金银花茶属于什么茶类 南京雨花茶属于什么茶类

好的文章需要慢慢品鉴，但是我们付出百分之百的努力，南京雨花茶属于什么茶类的精彩内容等你来阅览，里面有金银花茶属于什么茶类和南京雨花茶属于什么茶类都是给您精心准备的哦！

金银花茶属于什么茶类 南京雨花茶属于什么茶类

花茶属于再加工茶茶类，再加工茶类包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶等，而花茶主要是以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯，配以吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成，根据所用香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等。

花茶

花茶是我国特有的茶类。花茶的生产，始于南宋，已有1000余年的历史。但大规模窨制花茶，则始于清代咸丰年间（1851-1861），到1890年花茶生产已较普遍。花茶主产区，有福建、浙江、安徽、江苏等省。近年来，湖北、湖南、四川、广西、广东、贵州等省也有出产。

花茶，亦称香片茶、熏花茶、窨花茶、香片，属于我国传统茶类的再加工茶。花茶是以绿茶、红茶、乌龙茶茶坯（茶）及符合食用需求、能够吐香的鲜花（花）为原料，将有香味的鲜花和新茶混在一起闷（窨制），茶将香味吸收后再把干花或留下或筛除。

花草茶

花草茶则始于国外。因为制作简单，所以历史更为悠久，甚至可以追溯到远古时期。在幼发拉底河，五千年前苏美利亚人，已经开始使用茴香和百里香。之后，古希腊的西方医学之父希波克拉底，曾在处方中写到“饮用药草煮出来的汁液”，将花草茶应用为正式的治疗药剂。这可以看作是西方使用花草茶的起源。

结语：

从定义可以看出，花草茶就属于一次加工，和茶叶压根就没关系。只不过是以茶的方式加以冲泡，习惯性地当作茶来饮用。所以名字里也有一个“茶”字。简而言之，有茶叶有花香的是花茶，没有茶叶只有花草的是花草茶。

花茶属哪类茶

花茶属于再加工茶，花茶是以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯，配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶，花茶既有茶的鲜爽、回甘，也有馥郁的花香，且互相成全，适宜日常饮用，其品种有茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等。

窨制工艺介绍：

窨制花茶一直是人们喜爱的饮品，尤其是北方人，偏爱茉莉花茶。窨花茶的品质取决于茶坯的质量，香花的质量，以及窨制工艺。

茉莉花茶的窨制工艺较复杂，先将花和茶坯进行处理，待到晚上茉莉花开放时将茶叶和鲜花拌合，进行静置窨花，完成第一次窨制后，将花筛分出来，既起花，烘干茶叶，再依次进行第二次窨花，第三次窨花，高档花茶进行三到五次窨花最后一次窨花用少量的优质鲜花窨制后，不经烘干直接进行包装储藏了，也称“提花”。

高档花茶每次都要用鲜花窨制，低档的花茶一般窨花一二次，有时用上一次窨过的花再次窨制，既“压花”，香气不鲜灵，不高长。

常见的花茶品种：

1.桂花花茶

桂花花茶，精选优质绿茶和优质桂花，经过窨花拌和等一系列工序精心窨制而成。这种花茶茶香、花香并茂，芬芳持久，是一种具有排毒功效的美颜花茶。

2.碧潭飘雪

碧潭飘雪茶外形紧细挺秀，白毫显露，香气持久，回味甘醇。

一般采用早春嫩芽为茶坯，与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成，花香、茶香交融，并保留干花瓣在茶中。

3.玫瑰花茶

玫瑰花茶在中国应用较广发，非常的常见，由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成，花香浓郁，滋味甜美。此种花茶性质温和，具有显著的理气解郁、活血散淤和调经止痛功效。

4.百合花茶

百合花茶也是较为普遍的花茶种类之一，主要材料为百合。百合花茶味甘微寒，有润肺，清火，安神的功效，适用于咳嗽、眩晕、夜寐不安等症。

5.玉兰花茶

玉兰花茶，采用优质绿茶、白玉兰鲜花为原料，通过精心调制而成。这款花茶香味比较独特，滋味醇厚、回甜，能和气、消痰、益肺。

6.茉莉花茶

茉莉花茶是最普通也是最常见的花茶，利用茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香制作而成，具有安神、解郁、健脾理气之功。

