红茶和黑茶用英语怎么说呢 红茶和黑茶用英语怎么说写

好的文章需要慢慢品鉴，但是我们付出百分之百的努力，红茶和黑茶用英语怎么说写的精彩内容等你来阅览，里面有红茶和黑茶用英语怎么说呢和红茶和黑茶用英语怎么说写都是给您精心准备的哦！

红茶和黑茶用英语怎么说呢 红茶和黑茶用英语怎么说写

红茶的英语为Black tea，黑茶的英语为Dark tea，之所以红茶为Black tea，是因为采购的红茶叶，实际上是属于红茶的武夷茶，茶色显黑色，所以英国人称其为Black tea，而黑茶是根据茶叶色泽翻译而成，称为Dark tea。

红茶是Black tea：

红茶发源于中国，这一点毫无疑问。

1610年，这种正山小种红茶开始流入欧洲，并凭借温和香醇的口感和香气，迅速走红英国宫廷。

当时这种红茶非常珍贵，伦敦茶叶市场上只有极少量的正山小种红茶，所以价格也水涨船高，成为英国上流社会争抢着的饮品，仿佛拥有红茶就是主人有品位的象征。

英国人尤其喜欢红茶，甚至更甚于绿茶，所以在喝红茶的风气盛行之下，开始大量收购中国茶叶，并发展出独特的红茶文化，比如加入牛奶、糖块，配合下午茶甜点一起食用。

说到下午茶，就不得不提到红茶了。当时英国上流社会的晚餐，要到晚上八点多才开始，所以贵族们喜欢在下午四点左右吃些小点心。而红茶流入英国之后，一位公爵夫人让女仆每次都准备一壶红茶搭配点心，创造了下午茶这种形式，自此，英国便在下午茶的路上一去不复返了。

而他们采购的红茶叶，实际上是属于红茶的半发酵茶“武夷茶”，茶色显黑色，所以英国人直接说这种茶是“Black tea”。

虽然按照专业茶学家的分类，武夷茶冲泡之后是“红汤红叶属于红茶类”，但英国的这种“Black tea”叫法已经延续了很多年，改不过来了，所以现在全世界都在用Black tea指代红茶啦。

黑茶是Dark tea：

说到这里，肯定会有人问：既然红茶不叫red tea反而叫black tea，那黑茶不叫black tea叫什么？

在中国茶的术语中，黑茶是一种完全不同的茶。它并不是摘下来就是黑的，“黑”指的是它经过发酵加工（而不是普通的晒干氧化）之后，外观颜色是黑色。

在英文中，黑茶被翻译成 fermented tea 或 dark tea，在中国比较著名的品类有湖南黑茶、湖北青砖茶、四川藏茶、安徽古黟黑茶、云南黑茶、广西六堡茶及陕西黑茶。

英德红茶怎么泡才正确

准备一只白瓷盖碗（容量为110ml）、5g英德红茶、一壶开水，泡茶之前先将茶具烫洗一遍，然后将5g英德红茶投入到碗中，之后向盖碗中冲水，水温为95~100℃，注水的方式为环壁注水，注满水后即可出汤，最后将茶汤均匀倒入茶杯品饮。

冲泡要点：

冲泡用具：烧水壶、白瓷盖碗、公道杯、茶夹、品茗杯等

茶具：白瓷盖碗（容量110ml左右）

投茶量：5g英德红茶

水温：95~100℃

是否洗茶：否

选择容量110ml左右容量l的白瓷盖碗。白瓷的底色，勾勒出红茶最纯正的汤色，不吸香、不夺味的低调属性，让我们能更好体会到英德红茶的韵味。

1、水温

英德红茶冲泡最适宜的水温应控制在95~100℃上，沸水更好，好茶，也经得起沸水的考验。

2、烫壶温杯

冲泡之前，需要养成烫壶温杯的好习惯，这样不仅仅是清洁了茶具除去了异味，更重要的是让上面的水渍能够受热后尽快挥发，从而保证茶具的干爽，冲泡的茶叶也会更纯正。

3、闻香

烫壶温杯之后，投茶5g，盖上碗盖，上下轻微摇晃，之后将盖碗留一条缝隙，让馥郁的茶香充满你的鼻腔，更能感受到英德红茶的韵味。

注：110ml的盖碗，投茶量5g刚刚好，如口感不同，可以适度添加或减少。

4、冲泡

冲泡英德红茶需要使用95~100℃的高水温，提起水壶，沿着碗壁绕圈圈冲水，此方法即为环壁注水，不要一下子充满，正常速度平稳冲水就好。环壁注水可以使得英德红茶的条索充分与水分、温度、空气充分接触，从而将滋味与香气得以最大程度的释放。

注满水后，放下水壶，准备出汤。

5、出汤

出汤要快，将茶汤快速倒入公道杯，之后再斟茶至各个品茗杯中。每杯茶的浓度需均匀一致，宜斟至七分满。经过沸水的洗礼，茶汤色红艳油亮，传递出英德红茶的绝美视觉体验。

前三泡都可以快速出汤，三泡以后可适度增加，如5s、10s、15s....

