普洱好还是小青柑好喝 普洱好还是小青柑好呢

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普洱好还是小青柑好喝 普洱好还是小青柑好呢

普洱茶与小青柑为两个不同的茶叶品种，各有特色，普洱茶主产于云南，是采用云南大叶种晒青毛茶制成，分生茶与熟茶两种，生茶较强烈，微苦涩，熟茶性温和，香甜醇厚，其茶多呈饼状，而小青柑是普洱茶与新会柑的结合产物，既有柑果清香，又富含熟茶的醇厚，且冲泡方便，耐泡度高。

普洱茶与小青柑有何特点

1、普洱茶

《地理标志产品普洱茶国家标准》GB/T2222-2023对普洱茶的定义为：以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成。

按加工工艺分为普洱茶（生茶）、普洱茶（熟茶）两种类型。

其中，普洱茶（生茶）加工工艺流程为：晒青茶精制→蒸压成型→干燥→包装。

生茶的品质特点为：干茶色泽墨绿，芽头为银白色，香气清纯持久，滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。

普洱生茶，色泽以青绿至墨绿色为主，有些部分转黄红色。新制茶味道不明显，若经高温则有烘干香甜味。以黄绿、青绿色为主。口感强烈，刺激性较高。若经高温，清香水甜而薄，微涩。

普洱熟茶，茶呈黑或红褐色，有些芽茶则呈暗金黄色。有浓浓的渥堆味，发酵较轻者有类似龙眼味，发酵较重者有闷湿草席味。口感浓稠水甜，不苦涩，泡水长。汤色：发酵度较轻者多为深红色，发酵重者以黑色为主。

2、小青柑

小青柑是广东新会的特产，是用纯天然的新会柑（国家地理标志保护产品）和云南勐海县普洱茶两者相结合制作而成的一种熟茶（当然也有用普洱生茶来做，只是少之极少，市面上很少有）。

小青柑融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，让柑皮（即陈皮）与茶叶相互吸收精华，形成了风味独特、口感一绝的柑普茶。

也正是相互吸收、陈化、香甜味等这些因素，使得红柑与高等级熟普搭配起来口感的协调度更加突出，形成陈香浓郁、醇厚、顺滑、甜润的经典品饮口感。

小青柑普洱好坏

首先优质的小青柑普洱必须是新会的柑皮、云南的普洱熟茶，缺一不可，内质上，小青柑皮质厚实、色泽均匀、油包细密明显，普洱茶条索紧结、饱满匀整、色泽黄褐，口感上，优质小青柑香气高扬、果香浓郁、口感稠滑、甜润，而劣质茶低沉，香气暗淡。

怎么分辨小青柑普洱茶的好坏

1、产地

就是说，优质的小青柑：外皮，必须首先是新会核心产区的皮才行。

小青柑是茶枝柑7~8月的果实，还没长大，果子很小，皮色很青涩的时候就摘下来做小青柑（当然也有大红，二红的柑，但这两种不好保存，市场上也就比较少）。

正宗的新会柑香浓郁、柑皮皮质厚实、色泽均匀、油包细密而明显，而劣质柑香气淡薄，大小不一，没有明显的油包。

2、内质

好柑配好茶，所填充茶料的优劣将直接影响小青柑茶的冲泡体验。有个很简单的分辨方法，可将小青柑内的熟茶单独取出，依正常方式去品鉴及冲泡，优质熟茶通常表现出甜润、浓稠等特点，而劣质熟茶往往润度差、厚度薄、甚至带苦涩感。

3、口感

正宗新会小青柑的茶汤，色泽红褐、条索紧细、金毫显露，用料极为细嫩，口感稠滑、甜润、回甘好，其香气高扬，果香浓郁，十分耐泡，茶性温和沉稳。

且随着时间增长香气增加且柑皮不易溃烂。对比观察劣质小青柑冲泡出来的茶汤，虽有香味，但味道辛且苦。

4、汤色

准备一个茶水分离的飘逸杯，冲泡时观察茶汤颜色。

正宗的茶汤红浓透亮、不浑浊，非正宗的乌黑浑浊，且在冲泡过程中，正宗的小青柑汤色变化迅速。肉眼可见左边的正宗小青柑汤色变红且迅速扩散分布，而非正宗的小青柑颜色析出很慢。

