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空腹不能喝茶,因为茶叶中含有丰富的生物碱(咖啡碱),以及茶多酚等,而这两种物质较为刺激,空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多,从而会使某些人产生亢进的症状,如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。因此空腹应及时补充营养膳食,然后再用茶。
空腹喝茶的危害:
1.空腹喝茶会使消化液被冲淡,影响消化。同时,空腹时,茶里的一些物质容易被过量吸收,比如咖啡碱和氟。咖啡碱会使部分人群出现心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等症状,医学上称之为茶醉现象。
2.绿茶是没有经过发酵的茶,较多地保留了鲜叶内的天然物质,其中茶多酚、咖啡碱能保留鲜叶的85%以上,绿茶中的成分,对于防衰老、杀菌、消炎等确实有效果,是其它茶叶无法比拟的。但是,也正是这些天然成分,如果在空腹状态下饮用,会对人体产生不利影响。空腹时,茶叶中的部分活性物质会与胃中的蛋白结合,对胃形成刺激,容易伤胃。
3.除了会对胃肠有刺激,空腹喝茶还会使消化液被冲淡,影响消化。同时,空腹时,茶里的一些物质容易被过量吸收,比如咖啡碱和氟。咖啡碱会使部分人群出现心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等症状,医学上称之为茶醉现象。
4.患有胃、十二指肠溃疡的中老年人,更不宜清晨空腹饮绿茶,茶叶中的鞣酸会刺激胃肠黏膜,导致病情加重,还可能引起消化不良或便秘。
空腹不宜喝红茶,因为茶叶中含有丰富的生物碱(咖啡碱),茶多酚以及其他物质,而这两种物质较为刺激,空腹时饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多,刺激肠胃,因此空腹应及时补充营养膳食,然后再用茶。
事实上,从科学角度上来说,空腹饮茶可不可取得看两点。
一是个人体质,二是茶类。按体质而言,以下这类茶友不宜早起空腹喝茶,看看您有没有中枪:
一是胃脆弱的茶友。空腹状态下,胃里基本没有残留物。而茶多酚比较刺激胃粘膜,不仅会引起肠胃不适,而且会导致食欲减退。
其次是体寒、贫血、低血糖的茶友。
茶叶中含有较高的咖啡碱和氟化物,空腹饮茶时肠道就会过量吸收这类物质。刺激中枢自律系统,提高人体代谢速率,容易四肢无力、头晕。
所以早上起床后,先补充一点糖分和水分,再喝茶才能相得益彰。
除了以上这些,剩下饮茶多年的老茶客,早起一壶茶,快活似神仙~
起来后立即煮水泡茶,然后空腹喝一壶茶,是再习惯不过的事情。他们从年轻时就养成早上喝茶的习惯,体质已经适应,不会产生什么明显副作用。
每个人对茶叶的耐受度不尽相同,应根据自己的身体状况去享受品茗的过程。
那什么茶比较适合早上饮用?
红茶、熟普、岩茶这些经过发酵的茶叶,相对温和,对肠胃刺激性较小。
而且茶中含有糖类、果胶、氨基酸等营养物质,带少量咖啡碱,能在大清早起到提神醒脑、增进食欲的作用。生普、铁观音、绿茶,发酵度偏轻的茶,像咱们这群普通茶友,还是要慎重空腹饮用。
晚上可以喝红茶,红茶属于全发酵茶,属性温和,且茶內富含芳香物质、茶多酚、氨基酸等物质,晚上适量饮用可以舒缓压力,放松情绪,同时也能增在一定程度上增进睡眠质量,因此晚上喝红茶对身体是有一定帮助的,但需要注意饮茶时间不宜过晚,其次晚上禁忌饮用浓茶。
对于爱喝茶的朋友来说,晚上喝茶常是日常生活中的常态。晚上,一个人独处,什么也不用干,什么也不用想,静静的泡一壶清淡的茶,饮尚几小杯,在袅袅茶香相伴中,涤去烦恼,舒缓压力,消解疲倦,分外轻松。
对于晚上喝茶来说,喝红茶,其实是不错的选择。
晚上喝茶要注意这些:
1、把握喝茶时间
睡前1~2小时停止喝茶。假设晚间10点休息的话,那么在晚上9点钟之前喝茶一般是有助于睡眠的,另外晚上喝茶的茶水量,不要过多,以免导致频繁起夜。
2、留心茶的口感与滋味
有条件的话,建议晚间喝一些带有甜味的茶,如红茶等,茶汤中的甜味主要源自于茶叶中单糖和多糖两种可溶性糖的分解,同时也有茶氨酸等物质。茶氨酸具有静气、安神等作用,有助于睡眠。
3、不要饮浓茶
晚上可以喝甜清的红茶口感都比较润滑迷人,全发酵或渥堆发酵的工序使得红茶或熟茶的茶性非常温和,养胃护胃,熟茶中的物质还有舒缓大脑神经的作用。
晚上喝可以放松一天的疲惫,缓解疲劳,同时也能补充水分,舒缓情绪,但是晚上喝茶需要注意清淡饮用,不宜过浓,再者,对于饮茶时间上,尽量保持睡前2小时饮茶,避免影响休息,其次晚上饮茶,适宜红茶、黑茶、老白茶等温润茶品。
晚上喝茶需要注意些什么
1、喝口感带甜的茶
茶汤的甜味形成主要是茶叶中的单糖和双糖等可溶性糖,还有带甜味的氨基酸,比如茶氨酸等,这样的功效对睡眠是很有助益的,且无任何副作用。
比如红茶、白茶等。
2、喝淡一点的茶
咖啡碱主要是影响睡眠的主要成分,但咖啡碱需要达到一定的量才能发挥作用,同时人体一般对咖啡碱有一定的耐受度,所以一般而言,淡茶所析出的咖啡碱有限,对睡眠的影响相对较小。
3、喝发酵程度高一些的茶
比如后发酵的黑茶、全发酵的红茶等,因为发酵充分,茶多酚转化为茶黄素、茶红素等多酚类氧化产物,降低了对身体的影响。
同时,这类多酚类氧化产物极易与咖啡碱作用,因此可以降低喝茶时直接摄入咖啡碱的含量,从而间接降低喝茶失眠的风险。
晚上喝茶,只要在合理、适度的情况下,茶叶还可以促进睡眠,对身体有诸多好处。
另外,对于晚上饮茶也不可一概而论,对于耐力较强,长期喝茶的人群,晚上喝茶则影响不大,而对于不经常喝茶的人群,晚上饮茶一定要特别注意,如果实在担心影响睡眠,那么20点以后就不要再饮茶了。
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