倒茶七分满 留下三分是情谊 倒茶七分满三分是人情

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倒茶七分满 留下三分是情谊 倒茶七分满三分是人情

茶倒七分满，留下三分是人情。

在农村还有句老话叫做“茶满欺人”，意思是茶倒满了就是赶人走，一种不用言语的逐客令。茶倒七分满，留下三分是人情。茶倒七分是为了方便品茶，茶是用来品的。茶都是趁热品茶，倒太满容易烫嘴，洒出来。

品茶就是品鉴茶的香味，端起茶杯吹吹茶汤，闻闻茶香，品一小口，沁人心脾的茶香在身体游荡。茶汤距离杯口有一定的空间，更能很好的保留茶的香味。

“七分”，不仅指倒茶的把握，也是对生活的一种分寸上的把握。行事把握分寸，说话留有余地，待人宽容之心，处世淡泊从容。

茶倒七分满似乎也在提醒人们，为人做事一定要虚心谨慎，不骄不躁，不可锋芒毕露，要谦和含蓄，正所谓满招损，谦受益。

确实，大家一直都是努力刻苦，力争上游，万事都要做到最好，却忽略了那做事过程中的快乐与从容，忘记了给自己留下三分余热，更忘记给别人留三分余地。

如同烹饪，味寡淡，还可以加盐，但味道咸了，却没有办法变淡。

接受平凡，接受遗憾，接受人生之中的不完满。

太满则亏，太盈则泄，不太满的人生，才是完美的人生。

要懂得为自己、为别人留有余地，明白“水满则溢，月盈则亏”的道理。接受平凡，接受人生之中的遗憾、不满，或许才是真的圆满。

其实人生不如意十之八九，不应刻意地去计较生活中的得失，我们应该活得实在、活得真切、活得淳朴、活得坦然。不必为追求短暂的璀璨而穷尽一生，其实人生如茶味一样清淡略带苦涩实为最佳。

倒茶七分满，不倒满，留的是分寸也是余地

有朋至远方来，不亦乐乎？在日常生活中家里来宾客，为体现东道主的热情好客，招待客人喝茶饮酒自然是少不了的。

但是千万别小看这待客之道，做得好可以体现主人满满的修养，让客人感觉宾至如归；做的不好则会让主客难堪，甚至可能导致双方关系疏离。

生活中所有的事物，无一不遵循“物极必反”的规则。古语有云：慧极必伤，情深不寿，强极则辱。

在茶、酒文化发展过程中，也有这么一句礼仪谚语：“酒满敬人，茶满欺人”，意思是给客人敬酒，应斟得满满；给客人敬茶，则不能倒得太满。

为什么同样是敬客，酒要倒满，而茶却不能倒满呢？

酒

倒满酒来敬客，其一显示出主人对客人的欢迎和重视，不吝啬家中美酒，诚心招待；其二喝酒讲究豪爽，大口喝酒更能体现双方的交情之深

茶

但是敬茶却与之相反，切勿斟得过满，俗话说“七分茶三分情”，茶倒七分满，留下三分是人情，一般给客人倒茶七分满就可以了。

同理也适用为人处世方面，做事七分满，留下三分余地给自己，这样才不至于在与人相处中无路可退。

茶满过烫，饮用不便

茶由开水现泡，出汤后温度高，此外喝茶的茶杯一般都比较小，且材质大多为瓷器或玻璃，导致杯体传热快、散热慢。倒得过满的话，端起来不够方便且容易烫手烫嘴，且在喝茶的时候多半是边聊天边喝茶，倒得太满，饮用时容易端洒，弄脏宾客衣裤。

茶满驱客，令人不悦

茶需一杯杯慢慢细品。如果给客人一次性倒的特别满，会有厌客逐客之嫌，表达出不欢迎客人的意思，想让客人喝完就走，从而使对方心中感到不舒服，显得有些不礼貌，“茶满欺人”的说法也是由此而来。一般倒茶倒七分满，即杯深的2/3处。