英德红茶的由来与发展：

在上世纪50年代中期，广东将“云南大叶种”引种至英德。经过几年的努力，发展新式茶园200余公顷。

1959年，可称为“英红元年”。这一年，首批英红问世，结果一炮而红。

中国农业科学院茶叶研究所正式函文中写道：“茶叶品质具有外形色泽乌润细嫩，汤色红艳明亮，滋味醇厚甜润，具有祁红鲜甜回味，香气浓郁醇正，叶底鲜艳，较之滇红别具风格。”

祁红，是英红的前辈。滇红，是英红的长辈。既具有祁红鲜甜回味，又较之滇红别具风格。

英红，红茶界的晚辈，青出于蓝而胜于蓝。怪不得，庄晚芳等编著《中国名茶》时，这样描述“英红”：

“英红是一九五六年创办的英德茶场的新产品，是我国红茶中一朵新花。”

红茶新花，香飘万里。

1963年，英国女王喝到了英红，也是大加赞誉。

自己的茶科所，夸奖还有鼓励的成分。外国的消费者，赞赏才有含金的价值。

上世纪六十年代的西方社会中，认为英红的品质堪比锡兰红茶。

正因如此，英德红茶逐步畅销世界五大洲，七十多个国家和地区。

英式红茶的冲泡方法

首先准备一只马克杯、5g红茶、一壶开水，先用开水将茶杯清洗干净并倒掉水，然后剪开茶袋子，将5g红茶投入马克杯中，向杯 中注入开水，之后再向杯中加如适量的糖，用勺子轻微搅拌均匀即可饮用。

原料准备：

纯净水（矿泉水）、烧水壶、茶杯、茶匙、牛奶（半脱脂奶更佳），喜欢甜食的人可加糖，当然最重要就是红茶茶叶了（红茶包也可以）

开始冲泡：

1、将水烧开，拿过来茶杯，把茶匙拿开，放进去一个放入红茶原叶5g或者红茶包。

2、把开水倒入杯中，约6秒出汤，如果你想加糖那么这时就可放糖搅拌。

3、喜欢的可以放牛奶，茶中奶味浓点。再次搅拌茶，必需多搅拌会儿以确保糖能溶解并与茶叶及水混合透即可饮用。

在正统的英式茶宴里，不鼓励加柠檬，以免破坏好茶的风味。

待茶汤冷热适口时，可举杯品味。如果品饮的红茶属条形茶，一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶，通常只冲泡一次；第二次再冲泡，滋味就显得淡薄了。

英德红茶怎么泡才正确

准备一只白瓷盖碗（容量为110ml）、5g英德红茶、一壶开水，泡茶之前先将茶具烫洗一遍，然后将5g英德红茶投入到碗中，之后向盖碗中冲水，水温为95~100℃，注水的方式为环壁注水，注满水后即可出汤，最后将茶汤均匀倒入茶杯品饮。

冲泡要点：

冲泡用具：烧水壶、白瓷盖碗、公道杯、茶夹、品茗杯等

茶具：白瓷盖碗（容量110ml左右）

投茶量：5g英德红茶

水温：95~100℃

是否洗茶：否

选择容量110ml左右容量l的白瓷盖碗。白瓷的底色，勾勒出红茶最纯正的汤色，不吸香、不夺味的低调属性，让我们能更好体会到英德红茶的韵味。

1、水温

英德红茶冲泡最适宜的水温应控制在95~100℃上，沸水更好，好茶，也经得起沸水的考验。

2、烫壶温杯

冲泡之前，需要养成烫壶温杯的好习惯，这样不仅仅是清洁了茶具除去了异味，更重要的是让上面的水渍能够受热后尽快挥发，从而保证茶具的干爽，冲泡的茶叶也会更纯正。

3、闻香

烫壶温杯之后，投茶5g，盖上碗盖，上下轻微摇晃，之后将盖碗留一条缝隙，让馥郁的茶香充满你的鼻腔，更能感受到英德红茶的韵味。

注：110ml的盖碗，投茶量5g刚刚好，如口感不同，可以适度添加或减少。

4、冲泡

冲泡英德红茶需要使用95~100℃的高水温，提起水壶，沿着碗壁绕圈圈冲水，此方法即为环壁注水，不要一下子充满，正常速度平稳冲水就好。环壁注水可以使得英德红茶的条索充分与水分、温度、空气充分接触，从而将滋味与香气得以最大程度的释放。

注满水后，放下水壶，准备出汤。

5、出汤

出汤要快，将茶汤快速倒入公道杯，之后再斟茶至各个品茗杯中。每杯茶的浓度需均匀一致，宜斟至七分满。经过沸水的洗礼，茶汤色红艳油亮，传递出英德红茶的绝美视觉体验。

前三泡都可以快速出汤，三泡以后可适度增加，如5s、10s、15s....

英德红茶的由来与发展：

在上世纪50年代中期，广东将“云南大叶种”引种至英德。经过几年的努力，发展新式茶园200余公顷。

1959年，可称为“英红元年”。这一年，首批英红问世，结果一炮而红。

中国农业科学院茶叶研究所正式函文中写道：“茶叶品质具有外形色泽乌润细嫩，汤色红艳明亮，滋味醇厚甜润，具有祁红鲜甜回味，香气浓郁醇正，叶底鲜艳，较之滇红别具风格。”

祁红，是英红的前辈。滇红，是英红的长辈。既具有祁红鲜甜回味，又较之滇红别具风格。

英红，红茶界的晚辈，青出于蓝而胜于蓝。怪不得，庄晚芳等编著《中国名茶》时，这样描述“英红”：

“英红是一九五六年创办的英德茶场的新产品，是我国红茶中一朵新花。”

红茶新花，香飘万里。

1963年，英国女王喝到了英红，也是大加赞誉。

自己的茶科所，夸奖还有鼓励的成分。外国的消费者，赞赏才有含金的价值。

上世纪六十年代的西方社会中，认为英红的品质堪比锡兰红茶。

正因如此，英德红茶逐步畅销世界五大洲，七十多个国家和地区。

以上内容是小编整理的关于红茶和黑茶用英语怎么说呢和红茶和黑茶用英语怎么说写的文章，喜欢小编的给小编点赞收藏把。