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花茶一般是什么茶叶做的 花茶一般是什么茶叶

时间:2023-05-14 18:44:24 作者:戏子

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花茶一般是什么茶叶做的 花茶一般是什么茶叶

花茶一般是什么茶叶做的 花茶一般是什么茶叶

花茶是再加工茶,是以传统绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯,配以能够吐香的鲜花为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶,常见的花茶品种有茉莉花茶、玉兰花茶、桂花乌龙茶、茉莉龙珠、珠兰花茶等,其中以茉莉花茶产量最大。

花茶常见的几种:

1.百合花茶

百合花茶也是较为普遍的花茶种类之一,主要材料为百合。百合花茶味甘微寒,有润肺,清火,安神的功效,适用于咳嗽、眩晕、夜寐不安等症。

2.玉兰花茶

玉兰花茶,采用优质绿茶、白玉兰鲜花为原料,通过精心调制而成。这款花茶香味比较独特,滋味醇厚、回甜,能和气、消痰、益肺。

3.碧潭飘雪

碧潭飘雪茶外形紧细挺秀,白毫显露,香气持久,回味甘醇。

一般采用早春嫩芽为茶坯,与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成,花香、茶香交融,并保留干花瓣在茶中。

4.桂花花茶

桂花花茶,精选优质绿茶和优质桂花,经过窨花拌和等一系列工序精心窨制而成。这种花茶茶香、花香并茂,芬芳持久,是一种具有排毒功效的美颜花茶。

5.茉莉花茶

茉莉花茶是最普通也是最常见的花茶,利用茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香制作而成,具有安神、解郁、健脾理气之功。

花茶是什么茶

花茶是再加工茶,花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯,配以能够吐香的花蕾作为原料,采用窨制工艺制作而成,花茶的显著特点为香气高扬、持久,茶香浓郁,根据所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶、桂花乌龙茶等。

常见的花茶:

1.碧潭飘雪

碧潭飘雪茶外形紧细挺秀,白毫显露,香气持久,回味甘醇。

一般采用早春嫩芽为茶坯,与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成,花香、茶香交融,并保留干花瓣在茶中。

2.玫瑰花茶

玫瑰花茶在中国应用较广发,非常的常见,由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成,花香浓郁,滋味甜美。此种花茶性质温和,具有显著的理气解郁、活血散淤和调经止痛功效。

3.桂花花茶

桂花花茶,精选优质绿茶和优质桂花,经过窨花拌和等一系列工序精心窨制而成。这种花茶茶香、花香并茂,芬芳持久,是一种具有排毒功效的美颜花茶。

4.百合花茶

百合花茶也是较为普遍的花茶种类之一,主要材料为百合。百合花茶味甘微寒,有润肺,清火,安神的功效,适用于咳嗽、眩晕、夜寐不安等症。

5.玉兰花茶

玉兰花茶,采用优质绿茶、白玉兰鲜花为原料,通过精心调制而成。这款花茶香味比较独特,滋味醇厚、回甜,能和气、消痰、益肺。

6.茉莉花茶

茉莉花茶是最普通也是最常见的花茶,利用茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香制作而成,具有安神、解郁、健脾理气之功。

花茶属于什么茶系

花茶属于再加工茶系,再加工茶是以传统茶类,绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶为原料(基础),经过再次深度加工而成的茶品,再加工茶包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶等,因此花茶属于再加工茶范畴。

注意这里的花茶,指的是碧潭飘雪、茉莉龙珠、桂花龙井等花茶。

而我们常说的玫瑰花、菊花、金银花等制成的茶品,都属于代用茶,而并非花茶。

花茶,指的是用茶叶和香花进行拼和窨制,使茶叶吸收香花,亦称熏花茶、窨花茶、香片。简单来说花茶就是花+茶组成的CP。

茶被称为茶胚。花茶的茶胚有绿茶、红茶、乌龙茶。最常见的是绿茶茶胚,多选择烘青,也有少量炒青和部分细嫩绿茶。

花茶的关键工序在于“窨”。就是利用茶叶吸香、鲜花吐香的原理。将半开的鲜花和茶胚进行拌合,让花香渗透茶胚里。窨制是个耗时耗力的工程,一次窨制,大约耗时2-3天,完成后保留茶叶、筛掉花朵。

其种类有玫瑰红茶、桂花烘青、桂花乌龙、珠兰花茶、横县茉莉花茶、碧潭飘雪、玉兰花茶、金盏花茶、蜜桃乌龙。

花茶属哪类茶

花茶属于再加工茶,花茶是以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯,配以能够吐香的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶,花茶既有茶的鲜爽、回甘,也有馥郁的花香,且互相成全,适宜日常饮用,其品种有茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等。

窨制工艺介绍:

窨制花茶一直是人们喜爱的饮品,尤其是北方人,偏爱茉莉花茶。窨花茶的品质取决于茶坯的质量,香花的质量,以及窨制工艺。

茉莉花茶的窨制工艺较复杂,先将花和茶坯进行处理,待到晚上茉莉花开放时将茶叶和鲜花拌合,进行静置窨花,完成第一次窨制后,将花筛分出来,既起花,烘干茶叶,再依次进行第二次窨花,第三次窨花,高档花茶进行三到五次窨花最后一次窨花用少量的优质鲜花窨制后,不经烘干直接进行包装储藏了,也称“提花”。

高档花茶每次都要用鲜花窨制,低档的花茶一般窨花一二次,有时用上一次窨过的花再次窨制,既“压花”,香气不鲜灵,不高长。

常见的花茶品种:

1.桂花花茶

桂花花茶,精选优质绿茶和优质桂花,经过窨花拌和等一系列工序精心窨制而成。这种花茶茶香、花香并茂,芬芳持久,是一种具有排毒功效的美颜花茶。

2.碧潭飘雪

碧潭飘雪茶外形紧细挺秀,白毫显露,香气持久,回味甘醇。

一般采用早春嫩芽为茶坯,与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成,花香、茶香交融,并保留干花瓣在茶中。

3.玫瑰花茶

玫瑰花茶在中国应用较广发,非常的常见,由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成,花香浓郁,滋味甜美。此种花茶性质温和,具有显著的理气解郁、活血散淤和调经止痛功效。

4.百合花茶

百合花茶也是较为普遍的花茶种类之一,主要材料为百合。百合花茶味甘微寒,有润肺,清火,安神的功效,适用于咳嗽、眩晕、夜寐不安等症。

5.玉兰花茶

玉兰花茶,采用优质绿茶、白玉兰鲜花为原料,通过精心调制而成。这款花茶香味比较独特,滋味醇厚、回甜,能和气、消痰、益肺。

6.茉莉花茶

茉莉花茶是最普通也是最常见的花茶,利用茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香制作而成,具有安神、解郁、健脾理气之功。

以上内容是小编整理的关于花茶一般是什么茶叶做的和花茶一般是什么茶叶的文章,喜欢小编的给小编点赞收藏把。

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