巴达山普洱茶特点属于哪个产区 巴达山普洱茶特点古树茶

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巴达山普洱茶叶片呈椭圆形，叶面拱起，叶身背弓或内折，叶质软，叶色黄绿，其干茶条索黑亮紧结，山韵饱满，口感类似布朗山茶区，苦涩明显，汤中有甜，回甘快而明显，香气纯正，轻度收敛，耐泡程度高，其叶底鲜活，明亮且匀整。

巴达山地，北连西定山地，南与打洛镇毗邻，东北是勐遮坝子，东南是勐冈山地，面积为316.21平方公里。在巴达山地的小黑山，有连片的野生茶树生长，其间有被誉为"茶树之王"的一株野生茶树高34米，骨干围粗3.8米，直径约1米左右，是迄今发现的最大的一株野生茶树。

据考证，巴达野生茶树和千年"茶树之王"的发现，使得这儿成为了一个诱人的当地。此外，在巴达山还能够欣赏珍稀植物，体恤哈尼风情。

巴达山有丰厚的野生茶树资源，也有大面积人工培育型古茶园，野生古茶树首要散布在贺松大黑山，人工培育型古茶园首要散布在章朗、曼迈兑、曼帕纳等各个布朗族村寨。

巴达山气候温文，雨量充分，昼夜温差大。巴达古茶园最多的是章朗，古茶园散布在村寨邻近的树林里，有近千亩之多。巴达山的名寨，包括章朗、勐迈、贺松。

巴达山古茶园是西双版纳州野生古茶树资源最会合的区域，首要散布在章朗、曼迈、曼帕纳等布朗族寨。巴达曼迈古茶山位于勐海县西部，东接勐遮坝，南接打洛，西隔南览河与缅甸相望。

从茶鲜来看，巴达山古茶山的鲜叶，叶片呈椭圆形，叶面隆起，叶质软且呈黄绿等诸多特征；以该地茶区制成的晒青茶加工、生产的普洱茶新生茶，其条索黑亮紧结，冲泡品之，汤色金黄，山野气息强，其叶底黄绿。

巴达山普洱茶特点属于哪个产区

巴达山普洱茶属于勐海产区，巴达山位于云南省西双版纳州勐海县西定乡（勐海县西部），包含章朗、勐迈、贺松等寨子，巴达山普洱茶外观墨绿油亮，干茶香气特殊，其茶汤色金黄透亮，富于晶莹感，滋味显苦涩，且顺滑细腻，冰凉感显著。

巴达山位置

巴达茶山位于云南省西双版纳州勐海县西定乡，也就是勐海县西部（原属巴达乡，今属西定乡，西隔喃览河与缅甸相望），东连勐遮坝，南接打洛，西隔南览河与缅甸相望。其中，“巴达”释名为“仙人脚印”。

巴达在明、清时期的十二版纳中属于勐遮版纳，民国时期划归五福县（后又改为南峤）；中华人民共和国成立后，巴达在南峤、勐遮、西定之间划来划去，2023年巴达与西定合并统称西定乡，目前巴达古茶山属于西定乡。

巴达山有丰富的野生茶树资源，野生古茶树主要分布在贺松大黑山。在巴达山居住的主要民族是布朗族和哈尼族。

其中，贺松大寨为哈尼族，寨子背后的原始森林中有野生大树茶，但寨子附近没有人工栽培型的古茶园。

哈尼族是善于种茶的民族，但不知为何贺松的哈尼族清代以前没有种茶。

巴达山茶区介绍

巴达山气候温和，雨量充沛，昼夜温差大。巴达古茶园最多的是章朗，古茶园分布在寨子附近的树林里，有近千亩之多。巴达山的名寨，包括章朗、勐迈、贺松。

巴达茶的出名主要是因为1962年发现的巴达野生大茶树，为云南成为世界茶发源地做出了贡献，勐海茶厂在巴达地区也有规模庞大的台地茶基地。

巴达章朗、曼迈等地的古树茶园自然环境保存较好，茶园与森林共生，古茶树自然生长，大多没有矮化，有少量小叶种。

巴达山普洱茶特点

巴达山普洱茶特点叶片椭圆形，叶面隆起，叶质软，叶色黄绿，叶身背弓或内折，叶质软，叶色黄绿，叶尖渐尖或尾尖，叶基楔形。

其干茶条索紧结，墨绿油亮，干茶香气特殊，让人一闻便影响深刻。冲泡之后，汤色金黄透亮，富有晶莹感；入口味苦涩，类似布朗山茶区的那种感觉，不过茶质较为薄水，没有那种“茶气十足”和“霸气”的感觉。

