白茶和绿茶有什么区别功效 白茶和绿茶有什么区别?

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白茶和绿茶有什么区别功效 白茶和绿茶有什么区别?

白茶和绿茶有什么区别：白茶属微发酵茶，制作工艺为萎凋、干燥，而绿茶属不发酵茶，制作工艺为采摘、摊晾、杀青、揉捻、干燥；白茶的特点为越陈越香，而绿显鲜嫩，不耐放，保质期较短（18个月）；白茶的口感鲜醇，枣香馥郁，而绿茶则为清香甘醇且回甘生津。

白茶和绿茶有什么区别：

1.发酵程度不同

白茶属微发酵茶，主产于福建省政和、福鼎等地。白茶指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过萎凋、干燥加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。

绿茶是未经发酵制成的茶，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。

2.制作工艺不同

白茶的制作工艺简单而纯粹，根据时令要求采摘下白茶树的鲜叶，按照白茶的品类决定采摘的茶叶的芽叶数量。只采摘芽头的是白毫银针，一芽一叶或二叶的是白牡丹，一芽三叶或四叶的则是寿眉。整个制作过程不炒不糅，要让茶青充分吸收太阳光，全凭制茶师傅的手艺，过程中是不能有任何马虎的，出了岔子就没法弥补。

绿茶将新采摘的茶树的新叶或嫩芽，在未经发酵时，通过杀青、整形、烘干等工艺制作而成。在这些过程中所丢失的营养物质有些可惜，但绿茶属于不发酵茶，这个特性较多地保留了绿茶内的天然物质，有得有失。

3.外形不同

白茶叶给人最强烈的视觉感受便是“绿妆素裹”，大多数呈现灰绿色，覆盖着银白色的白毫，芽头肥壮，颇为娇媚秀丽。

绿茶纤细卷曲型，以碧螺春为代表，浑身布满纤毛，茸毫满披，条索紧细结实，呈螺旋形卷紧。颗粒卷曲型，干茶呈现卷曲状，成颗，不带绒毛，滚圆紧实，宛如珍珠，颜色灰白或者老绿，往往是较为成熟的叶片制成，代表品种是平水珠茶。

4.口感不同

白茶茶汤口感甘醇爽滑，最主要特点在于它的鲜、嫩、清香。只是嗅闻茶汤，便能发觉有浓郁的花香盘旋在茶杯上方，久久不散，花香清冽，与带来的香甜滋味形成了巨大反差。

绿茶内的茶多酚含量高于白茶，给人的感觉便更激烈一些。若以玻璃杯冲泡绿茶，尤其是芽头细嫩的绿茶，便能观赏到一番奇景，仿佛仙子在水中舞着长袖轻盈流转，藏而内敛，馥郁流长。

绿茶的特点：

绿茶具有“清汤绿叶”的品质特点，色泽绿润，内质香气高鲜，汤色绿明，滋味纯和而爽口，富有收敛性，叶底嫩绿明亮。

工艺流程：鲜叶采摘—摊晾—杀青—揉捻（做形）—干燥

冲泡要点：用80-85度的水。绿茶的重点在与口感的鲜美和鲜嫩的颜色，所以温泡绿茶才是王道，冲泡时，慢慢将茶叶浸润，即可以保持茶汤鲜美，也能延长冲泡次数。

代表产品：安吉白茶、西湖龙井、洞庭碧螺春、安化松针、信阳毛尖、黄山毛峰、庐山云雾、都匀毛尖、六安瓜片、太平猴魁、华顶云雾等。

白茶的特点：

1.工艺：

鲜叶—萎凋—干燥白茶很特别，发酵极轻，且不经揉捻，因此茶叶上白色茸毛能够完整的保留下来，银针白毫之所以名贵就是因其遍披白色茸毛，银色花泽。

2.茶性：

微寒，性凉。冲泡的茶汤属于微黄色，口感甜醇，白茶有后期陈化的空间。简单来说，就是“耐放”，新白茶，原料等级细嫩，口感鲜醇，而老白茶，口感更加醇厚，枣香药香浓郁。

3.知名白茶有：

①白毫银针，产于福鼎、政和等县；

②白牡丹，产于建阳、政和、松溪、福鼎等县；

③贡眉（寿眉），产于建阳、浦城等县；

④天目湖白茶，产于江苏常州溧阳市天目湖旅游区。

红茶绿茶白茶区别

红茶、绿茶、白茶各为不同的茶类，红茶属全发酵茶，茶性温和，冲泡水温90℃，绿茶属不发酵茶，茶性偏寒，冲泡水温80℃，而白茶属于轻微发酵，茶性偏凉，冲泡水温100℃，红茶有红汤红叶，鲜醇甜爽的特点，绿茶绿叶绿汤，嫩香鲜爽，而白茶暗绿黄汤，越陈越香。

绿茶：不发酵 讲究新鲜

绿茶的特点是鲜叶采摘后高温迅速灭掉其中酶类，抑制茶多酚氧化。所以绿茶具有“三绿”的特点：干茶绿，茶汤绿，冲泡后的叶底也是绿色的。

绿茶加工工艺：杀青、揉捻、干燥

冲泡方法：

准备一壶开水、一只玻璃杯、3g新鲜绿茶，将烧开的沸水注入玻璃杯，清洁后倒掉，将3g绿茶投入玻璃杯，沿着杯壁注入玻璃杯1/3的水，温度为85℃，轻微摇晃杯身，然后再次注入剩余的水，七分满即可，注水后静候3分钟，待茶叶浸润后，即可饮用绿茶。

