老班章茶的特点和口感文案 老班章古树茶的特点口感_经验_茶文化

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老班章茶的特点和口感文案 老班章古树茶的特点口感

时间:2023-05-13 11:27:28 作者:哪吒

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老班章隶属于云南省西双版纳州勐海县布朗山乡,而老班章茶具有滋味强烈,霸气,茶气足,苦涩强烈,生津回甘明显等特性,外观上,老班章茶条索粗壮肥厚,墨绿油润;滋味上,茶汤口感饱满,刚烈醇厚,茶气十足,苦涩明显,但化开迅速,且回甘生津明显,同时山野韵明显,韵味持久。

老班章既是茶名,也是地名,属于云南省西双版纳州勐海县布朗山乡,海拔1700~1900米,年平均气温18.7℃,年降雨量1341~1540毫米,生态环境保持得非常好,是西双版纳州迄今保存较好,连片面积最大的古老茶山之一。

由于常年生长在原生态的自然环境下,这里出产的老班章茶具有强烈的山野气韵,是普洱茶中茶气最足的一款茶品,又被成为“普洱茶王”。

老班章普洱茶,茶气刚烈,厚重醇香,霸气十足,在普洱茶中历来被尊为"王者"、"茶王"、"班章王"等至高无上的美誉。

老班章茶的特点和口感:

汤色上不同年份的老班章普洱茶有不同的变化,新茶汤色清亮,存放过程中逐步发生变化,存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮。且茶汤稠而厚。

香气上其香气浓郁,暗香突出,新茶明香更显,1至4年的香型总体呈花蜜香型,兰香感明显,且杯底留香。

滋味上茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很有厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。此普洱茶苦涩味很协调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为甘味。

总而言之~昵茶网茶叶百科:

老班章古茶树是典型的云南大叶种茶,叶片肥厚饱满,条索粗壮,芽头比较肥且多绒毛,芽叶色泽墨绿,油亮。

老班章茶气刚烈,口感厚重醇香,具有强烈的山野气韵,其苦味、涩味较重,苦涩退化快,回甘生津,杯底带蜜香,香型在兰花香和花蜜香之间,且饱满耐泡。

老班章茶的特点是怎样的

班章茶是普洱茶的一种,因产于班章而得名。老班章茶的特点主要有5个方面。

外观:条索粗壮,显毫,芽头肥壮且多绒毛。

汤色:3年内的老班章汤色金黄明亮,3年之后金黄开始向黄红转变。

香气:有强烈的山野气韵,嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香,香型似乎在兰花香与花蜜香之间。在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。

滋味:茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很有厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。苦涩味很协 调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为甘味。

叶底:整齐,若非解饼时撬碎则应该叶、芽完整,而且叶、芽粗壮,三五年内的老班章茶叶底黄绿色。

总体感受:香气很低沉,苦涩味比较协调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为浓浓的回甘。

老班章茶的特点及辨别方法

老班章古树茶(生茶),其外观特点为条索肥嫩,金毫显露,香气浓郁,茶汤褐黄通透,茶气足,苦适中,入口即化,三秒回甘。

一般情况下,按照正常的仓储下,老班章纯料于5年左右,口感全无,剩下的是茶韵、气感;这样的茶适合拼配料使用,可以起到画龙点睛的作用,搭配优质茶是非常不错的。

老班章,号称为“茶王”,是茶中贵族,也是茶气最足的一款霸气茶。其叶底肥厚,芽尖茸毛厚、亮,茶叶厚重耐泡,韵味丰富,回甘迅速持久;汤色鲜亮,叶底柔软,匀称,略带蜜香;香气纯正浓厚、平稳,滋味浓烈。

老班章古树茶:口感滋味层次丰富,有着前、中、后调,如高级的香水一般。

头两泡带有浓郁的奶香,随着冲泡的次数而慢慢的减弱,整个品饮过程中,缓慢而持久的释放;饱满厚实,回甘强,有层次有滋味,有着前、中、后调,如高级的香水一般。

真正的魅力在于中、后调的口感,香溶于水中,香气优雅舒适,整个品味过程就是一种享受,这属于是一种内外兼修的好茶,色、香、味俱全,条形状完好。

如何辨别老班章茶?

注意:以下老班章皆指的是生茶

市场上虽然有许多的老班章成品茶,但往往真假度是值得让人怀疑的。老班章每年产量有限,而对于那些纯正老班章发烧茶友来说,往往收藏都不够,更加别提市场上那些销售的纯正班章了。目前市场上的造假老班章多为以下几种:

第一种:用老曼娥、新班章老茶树来充当老班章茶,由于这些品种的外形、条索、口感都接近老班章,所以辨别还是有一定难道的。不过,老曼娥、新班章和老班章茶的主要区别就在于苦的持久的,老曼娥持久度最长,新、老班章次之;区别非常的小,以导致喝茶的人是比较难区分的。

第二种:用勐宋苦茶做基础,再拼上其他茶制成,所以很多人都只闻苦味,而没有品尝到香甜、甘润的味道。但其实这种茶的辨别还是比较容易的,但是从外形上看的话,条索是没有老班章那般的整齐粗壮的,并且没有老班章粗壮,多绒毛,饮用口感基本没有甜感,苦涩味较为持久,香气不够强烈持久,回甘一般,叶底稍杂且不肥壮。

第三种:是直接无章法的乱拼制,随便拿些粗壮、苦涩味重的台地茶制作,这种所谓的“老班章”,无论是从外型、口感上和老班章对比,都是有非常大的区别的,很容易区分。

老班章古树茶的特点

老班章古树茶的特点:老班章茶有甜、苦二种,分属帕沙、老曼娥,所以市场有老班章很苦或不苦的说法。质较重、韵较广而深,气味特殊,香气下沉,舌尖与上腭表现不明显;与老曼娥、吉良等有明显差距。

正常仓储下,老班章纯料于五年左右口感全无,只剩韵感、气感。若以拼配料使用,则可达画龙点睛之神效,为拼配优质茶不可或缺。

因老班章过度炒作,农民采摘都以大小树混采方式,所谓老班章纯料是指台地古树混合口感,口感靠前、涩度偏高。所以市场所谓老班章苦涩度非常高,是因为拼配小树、荒地所导致。

茶区位置:云南省西双版纳州勐海县

老班章村寨位于勐海县南方约六十几千米路程,平均海拔约1700米。原属于国营勐海茶厂旧有布朗山初制所所在地,有新、老班章茶区之分。

国营勐海茶厂于1988年于新班章现址,种植3502亩新茶园。栽培型的古茶园数千亩,主要分布在老班章、老曼娥等地。

老班章村寨内古树茶只有三四千公斤,荒地茶台地茶于2003年后大量栽植,有三四十吨以上产量。目前坊间所谓有老班章特色之班章茶区,涵盖老班章、老曼娥、吉良、贺开等地,古树产量可达百吨以上,可说是大班章地区。

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