小青柑普洱茶口感怎么样？

小青柑为精选纯天然柑皮与云南宫廷普洱经过特殊工艺加工而成，有着浓浓的茶香，皆具青柑的果香，口感丰富，既有普洱的茶香，又有陈皮的果香，非常好喝好闻。

精选优质小柑橘，通过自然晒干，将优质普洱茶填入其中，果香浓郁，醇滑润甜，从冲泡开始，杯盖甜香始终不散，余味淡淡的清甜，韵味十足。

如果小青柑普洱茶采用多年陈普洱熟茶作为底料，那么将提高了整个小青柑的适口性和耐泡性，小青柑皮薄香浓，采用自然晾晒、低温烘焙制作而成，冲泡后果香清爽，入口绵滑。

制作小青柑普洱茶，每一颗小青柑都经过人工筛选，再经过20天天然生晒，特配云南陈年熟普洱，经特殊工艺加工而制，将它放入温水中，温水慢慢变得橙黄透亮，渗透出香醇的茶味，色香味一应俱全。

将小青柑放在常温下自然风干，温度保持平稳状态，从而使小青柑保留了原有的柑香味道，精选优质的新会陈皮、普洱茶等为原料，给你带来全新体验。

选用上好新鲜青柑，通过自然晒干，再把茶叶放入橘皮中，包上牛皮纸，经过名师精心压制而成，口感非常的香醇，喝起来有点甜味和多种口感相融合，泡出来的汤色清净，滋味醇爽宜人。

在我们日常生活中，也可以在忙碌之余，泡一颗小青柑普洱茶，享受柑果清香怡人的口感。

小青柑普洱好坏

首先优质的小青柑普洱必须是新会的柑皮、云南的普洱熟茶，缺一不可，内质上，小青柑皮质厚实、色泽均匀、油包细密明显，普洱茶条索紧结、饱满匀整、色泽黄褐，口感上，优质小青柑香气高扬、果香浓郁、口感稠滑、甜润，而劣质茶低沉，香气暗淡。

怎么分辨小青柑普洱茶的好坏

1、产地

就是说，优质的小青柑：外皮，必须首先是新会核心产区的皮才行。

小青柑是茶枝柑7~8月的果实，还没长大，果子很小，皮色很青涩的时候就摘下来做小青柑（当然也有大红，二红的柑，但这两种不好保存，市场上也就比较少）。

正宗的新会柑香浓郁、柑皮皮质厚实、色泽均匀、油包细密而明显，而劣质柑香气淡薄，大小不一，没有明显的油包。

2、内质

好柑配好茶，所填充茶料的优劣将直接影响小青柑茶的冲泡体验。有个很简单的分辨方法，可将小青柑内的熟茶单独取出，依正常方式去品鉴及冲泡，优质熟茶通常表现出甜润、浓稠等特点，而劣质熟茶往往润度差、厚度薄、甚至带苦涩感。

3、口感

正宗新会小青柑的茶汤，色泽红褐、条索紧细、金毫显露，用料极为细嫩，口感稠滑、甜润、回甘好，其香气高扬，果香浓郁，十分耐泡，茶性温和沉稳。

且随着时间增长香气增加且柑皮不易溃烂。对比观察劣质小青柑冲泡出来的茶汤，虽有香味，但味道辛且苦。

4、汤色

准备一个茶水分离的飘逸杯，冲泡时观察茶汤颜色。

正宗的茶汤红浓透亮、不浑浊，非正宗的乌黑浑浊，且在冲泡过程中，正宗的小青柑汤色变化迅速。肉眼可见左边的正宗小青柑汤色变红且迅速扩散分布，而非正宗的小青柑颜色析出很慢。

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