金骏眉属于哪种茶叶 金骏眉属于哪种茶类

好的文章需要慢慢品鉴，但是我们付出百分之百的努力，金骏眉属于哪种茶类的精彩内容等你来阅览，里面有金骏眉属于哪种茶叶和金骏眉属于哪种茶类都是给您精心准备的哦！

金骏眉属于哪种茶叶 金骏眉属于哪种茶类

金骏眉属于红茶，武夷红茶，是正山小种茶的分支，主产于福建武夷山星村镇桐木村，是采摘当地高山奇种菜茶芽头为原料，再经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成，成品茶，风味甜香，口感独特，且具有汤色金黄、汤中带甘、甘里透香的显著特征。

金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支。

原产于福建省武夷山市桐木村。且桐木村作为国家级自然保护区，区内的茶树、一草一木都受到严格保护，禁止随意砍伐的，因此桐木关内的茶树树龄都非常大，而且是野生、半野生的茶树，时间的沉淀带给茶树的是不可替代的味道。

而制作金骏眉的原料为桐木正山奇种菜茶头春萌发的独芽，极其细嫩。

每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，极其珍贵。采摘的鲜嫩芽头再经采用萎凋、揉捻、发酵、干燥等独特工艺制作而成。

“汤色金黄，汤中带甘，甘里透香”

很多人以为金骏眉，干茶必然是金色、黄色，其实不然。

按照标准，正宗金骏眉的干茶是金、黄、黑相间、带有一点金毫；香气属于花果蜜综合香型，比较持久；汤色金黄清澈，带有金圈，滋味鲜爽甘甜。

金骏眉冲泡后的茶汤，浓郁，但是不浑浊，茶汤清澈。

细心去品茶，会明显感受到茶汤鲜活干爽，入口之后，没有明显的苦涩感，待茶汤入喉，会明显感觉到茶汤明显的高山喉韵，非常的沁人心脾。

除了这些明显的口感，金骏眉茶的香气特异，有花果香、蜜糖香，这些香味可以给口感增色不少。所以，由此不难看出，金骏眉茶之所以受人喜欢，在于它的色、香、味俱全。

金骏眉是什么茶类

金骏眉是红茶，全发酵茶。金骏眉诞生于2023年，是在正山小种红茶传统工艺基础上研发的高端毫尖红茶，是采用武夷山市桐木村菜茶为原料，经手工采制、萎凋、揉捻、发酵、干燥制作而成，成品茶外形秀美，色泽金、黄、黑三色相间，紧细如眉，并因此得名。

金骏眉新茶只采单个肥嫩的芽头，仍然沿用正山小种的基本工艺，在制作过程中又因茶制宜做了相应的改良。最后新茶研制成功，品质优异，受到各界人士的追捧。

真正的金骏眉必须同时符合三个条件：

1、产自武夷山桐木关内。

2、茶树品种为武夷菜茶。

3、采摘级别为芽头这三种条件任一发生改变，都不算是真正的金骏眉。

桐木关的山场是世界级自然保护区,在昼夜温差变化大的环境下，塑造了茶叶内含物质丰厚的基础,摘采武夷菜茶的头芽作为金骏眉。

一般来讲，真正的金骏眉，干茶条索紧细，色泽金、黄、黑相间，香气是复合的玫瑰花香、桂圆干香、蜜枣香；滋味喝起来醇厚甘甜，桂圆味厚。

需要注意的是，尽管真正的金骏眉条件很明晰，市场上却很多徒有其名，因为只有芽头是可以用眼睛看出来的。其它，比如原料不是桐木关，或者树种不是当地菜茶等。

这些都无法单纯凭借肉眼看出，这就为仿冒创造了空间。所以，我们还需要细细品尝、分辨才能辨析金骏眉的真假。

金骏眉名字的由来：

此茶冲泡后其汤色金黄，具淡而甜的花香、蜜香、果香，品之甘甜润滑，叶底外形细小而金秀，故而取名中含有“金”。因新开发的产品只选用产自崇山峻岭中小种茶树的一芽为原料，又期望新作能够如骏马般奔腾发展，故而取名中含有“骏”。茶叶的形状似眉毛，“眉”还具有寿者、长久之意，故而取名中含有“眉”，熟思贯通后便取名“正山堂”金骏眉。

什么样的金骏眉是好茶

好的金骏眉茶产于武夷山桐木村，是采用高山菜茶芽头为原料，经过考究的工艺制成，其成品茶呈金、黄、黑三色相间（色润），条索紧细，重实，锋苗显金毫，其汤色呈金黄色且清澈透亮，其香气馥郁，呈现花果蜜为一体的综合香型，且高山韵明显。

金骏眉属于顶级高档红茶，系出名门，原产地位于武夷山桐木村，这里也是正山小种红茶的原产地。金骏眉是在正山小种红茶传统工艺基础上进行的改良。金骏眉脱胎于正山小种的工艺，它的特别之处在于原料。

制作金骏眉的原料为桐木正山奇种菜茶头春萌发的独芽，极其细嫩，6万个芽头方可制出一斤干茶。

而正宗的金骏眉干茶并不是全身布满金灿灿的毫毛，它的主要颜色还是金黄黑相间，且黑色居多，色泽乌润，略带金毫。金骏眉冲泡后茶汤呈现金黄色，有蜜香、果香，滋味清甜顺滑。

金骏眉极耐泡，数次之后口感仍然饱满甘甜，极具“清、和、醇、厚、香”的特点。

金骏眉的含义

所谓金：只采头春嫩芽，一年只采一季，6-9 万颗芽尖才能制成 1 斤，产量稀贵如金。所谓骏：原料采摘于武夷山崇山峻岭中的野生茶树，并希望此茶前景势头，如骏马奔腾。

所谓眉：传统名茶皆有「眉」名，金骏眉茶型修长如眉，「眉」还有长久、长寿之意。

金骏眉哪个季节的茶好

金骏眉春节茶叶的品质较高，金骏眉产区气候温和，雨量充沛，土质优秀，茶树生长长期长，茶树经过冬季的休养，内含物质更加丰富，因此制作的春茶果胶含量高，汤水更醇厚细腻，其茶氨酸含量高，滋味鲜醇。

金骏眉的春茶是在谷雨前后，也就是每年4月19日～21日时采摘。开春以来，各地各类茶园已开始春茶采摘的忙碌中，但武夷岩茶根据它的生长环境、气候、制作工艺等因素，要清明过后，等到谷雨，才能摘采。正如《茶疏》有讲，“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中”。

如何辨别优质的金骏眉茶：

1、看产地

由于金骏眉的产地不同，品质也就大相径庭，购买金骏眉时，要首先观看茶的产地，首选福建武夷山县的金骏眉。因为这里生产的金骏眉，品质最佳。

2、观茶形

优质的金骏眉茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头的形状，茶叶的色泽鲜润、无黄叶、砂绿显、红点明。茶叶表面带一层白霜。

3、听声音

优质的金骏眉，茶叶都比较紧实，自身重量沉，取少量倒入茶壶中，可以听到“当当”的声音，声音清脆的为好茶。

4、看汤色

让店家冲泡一点金骏眉，察看茶汤的颜色。茶汤金黄、浓艳清澈的为上品。

5、闻香味

优质的金骏眉，在冲泡后，会有一种高扬的兰花香或是黄桂香，香味悠长。闻后精神愉悦、心情舒畅。

以上内容是小编整理的关于金骏眉属于哪种茶叶和金骏眉属于哪种茶类的文章，喜欢小编的给小编点赞收藏把。