茶满欺人小故事

相传，宋代有一位比较有声望的官员很平易近人，待客热情，交往的人非常多，凡是来做客的朋友，他都热情地招待，同时沏上茶水，和对方边喝边聊。该官员府邸附近住一秀才，经常会到他的府内喝茶聊天。

一天，这位秀才与往常一样找这位官员聊天，当时这位官员有一件紧急公务需要处理，秀才的到来给他的工作带来了不便。

但是客人来访他不得不去招待，并让人冲泡一杯靓茶奉上并与其交谈。

谈了一阵，这位官员发现秀才并无要紧之事，就礼貌地对秀才说自己有紧急公务要处理，没有时间长陪，希望对方能够理解。

但这位秀才谈兴未尽，没有告退离开，继续饮茶攀谈。

这位官员急得不知怎么办才好，忽然想到一计，聊天时颠三倒四，斟茶时故意斟满并使茶水溢出，来表示自己心急如焚，无心聊天。

起初，秀才并未留意，后来秀才看官员总是这样，这才恍然大悟，明白了对方的心思，于是就告退离去。后来，这件事流传开来，并逐渐演化成“茶满欺人”的茶俗。

此外，在与人品茶时，无论茶杯大小，最好分三口喝完。

这其中也包含一定的道理：第一口试水温，以免茶水烫口；第二口品茶韵，喝一口茶让其在口内转几个圈，感受茶水的香味；第三口才是将茶水饮完。

总的来说，知道了“茶满欺人，酒满敬人”的道理，在以后的工作和社交场合中，也可以避免一些尴尬。其实这不单单指茶酒之道，更暗指了做人的道理。

茶不倒满，留的是分寸，也是余地。

而做人也同样如此，同是为别人倒饮品，因为饮品种类的不同，所以处理的方式也大不相同。这说明人不能固守成规，要懂得灵活变通，随机应变，才能在当今社会的相处模式中游刃有余，取得成功。

倒茶倒几分满

倒茶七分满，倒茶是品茗的最后一道流程，倒茶讲究七分满，一是七分满便于饮用茶汤，品闻茶叶的香气，而茶汤倒入过满，则不利于客人喝茶；二是七分满茶汤不会溢出，避免茶汤洒落，烫伤自己或客人，因此倒茶一般七分满。

