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阿富汗，古称大月氏国，地处亚洲西南部，是一个多民族国家，绝大部分信奉伊斯兰教，笃信教义，尊重传统，提倡禁酒饮茶，把茶当作人与人之间友谊的桥梁，所以，常常聚会饮茶，以沟通人际关系，培养团结和睦之风。

阿富汗的饮食以牛、羊肉为主，少吃蔬菜，而饮茶有助于消化，又能补充维生素的不足，因此，茶是阿富汗人民的生活必需品。

阿富汗人民饮茶，红茶与绿茶兼饮。通常夏季以喝绿茶为主，冬季以喝红茶为多。在阿富汗街上，也有类似于中国的茶馆，或者饮茶与卖茶兼营的茶店。传统的茶店和家庭，一般用当地人称之为“萨玛瓦勒”的茶炊煮茶。茶炊多用铜制作而成，圆形，顶宽有盖；底窄，装有茶水龙头；其下还可用来烧炭；中间有烟囱，有点旬中国传统火锅似的。茶炊有大有小，茶店用的一般可装10千克水；家庭用的，一般用容水1－2千克。按阿富汗人的习惯，凡有亲朋进门，总喜欢大家一起，围着茶炊，边煮茶、边叙事、边饮茶，这是一种富含情趣的喝茶方式。在阿富汗乡村，还有喝奶茶的习惯。这种茶的风味，有很有点像中国蒙古族的咸奶茶。煮奶茶时，先用茶饮煮茶，滤去茶渣，浓度视各人需要而定。另用锅微火，将牛奶熬成稠厚状后，再调入在茶汤中，用奶量一般为茶汤的四分之一至五分之一。最后，重新煮开，加上适量盐巴即可。这种饮茶习惯，多见于阿富汗牧区，至于在城市，很少见到有饮这种奶茶的。

什么称阿拉伯茶

阿拉伯茶(Catha edulis Forssk)，又名恰特草，原产地为埃塞俄比亚，现广泛分布于热带非洲、埃塞俄比亚、阿拉伯半岛以及中国大陆的海南、广西等地，它新鲜时看上去像苋菜，晒干之后又和茶叶非常相似，极具迷惑性，但注意，阿拉伯茶并非传统饮品茶叶，禁止接触与食用。

咀嚼恰特草使人感到思维清晰、精力充沛，觉得世间上没有办不到的事情。药力退却之后，咀嚼者多感沮丧，逻辑混乱，什么也不想做。专家指出，长期咀嚼卡塔叶，可能造成厌食，后果严重。

与一般山茶科的茶叶不同的是，阿拉伯茶属植物属于卫矛科，而它含有的兴奋剂卡西酮，咀嚼恰特草会上瘾。

这种物质容易分解为类似于安非他命和肾上腺素的物质。

这种状态持续3小时之后，随着主要活性成分卡西酮代谢干净后，就会缓慢退却，这个时候嚼食者就有可能会出现沮丧、麻木、失眠，抑郁，什么也不想做的症状，只有再次咀嚼才能恢复，然而多次咀嚼之后，就会上瘾，因此又被称为“东非罂粟”。

虽然恰特草很早就被人们发掘并使用，但它并没有像罂粟一样，成为全球流行的毒品，这是因为其含有的主要活性成分卡西酮并不能保持长久，在采摘后的72小时就会分解成为去甲伪麻黄碱和苯丙醇胺，失去其兴奋特性。

所以早期贩卖者为了保证新鲜，防止活性成分卡西酮流失，通常都会用锡箔纸、泡沫等包住新鲜采摘的恰特草。

不过现在开始流行晒干成“茶叶”生吃或磨粉冲服，这是因为经过特殊烘干处理，活性成分卡西酮能保持的更久。

因此，在生活中，我们需要格外警惕。

2023年1月1日起，恰特草正式列入我国毒品的严打范围之内。凡种植、持有、贩卖、走私、服食恰特草都属于违法犯罪行为。

喝茶的雅称叫什么

喝茶的雅称有品茶、品茗、饮甘露、佳茗、沏香茗等，其次，还有许多别称，如荼、槚、荈、茗、皋芦、不夜侯等，直到如今，茗和茶依旧通，故而，喝茶是生活中的平常事，但我们需要了解更多的茶叶历史以及文化。