适合人群：

适合工作忙碌、用电脑较多的青年人;体质偏热、胃火旺、精力充沛的人也可多饮用;注意：绿茶营养丰富，但对肠胃刺激较大，所以过敏体质、脾胃虚寒者不适合;神经虚弱者、易失眠者不宜饮。

白茶：越陈越香

白茶是制作最为简单的一种茶类，经两三天纯天然酝酿而成，不经任何微发酵，不促进也不抑制茶多酚的氧化。

白茶加工工艺：采摘、萎凋、干燥

冲泡方法：

准备一只盖碗，5g白茶，一壶开水，将茶具用开水清洗干净，然后将5g白茶投入盖碗中，接着将沸水冲入盖碗，茶水比例为1:20，水温为100℃，第一泡为洗茶不饮用，然后再次高冲注水七分满，盖上盖子，闷泡20s左右出汤，将茶汤倒入茶杯，即可饮用。

适合人群：

睡眠不佳者、糖尿病人群、神经紧张、压力大者。

红茶：全发酵，茶汤红亮

咱们国家红茶的分类，遍及依照制造工艺的差异，分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大品类。

红茶加工工艺：萎凋、揉捻、发酵、干燥

冲泡方法：

先烧开一壶水，准备一只白瓷盖碗、公道杯、茶杯，用开水将茶具烫洗一次并倒掉废水，将5g红茶投入盖碗中（茶水比例为1:20），之后提起水壶沿着碗壁环绕注水（水温为95℃），注入盖碗七分满，然后浸泡5s时间，最后将茶汤滤出饮用，一般可冲泡5次。

适合人群：

最适合身体较虚、脾胃功能差、手脚发凉者饮用者，红茶是调饮的最佳选择。

白茶和绿茶的区别

1、白茶是经过萎凋、干燥制成，而绿茶是经杀青、揉捻、干燥制成。

2、白茶为轻微发酵茶，注重陈香，具备存放价值，而绿茶讲究新鲜，不能长期存放。

3、白茶呈灰绿色，显茶毫，而绿茶为翠绿色。

4、白茶为醇厚甜爽，而绿茶为鲜爽、回甘。

白茶与绿茶有什么区别

1、工艺不同

绿茶是鲜叶采摘之后，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成

白茶是把鲜叶采摘下来后，将茶叶放置在适度的阳光下晾晒，晾晒萎凋到大约九成干，然后用文火烘至足干制成。

2、属性不同

绿茶为不发酵茶，茶叶更多注重鲜爽，需要及时饮用，不适宜长期存放。

而白茶为轻微发酵茶，茶叶或醇爽，或饱满，注重后期的陈放，且具有长期存放的价值。

白牡丹茶汤

3、色泽不同

绿茶颜色鲜艳翠绿，泡出来的茶汤也是碧绿，叶底以绿色为主调，具有绿叶绿汤绿底的特征。

白茶颜色大多呈灰绿色，表面上附着一层雪白的绒毛，灰绿又带有微白，茶汤新茶为玉牙色、老茶为金黄、橙黄透亮。

4、口感不同

白茶的茶汤多数是醇厚甜爽，它最显著的地方在于其鲜、嫩、清香、毫香。

绿茶与白茶截然不同，由于它茶多酚含量高于白茶，它的茶汤入口是清幽、鲜爽有冲击力。

白莲花和绿茶区别

白莲花茶属花茶类，是以未现蕾的莲花为原料精制而成，是一种保持本色的天然饮品，绿茶属于绿茶类，是以茶树鲜叶为原料制作而成，是一种未经发酵的传统茶饮，而在网络中绿茶特指清纯可爱，楚楚可怜，实际上却很有心机的女生；而白莲花特指纯洁，清新淡雅的女生。

网络用语的确会给我们的生活带来很多的便利，不论是对事物的调侃，还是对一些问题的吐槽，网络词语是最快捷来表现自己感情的一种东西。

一个词可以代表一个句话，一个符号还能代表自己现阶段的心情，的确是一件很有意思的事情。

白莲花与绿茶是一个意思吗？其实按照我们书本上面的知识来看，这两个词语值得并不是一个意思。

周敦颐的《爱莲说》：“予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉。”

白莲花其实是指那些纯真，善良，没心机的人，就如白莲花一样清新淡雅，给人一种很干净的感觉。不过到了我们的网络用语中，白莲花的意思就被曲解了，只要是指那些内心阴暗，一味装纯洁、装清高的人。

绿茶这个词语虽然说与白莲花差不多，可是一般来说是指在利用自己楚楚可怜的形象，背后算计，成为玩弄感情的女人。虽然说在网络用语上面都是反面的教材，但是在某种程度上面来讲，还是有区别的。

总而言之

1、绿茶，表面上清纯可爱，楚楚可怜，实际上却很有心机，通过放大别人的缺点，来凸显自己最好的女生；

2、白莲花，一副我是纯洁的，我什么都不知道，要求坐你的副驾驶，又安慰你不要怕女友生气的女生；

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