茶水为什么是七分满

1、品茶时，不仅喝茶汤，还要看汤色、闻茶香，茶水太满品鉴起来不方便。

2、茶水倒得七分满留得三分人情在，就如“君子之交淡如水”，只有一杯浅茶，在轻抿慢啜中方能悠悠地品出一番情谊来。

3、茶水倒七分满首先不至于烫着客人或洒到桌子及衣物上。

4、品茶需要一遍遍品，一壶茶要平均倒好几杯，所以不可能一杯倒得太多。

5、茶杯倒七分茶水，茶水的面距离杯口有一定空间，茶水的清沁芳香就不容易失散，在饮茶前，能闻到浓郁的茶香。

酒满敬人，茶满欺人

在中国的饮食文化里面，酒与茶是两个很重要的方面。

酒讲究豪气，在酒桌上给人倒酒一定要倒满，否则被视为看不起、不尊敬。

茶讲究和气，在茶桌上给人倒茶一定不能倒满，否则被视为不欢迎、不尊重。

先尊后卑，先老后少

端茶给客人时说声“请喝茶”，对方回应“谢谢”。如果客人比较多时，杯子先不回收，放在各人面前桌上，在第一次添茶时，要先尊老后卑幼！

对方在接受添茶时，要做回敬反应：喝茶是长辈的，用食指在桌上轻弹两下，表示感谢；小辈平辈的用食、中指在桌上轻弹两次表示感谢。

茶七酒八

“茶七酒八”，是指主人给客人倒茶斟酒时，茶杯、酒杯满到七八分的程度。主若以茶待客，则以倒七分为敬，不宜过满。

茶倒七分满，其实是一种人生哲学！人生如白驹过隙、草露风灯，短暂得就像这片片茶叶。

七分，也是对生活的一种分寸上的把握。行事把握分寸，说话留有余地，待人宽容之心，处世淡泊从容。

茶倒七分满似乎也在提醒人们，为人做事一定要虚心谨慎，不骄不躁，不可锋芒毕露，要谦和含蓄，正所谓满招损，谦受益。

倒茶七分满，不倒满，留的是分寸也是余地

有朋至远方来，不亦乐乎？在日常生活中家里来宾客，为体现东道主的热情好客，招待客人喝茶饮酒自然是少不了的。

但是千万别小看这待客之道，做得好可以体现主人满满的修养，让客人感觉宾至如归；做的不好则会让主客难堪，甚至可能导致双方关系疏离。

生活中所有的事物，无一不遵循“物极必反”的规则。古语有云：慧极必伤，情深不寿，强极则辱。

在茶、酒文化发展过程中，也有这么一句礼仪谚语：“酒满敬人，茶满欺人”，意思是给客人敬酒，应斟得满满；给客人敬茶，则不能倒得太满。

为什么同样是敬客，酒要倒满，而茶却不能倒满呢？

酒

倒满酒来敬客，其一显示出主人对客人的欢迎和重视，不吝啬家中美酒，诚心招待；其二喝酒讲究豪爽，大口喝酒更能体现双方的交情之深

茶

但是敬茶却与之相反，切勿斟得过满，俗话说“七分茶三分情”，茶倒七分满，留下三分是人情，一般给客人倒茶七分满就可以了。

同理也适用为人处世方面，做事七分满，留下三分余地给自己，这样才不至于在与人相处中无路可退。

茶满过烫，饮用不便

茶由开水现泡，出汤后温度高，此外喝茶的茶杯一般都比较小，且材质大多为瓷器或玻璃，导致杯体传热快、散热慢。倒得过满的话，端起来不够方便且容易烫手烫嘴，且在喝茶的时候多半是边聊天边喝茶，倒得太满，饮用时容易端洒，弄脏宾客衣裤。

茶满驱客，令人不悦

茶需一杯杯慢慢细品。如果给客人一次性倒的特别满，会有厌客逐客之嫌，表达出不欢迎客人的意思，想让客人喝完就走，从而使对方心中感到不舒服，显得有些不礼貌，“茶满欺人”的说法也是由此而来。一般倒茶倒七分满，即杯深的2/3处。

茶满欺人小故事

相传，宋代有一位比较有声望的官员很平易近人，待客热情，交往的人非常多，凡是来做客的朋友，他都热情地招待，同时沏上茶水，和对方边喝边聊。该官员府邸附近住一秀才，经常会到他的府内喝茶聊天。

一天，这位秀才与往常一样找这位官员聊天，当时这位官员有一件紧急公务需要处理，秀才的到来给他的工作带来了不便。

但是客人来访他不得不去招待，并让人冲泡一杯靓茶奉上并与其交谈。

谈了一阵，这位官员发现秀才并无要紧之事，就礼貌地对秀才说自己有紧急公务要处理，没有时间长陪，希望对方能够理解。

但这位秀才谈兴未尽，没有告退离开，继续饮茶攀谈。

这位官员急得不知怎么办才好，忽然想到一计，聊天时颠三倒四，斟茶时故意斟满并使茶水溢出，来表示自己心急如焚，无心聊天。

起初，秀才并未留意，后来秀才看官员总是这样，这才恍然大悟，明白了对方的心思，于是就告退离去。后来，这件事流传开来，并逐渐演化成“茶满欺人”的茶俗。

此外，在与人品茶时，无论茶杯大小，最好分三口喝完。

这其中也包含一定的道理：第一口试水温，以免茶水烫口；第二口品茶韵，喝一口茶让其在口内转几个圈，感受茶水的香味；第三口才是将茶水饮完。

总的来说，知道了“茶满欺人，酒满敬人”的道理，在以后的工作和社交场合中，也可以避免一些尴尬。其实这不单单指茶酒之道，更暗指了做人的道理。

茶不倒满，留的是分寸，也是余地。

而做人也同样如此，同是为别人倒饮品，因为饮品种类的不同，所以处理的方式也大不相同。这说明人不能固守成规，要懂得灵活变通，随机应变，才能在当今社会的相处模式中游刃有余，取得成功。

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