女人适合喝红茶还是绿茶 明前茶是绿茶吗

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女人适合喝红茶还是绿茶 明前茶是绿茶吗

明前茶指的是绿茶，明前茶是清明节4月4日前一周采摘鲜嫩芽叶，然后加工做成的茶叶，明前茶的鲜叶主要用来做绿茶的原料，因为绿茶讲究新鲜，稚嫩。同时明前茶很少用来制作红茶，因为红茶需要经过发酵，会改变茶叶的状态，所以明前茶一般指的是绿茶。

明前茶的特点：

经过漫长的冬季，茶树体内的养分得到充分积累，加上初春气温低，茶树生长速度缓慢，此时的芽质比较好。

明前茶氨基酸的含量相对后期的茶更高，而焗油苦涩味的茶多酚相对较低，这时的茶叶口感香而味醇。再者清明前茶较少受到农药污染，特别是早起的春茶，更是一年中绿茶品质最佳的，因此诸多明前采制的高档茶叶特别受到茶友的青睐

明前茶的冲泡方法：

1、刚炒制好的明前茶最好不要马上喝，新茶要先放上一到两个星期，味道会更好。经过适当的存放，不仅可以去掉“火”味，而且还可以降低干茶的水分。达到“色绿”、“汤清”、“香高”、“味醇”的品质要求。

2、冲泡明前茶，水不要用沸水。由于明前茶都比较细嫩，一般以80度左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤才能嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶中营养成分也较少破坏。

3、最好选用玻璃杯冲泡。明前茶不仅要求汤绿，味鲜，香气馥郁，而且还要求形美，用玻璃茶具泡茶可以观其形，品其味，令人心旷神怡。

茗茶属于红茶还是绿茶

茗茶既不属于红茶，也不属于绿茶，茗茶是红茶、黄茶、白茶、绿茶、黑茶、乌龙茶的统称，茗茶包含红茶与绿茶，茗茶在日常生活中亦使用颇多，凡茶者皆茗茶。

茗茶两字的来源：

一、现代汉语使用习惯更倾向使用双音节(即两个字)的词语，节奏平稳，易读易记。如观看、湖泊等词，都是把意思基本相同的两个字组成一个双音节的词，铁观音的功效与作用,其含义仍然与原来的两个字一样。

二、茶的含义外延已经被扩大，出现了许多非茶之茶，如菊花茶、草药茶等等，加上茗字，则可明确为狭义的品饮之真茶，让人一目了然。

茗字解释为晚采的茶，认为是粗老的茶叶。而在古代茗也是指质量下乘的茶，不过茗也是茶最常用的别称之一，在许多本草文献，如《本草纲目》中甚至以茗作为茶的正名。唐、宋诗词中有许多称赞茗的诗句，如苏东坡的从来佳茗似佳人，范仲淹的溪边奇茗冠天下等等，不胜枚举，这些诗句当然不会是称颂质量下乘的茶了。再说，晚采的茶不一定就不好，如乌龙茶、铁观音，其晚秋茶和冬茶比春茶品质更好，香更高、韵更长，因此不可简单地认为晚采的茶就是粗老的茶叶，就不是好茶。

野生茶是红茶还是绿茶

野生茶既有绿茶，也有红茶，所谓的野生茶，指的是没有人工管理或处理，任其自由生长的茶树，野生茶树采摘的鲜叶通过一定的工艺，可以制成绿茶、红茶、普洱茶等，而野生茶具有数量少，内质丰厚，叶质肥厚等特点。

野生茶属于大自然的产物，任由风雨的滋养，最终生长出来的茶叶，才算是真正的野生茶。但凡有任何一点儿人为的痕迹，就不算是野生茶了。

而野生茶树与人为培育的茶树区别不大，但是还是不会影响茶树本身的特点，所以茶叶的品质还是不会逊色于人工培育的。不过，随着时间的推移，这种茶树的营养吸收不足，也可能会对茶叶的品质造成一定影响。

野生茶树的特点

一般具有以下特点，即：叶质肥厚、色泽比较深，用这类茶叶冲泡出来的茶汤，明显有一股青草的气息。

虽然，野生茶树在各方面也还不错，但不一定口感适合自己，所以我们在选择时，也要根据自己的实际情况和喜好去抉择，不宜过度追求。

喝绿茶还是红茶

喝红茶还是绿茶没有定论，主要根据自身偏好和茶叶特点选择。绿茶为不发酵茶，其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调；红茶则为全发酵茶，其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调；红茶口感相对温顺甜爽，绿茶则相对苦涩不耐泡。

喝绿茶还是红茶：

1.绿茶

又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调。

2.红茶

以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎调、揉捻(切)。发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调。

红茶和绿茶的味道不同，红茶因为在发酵过程中把鞣酸凝固了，所以不像绿茶那么涩;而绿茶因为保留了芳香油的缘故，所以比红茶香。

结语：

高级绿茶，特别是芽叶细嫩的名绿茶，一般用80度左右的沸水冲泡。水温太高容易破坏茶中维生素C，咖啡碱容易析出，致使茶汤变黄，滋味较苦。饮泡各种花茶、红茶、中低档绿茶，则要用90—100度的沸水冲泡，如水温低，茶叶中有效成份析出少，茶叶味淡。

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