钟南山 凉茶 中国钟南山有凉茶药方是真的吗

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钟南山 凉茶 中国钟南山有凉茶药方是真的吗

南方都市报记者从钟南山团队获悉，结合岭南气候、水土、饮食、人文等特点，并针对本次疫病四诊资料，该团队目前已拟定出新冠肺炎预防凉茶处方，定期为全院职工饮用，据悉此方也适用于居家隔离防疫的市民。

中医科新冠防治组正在讨论拟定防疫处方（上图）

此前，钟南山院士在接受采访时曾提及，“我们也在考虑中医的作用，中医一开始就要介入，别到最后不行了才看。在广东就是这么做，在很多地方也这么做。”

记者了解到，钟南山所在的广州医科大学附属第一医院是收治新冠肺炎患者、尤其是危重症患者的定点医院。医院组成了中医科新冠防治组，经讨论，并结合《广州医科大学新型冠状病毒感染的肺炎中医药诊疗方案》，拟定了预防新型冠状病毒肺炎凉茶处方，经医院相关部门的配合由食堂煎制，定期为全院职工饮用。

值得注意的是，该预防凉茶处方经一线医护人员服用后，身体状况一致反应良好，得到了不少医护人员的青睐。

专家组认为，本次“疫病”有内外之因，外邪经皮毛或口鼻途径入侵人体，此为外因；人体正气相对不足难以抗邪，以致发病，此为内因。所谓“正气存内，邪不可干”。因此该防疫处方的主要目的在于“调理脾胃”与“祛邪辟秽”相结合，标本兼治。

供医院工作人员饮用的防疫凉茶（上图）

国家卫生健康委办公厅、国家中医药管理局办公室于1月27日发布的新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案中也对中医预防治疗上给出了明确建议。

基于此，广医一院中医科新冠防治组总结往年治疗流感经验，结合岭南气候、水土、饮食、人文等特点，并针对本次疫病四诊资料，拟定出外感发热中药协定处方（注意此方适合外感发热人群，健康人群不建议），供广大市民参考使用。

南方都市报

记者 曾文琼

实习生 王铄仪

通讯员 王文熙

班章茶产地在哪里

班章茶产地在云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山布朗族乡，所谓班章，指的就是班章村委会辖下的5个自然村，包括老班章、新班章、老曼峨、坝卡囡、坝卡龙，而班章因村寨得名，海拔1700米至1900米，土壤有机质丰富，日照足，云雾浓，湿度大，因此特别适合茶树生长。

班章茶区（班章五寨）介绍

以下五寨出产的普洱茶，都可以称之为班章。

1、老班章

2、新班章

新班章也叫上班章，是原本老班章的一部分村民于从老寨子中迁出建立的新寨子，距今大约有60年。

新班章与老班章毗邻，距离老班章村大约7公里，平均海拔1600米，村民均由老班章迁出。为了与原本的班章村寨区别开来，所以取名为“新班章”。

新班章与老班章一脉相承、同气连枝，口感韵致极其相似又略有差别，不似老班章茶的香沉持久，新班章茶的香气更清新高扬。

3、老曼峨

老曼峨是一个古老的布朗族村寨，寨名“老曼峨”已有1300多年的历史。老曼峨距离布朗山乡六公里左右，距离新班章五公里左右，在下雨天泥泞难走。如今此地区的茶以寨为名，其独特的口感远扬茶界。

4、坝卡囡

“坝卡囡”系傣语地名，“坝”即坝子，“卡”即荒凉的，“囡”即小，坝卡囡，意即为“荒凉的小坝子”。

坝卡囡自然村隶属于布朗山乡班章村委会行政村，属于班章五寨之一，海拔1650米，年平均气温18-21℃，年降水量1，374毫米。坝卡囡是一个拉祜族村寨，古茶园面积1000余亩，古茶树间距较大，树龄多在200年以上。

5、坝卡竜

“坝卡竜”系傣语地名，意为“荒凉的大坝子”，坝卡竜也是拉祜族村寨，平均海拔在1800米左右，年均气温18.7度。

生态植物多样性保护完好，土壤有机质丰富，阳光充足、雨量充沛、温湿适宜、云雾缭绕。

特殊的小气候环境，为茶树生长提供了得天独厚的自然条件，茶品内质丰富，茶气强烈，韵致悠远。

班章普洱茶的特点

1、外观：条索粗壮、显毫，色泽油亮，除芽头显白毫外，芽叶色泽墨绿，油亮。

2、汤色：不同年份的班章普洱茶有不同的变化，新茶汤色清亮，存放过程中逐步发生变化，存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮。且茶汤稠而厚。

3、香气：香气下沉，暗香突出，新茶明香更显，1至4年的香型总体呈花蜜香型，兰香感明显，且杯底留香。

4、滋味：茶气足，茶汤口感饱满，分布均匀，生津快，回甘长，很有厚度和刚度，入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。此普洱茶苦涩味很协调，化得快，只停留在口腔上颚，至舌底、喉部一带时，已明显转化为甘味。

5、叶底：叶片相对细长，柔韧，厚实，颜色比较均一，叶片上毫毛明显

班章茶的口感特点

班章茶的口感特点：班章茶产于云南省勐海县布朗山乡老班章村，班章茶条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛，班章茶气刚烈，口感厚重醇香，其苦味，涩味较重，苦涩退化快，回甘生津，其杯底带蜜香，香型在兰花香与花蜜香之间，且饱满耐泡。

班章茶的特点：

1.外观

条索粗壮、显毫，色泽油亮，除芽头显白毫外，芽叶色泽墨绿，油亮；

2.汤色

不同年份的有不同的变化，新茶汤色清亮，存放过程中逐步发生变化，存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮。且茶汤稠而厚。

3.香气

香气下沉，暗香突出，新茶明香更显，1至4年的香型总体呈花蜜香型，兰香感明显，且杯底留香。

4.滋味

茶气足，茶汤口感饱满，分布均匀，生津快，回甘长，很有厚度和刚度，入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。苦涩味很协 调，化得快，只停留在口腔上颚，至舌底、喉部一带时，已明显转化为甘味。

5.叶底

叶片相对细长，也有呈椭圆形的；叶片柔韧，厚实；颜色比较均一，叶片上毫毛明显。

新茶存放后的变化

（以2023年至2023年三个年份的变化为例）：总的来说，变化还是明显的。

从条索看，色泽稍有变化，新茶色泽更深，存放第二年、第三年后，色泽稍浅，但更亮。

从汤色上看，07年的新茶汤色更清亮，06年浅黄，渐显油亮，05年的茶汤色泽加深，油亮感明显。

从香气看，新茶明香更显，存放一二的则逐步下沉，暗香更显。香气变化不大，仍然保持花蜜香，呈兰香感。

从滋味上看，变化明显，高温蒸压成饼后，07年的新茶略带生味，苦涩味相对生硬。存放一、二年后，生味已消除，苦涩味相对包容。

从叶底看，叶片色泽上已有变化。

明香和暗香

明香：指鼻子直观闻到的香气。

暗香：指口腔里的触觉器官感觉到的香气。

老班章熟茶的口感

老班章一般作为普洱生茶流通，市场较少老班章普洱熟茶，普洱熟茶的口感：新发酵出来的茶一般具备厚、滑、糯、陈、醇的特点，普洱熟茶颜色呈黑褐或者红褐，冲泡后汤色深红稍带黑，入口无苦涩感，滑顺回甘，有黏稠感，叶底呈红棕色或深褐色，质地较硬。

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