叶的统称，名茶成名的原因各有所不同，有的是因为优良的茶叶品质或精湛的制作工艺，有的则是因为特殊的文化风格，名茶的代表有西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、安溪铁观音、祁门红茶、黄山毛峰、太平猴魁、蒙顶甘露等。

名茶何以为名茶：

一.饮用者共同的喜好

如果一款茶对于绝大多数人来说都喜欢喝，那么它就是名茶。其实这就好比一件东西一样，如果有90%以上的人都喜欢，那么这款东西慢慢就会出名，因为觉得它好的人会传给另外一些人，久而久之这件东西就出名了。所以，茶也是这样一个道理，只要获得绝大多数人的亲睐，那么这款茶就会成为名茶。

二.历史上出名的贡茶

就像西湖龙井，碧螺春，普洱等茶叶，这些茶在现在都可以被称作为名茶。其实在古代，它们是属于十大贡茶的，西湖龙井就是清朝时候的贡茶，作为一个朝代的贡茶，名声自然小不了，久而久之流传下来就成为我们现在的名茶了。

三.国际博览会上获奖的茶叶

在每年的国际博览会上，都会有大量的茶叶拿去展示和销售，在这种大型活动中如果说想要获奖是有很大难度的，所以如果说能够获奖，经过各种媒体报道，这款茶就会成为一款名茶。

四.新制名茶全国受到好评的茶

每年都会有一些新制名茶出来，但是受到好评的很少。因为很难满足各种人的需求，所以一旦一款茶做的很好的话，很快就会在全国传出一定的名声，这时候只要达到一定的知名度，那么这款茶就会成为名茶。

最后我想和大家说一款茶是不是名茶我觉得不是很重要，喝茶，我们没必要去一味追求名茶，茶无上品，适口为珍。

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