月光美人属于什么茶类 月光美人属于什么茶多少钱一斤

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月光美人属于什么茶类 月光美人属于什么茶多少钱一斤

月光美人又名月光白茶，属于白茶类，是采用云南景谷地区秧塔大白茶，经传统的白茶制作工艺制作而成，制成的月光白茶叶面呈黑色，叶背呈白色（黑白相间），叶芽显毫，白亮弯曲，其汤色橙黄明亮，滋味醇厚且回甘。

月光白到底属于什么茶？

六大茶类是根据其制作方法和茶多酚的含量多少进行划分。虽说月光白采用的鲜叶原料源自云南的普洱茶树，而其制作方法是将鲜叶放置室内自然阴干萎凋，使其在萎凋的过程中轻度发酵，发酵一般在10%左右。

（散茶）在制作的过程中没有经过揉捻，不具备后发酵的特点。可见，月光白的制作工艺、发酵过程和发酵的程度都在白茶的范畴内，因此，月光白（散茶）实属白茶。

采摘及制作工艺：

月光白的鲜叶采摘极其讲究，其制作工艺也及其特殊。鲜叶只采摘靠近芽头的一芽一叶或一芽两叶，采摘回来后散落摊薄在簸箕上，将一层一层的簸箕置于木架上，摆放在室内，避免阳光直射，让鲜叶脱水萎凋、自然阴干，没有揉捻的环节，使其在萎凋的过程中轻度发酵。传统的白茶采用的是日光萎凋的工艺，而月光白是需要在避光处进行阴干，笼统的说就是一个晒太阳一个晒月亮

冲泡：

冲泡月光白一般可选择110毫升的白瓷盖碗，太大的盖碗，出水时间较长，不利于饮茶的节奏，太小又只能够浅尝辄止。5克白茶刚刚好，冲泡出的茶汤滋味醇厚浓郁，茶香高扬。

月光白的茶芽和叶片都含有大量白毫，冲泡时，一定要用100℃的水温进行冲泡，唯有在沸水冲泡之下，茶叶中的物质才能挣脱白毫的禁锢，释放出白茶特有的茶香，茶汤鲜香甘醇。

茶汤出水要快，控制好茶叶中茶多酚的释放含量，这就是为什么白茶长时间在沸水中浸泡，冲泡出的茶汤滋味便趋于苦涩。

月光白是什么茶

月光白属于普洱茶中的特色生茶，源自云南普洱景谷。 月光白又名月光美人，也被称为月光白茶、月光茶。

月光白有着独特的香气，馥郁缠绵、脱俗飘逸。入口清甜，醇和柔软，香醇温润，口感类似红茶，又具普洱茶的醇厚。一经冲泡，香气四溢，入口后，回甘无穷，耐泡且性价比高。

月光白，得名主要来源于采制方法和干茶色泽。

一是制成的干茶，叶面呈黑色，叶背白毫显露，黑白相间，芽头显毫、白亮，像弯弯的月牙。一芽一叶整体看起来就象黑夜中的月亮，故名“月光白”。

二是此茶采制都在夜里，均不能见阳光，这是与其它茶类完全不同的。月光白，要在月光下慢慢晾干，故名“月光白”。

又因月光白的采摘、加工不见阳光，滋味柔和，甜香回甘，贯穿着中国道家思想中的“阴柔“的观念。又因采茶均为年轻姑娘，又名“月光美人”。

月光白是什么茶，有哪些特色

窗前明月光，疑是地上霜，举望明月，低思故乡。

这首诗来自于唐代诗仙，李白的静夜思。李白的诗歌既有婉约，亦包含豪放、浪漫的色彩元素。

而这首婉约的诗词《静夜思》，创作于唐玄宗开元十四年（726年）九月十五日的扬州旅舍。

此时的李白26岁，在一个月明星稀，凉风肆意的夜晚，李白抬仰望悬挂在天空中一轮皓月，顿时思乡之情油然而生，当即，立马提笔，写下了这首传诵千古、中外皆知的名诗《静夜思》。

月光、白月光，都是形容美妙，美轮美奂，静谧的美好事物。

因为一想到这里，嫦娥、玉兔都仿佛至若眼前。

恰巧在云南亦有这样一种美妙的茶，月光白，也叫月光美人。

初闻此茶，昵茶网亦被“月光白”的名字所吸引。品饮后，又被它的口感所迷惑，白茶、生普傻傻分不清。

月光白是什么茶

茶叶的分类，并非是按照色泽、汤色来划分，而严格意义上来说，茶叶分类的依据还是制作工艺，以及茶多酚氧化程度等综合因素。

而不是名称，产地。 比如：安吉白茶，按照绿茶的工艺，特定的茶树品种制作而成，所以它是绿茶而非白茶。

大红袍，并不是红茶，而是采用乌龙茶工艺制成的岩骨花香茶品。

月光的原料为云南大叶种，但加工工艺却是仿照福鼎白茶制成。

我们再来看，白茶的定义，白茶主要产于福建福鼎、政和、松溪、建阳等地，制作工艺：为采摘单芽、一芽二叶以及嫩梢、叶片等，经过萎凋、烘干、拣剔而成，对于茶树要求为大白茶、水仙茶树、群体种等。

