如何优雅地喝一杯茶水 如何优雅地喝一杯茶英语

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《红楼梦》中黛玉妹妹喝盖碗茶，教科书级别的优雅

品饮花茶，在冲泡前，可欣赏花茶的外观形状，干闻花茶香气，察看茶坯质量。而一些显眼的花干，又是锦上添花。倘若选用有盖玻璃杯泡茶，那么冲泡后，还可观赏茶在水中的飘舞、沉浮、舒展的姿态，以及茶汁的渗透和汤色的变幻，此乃为“目品”。

冲泡3分钟后，揭开杯盖一侧，即可闻到随雾气冉冉上升的香气，顿觉芳香扑鼻，精神振奋。此乃为“鼻品”。

接着，小口啜茶，使茶汤在口中稍事停留，以口吸气、鼻呼气相结合的方式，将茶汤在舌面上来回往返流动，充分与味蕾接触。如此一二次，才能尝到名贵花茶的真香实味，此乃为“口品”。

因此，品饮花茶，如能做到三品，即“目品”“鼻品”和“口品”者，才能将“一杯小世界”，充满“山川花木情”，令人齿颊留芳，精神愉悦。

一饮后，留下三分之一茶汤，续水二饮，再三饮。通过鼻闻、口尝，综合领略茶味的适口度和香气的鲜灵度、浓度、纯度，三香具备者，称之为“全香”。茶形、茶香和茶味全佳者，称之为花茶的高品。不过，除了极品花茶可欣赏茶形外，一般花茶的品饮只要抓住闻香和尝味就可以了。

至于花茶的茶汤，因在窨花过程中茶坯吸香的同时，也吸收了一定量的水分，会使茶汤颜色发生一定的变化，所以，一般不能对花茶的色泽有过高的要求。

作为一名茶客，如何健康饮茶

茶叶中含有许多对人体有利的成分，但如果饮茶的方法不恰当，不但收不到预期的效果，还会影响身体的健康。

现代医学认为，茶叶健康的奥秘在于当中所含的茶多酚、茶色素、茶多糖等成分。喝茶有益健康，但前提是你得喝对茶。如何饮茶才有利于健康呢？

1、选对茶

比如红茶养胃，绿茶提神，乌龙减肥，普洱茶消食等，要根据自己的体质和需要喝茶，这样才能做到有益身心。

2、选好茶

茶的品质有好有差，一般来说，好茶对饮茶者益处多多，而比较差的茶叶非苦即涩，口感差是其次，喝坏了肠胃那才是重要的。

3、会喝茶

除了用好茶具，科学沏泡之外，不要喝霉变茶，不要喝空腹茶，也不要喝隔夜茶，尽量不要在睡觉前喝浓茶。一般来说，喝新茶比较好，但有时陈茶也是可以引用的，比如陈红茶、陈普洱，治疗肠胃病就很有效。

4、看时间

早起适合喝红茶，因为其属于发酵茶，性格温和，不会刺激尚未苏醒的身体;白天适合喝绿茶，有助提神醒脑;晚饭后则首推乌龙茶，既有助消食，又不会影响晚上的睡眠。

5、看地域

中国茶叶质量监督检验中心主任则更提倡按地域喝茶，因为一方水土养育一方人。一般来说，本地产什么茶就喝什么茶。比如广东、福建人多喝乌龙茶;少数民族地区则喜喝砖茶。

6、看体质

比如体热的人适合绿茶，肠胃不好最好选发酵茶。某位中医药专家很会喝茶，如春天易上火，就喝绿茶;心情不好时则饮花茶，疏肝调气;舌苔厚、肚子涨、消化不太好时则会泡一杯乌龙或者铁观音这类半发酵茶，以助祛湿。