花茶的种类

花茶的种类有茉莉花茶、玫瑰花茶、百合花茶、桂花乌龙茶、玉兰花茶、珠兰花茶、玉兰花茶、金盏花茶、蜜桃乌龙、碧潭飘雪、广西横县茉莉花茶、茉莉龙珠等。

各种常见花茶的功效：

1.金盏花茶

功效：缓解消化系统溃疡及淋巴结炎有极佳的疗效，保护消化系统，增强肝脏功能，并可以治疗痔疮；此外有助解缓经痛，建议女性不妨多加饮用。

2.君白菊茶

功效：清热解毒，保肝明目。（解暑，抗疲劳，软化血管）

3.金黄菊茶

功效：清热解暑，消肿明目。（有效排出毒素，消除体内垃圾）

4.茉莉花茶

功效：疏肝和胃，理气解郁。（月经不调，痢疾，肿毒等）

5.菩提花茶

功效：可以减轻感冒，有助于治疗神经衰弱、降血压及防止动脉硬化。

6.紫罗兰茶

功效：有助于治疗呼吸系统疾病，也可以解决因蛀牙引起的口腔异味；功效具有降低血脂、滋补肾脏的作用。

7.柠檬草茶

功效：有健胃、利尿、防止贫血及滋润皮肤等；功效，有助于女性养颜美容之用。

8.玫瑰花茶

功效：性质温和，降火气，可调理血气，促进血液循环，养颜美容；且有消除疲劳，愈合伤口，保护肝脏胃肠功能，长期饮用亦有助于促进新陈代谢。

9.薰衣草茶

功效：可以净化心绪，解除紧张焦虑，舒解压力，松弛神经，帮助入眠，此外也可治疗初期感冒咳嗽，安定消化系统，是治疗偏头痛的理想花茶；但应避免服用高剂量薰衣草，特别是孕妇。

10.迷迭香茶

功效：有助於恢复脑部疲劳，并能增强记忆力，对宿醉、头昏晕眩及紧张性头痛也有良效，为效治疗头痛的绝佳饮品；并具有美容功效，可减少皱纹之产生，去除斑纹。

11.百合

功效：止咳、增加肺脏内血液的灌流量，改善肺部功。

12.洋甘菊茶

功效：可消除感冒所引起的肌肉酸痛以及偏头痛，且对胃及腹部神经有所助益。

13.洛神花茶

功效：活血补血功能，能生津止咳、养颜美容且有助消化，增强胃功能。

14.桂花茶

功效：经常饮用可净化身心，平衡神经系统，特别是驱除体内湿气，舒畅精神安心宁神。

15.金银花

功效：防暑降温、降脂减肥、养颜美容，清热解毒。

常用花茶品种有哪些

常用花茶品种有茉莉花茶、女儿环、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶、碧潭飘雪、玫瑰花茶、桂花龙井、桂花乌龙、横县茉莉花茶、福州茉莉花茶等品种，花茶是以传统茶叶为茶胚，加入适量的花蕾、花朵，经窨制工艺而成，花茶品种众多，且包容花茶、茶味，因此适宜日常泡饮。

常用花茶品种有哪些：

1.桂花龙井

桂花龙井的要求是“茶为骨，花为香”，既不让金黄的花色夺去茶汤的清雅，也不让浓郁的花香盖过茶香。最终经过多次反复窨制，一吐一吸，固定其香，让龙井的骨子里透着桂花香。

制成的干茶中金黄色花干稀疏点缀；内质茶汤清黄明亮，桂花香浓郁，茶香花香并存，滋味醇和浓厚。

2.茉莉花茶

茉莉花茶是最普通也是最常见的花茶，利用茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香制作而成，具有安神、解郁、健脾理气之功。

3.桂花花茶

桂花花茶，精选优质绿茶和优质桂花，经过窨花拌和等一系列工序精心窨制而成。这种花茶茶香、花香并茂，芬芳持久，是一种具有排毒功效的美颜花茶。

4.百合花茶

百合花茶也是较为普遍的花茶种类之一，主要材料为百合。百合花茶味甘微寒，有润肺，清火，安神的功效，适用于咳嗽、眩晕、夜寐不安等症。

5.玉兰花茶

玉兰花茶，采用优质绿茶、白玉兰鲜花为原料，通过精心调制而成。这款花茶香味比较独特，滋味醇厚、回甜，能和气、消痰、益肺。

6.玫瑰花茶

玫瑰花茶在中国应用较广发，非常的常见，由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成，花香浓郁，滋味甜美。此种花茶性质温和，具有显著的理气解郁、活血散淤和调经止痛功效。

7.女儿环

又称金玉环，因其形状像女孩子的耳环而得名，主要产于云南省和福建省境内，是我国花茶类中的窨花花茶。女儿环茶外形呈耳环状，毫毛披伏，银白中隐约透着翠绿色，汤色呈现黄绿色或浅黄色，清澈明亮，油润光泽，花香浓郁，滋味醇厚，润滑回甘。

以上内容是小编整理的关于金银花茶属于什么茶类和南京雨花茶属于什么茶类的文章，喜欢小编的给小编点赞收藏把。