所以，一对比，我们发现工艺、茶树、地区，都存在一定的出入，因此我们只能说月光白茶，是近似于白茶的茶品，但如果严格来说，它不是白茶。

月光白名字的由来

月光白，这诗意而富有神秘感的名称到底是怎么来的呢？

关于名字的由来主要是与其茶的外形、色泽等因素得名，因为“月光白”的原料多采用云南景谷的鲜叶，背面白毫密布。

自然萎凋后，叶面无毫，呈黑色；叶背白毫更显，呈白色。一黑一白，一芽二叶，叶芽显毫白亮，像一轮弯弯的皓月当空，皎洁，柔和，为黑暗中前行的人，照亮了迷失的方向。

因此有了这个诗情画意的名字“月光白”，当然，它还有另外一个芳名“月光美人”。

有一个传说中的月光美人版本

此茶在夜里，就着明月的光亮，采摘嫩芽为原料，并且从采收到加工完成，均不能见阳光，而仅在月光下慢慢晾干，且采茶的均为当地美貌年轻少女，故得名“月光美人”。

而事实上，月光白茶的制作多在白天，所以传言的话不要信。

月光白茶的制作没有杀青、揉捻等环节，在萎凋的过程中受到轻微程度的氧化。

月光白大多采用室内萎凋，室内温度为28℃-30℃，湿度为50%-60%，起初鲜叶均匀摊开，厚度在1～2cm左右。

期间还要随时翻动和调整厚度，整个过程需要两至三天。这个过程看似简单，但整个过程是很费力与考究的。

而不加揉捻，基本保留了茶叶原来的本真滋味，肥大壮实，更显天然。

滋味馥郁缠绵，脱俗飘逸，有机会，可以尝试品饮一番。

对比一下，云南白茶与福鼎白茶各自妙处。

月光白属于什么茶类

月光白属于云南白茶，原产云南景谷民乐乡秧塔村，月光白又名月光美人，也被称为月光白茶、月光茶，其茶叶面呈黑色，叶背白毫显露，黑白相间，芽头显毫且白亮，犹如弯弯的月牙，故名“月光白”。

月光白产地介绍

月光白，原产云南景谷民乐乡秧塔村。

地理位置在云南省西南部，普洱市中部偏南，气候类型，属于亚热带山原季风气候。

当地年降水量为1354毫米、蒸发量1916.4毫米、平均雨日数164.1天、平均气温22.1℃、≥10°的积温为7360.9℃、年平均日照时数2065.3小时。

因当地山高谷深，海拔高，气候寒冷，在独特地理气候影响下，茶树新生芽叶上分布浓密茶毫。

而月光白的茶树品种，大多采用景谷大白茶，制成成品茶，芽头肥硕重实，气味清香。

当地茶农会将其芽头采下后，制成月光白这一地方特色产品。

月光白属于什么茶

从工艺来讲，月光白是经由鲜叶采摘后，室内自然阴干而成，没有杀青，揉捻步骤，以加工工艺来划分，月光白看似属于白茶类，其实我们还忽略了以下几点

1、制作白茶需选用的三大茶树品种。

大白、水仙、菜茶；

2、中国白茶传统正宗四大产地：

福鼎、政和、建阳、松溪；

3、白茶制作工艺十二字总结：

一不炒、二不揉、前萎凋、后干燥；

因此，我们可以知晓，月光白从根本上来说，是不属于白茶的，而是产自云南景谷的一种特色茶。

月光白名称的由来

月光白，得名主要来源于采制方法和干茶色泽。

一是制成的干茶，叶面呈黑色，叶背白毫显露，黑白相间，芽头显毫、白亮，像弯弯的月牙。一芽一叶整体看起来就象黑夜中的月亮，故名“月光白”。

二是传言因月光白的加工不见阳光，滋味柔和，甜香回甘，贯穿着中国道家思想中的“阴柔“的观念，又被称为“月光美人”。

月光白茶的品质特点

1、干茶

黑灰，上片白，下片黑，黑白相间，叶芽显毫，白毫批覆，

2、汤色

青黄明透，先黄，后红，再黄，越往后泡则汤色越加的明澈清透。

3、香气

干茶有馥郁的花果香，脱俗飘逸。一经冲泡，香气四溢。开汤初时飘飘渺渺随气而来的似是蜜香，继之则像清雅的果香或是淡雅的花香。随着冲泡次数的增多，香气似乎也会有微妙的变化。

4、口感

滋味奇特，开汤如红茶般香甜，又似乎感受到乌龙茶般清香，继而慢慢转为普洱茶的醇厚。齿颊留香，香醇温润、回甘无穷。

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