温馨提示：空腹饮茶对人体有伤害

空腹饮茶会对胃肠产生直接的刺激作用。另外空腹喝茶，会使消化液被冲淡、稀释，影响消化。同时空腹的时候，茶里边咖啡因这些物质，容易被吸收，也容易导致醉茶的现象。

喝茶不仅是传统文化的一种体现，还是一种健康的养生方式，我们在生活中多喝茶，不仅能够培养情志，还可以保护身体健康，所以喜爱养生的朋友，在生活中不妨多喝茶哦。

正确健康的饮茶方式，这样饮茶更健康

正确健康的饮茶方式，茶叶与我们的性格一样，都有自己的属性，根据不同的属性去区别对待，这样饮茶才会更健康。

红茶

红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，有保护胃黏膜、防治胃溃疡的功效。

由于红茶味道较重，许多人感觉不太习惯。如果想让茶水变得清淡，可以这样做：

方法：每次放入 3～5 克茶叶，口味淡者可放得更少些。

冲泡时，茶水的比例为1:50，紧压茶可以按照1:30。

也就是说如果放3 克红茶，应当用150 毫升水来冲泡，开水冲泡5 分钟左右即可饮用。

在茶水中加入红糖、生姜，还有止胃痛的功效。

建议：红茶宜温饮，不宜过凉饮用。（冷后的红茶单宁会析出，造成肠胃不适）

熟普洱茶

《本草纲目拾遗》记载，“普洱茶味苦性刻，解油腻牛羊毒--括肠通泄”，这说明了熟普洱具有消食的功能。

熟普洱的功效首先就在于它茶性温和，在适宜的浓度下，饮用熟普洱茶对肠胃不产生刺激作用，当茶进入人体肠胃后，会形成一层膜，附于胃的表层，对胃产生保护的作用。

因此，长期饮用熟普洱茶可起到护胃的作用。有促进肠胃蠕动的功能，因此长期饮用有助于通便，预防便秘。

方法：茶与水的比例在3克茶/100ml水，一般以100℃的沸水冲泡熟普洱茶，口感最佳。

建议：普洱茶有生熟之分，想要护肠胃的朋友们，最好选择熟普洱。

绿茶

绿茶我国被誉为 “国饮”。也是我国饮用最广泛的茶叶。

从中医的角度来说，绿茶微寒，有助降火，燥热体质、胃火旺的人可以适当饮用，可以清热降火。但胃寒的人应该少喝。

方法：冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。如果冲泡绿茶友要注意不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌。

建议：绿茶宜淡饮。

大麦茶

《本草纲目》记载：“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。”

大麦茶属于粗粮，含有大量的膳食纤维，常喝大麦茶可改善肠胃功能又可减肥。适合胃气虚弱、消化不良的人饮用。

方法：先煮沸2升左右的水，再放入一包大麦茶，再煮5－10分钟左右即可饮用。

茶怎么喝健康

茶叶富含咖啡碱、茶多酚、氨基酸等物质，对身体有一定益处，但茶叶需要正确饮用，健康饮茶以淡茶为原则，温热饮用，不宜过烫，空腹以及睡前禁忌饮茶，饭后以及饭前不宜立即饮茶，其次，饮茶量不宜过度，根据体质饮茶，禁忌饮用隔夜茶以及长时间放置的茶汤。

茶怎么喝健康：

1、睡眠前不宜喝茶

喝茶可以提神醒脑，但也会影响睡眠。而睡眠前饮茶，茶的兴奋作用也会维持得更长久，会影响睡眠，从而降低睡眠质量，晚上喝茶应保持在21点以前，或者睡前1小时停止饮茶。

2、禁忌空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

3、淡茶为佳

过浓的茶会产生过强的刺激，从而造成对肾部的负担，浓茶中的咖啡因，能致使人体心跳加快，加重心脏负担。尤其是很多的人为了提神会喝浓茶，这样会影响到身体健康，。

4、饭前不宜饮茶

饭前饮茶会冲淡唾液，使饮食无味；还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降，进而影响正常的生理功能，日久可能造成营养不良。

5、适度饮茶

茶叶再好，饮用也需适量，另外进口温度要控制，茶水温度不得超过60摄氏度，避免损伤食道黏膜和胃黏膜，甚至增加食道癌的患病几率。

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