在古代，其实赋予了好茶很多雅称，有些美得像诗歌词句，有些美得不带人间烟火，让我们未沾茶汤已然茶醉。茶叶的雅称也是依据茶叶的属性特征来取的，我们一起看看茶的各式雅称吧。

1、茗

常用词语，至今我们也经常将茶称为茗，喝茶叫品茗，称赞好茶为佳茗、香茗。

一杯佳茗，一挚友或一佳人，一段时光，一场修行，世上最悠然的事，便是如此了。

2、荼

陆羽《茶经》有记载：人在草木间为“茶”，茶只是其中一名字，它还可以叫槚(jiǎ)、蔎(shè)、茗、荈(chuǎn)。

荼和茶，我们总是傻傻分不清楚，在中唐之前，茶的书写方式正是“荼”，有苦茶之意。

“荼”有很多种含义，其中一种就代表了茶叶。唐朝饮茶潮流越来越兴盛，“荼”自然要出现在很多文人雅客的书作上，民间的读书人为了将茶的意义表达得更简洁，就将它减去了一笔，成了如今的“茶”。

3、清友

唐宋交替的时代，茶被唤作清友。

唐代姚合曾在竹林中喝茶并歌颂大自然的美好，作诗曰：“竹里延清友，迎风坐夕阳。”而宋代的叶嘉，喜茶爱茶，给自己取字为清友，号为玉川先生，将自己为人的品质，追求美好的心境寄托于茶。人生不正是如此吗？品一碗碗清香茶汤，过一天天闲适日子，清心寡欲足以。

4、不夜侯

茶也被比拟，戏称为，不夜侯。

胡峤《饮茶》作集中写道：“沾牙旧姓余甘氏，破睡当封不夜侯。”他是茶喝多了，半夜睡不着，于是将提神醒脑的茶比喻成了不夜侯。

5、清风使

五代十国中，也有人称呼茶为清风使。

对于爱茶的雅士来说，茶就像一个来自蓬莱山的不凡使者，能将清雅之风、高洁之气和决心斗志带给普罗大众，帮助人们展现性本善及向往生活本真的一面。

在一杯杯佳茗中，懂茶爱茶的人都能品出茶的清高，识到茶的韵味。

名茶是什么意思

名茶指的是具有一定影响力或知名度传统茶叶的统称，名茶成名的原因各有所不同，有的是因为优良的茶叶品质或精湛的制作工艺，有的则是因为特殊的文化风格，名茶的代表有西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、安溪铁观音、祁门红茶、黄山毛峰、太平猴魁、蒙顶甘露等。

名茶何以为名茶：

一.饮用者共同的喜好

如果一款茶对于绝大多数人来说都喜欢喝，那么它就是名茶。其实这就好比一件东西一样，如果有90%以上的人都喜欢，那么这款东西慢慢就会出名，因为觉得它好的人会传给另外一些人，久而久之这件东西就出名了。所以，茶也是这样一个道理，只要获得绝大多数人的亲睐，那么这款茶就会成为名茶。

二.历史上出名的贡茶

就像西湖龙井，碧螺春，普洱等茶叶，这些茶在现在都可以被称作为名茶。其实在古代，它们是属于十大贡茶的，西湖龙井就是清朝时候的贡茶，作为一个朝代的贡茶，名声自然小不了，久而久之流传下来就成为我们现在的名茶了。

三.国际博览会上获奖的茶叶

在每年的国际博览会上，都会有大量的茶叶拿去展示和销售，在这种大型活动中如果说想要获奖是有很大难度的，所以如果说能够获奖，经过各种媒体报道，这款茶就会成为一款名茶。

四.新制名茶全国受到好评的茶

每年都会有一些新制名茶出来，但是受到好评的很少。因为很难满足各种人的需求，所以一旦一款茶做的很好的话，很快就会在全国传出一定的名声，这时候只要达到一定的知名度，那么这款茶就会成为名茶。

最后我想和大家说一款茶是不是名茶我觉得不是很重要，喝茶，我们没必要去一味追求名茶，茶无上品，适口为珍。

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