入口舌面后段与上颚后段微苦涩，然平均茶质较为薄水，上颚中后段有特殊气味。

茶汤香满于喉舌，苦稍长，微涩。轻度收敛。第三泡以后渐显柔顺细滑感。舌面收敛后出现凉感。

普洱茶区的特点

普洱茶区位于中国西南边陲的“云之南”，国内北邻西藏、四川，东邻贵州、广西，西与南则国接缅甸、老挝、越南。为低纬度高原地区，因地理的特殊性，与贵州合称“云贵高原”。

位于北纬21°8′22″～29°1′58″和东经97°31′39″～106°11′47″之间，总面积达39.4万平方千米。四千多万人口，有51个少数民族，为中国三个少数民族超过一千万人口的省份之ㄧ。

北回归线横贯临沧市南端、普洱市中南部地区，同时通过广西、广东及台湾，所以在纬度上是接近的。

地势北高南低，从迪庆藏族自治州、怒江傈僳族自治州、丽江地区，呈现扇形走向，由高而低扩散，普洱市、西双版纳傣族自治州、红河哈尼族彝族自治州等，为平均较为低势地区，高低差悬殊达6663米。

这种高纬度、高海拔，低纬度、低海拔的一致性，加上地理位置特殊、地形复杂。

其主要表现特点为：区域性差异分明，垂直变化十分明显。年温差小、日温差大。雨量充沛、旱雨季分明，降雨量北少南多，分布不均。如此特点，亦造就不同产区普洱茶茶质与口感明显差异。

云南幅员广大，整个省涵盖大陆型热带、亚热带高原型不同气候类型，严格说来，云南省并没有四季之分，与江南地区的二十四节气区分有天壤之别，所以不能以节气之“明前茶”、“谷花茶”来命名、区分普洱。

每年10月底至次年5月受伊朗印巴地区和沙漠地区气流影响，日照充足、空气干燥、降雨偏少，为明显旱季。

6月至10月中旬受赤道海洋西南季风和热带海洋东南季风影响，温度高、湿气重，降雨日多且量大，为明显雨季。近年世界气候异常，温室效应、圣婴现象，尤其2002年之后云南省干雨季的规律严重失常，导致近年茶菁质量上的差异。

土壤为砖红壤与赤红壤为主，PH值4.5～5.5之间，疏松腐质土深厚，有机含量特高，十分适合茶树生长。气候地理条件的优异，造就云南普洱茶的特殊性。

普洱茶产区分布及特点

普洱茶分为四大产区，易武产区、勐海产区、临沧产区、普洱产区，其中易武产区的特点为梗多梗长，老叶多；勐海产区的特点为芽头肥壮又均匀；临沧产区的特点为黑色条索比例稍多；普洱产区的特点为中小型叶种，芽头细小。

普洱茶产区分布及特点：

1.易武产区

梗多梗长，老叶多

【土壤】微酸性赤红壤。为茶树提供了充足的养分和富余的有机腐殖质，鲜叶持嫩度高，芽叶色泽绿，茸毛多。

【从干茶形态上看】 易武干茶普遍梗长，甚至有四五厘米，茶饼中芽头比例较少，茶叶条索的黑白比例均匀，整个饼面看起来十分秀气。

2.勐海产区

芽头肥壮又均匀

【勐海茶地海拔】1170—1800米之间。

【土壤】土壤层质略偏碱性。

低纬度高海拔的地理特征，使勐海出产的茶叶质量较高，但因周边环绕河流少，所以相比易武，勐海整体湿度不高。

【从干茶形态上看】 勐海茶饼中茶叶持嫩度不高，黑条比例较低，但芽头比较肥壮，茶料质量分布均匀。

3.临沧产区

黑色条索比例稍多

【临沧茶区海拔】1500—2000米之间。

【土壤】土壤酸性程度不明显，整个土壤生态环境较为和谐。但因纬度升高，临沧的湿度整体更低。

【从干茶形态上看】 临沧茶有很明显的黑色条索，且在茶饼中的占比较大，持嫩度适中，揉捻重。

4.普洱产区

中小型叶种，芽头细小

【普洱茶区海拔】317—3370米之间。

【土壤】以微酸性赤红壤为主。

普洱环境高温高湿，茶树生长旺盛，因种植滇绿茶的历史，普洱的茶树植株大多以中小叶种为主。

【从干茶形态上看】 普洱茶饼中芽头非常细小，品质均匀，饼面干净秀气。

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